MaisonMURATA

昨夜旦那様が持ち帰った英国老舗〈RINGTONS〉びっくりしたわ「今日の飲み会を断ってん…飲み会に行ったと思って、買った」飲み会で使うお金は無駄だと旦那様は言うの美味しくもない居酒屋で、お酒を飲んで、会社の愚痴を言い合うだからといって、改善も解決にもならないただの愚痴の言い合いで、気分が下がる結局は、酔っ払いの相手キツイ言い方だけど、なんのメリットもない…（お酒が苦手だから余計にね）私もそんな飲み会は、苦手でしたそ

今夜のデザートは、パートナーがお仕事ついでに買ってきてくれた和田岬『MaisonMurata』さんのスイーツ♪〝アップルパイ〟♪ムラタさんのパンは、大好きで以前からいろいろ食べてました(^^)スイーツ系も、カヌレやブラウニーなどいただいてきました。で、このアップルパイ！ゴロンと大きなリンゴが生地いっぱいに入ってます。パイはしっかりサクサクでバター感しっかり(*^^*)リンゴの下にはこっくりとコクのあるカスタード。これ、めっちゃ美味しい〜(*≧∀≦*)ムラタさんの作るスイーツ系の中で

週末に2期塔がﾘﾆｭｰｱﾙｵｰﾌﾟﾝした阪神百貨店にやって来ました目的のものはあっさり見つけて、少しﾌﾞﾗﾌﾞﾗして、ﾆｭｰｽに出てたﾊﾟﾝﾜｰﾙﾄﾞいあるﾊﾟﾝｦﾕﾒﾐﾙさんに寄ってみましたﾊﾟﾝ工房ﾌﾙﾆｴの坂田さん、ROUTE271の船井さん、MAISONMURATAの村田さんﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽのﾊﾟﾝ屋さんなんで期待して来てみた大行列ならやめとこうと思ったけど、案外行列も短かったのでいくつかﾊﾟﾝ買って来ました並んでる時に買ったﾊﾟﾝを撮ればよかってんけど、両手ふさがっ

デザートは『MaisonMURATA』さんのスイーツ♪実は今日、パートナーと一緒に兵庫区『讃松庵』さんへランチに行ってきました(^^)何度もブログアップした讃岐うどんのお店です…が、うっかりスマホをお家に忘れてきちゃったので写真はなし(^^;;ららんは〝舞茸天ぷらぶっかけ冷〟、パートナーは〝カレーうどん大〟を台冷でいただきました(^^)変わらずめちゃうまでした♪♪で、兵庫区に来たらMUSTな『MaisonMURATA』さんにも寄りました〜♪♪パンやクロワッサン、スイーツ系など色

昨日はふたりで休みを取ってぶらぶらイオン神戸南まで行って来ました…🚗お目当ては和田岬のメゾンムラタさんのパン🍞ダンナさんはお寿司にお刺身…この普通に過ごす休日が大好き💕この前の明石城周辺のぶらり写真🤳も✨梅も満開💕旅行行きたいなぁ…

デザートに『MaisonMURATA』さんの〝カヌレ〟をいただきました♪ムラタさんのカヌレ♪ムラタさんのSNS見ると、めっ〜ちゃ試行錯誤の末にレシピを決めた様子が垣間見えます(^^)レシピだけでなく、型まで！色んなサイズや素材配合の型を集めての試作の日々…(￣◇￣;)ものすごい拘りです(^^)その成果がこのカヌレ！めちゃ美味しい〜(*^▽^*)サクッとカリッとねっとりもっちり…カヌレのいい食感と風味が楽しめます♪♪♪大好き(*≧∀≦*)

最近の朝ぱん♪パートナーが兵庫区にある『MaisonMURATA』さんのパンを買ってきてくれました♪〝クロワッサン〟♪サクサクでジュワッとバター(*^^*)めっちゃ美味しい〜(//∇//)〝カカオのパン〟♪チョコレートパンというよりも、カカオパンというのがピッタリ♪♪バターな感じが朝ごはんにちょうどいい〜=(^.^)=『MaisonMURATA』さんのパン、どれもおいしいので大好き♪もっと近くだと行きやすいのになぁ…(*^^*)

