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こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。◇今日の1枚自力で作った、かなり巨大なデコメレンゲクッキーです。にゃんこ先生ウェディング。今年、姪っ子ちゃんが結婚するらしいので、こういう系作ってみたくなりました。にゃんこ先生ってご存知ですか?(夏目友人帳っていうアニメに出てくる猫の妖怪です。)◇巨大あまり大きく作ると安定が悪いのですが、これ、習った通常サイズよりかなり大きいんです。◇オリ
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。◇今日の1枚1年半くらいに習ったマシュマロクッキーでした。レシピ整理してたら出てきたので作ってみました。切って焼いて乗せるだけ。超簡単なんですが。アーモンドスライスより、アーモンド丸ごとのほうが私は好きかも。きいたレシピだと、焼きすぎてしまうので、2度目は調整。くるみを乗せてもおいしかったです。焼きすぎなければ、アーモ
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2020年は初レッスンに、ナンバーケーキ。以前リクエストでオープンハートを作っていただきましたが、今回は、♡を4つ。◇今日の1枚レッスンサンプルです。ナンバーケーキって切るとビスケットが崩れてしまうので、4つのハートにして食べやすくしてみました。ハートごとにデコを変えたり、喧嘩しないように4つ同じにしたりはご自由に♪◇レッスンの完成品その
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。◇今日の1枚今年は断面フェチになりそう。去年から気になっていた絵巻き寿司の体験講座に行ってみました。巻くのはそこそこ行けましたが、なぜかスケールやサイズが書いてある下敷きを使っても同じ高さにカットできませんでした。↓こちらは先生のもの。高さがみごとに揃っています!(当たり前ですが(笑))◇一度でいいかな面白かったのですが、かなりご飯を使うんです。しかもレ
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。今日は今年初のお猫様記事。シャガ・ポッコ。19歳のばぁちゃん姉妹、来月後半には大台になりますが、ハタチを目の前にちょこ・ファラを見送っているので、ゆるゆるサラリと2月を過ごしてほしい、と切に願っています。◇今日の1枚仲が悪いのですが、どちらかが眠いと近くに。この日はシャガちゃんが眠かったので(笑)でもそっぽ向いてますね。◇お気に入りの椅子こんな風
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。下書きに入れてUP忘れておりました!さて、先日初のケーキレッスン。今年は年頭からケーキ作りが多い年?カロリー・糖分の取りすぎ対策必至です!◇今日の1枚断面!!その一言につきます。なんて美しい断面~♪丁寧に丁寧に、クリームを伸ばした成果です。グラサージュっていう一番上の抹茶だけうまく伸ばせず、ちょっと先生に手伝ってもらいました。その後の謎のライン(笑)私は
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。今年初めて作ったのは、インパクト大なケーキです♪◇今月の1枚じゃじゃ~ん!丸ごとみかんロール!!スタイリングもしてみました。◇作り方「丸ごとみかんロール」でググると、クラシル、デリッシュキッチン、コッタなどで、レシピ掲載されています。私はLサイズの卵3個を別立てで泡立て、小麦粉を入れたスポンジ生地に。ちょうどcottaで、ロールケーキの型を購入して
あけましておめでとうございます!猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。今年もどうぞよろしくお願いします。2019年はまとめて怒涛の更新を12月にしてしまいましたが、今年はもうちょっと頻繁に更新しようと思っています。◇今日の1枚お正月、暇だったので(笑)仕上げました。◇がまぐちポーチレッスンで仕上げたものと、自分で追加したもの、両方。裏もちょっと凝ってデザイン。しか~し・・・まさかのっ!キットなのに、コード紐が短い・・という事態に。(ちゃん
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。◇今年の1枚去年のファラちゃんのミモザ・・・かわい子ちゃんでした。思い出し写真であげたのに、かなり人気だったようです。自分でもお気に入りだったミモザのブーケ、ナンバーケーキ、メレンゲクッキー。それ以外はえ?これ?というのも(笑)来年も撮りたい写真を試行錯誤して撮っていきたいと思っています。******インスタグラムで、今年のベスト9をいいねの数で自
