OUCHIMARCHENAGAOKA

こどもから大人まで安心できる食材店おうちまるしぇながおか店長菜摘です前回は、「アレルギーでも食べられたオーガニック食材」話③【なぜ食材を販売しているのか？】｜おうちまるしぇながおか【新潟・長岡市】ouchimarchenagaokaさんのブログテーマ、「【なぜ食材を販売しているのか？】」の記事一覧ページです。ameblo.jp子どものアレルギーにより、授乳中の私も、食事制限。そんな食事制限中の私でも食べられる“お菓子”に出逢います

【わたしが「青菜づくし」で料理をする理由】みなさん「青菜」と聞いて、興味が無いでしょう。・苦くて食べづらい・おひたしだけが出番・パッとしない野菜しかし青菜はもっとたべるべき野菜なぜならば・旬には豊富に出回る・比較的安価・食材としての栄養が豊富・たくさん食べたい気持ちは内心皆さんある・青菜は血をつくる・特に女性にいい・食事に取り入れたい野菜今回の「青菜づくし」メインに見てほしいのは、・家族に食べてもらいづら

こんばんは＾＾子どもから大人まで安心できる食材販売店おうちまるしぇながおかの菜摘です明日は火曜日はい、おうちまるしぇながおか営業日です！新潟県内外の無農薬お野菜も当日販売分もございます。今回、お菓子づくりが苦手な方にもうれしいセット商品が入荷しました！安心できる素材のクリスチャンのパンケーキミックスわら一本オリーブオイルこちらのパンケーキミックスをアレンジしたレシピ本３点セットを販売中です！レシピ本は

おはようございます！子供たちの未来へ残したい食材販売店おうちまるしぇながおかの菜摘です。昨日は、おうちまるしぇながおかもあります、新潟県長岡市にて藤原ひろのぶさんの講演会へ行ってきました！昨年、わたくしが販売していた「買いものは投票なんだ」を手にして下さったAmbleAYANOさんそれがきっかけで、昨年と今回のひろのぶさんの講演会に参加してくださいました♪▼みんなで写真を撮りましたみんな未来をよくしたい想いは一緒✨大きな問題で

みなさんおはようございます。子どもたちの未来へ残したい食材販売店おうちまるしぇながおか菜摘です。先日届いたロールケーキ型未使用だったので室内は３０度越えの真夏日でしたがロールケーキ作りを型を使っての試作をやってみました材料はもちろんクリスチャンの粉ふなくぼさんのたまご有機きび砂糖すべておうちまるしぇながおかにて購入可能です！先日ロールケーキのレシピの考案者松崎ゆみさんからロールケーキのデモンストレーション

こんにちは。子どもたちの未来へ残したい食材販売店おうちまるしぇながおか菜摘です。今日も真夏日という新潟県長岡市ですがみなさま、無事にお過ごしでしょうか。この暑さなので、８月下旬まで料理教室はお休みです。梅干しを干すのに良さそうなので今週から干そうかなと思います。おうちまるしぇながおかの裏は、開発工事が行われておりまして、工事の様子を見ながら、梅干し干しもしたいと思います。明日、８月４日おうちまるしぇながおか営業日です！ミニトマト夏

おはようございます！子どもたちの未来へ残したい食材販売店おうちまるしぇながおか菜摘です恥ずかしながらわたくし菜摘先日佐渡に行き今まで避けていたことに気づきました！伏せていたこと？なんだろう？と思われる方もいるはず！佐渡の海に行き、思い出しました！！新潟県で海のある市に住んでいるのに海へは、ほとんど行ったことが無いと気づきました！何故に行きたいと思わなかったかを思い出しました。わたくしが海を目的に行った記憶は、小学生低学年で

こんにちは。おうちまるしぇながおかの菜摘です。日本全国で大雨のために甚大な被害が出ておりましてこれ以上の被害が出ないことをお祈りいたします。雨の降り続く中でしたが7/8,7/9と2日間おうちまるしぇながおかにてオリーブオイルの使い方教室ズッキーニづくしを開催をしました。ご参加くださったみなさまありがとうございました！６月のオリーブオイルの使い方教室新玉ねぎづくしから、今回のズッキーニづくしと続けてご参加してくださった方が多く、とても嬉

みなさんおはようございます。いかがお過ごしですか。おうちまるしぇながおかの菜摘です。６月に入り、料理教室を再開し、６月１１日にオリーブオイルの使い方教室～新玉ねぎづくし～開催をしました！菜摘の料理教室は初めてという方も多く緊張しましたが、無事に終了しました。６月は、新玉ねぎをテーマ新玉ねぎの季節は、１年を通して少ししかありません。「新玉ねぎづくし」また開催しませんか？という声もあり、リクエストに応えまして、６月１７日（水）に再び開催します。

みなさんこんにちは。おうちまるしぇながおかの菜摘です。毎日日差しが暑いですがみなさまいかがお過ごしですか６月の営業日６月後半は研修のためお休みします※臨時休業日：6/23、6/30＜６月営業日＞・６月１０日（水）１０：３０－１５：００＊お野菜入荷日・６月１１日（木）１１：００－１４：００＊キャンセル待ち：オリーブオイルの使い方教室・６月１６日（火）１０：３０－１５：００＊７月は、７月７日～営業します本日おうちまるしぇながおか営業日です！

