Measa

今年、広島で養殖牡蠣のへい死（行き倒れで死ぬこと）している事態が起きていました。「九十九島かき」は順調に生育していると聞いてましたが、九十九島でも養殖牡蠣のへい死が発生しているみたいで出荷量にも影響が出ているようです。これで２月に開催される予定だった「かき食うカキ祭り・冬の陣」が中止になってしまいました。これは大変だ!!!店頭で九十九島かきを見かけたら、即購入する必要があります。本日は九十九島かきの酢牡蠣で頂きます。振りかけたのは、「させぼレモン搾り」幻の佐世保