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。◇今年の1枚つい最近の和柄のアイシングクッキーがセレクトされててちょっとびっくりです!あんフラワーナンバーケーキカップケーキアイシングクッキー・・・今年やったメインがセレクトされてました。インスタグラムで、今年のベスト9をいいねの数で自動的に選出してくれるサービスがあります。私はアカウントが3つあるので、ネコ・雑貨・お菓子系それぞれ、カテゴリごとに
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。◇今年の1枚インスタグラムで、今年のベスト9をいいねの数で自動的に選出してくれるサービスがあります。私はアカウントが3つあるので、ネコ・雑貨・お菓子系それぞれ、カテゴリごとにUPして、今年の締めとさせていただきます。昨日まで2019年の日記をまとめて更新しておりました。プライベート日記をご覧いただき、ありがとうございました。来年からは、少し心を入れ替えて・・?一ヶ
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。ながながご覧いただきありがとうございました。2019年の日記をテーマごとまとめて更新し、やっと日記が追いつきました。2019年12月に撮影したスタイリング写真。◇今月の1枚たまには・・・とこのお皿を。◇ナンバーケーキ◇チョコフラワー◇クリスマスアイシング2回お邪魔したので、合わせて撮影。ホワイトバージョン。ブラッ
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年12月の猫たち。◇今月の1枚ふわふわしたユニクロのフリースが大好きなシャガちゃん。まったり~下はメンズのを履いています。メンズのほうが長いんですよ。◇運動・・・あまり動かないポッコちゃんを動かそう、計画で・・・ご飯の場所を移動しましたが、後ろ脚はそのまま、移動距離少なっ!◇オ
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年12月のお菓子、大量です。◇今月の1枚去年コラボレッスンで、写真を担当させていただいたクッキー。今年リバイバルでレッスンされるということで、やってみたかった技術を習いに。全員集合すると、圧巻です。簡単にできるのに、とってもお洒落な雪の結晶のようなクッキー。こちらも、みなさんのデザインもいろいろ
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年12月の創ったもの。◇今月の1枚クリスマスの刺繍・・・の先生の見本(笑)12月中旬という無理な日程。終わるわけない、ってことで来年の楽しみです!!◇ポーチがまぐちポーチを仕上げました。右の上から2つ目が、私の「裏面」表面しかやってない方は、表のままでの撮影。実は、今回生地も色も変えて
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年12月はクリスマスのナンバーケーキ。リクエストで、ツリー型です。がっつり作った方、デコだけの方、それぞれお楽しみいただきました。◇今月の1枚デコだけバージョンその1レッスンスイーツは、デコメレンゲクッキーもいくつか。デコだけバージョン・その2がっつり作った方の作品デコだけバー
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年11月に知人たちからの要請で、デコだけレッスンを行いました。◇今月の1枚ミニミニカップケーキレッスン。自分で作るのは面倒だけど、作ってみたい!という知人たち(笑)2時間くらいでやって、うちのお隣の焼き肉屋さんでランチ、という、よくわからないレッスンを行いました。トッピング用のバタークリームフラワーや、
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年11月のお菓子です。◇今月の1枚クマパウンド。以前、レッスンスイーツでいただいたお菓子。台風でレッスンが延びたので、日程が合い、行けることに。ほぼ、ネコパウンドになってます。◇デコメレンゲクッキー認定講座2日目。またマンツーマンでした。(後で聞いたら、人気のない先生だったらい・・・)な
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年11月のお出かけフォト。◇今月の1枚自由が丘のカフェ。LATTEGRAPHIC。ここ、店員さんが感じいいので、お値段高めですが、好きなんです。がっつりランチコースで、とっても不思議なデザートまでついていました。◇ハワイ・・ではなく鎌倉へ。知人が住んでいるので、毎年夏にお邪魔していますが、去年