おはようございますBuongiorno!最近NHKまいにちイタリア語聞き忘れているおうちまるしぇながおかの菜摘ですみなさまもうすぐ６月！おうちまるしぇながおか５月の営業日・最終日本日５月２６日（火）１０：３０－１５：００新潟・田上町ふなくぼ農園さんのたまご入荷します！イタリア生産者クリスチャンジェティルロッソリエートの粉もまたまた入荷しました！ふなくぼさんのたまごとクリスチャンの粉でロールケーキはいかがでし

こんばんは。おうちまるしぇながおかNatsumiです。最近のNatsumiは少しずつ物の見直しをしておりまして調理器具の見直しもしておりました使えるものばかりなので使ってくださるかたにお譲りしていましたNatsumi家の調理器具いったん無くなり新しいものと入れ替え無くなったものもありますそしてそしてやーっとのこと電動泡立て器購入しました！今までは泡立て器というよりはセットになっていた電動泡立て器を使っていま

こんばんは。Buonasera!おうちまるしぇながおかの菜摘です。SNS（Facebook）で、イタリアのオリーブ生産者マイケル、マルタへの応援メッセージイベントはじまっています！応援メッセージのイベントもにぎわっていますが、知る人は知る古代麦ファッロ１００％ロールケーキ美味しい！作ってみたい！と、話題です！初心者ながらに菜摘もファッロ１００％でロールケーキを作ってみました♪慣れない作業で緊張しましたがなんとか頑張ってできました！

＼真面目に応援！マイケルにメッセージを届けよう／【イタリアで赤ちゃんが誕生したマイケルに、エールを贈ろう！】いつもみなさまからおうちまるしぇながおかはじめイタリアのマイケルのオイルも応援していただきありがとうございます３月上旬になんと！イタリアのわら一本生産者マイケルとマルタの赤ちゃんひかりちゃんが生まれました！！とてもおめでたいはなしなのですが報道のとおりイタリアも日本より大変な状況ですマイケルをはじめイタリアの生産者さんは

みなさまこんにちは。連休明けの月曜日はじまりましたね！子どもたちの未来へ残したい食材の販売・プロデュースをしているおうちまるしぇながおかの菜摘です。３月も下旬になりました。もうすぐ４月菜摘はチョット焦っています。４月に入ると、暖かさを感じる日も増えるので、お野菜くだもの変わってきますね！今の季節がピッタリなおうちまるしぇながおかで人気な古代麦でつくるお菓子教室クロスタータスコーンの会ご要望にて開催します！このような時です

こんばんは。子どもたちの未来へ残したい食材の販売、プロデュースをしているおうちまるしぇながおかの菜摘です。先日は、おうちまるしぇながおかにオリーブオイルの朝倉さんの料理教室でした。ご参加ありがとうございました！みなさんと、たのしく学びのある時間となりました。（参加者さんからの画像ありがとうございます）無事に終了することができみなさまに心から感謝いたします今回は世の中がざわめいていて自分の軸が試されるようなときパワーを受け取ってくださ

こんにちは。子どもたちの未来へ残したい食材の販売・プロデュースをしているNatsuminです。子どもたちが休校でブログ更新もたびたびですがお読みになってくださっているみなさまありがとうございます！こういう時こそ！味噌づくりチェチひよこ豆を使った味噌づくりを開催しました！！今年は2020年ですのでチェチ味噌2020当日体調不良でお休みされた方もいられて小規模にて開催をしました。今回は、ナチュラル・ハーモニーさんの

みなさまこんにちは！Buongiorno!こどもたちの未来へ残したい食材を販売、プロデュースしているNatsuminです！日本の公立小中学校、春休み明けまで休学のところが多いのではないでしょうか。Natsumin家も、春休み明けまで、子どもたちがお休みと、学校長から文章で連絡がありました。確定申告の締め切りが延びたのはうれしいですが、さて？集中して作業が行えるのか？気長に、ゆっくりやりたいと思います。3月のおうちまるしぇながおか通常営業

こんばんは。Buonasera!子どもたちの未来へ残したいお米の販売、プロデュースをしているNatsumiです。この前の金曜日は、2ヶ月に1度予約にて販売をしている天然菌パンセットの日でした！知る人は知るという、おうちまるしぇながおかでのパン販売長岡で並ばずに買うことができるの？という、スゴイパン屋さんのパンが入荷しています！久々に、カシューナッツとはちみつのふんわりしたパンもセットでした！毎回中身

おはようございます。Buongiorno!イタリア語の挨拶を忘れないようにブログで入力しているNatsuminです。いつかイタリアの方とお話ができたらうれしいなぁという思いです。Natsuminは月に何回か図書館に行っています。子どもの本も借りますが、自分が子どもの本を読むときもあります。画像で入れたかったのですがどうしても入らないので、はじめて使う機能でご紹介。毎日の買い物が投票だっていうことを少しずつだけれども意識