今日のデザートは『MAISONMURATA』さんのお菓子♪〝カヌレ〟です♪カリッカリの外側とムッチムチの内側♪♪カラメルの苦味とラム酒の香り、バニラの風味、後口…どれも完璧♪♪ららん、カヌレ大好きで、パートナーとの結婚披露パーティーのために、当時御影にあった『アラン・カスケビッチ』オーナーのアランさんに大量のカヌレを作っていただきました(^^)メゾンムラタさんのカヌレ、ムラタさんがめっちゃお勉強された結果の美味しさのようです(^^)ムラタさんがSNSにその過程をアップされていました。

こんにちは。今日は、休みだったので、走りに行こうと思っていたのですが、前日に爆食いした為、朝からしんどい。しかも、予報では、雪が降るとか、めっちゃ寒いとか言うてるじゃないか。２度寝、３度寝からやっとの思いで重たい体を起こしたけど、やる気ナッシング。今日は、オフにしようと思ったのですが、天気がいいので、ゆっくりパンでも食べに行こうと決心。中山桜台を登って、長尾山トンネルを抜けてパシャリ。寒いとか言うてたけど、そこまで寒ないし、快晴やん！里山街道を通って

神戸市兵庫区和田岬笠松商店街シャッター商店街ですがその中に若手パン職人BOULANGERIEMAISONMURATAさん一歩店内に入ると幸せいっぱいパンの香りー超こだわりのパン屋さんなのにこれだけ買って1,000円パイは食べちゃいましたうまうま夜はスープと美味しいパンにしようttps://maisonmurata.com/

先日、『讃松庵』さんへうどんランチに行った後、和田岬にある『MAISONMURATA』さんへパン買いに♪〝クロワッサン〟♪サクサク多層でとっても美味しい(*^^*)ベーシックなクロワッサン♪〝ブラウニー〟♪パートナーと半分こしました。胡桃と干し葡萄が入ってました(^^)ブラウニーというよりも、チョコ味のパウンドケーキみたいな感じ？でも、これはこれで美味しい(//∇//)あと、イチジクとクルミのカンパーニュなども購入。村田さんはフランスからの帰国後、パン教室、卸しを経て店舗を

今朝のベランダ朝ごはん。MaisonMURATAの48時間熟成アルビオレ。はちみつバタートーストにしました。少し酸味があっておいしいですね〜。お昼ごはんに野菜スープといんげんの豚そぼろ炒め。簡単おにぎり。実家にだしの割合、はっておきました。これでいろいろ買わないでくれるとうれしいんだけど…。叔母から冬瓜をもらいました。早速晩ごはんに。イベリコ豚ラガルトとわかめと胡瓜の酢の物。味えのき（茶色）と普通のえのきとでたきました。冬瓜、って昔は好きではなかったのにね。今

今朝のベランダ朝ごはん。MaisonMURATAのスパニッシュオリーブとミエルカンパーニュ。オリーブ、香りがいい。生地もグ～。ミエルカンパーニュはラムレーズンの方を取ったつもりがマカダミアの方を取ってた･･･。でもこれ、おいし～い。また行けるかな～♪ポクポクした雲がの～んびり気分。でもゆっくりはしていられません。午後から料理教室。イベリコ豚ラガルトの下ごしらえしておかないと。ラガルト、ってトカゲ、という意味。ロース肉の横の副芯、だそう。炊く用、焼く用、醤油漬け。味

ヘナ染めのために急きょ休みを取りました。天気がいまいち、だったので中で朝ごはん。あんことココナッツオイルを混ぜて、あんこトースト。久しぶりにおいしい♪平日午後が空いたので行ってみたかったパン屋さんMaisonMURATAへ。初めてのお店はワクワク～♪おいしそうなパンがいっぱいです～♪笠松商店街をそのまま歩くとすっごく安いスーパー。思わず鰯と野菜とお菓子を買ってしまいました。魚の棚で鯖の塩漬けを買うと、こんな大量レシピをもらったのでとりあえず読んで、二匹の鯖

少し日が経ってしまいましたが、行動範囲の広い友人と阪神方面のパン屋巡り第二弾に行ってきました。その帰りにマリンピア神戸にも寄って、帰ったらへとへとになってしまったので、パンの写真を撮る前に全部片付けてしまいました。なので、一部をご紹介。スミマセヌ前回同様、順不同でございます。それと私の記憶に霞がかかってきたので、パンとパン屋が違ってたらごめんなさい。まずは、夙川のコンセントマーケットのプレッツェル。小さなお店はお客さんがぎっしりで、車を停めるところがほぼないので、友人は近くで路駐