Nadia

南風が吹いて暖かな1日。久しぶりにお腹にカイロを貼らないですごせました。今夜の晩ごはんは、思いつくまま作ったり買ったりしました。気づけば、和洋中のメニューとなっていました。「和」のメニューは豚汁「中」のメニューは、シュウマイとレンコンと小松菜が入ったひき肉とレンコン炒め炒め物は、Nadiaのレシピを参考に作りました。レシピでは、春雨が入っていましたが、なかったので春雨なしで。また、挽き肉も豚肉ですが、鶏挽き肉で作りました。味付けがオイスターソースやにんにく、醤油なので中華の味付

こんにちはだいぶ日が延びてきた今日この頃さてさて、昨秋の栗活で買ってきた冷凍の栗を使って栗ときのこの五目炊込みご飯今回は、もち米2合で炊飯炊けましたシンプルな栗ごはんもいいけど色々な具材を入れておかずいらずというくらいの炊込みご飯も良き焼き鮭と炊込みご飯でおうちランチ焼き鮭は、専らオーブンで焼くことが多い我が家魚焼きグリルは使った後のお手入れの煩わしさとうっかり焦げちゃうリスクもありフライパンで焼くのもふっくら良いのだけど…

こんにちはめちゃめちゃ寒いですね。。そんな今日は、しょうがの効果でカラダもぽかぽか♪はちみつレモン生姜湯を紹介しますぽかぽか♡はちみつレモン生姜湯（1人分）ペルー産しょうが1/2かけ(約5g)はちみつ大さじ1レモン汁小さじ1水150mlスライスレモン1枚1⃣ペルー産しょうがをすりおろし、はちみつ、レモン汁、水を小鍋に入れて火にかけ、ひと煮する。2⃣器に注ぎ、スライスレモンを浮かべる。『ペルー産しょうが』を使用した生姜湯

おはようございます今日は1月3日、土曜日三が日今日は、昨晩のからスッキリ冬晴れTOKYO我が家は特に混雑時期はおうちでまったりなので、まだ初詣にも行けてないさてさて、ある日の副菜かぼちゃと小豆のいとこ今回は冷凍のかぼちゃを使ったけど生の方が食感とか良かったかもこれは、かぼちゃの煮付けよりも更におやつ寄りって感じたまぁに無償に食べたくなるんだよねレシピはこちら冬至に作ろう♪かぼちゃと小豆のいとこ煮|レシピサイトNadia冬至にかぼちゃ

こんばんはある日の晩ごはん鮭と舞茸のポン酢マリネ今回は舞茸とレンコンを使ったけど、お野菜は、何でもマリネ液はポン酢を使うのでお手軽レシピはこちら【鮭と根菜のポン酢マリネ】コク旨♩作り置きにも◎|レシピサイトNadiaさっぱりコクうま✨️焼いて浸すだけで完成ˊ˗お野菜もお魚も一緒に摂れる栄養満点のおかずです🐟🧡味付けはポン酢×めんつゆ×オリーブオイルこの組み合わせがとってもおいしいんです︎🫶🏻作り置きや副菜にも便利な一品なのでoceans-

こんにちはある日の晩ごはん鶏もも肉を広げて粉チーズ、にんにくとバジルを巻いて焼くだけ、完成バルサミコとはちみつのソースがこんなにもチキンと合うなんて何気にご飯にも合いますレシピはこちらジューシー！鶏モモのポルケッタ風|レシピサイトNadia鶏もも肉をイタリア風にアレンジしたポルケッタ風レシピ。粉チーズとバジルで香り豊かに仕上げ、バルサミコとはちみつで甘酸っぱい照りをプラス。見た目も華やかで、ホームパーティーや週末のちょっと贅沢な晩ごはんにぴったりです

こんばんはある日のスープさつまいものうま塩ミルクスープお芋にきのこにお野菜たっぷりで多めに作ってつくりおき冬はあったかスープがあると幸せレシピはこちら【ほっこり♪さつまいものうま塩ミルクスープ】優しい味♪|レシピサイトNadia液体塩こうじでじっくりと煮込んださつまいもがとっても甘くて♪うま味たっぷり！優しい味のさつまいもスープです。朝食やランチにもオススメですよ♪ぜひお試しください(*^^*)oceans-nadia.com

