NIJISORA

土曜日母に息子をあずけ産後ずっとずっと行きたかったラーメンを食べにいきましたなにしろ赤ちゃんいると外食厳しいのでテレビでも紹介されていた虹🌈ソラへ味噌ラーメン大好きなんでもちろん味噌ラーメンオーダーしました久々のラーメン🍜美味しかった！麺とスープが馴染んでついついスープまでいけちゃいましたこんなに外食する機会もそうそうないのでカロリー気にしない一日にしましたそして食後はお買い物して小さい頃から通っていたファミリーレストランでチョコレートパフェ🍫をいただ

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです～～～～～～～～～～～～～～～～～～ずっと、動物性フリースイーツを作ってきた私。でも近頃は、いろんなお菓子も学んでいます。フランス菓子☆ラ・フランスのタルトレッスンに行ってきました。時と場合に合わせて、自分の身体に合わせて臨機応変

こんにちは。いつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊秋は、おいしいものがいろいろあるけれど、りんごが美味しい季節ですね。ジェノワーズには、紅茶の茶葉を混ぜ込んで焼きました。以前作った抹茶のロールケーキは、全卵で作ってありますが、今回は、卵黄と卵白を分

こんにちは。いつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は、月1通わせていただいたドライフラワー教室での資格認定試験でした。いつもより30分以上早めに行き、近くのコメダで、筆記試験と実技の最終確認。とはいっても、40代半ばにもなると、なかなか頭に入

こんにちは。いつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊以前もこのブログに書きましたが、私の今年の秋は、学びの秋にしよう！と決めまして、その一つに、今、フランス菓子の基本を学んでいます。今日は、秋らしい抹茶ロールケーキを作ってきました🎵

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊動物性フリースイーツレッスン基礎コース全５回募集します。プチタプチ認定校【虹空～nijisora～】の基礎コースを修了された方は、プチタプチ名古屋・覚王山の応用コースをご受講いただけます。プチタプチ名古屋

こんにちは。ご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです*～*～*～*～*～*～*～*～みなさん、３連休はいかがお過ごしでしたか？秋は気候もよく、いろいろなイベントがありますよね。我が家の３連休初日は、次女の保育園の運動会だったのですが、雨の降るタイミングが悪くて、はじめの全園児の体操をした後、運動会が中止に

こんにちは。ご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです*～*～*～*～*～*～*～*～夏休みやっと終わりましたねー！！ほっとします(笑)夏休みは、子どもや家族との時間を優先させていただきまして、ご無沙汰しておりました。子どもたちがまだ小さいうちは、子どもたちとの時間を大切にしたいと思っています。とはいって

こんにちはご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです*～*～*～*～*～*～*～*～今日は、プチタプチ認定の動物性フリースイーツ基礎コースのレッスンでした。早いもので、今日は、５回目の最終日。暑い夏でもぴったりの寒天を使ったスイーツレッスンです。バニラプリンと黒ごまプリンです。バニラプリンには、い

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです*～*～*～*～*～*～*～*～全国的に猛暑が続いていますね。皆さまお体は、大丈夫ですか？！名古屋は、特に気温が高く、子どもたちもこの気温についていけないのか少し前に下の子が、３９℃以上の発熱と頭痛を訴えていました。１～２日で、元気になったと思ったら、次は

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです*～*～*～*～*～*～*～*～【夏休み限定企画！！】夏休みに親子で何か楽しい思い出を作りたいと思っているあなたに・・・。親子でお菓子作りの思い出をつくりませんか？！暑い夏には、やっぱり冷たいアイスクリームが食べたくなりますよね！！

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです*～*～*～*～*～*～*～*～もう夏休みも直前ですね。夏休みは、ほぼ子どもたちに時間をとられますので、夏休み前に滑り込んで、ずっと会いたかった友達に連絡を取って、モーニング＆ランチをしてきました。ココのお店は、一宮の方なら、よく知っているモーニン

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです*～*～*～*～*～*～*～*～私の月１の癒しの時間。今週は、ドライフラワー教室がありました。月１ですが、なんだか久しぶりのような気がしました。前回からの１か月間、充実していたのでしょうか？(´艸｀)今回のアレンジは、ガーランドです。こ

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです*～*～*～*～*～*～*～*～毎日猛暑が続いていますが、皆さま、いかがお過ごしでしょうか？今日の名古屋の最高気温は、３９℃ですって！！熱中症には、十分気を付けてお過ごしくださいね。先週の３連休も暑かったですね～～。うちの子どもたちは、庭で、ス

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです*～*～*～*～*～*～*～*～今日は、カップケーキのレッスンでした。カップケーキのレッスンでは、1回目にやったマフィンの復習と、前回ロールケーキで学んだ豆乳クリームとは、また味も作り方も違った豆乳クリームを学びます。前回の豆乳クリームは、少し酸味のある

