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大魔王も遅いし。あたしもなんだかんだとしていたら。夜ご飯がとっても遅い時間になってしまう。そんな日は、大抵おにぎり定食。。。おにぎりも。ちょっと乗せる物を変えるだけでなんだか嬉しくなると思いませんかね。。。今日のおにぎりは、明太子とマグロのたたき。アスパラとウィンナーをオリーブオイルと塩コショウだけで炒めたシンプルな炒め物もちょっと嬉しい箸休め。高齢者の胃袋は。これくらいの量で丁度いい感じ。。。笑おにぎりを頬張りながら。今日の出来事を話しして。また明日
手抜き中の手抜きでも。肉巻きなら。頑張った感出ますし。大魔王の大好物ですし。エロエロ誤魔化せますし。w美味しい和牛が手に入ったなら。是非とも作って頂きたい簡単メニュー。ステーキプレートでコロコロ焼いて。麺つゆ100cc(2倍希釈使用)・みりん50ccの簡単タレで絡めて焼くだけ。何度も同じレシピをアップしてごめりんこ。駄菓子菓子。簡単で美味しいおススメメニューです♪ご飯が進むで~♪イベント明けからーの。昨日から木曜日まで5連勤、そして。金曜日お休みしてから
新元号。令和。職場でシェフが11時半に教えてくれました。。。笑綺麗な元号だなー。と言うのがあたしの第一印象。この元号が発表されるまで。朝からやいのやいの。各局のワイドショーで「コメンテーター」なる胡散臭い皆様がw好き放題、自分の予想やら、偉そうにw語っていましたけど。。。中でも。石原良純。。。あんた、天気予報も当たらへんやんか!とテレビの前で突っ込んでしまいましたけど。元号の予想も大きく外してましたよねーwww「コメンテーター」って何やねん。要らんやろ。と思う現
あっという間の2日間。お越しくださった皆様。本当にありがとうございました。無事に2日間。イベント終了させて頂くことが出来ました。楽しくて。あっという間の2日間でした。久しぶりに人様の前でしゃべってお料理する。。。と言う事で。緊張するかなーと若干弱気になったことも遠い過去。。。笑いざストウブを目の前にお料理を始めると。人が変わったみたいに饒舌になり(w)次々とお料理を仕上げて。いつものブログのさなえ節も登場したり。。。楽しくハッピーな気持ちでお料理が出来ました。だよね。の頭
本日、川西阪急様のストウブデモンストレーション1日目が無事に終了しました!たくさんの皆様に来て頂いて感謝感謝です❤いきなり、ラップ風の「だよね♪」←知らんかwのマイクを付けて下さい・・・の依頼で。なんかもう。頭に意識が集中してしまって。最初固まる。。。みたいな笑でも、やっぱりストウブ熱を語る頃には笑顔も出て。皆様の質問にも耳を傾けながら。美味しい香りを売り場全体に充満させて。笑出来上がりにニヤニヤ笑うバーバですけども。。。wたくさんの皆様とお話し出来
まんぷくが。明日終わってしまいますね!まんぷくブームでチキンラーメンがスーパーの棚から消えて。あぁー食べたい・・・と思っていたら。今日やっと出会えたチキンラーメン。お昼に一人で至福のラーメンランチ♪「お湯をかけて3分」「鍋で煮る場合は1分」って書いていたので。ワナベSで1分炊いてみた。麺の固さも卵の具合も最高の出来上がり!さすがストウブマジック!熱効率が物凄くいいのがわかります!これこれ。懐かしい味。やっぱり元祖って凄いなー。♪すぐおいしい、すごくおい
いよいよ。明後日は川西阪急様にて。デモンストレーションをさせて頂くのですが。家での予習も張り切っております。間近で。ストウブマジックを是非体験して頂こうと思っています。大人の煮込みハンバーグは。我が家ヘビロテのおススメレシピです。ふんわり、そして。大人の味わい。そして。何より肉々しい。。。憎々しいではないでーwwお店へ行かなくても。簡単におうちで「いつもと違うハンバーグ」が作れる。。。そんな煮込みハンバーグです。是非是非。ストウブマジックとバーバに会いに来てー!
