MAMANご飯

このところ毎日のように寒いですね〜😵「冬将軍頑張りすぎー！」朝からお空に向かって叫んだSEIKOままですきっと最近は皆さんのお宅ではおでんシチューお鍋心も身体をホカホカにしてくれるmamanの美味しいお料理が並んでいることでしょうね〜〜ちょっとこのところ基礎体温低めの私。子供達も朝手を触るとちょっと冷たい感じ。。。こりゃいかんなぁ‼︎急な寒さに身体がついていけてないのと年末ということもあり子供達も試験や学校の行事ごとでバタ

先日のおでん🍢家族みんなにヒットしたようで〜^^パパさんがガスの本格おでん機購入してきちゃいましたぁぁーーードーン！！！このところ寒いからいつも熱々のおでんが食べたい！！！のだと。次から次に冷蔵庫にある（なんでも）具材が加わりなんかかなりいいお出汁が出ているから食材もあっという間に味がしゅんで良い感じ〜〜毎日同じおかずを食べるのが嫌いな私なんだけど…ちょっとたまには手抜きできる♡というのも魅力な有難いおでん機だったりもするのでそのへん

昨夜はおでんコレは日本ならではの煮込み料理。一応日本料理の部類に入るんだよね〜〜(๑>◡<๑)週末からの暑い気候から一転「冷え込む！」って天気予報で言ってたから鰹節と昆布で出汁をとって大根・蒟蒻・すじ肉・蒟蒻・ゴボ天・厚揚げ・人参・餅入り巾着・たまご・ちくわ・はんぺんひら天・かまぼこ・いかしゅうまい・その他練り物などなどしっかりと油抜きの下準備してから色んな具材からよーくお出汁が出るように土鍋でゆっくりじっくり2日間煮込んでた我が家の

この2、3日すっかり秋のはずなのに夏のような暑さ。陽気をたくさん取り入れられることはとっても有難いことだし衣替えをしているmamanには有難い気候なんだけど…身体の中には夏と同じような熱がしっかり入ってきていますというわけで我が家ではこんなスープを作ってみました。肉団子のなかに蓮根を入れて具沢山の肉団子スープ中に入れている春雨がポイント‼️【薬膳豆知識】◉緑豆春雨体にこもった熱を取り除き利尿の作用があるので水の流れを促してくれる。◉蓮根身

秋のお彼岸の日曜日。仏様へのお供え今回はちょっと小さめひと口サイズの『おはぎ』ちゃんいつもね〜おっきいのを頑張ってたくさん作りすぎちゃってご近所さんにお裾分けしたり余ってしまって次の日にも食べる。。。(^_^;)ってこともあったので…今回はひと口サイズのおはぎにすることに決定！！！朝からお嬢と一緒におはぎ作り開始茹でて柔らかくなった小豆をいい感じに潰して〜〜もち米を餡子で包んであー美味しそぅー三色団子ならず三食おはぎ味も

おはようございます。今日は朝からとっても良いお天気関西ではなんと！35度まで気温が上がるとか〜〜暑い1日になりそうですね〜そんな今日は半夏生。⬆︎半夏生カラスビシャクという植物です。我が家の今週の花はこのカラスビシャクも一緒に活けてあるんですよ〜〜半夏生は夏至の最後の三分の一7月2日あたりから7月7日までの5日間をさします。昔はこの時期『天から毒が降り地から毒草が生える』という怖い言い伝えがあったので農家さんはこの半夏生に入るまでに田植

急に焼き鳥が食べたくなって鶏肉買いに行って焼き鳥を仕込んだよ〜今夜はおうちで焼き鳥屋さん〜^_−☆お店の味の様にはいかないけど(^_^;)ビールが最高に美味しかったよ！！！！今度はみんなで焼き鳥パーティーしたいなぁ〜♡

長い長いぃぃぃーーーゴールデンウィーク終わりましたね〜^^今日は朝から静かなお部屋でちょっとコーヒータイムなんて♡ひとりの時間を満喫しているmamanいらっしゃるんじゃないかしら？私もそのひとり我が家はパパさんがゴールデンウィーク関係なく今年はずーっとお仕事だったのでmamanは朝からいつも以上にバタバタバタバタ夜は美味しいもの三昧させてもらいましたが…ちょっとお疲れが翌日に繰り越してくるそんな歳になってまいりました今日からまた