おはようございますもうすっかり年末モードですね。おせちの準備は進んでますか今日は、おせちにおすすめの簡単レシピを紹介しますやさしい甘さ♪えびのうま煮【簡単おせち】|レシピサイトNadiaやさしい甘さでぷりぷり♡おせちに欠かせないえびのうま煮です。白だしを使うので簡単に味が決まりますよ◎さっと下ゆでしてから軽く煮るだけでOK！とっても簡単にうま味たっぷりのえびのうま煮ができあがります♪oceans-nadia.comごま香る♡たたきごぼう|レシピ

◾️大根もち【材料】【A】大根300g【A】塩ひとつまみ【A】醤油小さじ1【A】ツナ水煮缶1缶（70g）【A】かつおぶし3g【A】青のり小さじ1【A】片栗粉大さじ6ごま油小さじ1【作り方】①大根を千切りにし、【A】をぐるぐるとよく混ぜてできるだけ隙間を埋めるように丸く整える。②弱めの中火で蓋をして焼き、焼き目がついたらひっくり返してごま油を回し入れる。③中火で裏面にも焼き目をつけたらお皿に盛って完成◆代用食材例大根→にんじんツナ、鰹節、青のり→ひき肉、チー

今日の晩ごはんほんとは明日が夕飯当番なのですが、本日在宅なので、今日に交換してもらいました。（明日は各自がテイクアウト）数か月前に保存してあったこちらからアイデアをもらいこの３つを作りました。↓とはいえ、素人が作ると見た目は下がりますが・・・美味しかったです。苦労したのは豚肉。生姜焼きに良い厚さのお肉があるかな？とアジア系スーパーへ行ったのですが、これというのがなくしかたなく塊肉買ってきて自分でスライスしました。半冷凍だとスライスしやすいんだけど

おはようございます！本日、発売日を迎えました！『今日も箸が止まらない！呑兵衛ゆうきのおつまみごはん』TJMOOK（宝島社）NadiaArtistシリーズが、本日より発売となりました。【楽天ブックス限定デジタル特典】今日も箸が止まらない!呑兵衛ゆうきのおつまみごはん(「卵があれば…！のお手軽つまみ」（ダウンロード）)（TJMOOK）[ゆうき]楽天市場今日も箸が止まらない！呑兵衛ゆうきのおつまみごはん(TJMOOK)Amazon（アマゾン）レシピサイトNadiaの

おはようございます今日は、クリスマスもおすすめのチキンのマスタードクリーム煮を紹介しますコクうま♡チキンのマスタードチーズクリーム煮（2人分）鶏もも肉1枚(300g)塩少々こしょう少々玉ねぎ1/4個(50g)マッシュルーム100g薄力粉大さじ1有機豆乳無調整200mlコンソメ(顆粒)小さじ1/2粒マスタード小さじ2ピザ用チーズ大さじ2(20g)塩適宜オリーブオイル小さじ21⃣鶏もも肉はひと口大に切り、塩、こし

先週は、東京へ行ってきました数ヶ月前からずっと楽しみにしていたNadiapartyへ初参加Nadiaartistが集まる年に一度の大イベント毎年、参加できずだったので…今年は絶対参加しようと決めていていたんです。ヘルシーに楽しむ♩簡単おいしい彩りレシピby管理栄養士ゆきぼむ|レシピサイトNadia●管理栄養士●ナチュラルフードコーディネーター保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をして

うるとら忙しいトラジャとトラジャ担だけど七五三掛kitchenは今週もゆるっとしてました～まずは「今日のしめ何食べた」はがっつりステーキな話し【公式】『ノンストップ！』onInstagram:"#ノンストップ#七五三掛kitchen🍳料理初心者🔰#TravisJapan🐯#七五三掛龍也🩷が料理アイドルを目指して毎週生放送で奮闘中💪クリーム煮をバージョンアップ#カルボナーラチキンに挑戦します🍗しめにもできる簡単テク溶き卵でカルボナーラ風に🥚余熱で火を通して