こんばんは。Buonasera.子どもたちの未来に残したいお米の販売・プロデュースをしているNatsuminです。【雪ん子くるくる出店します！】2020年2月9日（日）10:00−16:00柏崎・夢の森公園おうちまるしぇながおか出店場所はエコハウス建物内2階です。昨年新潟にも来てくれたマイケルのオイルもお持ちします！マイケルのオイルご購入の方1本につき1冊レシピ本プレゼントいたします！＊おうちまるしぇながおか店頭でもプレゼン

みなさんこんにちは！buongiorno!子どもたちの未来へ残したいお米の販売、プロデュースをしている、おうちまるしぇながおかのNatsuminです。本日は、２月３日。節分です！みなさま、豆まきをされますか？今季の長岡は、全くと言っていいほど雪がありません。移動には心配がなく嬉しいのですが、やはり地球温暖化でしょうか？２０２０年のチェチ味噌づくりについて、ブログに掲載しますと書いたのですが、なかなか更新ができませんでした。申し訳ありません。

ボナセーラ！子どもたちの未来に残したいお米の販売、プロデュースをしているNatsuminです。最近は、イタリア語を勉強する余裕がなく、忘れ気味です。ボナセーラ、こんにちは！が話せる程度に戻ってしまっています。少しずつ頑張ります！！朝から、思わぬことで大笑いをしていましました。メッセージが届いていることもあるので、何気なく見ていたインスタグラム。あれ？オヤマさん？Ciaoだけでイタリアの表紙がバーンと！2019年イタリアの勉強会にご一緒した岡山の＆BREA

こんにちは。Buonasera！子どもたちの未来に残したいお米の販売、プロデュースをしている、Natsuminです。２０２０年１月もあっという間です。１月は残り数日で、２月までのカウントダウンに入りました。先週Natsuminは、勉強兼試験に県外へ泊りで出かけていました。今季の積雪がないので、移動の心配はありませんでしたが、雪がないのも心配ですね。長岡にここまで全く雪がないのは、生まれて初めての事かもしれません。先週は、スーぺリオーレ（Superiore）という

こんにちは。おうちまるしぇながおかのNatsuminです。今日は、古代麦ファッロのクロスタータの会でした。古代麦で作るお菓子、難しそうと言われそうなのですが、クロスタータは、お菓子作り初めての方でもカンタンで、とっても美味しいです！参加された方に試食をしていただきましたが、みなさん、美味しい！と好評でした！とても手軽なので、おうちまでも是非作ってみてください！みなさま、イタリアのクロスタータを思い出させてくれる、クロスタータです！美味

こんにちは。Buonasera!子どもたちの未来に残したいお米の販売、プロデュースをしているNatsuminです。昨日は、久々に新潟市へ行ってきました！料理家なかしましほさんのトークライブでした。なかしほさんは、お菓子やお料理で有名ですが、どのようなことをおはなししてくださるのだろうとたのしみにしておりました。わたくしより少し先輩のしほさんのおはなし、とーっても大切なことが聞けました。お菓子販売のお店やカフェだけでなく、数々の本を出版されたり、TV

おはようございます。Buonjiorno.子どもたちの未来に安心できるお米の販売、プロデュースをしているNatsuminです。イタリア勉強会のお話、前回のブログ【Grazie2019InItalia(13)】前回は、チェチやファッロの生産者クリスチャンをお別れをし、アサクラ農園のマリオが駅まで迎えに来てくれました。今回の宿泊場所は、イタリアへ来てはじめて、ホテルのような所へたどり着きました。女性なら誰でも、心から喜んでしまう、憧れの空間です！！今ま

おはようございます。Buonjiorno.子どもたちの未来へ残したいお米の販売、プロデュースをしているNatsuminです。イタリア勉強会、前回のお話クリスチャンのお友だち、バスコのゲルに宿泊しました。前回のブログ翌朝を迎え、バスコが朝食を用意してくれました。男性が食事を準備してくれる姿は、私にとっては新鮮でした。家事をする男性は、格好良いです！！ゲルを移動し、クリスチャンのご自宅へ。お洒落な街と言いますが、住宅街でした。絵で見ているような世界を

こんにちは。子どもたちの未来に残したいお米の販売、プロデュースをしているNatsuminです。みなさま、あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。２０２０年１月は、１０日（金）より、おうちまるしぇながおか営業します。お野菜をご予約されている方は、１３時～お受取可能です。＜１月営業日・イベント＞営業日・イベントおうちまるしぇながおかHPからも確認可能です。以下、掲載します。＝お申込み・ご予約受付中！＝１月１５

おはようございます。長岡で子どもたちも安心して食べられるお米の販売、プロデュースをしているNatsuminです。今日から、仕事はじめという方も多いのではないでしょうか。日々更新しているイタリアのお話▼こちら、前回の内容です。InItalia(11)前回までのお話アントネッラさんのところでの滞在は残りわずか。イタリアに到着してから、ずっとアントネッラさんのところでお世話になっていたので、離れるとなると寂しい気持ちです。夕ご飯をいただき、翌朝にはお別れです。