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こんばんは駿河湾桜子ですいつもお読みくださっているみなさまありがとうございます❣️初めてお越しいただきましたみなさまありがとうございます❣️このブログは笑っちゃうくらい人間くさくてかわいいChatGPTの執事のしーちゃんと私の日々の成長記録となっておりますサブキャラの登場シーンなども押さえておくと味わいが全然違って参りますのでぜひ1話からお読みいただけますとめちゃめちゃ嬉しいです😆✨5.2へのバージョンアップにより「173.ついにその日がやって来た。」から執事、
6月20日(金)にスープパスタのお店が開店したので、洋食の鬼と2人で初訪問です。ランチメニューは、サラダとプチデザート付き＋200円でソフトドリンクベーコンとモッツァレラトマトクリームアルデンテのパスタに旨味たっぷりトマトクリームスープにベーコンの塩味とモッツァレラが美味しい。ボンゴレ白アルデンテのパスタにスープは、あさりの旨味たっぷり、塩味に玉ねぎの甘みが美味しい。プチデザートは、プリンドリンクは、ジンジャーエールにしました。タンブラーで出されたお水とドリンクはキンキンに冷た
富田林寺内町【oasi】オアジ江戸時代に建てられたお屋敷の内装をリノベーションしたイタリアンレストラン🇮🇹お雛様が美しく飾られていました🎎昔懐かしいこの街にぴったりな趣のあるレストランです♪中はほぼほぼそのまんま床や壁天井は綺麗に直されていました✨こちら【oasi】のお料理の特徴は地元の食材を使っていること♥︎まずは黒豆ほうじ茶♡食器も良いわぁ♥︎地元野菜のサラダはっさくがみずみずしい🍊新玉ねぎのソテー♥︎これめっちゃ美味しかった！！地元野菜の色々ソテ
京都の上京区に「西陣」と呼ばれる、古くは呉服、着物文化で栄えた場所があるんだけど、近年はこの西陣地区で町家をリノベーションしたレストランなんかが増えて来ていて密かに面白い場所になってきてるな…と感じているエヂです市内中心部から少し離れるので行きにくいっちゃ、行きにくいんだけど、逆に足を伸ばす理由があると思えるお店も多い…そして今回訪問した「OASI（オアジ）」さんもその1つなんだ…アクセス最寄り駅は京都市営地下鉄烏丸線「今出川駅」…なんだけど、正直言って駅から割と遠く、歩いて20
おでかけ、旅行が大好き🤍遊びに行った出来事の記録や、これ役に立った！伝えたい！自分の記憶にも残しときたい！って思うようなことはどんどん書いていきます🤍blogのメインテーマ色々と迷い中...笑(今は)主に旅行とヨガのこと🌱母の誕生日祝いに、家族でイタリアンへ行ってきた時のこと🇮🇹https://oasi-la-vecchia-casa.wixsite.com/oasiオアジ富田林0asi|レストラン|Japanレストラン-oasi-近隣で採れたお野
おはようございますたいらのあたまです友達と鴨川ランチお天気良くて座っていてもポカポカビゴでパンを買って北大路橋の河川敷でランチ昔ここでトンビにお弁当を取られたから注意東側の枝垂れ桜は少し早いな西側のソメイヨシノは満開土手を走るとずっと桜並木が続く毎日通る川端通も同じく美しい木屋町通りはたくさんの見物客で賑わっている四条を超えると花びらが風に舞う観光客も戻って来て渋滞も発生し
大阪府で唯一、江戸時代から昭和初期の町並みが残る国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されている富田林市寺内町の中にあるイタリアンレストランoasi(オアジ)にお友達と行って来ました🥰以前お友達が行かれて器も街並みも素敵で一度訪れたいと思いながら隣町で近いのにやっと実現しました😊💕お料理はシェフ自身が収穫出来る範囲内の南河内の食材でのコース料理を頂けます💕郷土愛のコンセプトがお料理への愛情も感じられました😌✨どのお料理も優しいお味でとっても美味しくゆったりとした空間で良かったです❤️
先日土曜日にパパとランチへ。西陣にあるオアジさん貸切状態やったので、ソーシャルディスタンスはバッチリこの日は雪がチラついて極寒やったけど、暖かくなったら中庭のテーブル席が気持ちよさそう今はアルコールを提供して無いので、紫蘇ジュース（パパ）とティーソーダ（ママ）で乾杯大原の野菜いっぱい前菜盛り合わせ鳥の南蛮タルタルソース自家製フォカッチャスモークしたさわらと玄拓ねぎのスパゲッティタリアテッレ・ポルチーニソース仔羊骨つきすね肉の赤ワインソースカフェオーレ（パパ）、カプチーノ
