POHA

(海外在住、北米某国）覚書無駄に長文エスニック食品店に行ってきました。謎のものだらけでとても面白かったです。最初、店内BGMが朗読でした。コーラ●かしら？と思いましたが私にはわかりません。そのお時間だったのかどうかもわかりませんが。建物にはインド、パキスタン、アラブ、中近東、バングラディシュ、東アフリカ、スリランカと書いてあります。買ってきたものから左からひよこ豆、ToorDal（キマメPigeonpea)、UradDal（ケツルアズキ）、

ごきげんさまです❣️断捨離トレーナー講習生のSarahです❣️これ、なんだかわかりますか❓きっと米虫❣️ついに、居場所を発見❣️ウチは、お米は冷蔵庫の野菜室の中。小麦粉とか、ホットケーキミックスとか、イーストとか、チェックして行くと…なんと、インドから持ち帰ってきたPOHAの中にうじゃうじゃと…早速退治して、パントリーの中、全てチェックしながら、お掃除しました❣️今日は、久々のパントリーの断捨離となりました❣️断捨離トレーナー講習生のかごんまおリョウさんhttps://a

先日、こんなコメントが届きました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・『インドで食べたPohaという朝食もおいしかったのですが、レトルトも土産で買っていました。日本で売っているところご存じないですか？』・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Pohaのレトルトは残念ながら見たことがありません。。。せっかくですので、作ってみて

約一年ぶりに来たヴァルカラ劇的な変化がありました小さな町なのでモールやスーパーなど大きなお店がなく商店かそれより少し大きな万屋的な商店のみそれなのに並ぶ商品がオーガニックだらけ去年はこんなのなかったさらに、グルテンフリーこのメーカーの製品はバンガロールではちょっと高級なスーパーで手に入ったパッケージのおじさん達が素敵お土産に食料なんて買うつもりなかったのにポハ、大好きだから買いました

今年も行って来ました毎年毎年ホンマすっごい人まずお目当はフリーでいただけるミニソフトアイスでお友達のお手伝いにPaina'ula'ula石にこだわって丁寧に作り上げられたジュエリーたちテレビのアナウンサーの方もとっても気に入って買って行ってくださいました周りのお店の人とも結構お話ししたり他のブースも回ったりお手伝いと言いながら楽しむことは忘れないうろうろして色々話しして珍しい物を試食させてもらいましたハワイの一部に生息するベリーの一種POHAとい

これがPohaです。英語だとflattenedrice、潰した米なんです。押し麦というのがあるけれど、これは炊いたお米を潰したもので水で軽く戻せばすぐに食べられる。日本では馴染みがないけれど、非常食としてのポテンシャルは無限大！主に朝食として食べられるポーワを紹介。チャーハンに似てるのかな？材料:ジャガイモ一個、玉ねぎ1/2、コリアンダーひと束、レモン1/2スパイス:コリアンダーパウダー小さじ1/4ターメリックパウダー小さじ1/4炒める分ターメリックパウダー小さ