今日は、気温が上がらず寒い1日でした。晩ごはんは温かいものがいい冷蔵庫に茄子があったので、アツアツのグラタンにしました。『濃厚な茄子のミートソースグラタン』※Nadiaのレシピを参考に作りました。にんにく、玉ねぎをみじん切りにします。茄子を輪切りにします。フライパンにオリーブオイルとにんにくを中火で熱し、玉ねぎ、合い挽き肉の順で炒め、カットトマト缶、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ顆粒、砂糖各小さじ1を加え2~3分炒めます。フライパンにオリーブオイルを中火で熱し輪切りにした茄子を

大根と青梗菜をもらったので、今日はNadiaの[ぽかぽか]無限大根の肉団子鍋というレシピを参考にして作ったものを食べました。肉団子は出来合いの米久のものを一袋使いました。出汁はほんだし小さじ2と1/4に900ccの水を使いました。醤油と胡麻油それぞれ大さじ1弱使いました。大根は15cmのものをピーラーで剥いたものを使いました。最後の方は大根が小さくなりピーラーで向きにくくなったので後日別のものに使おうと思います。野菜が柔らかくなってから最後に塩小さじ1を入れました。青梗菜を鍋に入れたのは初

いろいろ解禁されましたぁ！！ちょーーーっと情報が多すぎて！処理しきれませーーーんその中でもこれは格別ビッグニュース！！来春ディズニープラスでトラジャの旅番組やーるーよーーワルツの後なかなかトラジャが帰ってこなかったのはこれですね～現地からちょろっと情報漏れ聞いてましたがやっと公式発表ですそして毎週金曜日は七五三掛kitchen（ノンストップ）まずは今日のしめ何食べた【公式】『ノンストップ！』onInstagram

昨日からぐっと冷え込んで、アツアツのものが食べたくなりました。冷蔵庫にれんこんがあったので、夫に「れんこんを使ったメニューにしたいけど、何がいいかな？」と相談。数分後、LINEにレシピが送られてきました和風の味付けの鶏肉とれんこんのグラタン。しかも、手順も簡単そう！今夜のメニューとなりました。『鶏肉とれんこんのグラタン』※Nadiaのレシピを参考に作りました。鶏むね肉をひと口大のそぎ切りにし、ポリ袋に入れて塩麹を揉み込みます。30分〜1時間おきます。れんこんの皮をむき、5mm幅の

こんばんはある日のつくりおき厚揚げのニラだれ漬け作っておけば食べたい時にいただけるちなみにニラ+調味料を作っておくとこれからの鍋の季節の味変にも使えます水炊きや湯豆腐などにぴったりレシピはこちら簡単おつまみ＊厚揚げのニラだれ漬け|レシピサイトNadiaごはんのお供にも、お酒のおつまみにもなる、厚揚げのニラだれ漬けです。簡単に出来るので、困った時のあと一品にもおすすめです！漬け込んですぐ召し上がることも出来ますが、時間を置くとより美味しくなりま

本日11/7七五三掛kitchen今日も元気にTJーーーー！と始まりました最初のひとことが今週は有酸素運動をたくさんしましただったので設楽さんからなんで？と聞かれちょっとだけ。絞りたいなぁ～と思ってえぇーーーーーースタジオの皆さんもなんでなんで？となりました（そりゃそーだｗ）黒髪といい、ほっそい体を更に絞るとか…いったいしめちゃんに何が待っているのでしょう？？本日のメニューは『ささみとブロッコリーの鶏マヨ』でしたささみを適度な

ししとう昨日は天候がイマイチでしたのでめだかイベント行きはやめておきましたよ。当初は桜めだかさんでの北条祭に行ったあとIKEAでトロファストを買おうかなと思ってたんですけどね。イベントネタが無くなったので今日は久しぶりに料理ネタです。今年は家庭菜園でししとうが結構収穫出来たのと、知り合いからもいただいたりしたので、ししとうを使っての料理を何度かしましたね。「ししとうの味噌炒め」「しし唐とじゃこの甘辛炒め煮」「甘辛ししとう」「ししとうの焼き浸し」相変わらず