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年11月の創ったもの。◇今月の1枚DIY女子を目指して・・というか、撮影ボードを作りたくて、双子玉川のtsukuribaのペイントレッスンに。こんな板から・・・クラック加工や、足場板風汚しなどのテクニックを学んで、最後にフレーム仕立て。レッスンを受けた3人の作品。私のは地味でした~!で
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年11月の暮らしについて。◇今月の1枚ソストレーネグレーネで購入したベロアポーチ。850円くらい。実は、ミラーレス一眼入れにピッタリ!レンズ2個入ります。カメラバッグを持ち歩くほどじゃない、でもレンズは2個持っていたい。カメラを持ち歩きながら、ちょうどいいポーチを探して、ついにゲット
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年11月に撮影したスタイリング写真。◇今月の1枚クリスマスのナンバーケーキ◇ミニカップケーキ◇カフェタイム◇手作りボードそれでは、今日はこのへんで。にゃ~!ケーキいっぱいにゃ。アクセスありがとうございます。12月のナンバーケーキレッスン
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年11月の猫たち。◇今月の1枚新しい器。ちょっと高台な方が食べやすいらしく。ソストレーネグレーネの、ソープディッシュ?用の器を使ってみました。ちょこちょこ食べる少食派の2ニャンにはぴったりなようです。◇幼いまたまた子猫ちゃんみたいな顔。私の枕の位置が、ばあちゃん猫には心地よいらし
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年10月の猫たち。◇今月の1枚首しめ(笑)おさない顔の時・・祖母が作った、足踏み台(実は牛乳パックが芯)が食事台に。◇大量作業サンマも食べますが、ブリが好きで、特に、脂の多い、白い部分。見つけたら大量買い。塩ふって臭みをとり、一度茹でこぼし、お酒とかつおだしで煮てから、小分け、それを冷凍・
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年10月の暮らしについて。◇今月の1枚枝物が・・・「ソテツ」という枝物を買ったのは2か月前でしたが。新しい(うすみどり)葉が出てきてとても元気なんです。下のほうにたくさん新芽が出ています。◇オーダー天板付属の天板だと、盛り上がってて水平じゃないので、天板をオーダー。ピッタリじゃなく、少し奥
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。201910月に撮影したスタイリング写真。◇今月の1枚テリーヌ風のチーズケーキ。食べてる風も。◇お花たちお花撮るのが好きかも~♪なんちゃって北欧コーナーのコスモス。◇アイシングクッキー★レース仕立て★ペイントクッキーは花の色を合わせ。★ケーキスタンド2個使い★アイシングクッキーをつ
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年10月のお出かけフォト。◇今月の1枚行ってみたかったジャパンケーキショー!お楽しみは、ティールームでケーキの試食。皆さん、ケーキセット(ケーキ1+ドリンク1)にもう1個ケーキを追加して食べて、味見されていたので、マネして2個食べました。◇幻の?飯田橋のスタバ。季節のドリンクが売り切れで、おすすめ
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年10月の創ったもの。◇今月の1枚青山フラワーマーケットの「花あしらい」初級コースへ。一度生けたら、家に帰っても同じようにしか生けられない技術力(笑)◇台風のため実は、大型台風が来る前日のレッスンだったので、翌日のレッスンがキャンセル決定。かわいそうなお花たち。900円でコスモス
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年10月のお菓子です。◇今月の1枚私がず~っと昔から使っている、ハンドミキサー。これがすごく使いやすいんです。パナソニック、ではなく「ナショナル」と記載されてます!◇チーズケーキ図書館で見かけた、「甘さを抑えたお菓子」系の本から、チーズケーキを作ってみました。湯煎しつつ、オーブンへ。これも新しいオー
こんにちは、アクセスありがとうございます。猫好き&スイーツ好きなmikane(ミカネ)です。2019年の日記をテーマごとまとめて更新しています。2019年9月に初めて、おうちでレッスンを実施しました。◇今月の1枚ご縁があって、おうちレッスン。ナンバーケーキをお教えしました。こちらはサンプル。◇完成写真お二人でそれぞれ、あんフラワー、メレンゲ、アイシングクッキーのカラーを決めていただいたので、それぞれ雰囲気が違うケーキになりました。