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子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、大阪・枚方の薬膳料理研究家・国際薬膳学院認定薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。森澤孝美LINE公式にお友達追加してくださいね。スタンプ１個かメッセージをお願いします！時々感じること。不便でもいいから、ゆとりある暮らしが良い！午前中の日差しに、こんな風にみかんの皮を干して1ヶ月半。陳皮作り。日本は、電車もほぼ遅れずに来る
子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、大阪・枚方の薬膳料理研究家・国際薬膳学院認定薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。LINE@を始めました！良かったらお友だち追加してくださいね。スタンプ１個かメッセージをお願いします！【週末のMollyのくらしのものさし】も８０記事目になりました。大切なお知らせなどがある場合は、くらしのものさしはお休みすることもあるのですが、それでも８
子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、薬膳料理研究家・薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。【Mollyのくらしのものさし】も去年Vol.60まで行きましたが、どこまで書くか考えて100記事書くことにしましたよ。あと40記事お付き合い下さいね。午前中にインスタにあげたキッチンツールはお気に入りのものでテンション上げて三連休のごはん作りを乗り切ろう！って言うことのつも
子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、薬膳料理研究家・薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。ついに大晦日。２０１８年が終わります。今年はとてもたくさんの経験ができました。※取材や執筆のご依頼もお受けいたします。たくさんの方と出会えて、しかもとても気持ちの良い方ばかりで。講座・セミナーたくさんの方に私のお伝えする薬膳を聴いていただけました。トータル６
子どもも美味しく食べられる、いつものごはんがパパッと１０分で薬膳に！お料理苦手さん、料理に時間をかけられない忙しい方の味方、薬膳料理研究家・薬膳講師のモーリーこと森澤孝美です。いよいよ明日は大晦日。間もなく平成最後のお正月を迎えます。お正月と言えばハレ。ハレは非日常。お祝いや儀式、お祭りなど。それに対してケは日常。※取材や執筆のご依頼もお受けいたします。私がお伝えしている薬膳はケに当たります。毎日のご飯をその日の体調に合わせた薬膳にするか
暑くもなく寒くもなく、やっと気持ちよく過ごせる本来の季節到来！この季節が大好きなんです。たとえ日中暑くても朝晩涼しければホッとできるし、特に朝のひんやりした空気が気持ち良くカラダを目覚めさせてくれます。最近、私は何のために「薬膳講師」として皆さんに体調にあった食材と調理法で作られたものが大切だとお伝えしているのだろう？と考える機会がありました。日本は戦争という悲惨な体験をしたにもかかわらず、ここまで発展し、食べるものにも困らない物質的に豊かな国になったのに、みんながどこか虚しさや疲労感に
長いと思っていたGWも今日が最終日。お天気にも概ね恵まれた毎日でしたね。帰省にレジャーに楽しまれましたか？リラックスできたり普段できないことに挑戦したり黄金週間だったでしょうか？今年、わが家は娘が受験生だということもあり、また毎年GWにオットが庭の手入れをしてくれるので、泊りがけで出かけることはなく、それぞれがそれぞれの予定で動き、晩ごはんは家族で食べるという毎日。娘は「今から帰る！」「今日のごはん何？」といつもお決まりのLINEを送って来るんです。お友
始まりましたね、ゴールデンウイーク（黄金週間）黄金週間って、響きが好きです。実りの色「黄金」。季節はまだ実りの時期ではありませんが、新緑から青葉香る季節へ。やがて、梅雨や嵐に耐えたものだけたくさんの栄養を蓄えて、実りの季節を迎える。緑の葉も、いろいろなトーンや明度、彩度があって、この時期が一番好き。クスノキの葉が全て入れ替わりました。虫もいます笑娘は朝から美容室へ行き、(寝坊したらしく、朝から来ていくもののアイロンをかけさせられました(;^_^
関西では今週末が桜のピーク。前にも書きましたが、桜の木の下を歩くのが一番好きなお花見。なので、いつでも出かけた先でお花見ができるのが良いところ(^∇^)でも、わざわざ出かけなくても、わが家の庭にもしっかり春が来ています。気づいてるよ～と見てあげてないと、すねて枯れてしまうかもしれないので今日はちょっと写真を撮りました。朝日カルチャーセンターくずは教室の講座募集中【薬膳で学ぶアンチエイジング】４月２６日（木）１３：００～１５：００朝日カルチャーセンターくず