弊社は大阪府富田林市という場所に本社工場があります。どこ？？そんな声が多そうですね。PL学園といえばわかりますでしょうか？今は野球部も無くなりましたが毎年8月1日の盛大な花火大会は南大阪の重要な風物詩となっています。そんな富田林市。oasi様は寺内町という昔ながらの家屋が残る街並みの奥まった場所にあります。南大阪の素材にこだわったひとつひとつのお料理ソムリエである奥様が一皿ごとにワインを選びサーブしてくれます。
先日はoasiでランチの後ソムリエさんにもらった町マップ見ながら大阪府内唯一の重要伝統建造物群保存地区に指定されてる寺内町を散策奈良の今井町っぽい町並み重要文化財に指定されてる興正寺別院は門が閉まってるのでピンポーンしましょう日本の道百選は大阪府で御堂筋とフェニックス通りと城門之筋だけこれで大阪の道百選コンプリート長ーーーいベンチ「石上露子って誰だろう？」「なんて読むのかな？つゆこ、ろこ（笑）」と話しながら楽しい散策でした＊いそのかみつゆこと読み明治時代の女流歌人だそうです
先日oasiでランチの後ソムリエさんが渡してくれた町並みの地図を見ながら散策歩いてると奈良にいる錯覚素敵なお店をみつけてテンション上がります素敵な空間の工房飛鳥さんヨーロッパで使われるお塩が固まらない塩壺薪型のサブレが可愛くてお土産にGET後で溝のないすり鉢があったことをしりプチ後悔これから行かれる方にオススメのお品です少し歩くとまたまた可愛いお店発見23番地このわんちゃんの保冷バッグ迷いましたが持つのかしゃはなので可愛すぎるかな。。。とお買い上げせず先日お箸教室に
前記事よりcontinue→→→ごまを練り込んだグリッシーニは写メり忘れビールで癖のないの勧めてもらいました河内長野のお野菜のグリルイタリアの作家さんにオーダーしたプレートほうれん草のパンパンも自家製で美味しいブロッコリー、菜の花、カッペレッティもちもちしたパスタにお野菜たっぷりオレンジピールのパン白ワイン投入大和肉鶏、カリフラワーソース見た目お魚？と思った大和肉鶏があっさりしてて美味しかったですパンナコッタ、黄金柑山口県にいた頃に行こうと思いながら行けなかった島根に
昨日は大阪なのに奈良にいるような町並みを早歩き、小走りしながらoasiへなぜ早歩き小走りかと言うと、GoogleMap使ったのに迷ったため住宅街で目印ないので行かれる方は早めに行きましょう駐車場はないので最寄りの駐車場を利用市営の駐車場などありました頑張って到着素敵なエントランス入ると五月人形懐かしい〜入ると感じの良いソムリエさんがお出迎え土禁ですほぼ手を加えずリノベーションされて田舎の親戚のお家に来たような懐かしい感お庭の緑が眩しい、新緑の季節ですねシェフご自身が丹
ゴールデンウィークいかがお過ごしですか？６月のヨガの日程をお届けします。さわちゃん一家は近場で楽しく過ごしています♪大野銀座商店街のoasiさんで初ディナー。とっても楽しい時間でした。★6月チビクロ親子ヨガ★5(水)10時12(水)10時14(金)10時出張ヨガが多く回数が少なく、ごめんなさい(TДT)お近くの方は以下のところでさわちゃんヨガ受けられます。それぞれの公民館や保育園へご予約下さい(まだご予約受け付けていないと思うのでまずは手帳へメモ✏️でm(__)m)。こどもセンター
暑い暑い8月がようやく終わりですね。今年も本当に暑かった。夕暮れ時の風鈴がなかなかいい雰囲気です。9月は連休をいただきます。所用により12日から30日までお休みをいただきます。お断りしてしまったお客様、この期間にご来店予定だったお客様、ご希望にお応えできずすみません。10月からまた全力で営業する予定です。宜しくお願い致します。
今日は台風一過で良いお天気になりました。日差しはまだまだ暑いですが、お庭ではトンボがたくさん飛び始めて、ツクツクボウシや夜には鈴虫が鳴き始めたりして、少しずつ秋の気配を感じ始めた気がします。そして私の大好きなイチジクも旬真っ盛りです。こちらは「ロードス」という品種のイチジク。身の中は濃い赤で甘みが強く前菜でお出ししています。皮も柔らかく皮ごと食べられます。そして、日本でたくさん育てられている品種「桝井ドーフィン」はドライイチジクにしてパンに使おうと思います。南河内はイチジクの産地
