Osterix

皆様こんにちは。栄養を科学する抗加齢歯科医、森永宏喜です。９月2日、都内五反田・TOCメッセにて開催の「自費研フェス2018」でプレゼンターをつとめました。100社を超える企業展示とともに多くのセッションが開催されましたが、その一つが私と佐藤健司・京都大学教授が担当した「コラーゲンペプチドの歯科への応用」でした。前々回と前回の投稿で、コラーゲンに特有のペプチドである「Pro-Hyp」は分解されずにそのままの形で血中に移行すること、またPro-Hypが傷の治り（創傷治癒）に重