MICROPLANE

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某リュウジ先生が愛用しているMicroplane社製のプレミアムシリーズの「ゼスターグレーター」が前から欲しくて、先日購入していたのですが、料理で使う機会がなく、本日やっと＋何故かお菓子作り？のために開封しました。このおろし器は、持ちやすいエラストマー製グリップにクラシックシリーズのブレードを装着した人気シリーズで、刃はアメリカで特殊取得の独自加工で、類似品には無い切れ味を実現しているとのことです。本日は「アーモンドパウダー」を作るために、「素焼きアーモンド」を削ってみましたが、ほとんど力も

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最近気になる発酵生姜なるものを新生姜で作ってみる事にした🫚いつもは生姜を擦って冷凍保存するだけだが、発酵生姜は乳酸菌も吸収でき腸活ということで。ブレンダー等ですりおろし二週間放置するだけ。出来上がりが楽しみだ😊かれこれ10年のmicroplane今だ生姜の繊維も切れる切れ味。今回は地道にこの子ですりおろした。良い感じ🙆【今だけクーポン配布中】おろし金おろし器マイクロプレインプレミアムシリーズゼスターチーズグレーターグレーターすりおろし器

アメリカの調理器具会社、マイクロプレイン社のマイクロプレインプレミアムシリーズゼスターグレーター（西洋おろし金）を通販で取り寄せました。ちなみにゼスター（zester）は「レモンやその他の柑橘類から果皮を得るために用いる調理器具」グレーター（grater）は「食材を細かくおろすための調理器具」のことです。イタリアのハードチーズ「ロディジャーノ」を削ってみたら衝撃の削りやすさ！えっ何これ何これ何これ何これええっ何これ何これ何これ何これ

きょうのよりこ食堂カルボナーラとシーザーサラダドレッシングは手作りよん今日ですねチーズ削りを新調いたしましたのいやもうよりちゃんカンドーその名もMicroplaneMicroplaneおろし器正規品31.8×3.5×3.3cmブラックプレミアムシリーズゼスターグレーターMP-0611Amazon（アマゾン）2,596〜3,804円なにこれみなさん当たり前のように使っておられますがいやミヤケカンドーしましたちと高いのでここ一年くらい見ては考え

ジャパニーズグレーターに引き続き、マイクロプレインのミディアムゼスターMP-016がメルカリで安く売ってたので、思わず買っちゃいました！以前のジャパニーズグレーターも良いのですが、チーズおろすにはちょっと細かすぎて、もうちょい大きめのものを買いたいと思ってた訳でつい…で、早速使ってみました！使うには、トマトパスタが要るということで、ボンゴレロッソ作って、スリスリ…サラサラ下ろせてふわふわのチーズ！口当たりもなめらかでヤバイ！ｗやっぱ買って良かったです♪

こんにちは神戸岡本フードスタイルサロンおやつスィーツレッスンカランクールですお問い合わせがありましたので、ご紹介しますね〜レモンLoveな私のイチオシ、キッチンツールMicroplanezesterフードグレーダープレミアムシリーズゼスターグレーター柑橘類の表皮だけ簡単にすりおろすことができる優れものですピンクは買い足したものですが、ブラックはもう10年以上使っていますアメリカにいた時の料理の先生に絶対日本に持って帰るべき！と、勧められて、なんと

暑いですね～！でも、夏だし～！ｗところで、先日買ったグレーターのすりおろしの印象など、ちょっとだけまずは、一番やりたかった生姜のすりおろし普通の穴の開いたすりおろし器だと、汁がたくさん出て、紐のような繊維が残るのですが、このグレーターだと、スルスルと無くなっていくというか、削れていきます。削った後、裏に張り付きますが、指でさっと滑らせればきれいなすりおろし完成です。こんな感じで繊維なく、風味も良く食べやすいです。個人的には感動ですね。写真取り忘れました

今日は、夫からの「チキンカツ」リクエストを反映した、ささみフライ。（なぜリクエスト通りでないのかは後ほど）しょうがしょう油風味のこちらは、母レシピです。母は一口大に切りますが、なお食堂では、細長く切ってみました。（もともとは、キューピー3分クッキングのレシピらしいです）そして、えのきと青菜があると高確率で作る、豚入り煮びたし。お汁たっぷりで、汁物がわり？さつまいもも調理するか迷いましたが、今日はボリューム多めなので、二品にしておきました。明日は出社日〜つくりおきも用意して、準備万端

私の愛用しているマイクロプレイン★私はいろいろ迷ってJapaneseモデルを買ったの。Microplaneマイクロプレインジャパニーズスタイルグレーター【定形外郵便発送】■毎日...3,051円楽天大根おろしとかショウガとかをすりおろすことも考えてね。この商品のいいところってね、洗うのがとっても楽なの。削るのと逆に触ると全く刃に触れないので、安全だし、流すだけでも洗えるから★で、ご縁がありチーズやレモンゼストに適しているオーソドックスなプレミアムシリーズを手に

こんばんは^^台風の影響心配ですね。神戸も物凄い風です！！全国被害がありませんように！！今週の作り置きお菜♩本当に毎週作り置きお菜に助けられています！子どもたちとの時間を作ってくれます❤️▪︎ハヤシライスソース▪︎焼豚（前回冷凍しておいたもの）▪︎ひじき煮▪︎たたきゴボウ【ハヤシライスソース】一番忙しい日に温めるだけの救世主！玉ねぎ、ニンジン、しめじ、牛肉、ニンニク、生姜がたっぷり入っています【焼豚】前回の作り置きお菜作りの際に、コストコで購入した国産肩ロースの

こんにちは！ヒーラー白井里佳です。近頃、今度は使用しているキッチングッズを尋ねられるので一部ご紹介(^-^)良い食事を自分で楽に作れたら良いですものね🌟私はずっと、包丁でお野菜をささがきにしたり、細切りにしてきました。包丁の方が舌触りが良いんですね。なぜか。でも、私は腕を悪くしているのでスライサーは綺麗に簡単に切れて便利。だからスライサーも使います。のはずが、今一歩切れ味も、特に使い勝手が悪い！滑ったり安定しない。という商品が多くて使えないものが多かった出会ったこの商品は本当

先日、CookieCrumb先生のバードハウスレッスンに伺った際にあった方が良いと言う事で、購入したMicroplaneマイクロプレインのゼスターグレーターをご紹介します♪Microplane/マイクロプレインプレミアムゼスターグレーターブラック／46020マ...【当日出荷可能】【あす楽対応】マイクロプレインプレミアムシリーズゼスターグレーター【...先ほど、ウチのガヤがすみません！でチーズ好きの菅田将暉くんのコーナーでもチーズのすりおろし用で紹介され