毎週金曜日のお楽しみは『ノンストップ』レギュラーコーナー七五三掛kitchenまずは放送前に今日のしめ何食べた？しめちゃんのプチ情報をゲットできるのも歓び今週はラーメンのお話でした【公式】『ノンストップ！』onInstagram:"#ノンストップ#七五三掛kitchen🍳料理初心者🔰#TravisJapan🐯#七五三掛龍也🩷が#料理アイドルを目指して毎週生放送で奮闘中💪秋にぴったり#さつまいも鶏れんこんバター醤油ソテーに挑戦します🍠#七五三

マンディール様が素敵なお写真を沢山シェアしてくださいました。ありがとうございます♡

お米パン・発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」主宰お米パン・発酵料理研究家山本知美栗ごはん食べたいけど、剥くのが大変！そんな時は…むき甘栗を使えば、下ごしらえなしで、あっという間に栗ご飯が完成！味付けはシンプルに酒と塩麹のみ塩麹でうま味UP動画はル・クルーゼで炊いてますが、炊飯器でもOKなので、忙しい日でも手軽に秋の味を楽しめます🍂レシピはYouTubeとNadiaで公開してます。動画で見たい方はYouTube文章で見たい方はNadiaをご覧ください。⭐︎甘栗

こんばんは、気象予報士の片山美紀です。当ブログを訪問していただき、ありがとうございます。新刊「地球環境を守るレシピ」こちらからも購入できますhttps://www.amazon.co.jp/dp/4434336517これまでの活動をウェブサイトにまとめています。https://katayama-miki.jimdosite.com/きょうは曇りがちの天気で、東京都心もひんやりとしましたね。朝の最低気温は13.9℃とかなり肌寒くなりました。

ヤマキ割烹白だし®投票キャンペーン開催中前回大好評だった春夏キャンペーンを受けて、「ヤマキ割烹白だし®」とNadiaが再びタイアップ！豪華プレゼントが当たる秋冬Wキャンペーンを実施します♪第1弾は投票キャンペーン！NadiaArtistが考案した秋冬に大活躍するレシピの中から作ってみたいレシピに投票すれば、抽選でプレゼントが当たります。結果発表時には第2弾のアンケートキャンペーンを実施予定。ぜひお気に入りのレシピを見つけてお楽しみください♪▼まだまだあっ

週末の金曜日。冷蔵庫も1週間の締めで、在庫の材料を使って晩ご飯。まずは、枝豆で軽く乾杯枝豆は【鈴だるま】という品種。初めて目にしたので、購入してみました。大粒で、さっぱりしているけど甘みもある美味しい枝豆。晩ご飯前の一杯に、ちょうどよいおつまみでした。メインは『なすとひき肉の甘辛丼』※Nadiaのレシピを参考に作りました。なすは1cm角に切り、水に浸してアクを抜きます。その後、ペーパーで水気を拭き取ります。フライパンにごま油、にんにく・しょうがチューブ、豚ひき肉を加え中火で

皆さん、お疲れ様です(っ´∀`)っ🍵先日の『子達が大興奮してくれたお月見団子&厚みが最高だった牛タン』皆さん、お疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵昨日の…ameblo.jpにいいね＆嬉しいコメントありがとうございます🙇沢山の方に見て頂けて感激です✨皆さんの優しいお気持ちに元気を頂いてブログ頑張れています（初めましての方は良かったらこちらをご覧下さい→自己紹介🍀）さてさて、今日は、10分で完成する激うま韓国風スープ✨「チュクミ風たこのピリ辛味噌春雨スープ」🇰🇷🐙⁡⁡のご紹介で

ブログ、更新しました。ライブドアブログ『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』↓ランキングに参加中ぽちっと応援して頂けますと、大変嬉しく存じます。人気ブログランキングへ人気ブログランキングに参加しています。ありがとうございます。ありがとうございます。NadiaArtistです。ネクストフーディスト第一期生です。

この3日間はAnastasiaのWSを受けて、今日はショーを観てきました。楽しい時間でした。沢山の学びがあり、今後に活かせる内容でした。レッスンで学びをシェアできたらと思っています。Anastasia、ありがとう♡