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです*～*～*～*～*～*～*～*～卵、乳製品不使用でジェノワーズを作るとき、豆乳を使って作ります。作っていると、なんか泡立ち加減が違う・・・作っている途中で、なんとなくこれは失敗しそうだな・・・と思いました。案の定、このジェノワーズは、うまくいきませんでした。

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこですアレルギーのお子様をお持ちのお母さん、健康を気にして見える方、卵・乳製品不使用で甘味料にこだわったお菓子作りをしませんか？！基礎コース【全5回】のレッスン終了後は、ご自分でインスタ映えする素敵なスイーツが作れるようになりますよ。アレルギーのお子様もきっと喜んでくれる

こんにちは愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです只今募集中のレッスン→★★★前回ご注文いただいたデコレーションケーキの感想をお母様があとから送ってくださいました。ケーキめっちゃおいしかったー♡♡♡ありがとう。ちかちゃん（私のことです）の言うとおり、少しでもお腹いっぱいになるね！１２にカットして食べたけど大満足（今

こんにちは愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです只今募集中のレッスン→★★★今回、バースデーケーキのご注文を承りました。ご注文をして下さった方は、20歳の息子さんを持つお母様。息子さんの20歳のお祝いに、バースデーケーキをご注文して下さいました♡この息子さん、なんと、私が保育士時代に、年長組を担任してい

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです只今募集中のレッスン→★★★今日は、名古屋覚王山プチタプチで、見学＆アシスタントをしてきました。私は、基本、【動物性フリースイーツ基礎コース】木曜クラスにお邪魔しているのですが、楽しいクラスです今日は、３種類のカ

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです只今募集中のレッスン→★★★今日は、同じプチタプチ認定校で同期の方が、紅茶教室の先生なので、紅茶の美味しい淹れ方レッスンに行ってきました♡紅茶教室・プチタプチ認定校teasoeursさんのブログ→

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです只今募集中のレッスン→★★★昨日は、プチタプチで名古屋の美味しいケーキやさんのケーキシェア会に参加してきましたプチタプチの千穂先生は、日頃大好きなパティスリー巡りをしています。その中で、千穂先生のオススメ

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです今回、ご縁があって、こんなマルシェに参加することになりました私のブログのヘッダー作りを手伝ってくださった愛子さんが、このチラシを作っています。な、なんと、私の「動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ」の記事を真ん

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです今日は、ジェノワーズの練習。直径１２センチのジェノワーズは、ときどき作っていたけれど、（家族４人だとうちではちょうどいい大きさ）今回は、直径１８センチのジェノワーズに挑戦！！。はてさて、材料は、何倍にすれば、いいの

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです先週日曜日に、子供会のドッヂビー大会がありました。（ドッヂビーとは、ドッヂボールとほぼルールは同じですが、ボールではなく、当たっても痛くないようやわらかめのフリスビーを使います。）この大会に、小２の長女は、今年初めて参加しました。

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます。愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ教室【虹空～nijisora～】をしていますませちかこです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊【募集します】プチタプチ認定動物性フリースイーツレッスン基礎コース全５回内容は、プチタプチ名古屋・覚王山本校と同じレシピを使用します。内容もレッスンの進め方も本校とほぼ同じです。お子様連れの方は、一度ご相談ください

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです豆乳で作るいちごアイスクリーム作りました。あー、なんてかわいい写真なの！！って、自分で言うのもなんですが・・・いちごやさくらんぼって、たまらなくかわいいって、思います残念ながら、いちごの時期は終わって

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです卵・乳製品・白砂糖不使用のフィナンシェを作りました。最近、焼き菓子に凝っています。焼き菓子は、多少、日持ちがしますし、言われないと卵・乳製品・白砂糖不使用とはわからないくらいです。卵を使わなくても、ポイントを押さえれば、ふ

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです先週、プチタプチ認定校の動物性フリースイーツレッスンがありました。レッスンが終わってから、その日一日、ずっと嬉しい気持ちが続きました。なんとなく心が軽やか、自然と笑顔。自分の好きなことで、人に喜んでいただけることが、こ

こんにちはいつもご訪問してくださり、ありがとうございます愛知県一宮市で、卵、乳製品、白砂糖不使用の動物性フリースイーツ＊マクロビスイーツ教室「虹空(nijisora)」をしていますませちかこです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は、プチタプチ認定校の動物性フリースイーツレッスン基礎コース全5回のうち、3回目のロールケーキ（ルレ・オ・フリュイ）のレッスンでした。ロールケーキのレッスンでは、豆乳クリ