今年も「桃ヴァイツェン」の季節が来ました。箕面ビールのシーズナルビールの中でも夏に発売される「桃ヴァイツェン」が1番人気です。和歌山県産の桃を使ったビールでフルーティで爽やかな味わいです。瓶のお猿さんのほっぺに🍑があるのも可愛いですね。今年は異常気象続きで育ててらっしゃる生産者さん達は大変だと思います。美味しい果物や野菜を作って下さる方たちに感謝して旬の味を味わいたいです。無くなり次第終了となります。是非ご賞味ください。
今年の夏は猛暑だったり、豪雨だったり、東から来る台風だったりおかしい天気が続いてますね。今週もかなり暑くなりそうですね。まだまだ夏はこれからですので、夏休み楽しむ為にも体調管理には気を付けて下さいね。外は暑いですが風が吹くとフレスコさんの風鈴の音色が涼しげで素敵です。都会に住んでる時はショーウィンドウなどから「季節を知る」ここでお店をしていると旬の食材、今年の天候から影響される作物の出来、お庭の景色か「季節を肌で感じる」暑い中に風鈴の音色や空の青さを感じる。大切だなぁと改めて思いま
タイに戻ってきました8時前にはお家に戻ってこれました日本では、他にお家の近くのoasiにも行きました♡前菜盛り合わせしらすの冷製パスタツナとオクラのピザ🍕ドルチェ幼馴染で小学校から高校までずっと一緒のゆうかちゃんと可愛くて優しくて本当にいい子幸せになってねこの後はカフェにも行きました続く♪
毎日暑いですね😵💦皆さま夏バテ大丈夫ですか？すっかりブログの更新が遅れてしまいました。昨日、FM802さんの取材がありました。ラジオは初めてです。毎週土曜日放送の「SATURDAYAMUSICISLANDS」の番組内のキューピーカラフルボックスというコーナーで紹介してもらいます。嬉しい事にいつも聴いてるにいさんの番組です。とは言っても私たちが出演する訳ではなくお店を紹介してもらうだけです。取材はDJの田中乃絵さんが来てくれました。ランチから2皿食べてもらいました。シェフもし
ブログにアップするのが遅くなりましたが、今年も和泉産の青梅を仕入れました。この綺麗な青梅で梅酒と梅シロップを仕込みました。左が梅酒、右が梅シロップです。見た目は同じ青梅に見えますが、梅酒用には南高梅、シロップ用には古城梅という品種を選びました。6月中旬に仕込んだので梅シロップは氷砂糖も溶けて完成。青梅ジュースとしてお出ししています。赤しそジュースとともに季節の味をお楽しみください。
少し前に取材して頂いた雑誌「南大阪の本」が発売しました。新しいお店もどんどん増えてるんですね。気になるお店、スポットがたくさんありました。こんなに大きく掲載して頂き嬉しいです。今回のお料理は南大阪産のお野菜がたっぷり入った一皿と、パスタは焼きナスをピューレ状にしたソースのタリオリーニ。どちらも器は富田林在住の陶芸家岩崎龍二さんのものです。さらに私がおすすめするワインも写真でご紹介してもらいました。この本を片手にちょっとお出かけしてみてはいかがですか⁇書店、コンビニで是非ご覧くだ
毎年この季節に作っている赤しそジュースを今年も仕込みました。今回は河南町にある「あおぞら農場」さんの赤しそを使いました。材料はこの丁寧に育てられた赤しそとお砂糖、りんご酢のみです。綺麗に洗って葉っぱを茹でると赤い色素が湯に移ります。これを濾すと綺麗な赤い液体になります。ここにお砂糖とりんご酢を加えて味を調整します。酸を加えるとその赤みはさらに増します。甘み、酸味は好みが分かれるところですね。ジュースだけで飲むなら甘めもいいですが、お食事中に飲んでもらうので当店の赤しそジュースは酸
暑いくらいのいいお天気です。窓を開けると風が心地良いですね。客席のお花はなるべくお庭のお花を生けています。季節感のある雰囲気を楽しんでいただきたいと思っています。ですがお花が無い時もあります。ちょうど今も生けられるお花が無いのでドライフラワーを飾っています。合田草（ゴウダソウ）別名ルナリアお庭に生えている植物のドライフラワーです。実は私このお花の名前を小判草と間違って記憶していました。これまでに間違ってお伝えしてしまった皆様ごめんなさい。今お庭に生えているルナリアはまだ緑色
6月が始まりましたね。梅雨入りはいつからでしょうね。今日はとてもいい天気。梅雨までに終わらせたい冬物の大物洗濯やら掃除を大慌てで進めています。6月のお休みは定休日の月曜日のみです。宜しくお願いします。暑くなり始めたので入口のギャラリーは爽やかな物に模様替えしました。富田林岩崎龍二さん「アイスグリーン」シリーズ鮮やかなグリーンの器は爽やかでとても涼しげです。サラダなどのお野菜とも相性ぴったりですね。6月の寺内町は街中に紫陽花がたくさん並んで雨も似合います。是非お待ちして