いよいよ川西阪急様の誌面広告に告知されました。「対面生活」見開き2ページ目に掲載して頂いております。3/30(土)・31(日)のストウブイベントでデモンストレーションをさせて頂くメニューの一つです。「ストウブで揚げるトンカツ」ストウブブレイザーを使って、大きなトンカツをカリっとジューシーに揚げるコツを実演させて頂きます。パン粉は、ブレンダーで細かくしておくのが一つのポイントになります。実演用に。今日はたくさん作りました!!一人150g以上(200gほどあるかな)
こう見えて。今週末の川西阪急のイベントの準備でアップアップしているあたしですが。やーっと本日レシピが仕上がり←今頃ww毎日、日々検証。何度もご飯炊いたり。レシピの見直しのために。大魔王に試食係りさんを手伝ってもらったり。。。毎日同じご飯でごめりんこ。と思うけど。大魔王は大好物なご飯なので、喜んで食べてくれている???笑そして。仕事へ出たり。明日は美容院へ行ったり←w分刻みチックな毎日ですが。ちゃーんと「まんぷく」と「ひよっこ2」は観ています。。。スタッフの皆様には。ご迷
VS婿殿。。。に張り切って大量に揚げた豚ヒレカツが。たったの3枚余って。「カツとじにしてくれ!」てまぁー面倒臭いことを言うから。昨夜の晩ご飯は「スキレットでカツとじ」レシピの半量にしてスキレット1個分です。新玉ねぎをたくさん入れて嵩増し。あたしはカツ1個。大魔王様にはカツ2個で。半熟ジュクジュク熟女に仕上げましたです。今日の朝のあたしの自由時間は針仕事。薪割りに使う斧の袋を縫ってくれ!とまたまた面倒臭いことを言うから。しゃーないな。作ったろか!と上から目線ww
ストウブVS鉄のフライパンで揚げ物対決!!昨日のこと。やれよ、やれよ。夕方6時半に飲まず食わずで帰ってきたらば。娘っ子ファミリーが「明日の朝、東条湖ランドにプリキュア見に行くから。今夜お泊り行きますー!」えらいこっちゃの慌てふためいてのご飯づくり。いつものように。仕事前の朝の自由時間で優雅に「今夜はイワシのフライにするねん」と2人分、イワシ8匹だけ買ってパン粉を付けておいたのに。婿殿も来るでー!となったらさー大変。冷凍庫の豚ヘレ2本をレンジで強制解凍して。ヘレカ
イタリアンレストランでは。直美シェフwにエロエロ教えて貰っている訳ですが。今日も祝日でベリクソ忙しいから。猫の手にゃん♪そんな激務の間にも。厨房でシェフと一緒にダベリングしながら。あたしは鉄板の前で汗だぁーだぁー。シェフは巨大フライパンでパスタを振る。。。みたいな。炎の料理人!!洗い場に。日祝のみでバイトに来ている高校生男子(高2)に。「僕がその年の頃には。バイトより猿やったわ」ってエロい話しをしたりする直美シェフですがwww仕事はそりゃもう。凄い。最近は。
昨日のブログをアップするために。「自然光」が必要な明るい時間に作ったやや「やらせ料理」だったのでww出来たてリアルが我が家の絶対条件。毎日作ってすぐの現在進行形な写真なので写真が暗いんです。ブログ用とかインスタ用とか。全然出来上がった写真でなくてごめりんこ。と思うけど。(魅せるために朝からとか。明るい時間にとか。夜ご飯を作っている方々尊敬です)なので昨日の煮込みハンバーグ。食べる時間には出来たてじゃなくて。リメイクしました。ハンバーグを潰して、ご飯の上に乗せて。ベシャメル作って
ストウブで作る大人の煮込みハンバーグ3/30(土)・31(日)に。阪急百貨店・川西阪急様でストウブのデモンストレーションのイベントをさせて頂きます。川西阪急1階ダイニング用品売場にて無料のイベントになりますので是非是非お越しください!川西阪急のブログはこちらです。開催時間、メニュー等はこちらでご確認ください。メニューの1つ「大人の煮込みハンバーグ」大好きなスキレットを使って実演する予定です♪エロエロなコツを実際に見て感じて頂けたらなーと思います。皆様、バーバに会
ストウブと、大魔王ゲットのダッチオーブンを持って。キャンプへ行って来ました。今回は、大魔王のキャンプ飯デビュー!ということで。美味しい焼き豚を作ろう!がメインテーマ。「煮豚じゃーないねん。焼き豚やねん!」のごっついこだわりがあったみたいで。ダッチオーブンの蓋の上に炭を乗せて「焼く」作業。ダッチオーブンならではの。男の料理。らしい。。。駄菓子菓子。「材料調達と味付けはおまえがやってや~」「何それ。」みたいなww「あたしが」味付けした肉を、ダッチオーブンに入れる作業と
ダッチオーブンデビューするそうですよ。さて、何が出来るのか?楽しみです。笑キャンプ飯、初めて大魔王作の作品が食べれそうです…ポチっ↓と応援よろしくですにほんブログ村
ストウブとダッチオーブン持ってキャンプに来ています。今年最後のボタン鍋しようか…温泉も貸し切り状態な秘境でのんびり。夫婦二人旅。ぼたん鍋はブレイザーで。ワインもたまには美味しいです!ボタンみたいなシシ肉。撮影協力ありがとう、大魔王様笑明後日まで。夫婦二人旅楽しみます!皆様も良い週末を♪ポチっ↓と応援よろしくですにほんブログ村
ViewthispostonInstagram୨୧*。2019/3/14#今日の朝ごはん⑅◡̈*♡..#おうちごはんキャンペーンに参加しています😊@ouchigohan.jp様より#ORIENSの紅茶をプレゼントしてもらいました😋1909年の創業以来受け継がれる確かな技術と変わらぬ情熱から生まれた、ORIENS!...4つのカラー、4つのフレーバーが届きました♡可愛い宝石箱のようなパッケージ✨今日はピンクの【オリエンタル・クイーン】ライチ、ラ
寒い。春が来た!と思ったら。また冬に逆戻り。三寒四温を繰り返して本格的な春が来るのかなー。イタリアンレストランでは。ステーキもメインメニュー。注文が入る度に、美味しい牛肉がシェフの魔法の手により捌かれて。ピッタリ注文のgに切れるのが、さすがのシェフだなーと感心しつつ。ガン見している毎日です。。。で!スジがたくさん排出され笑「どうぞ、持って帰ってください」との嬉しいお言葉で。美味しい「すじ肉」が手に入る毎日です。。。ロースとか。ハラミとか。それはその時に味見させて
大量の美味しいリンゴを頂きながら。果物を食べる時間が無い。て言うよりデザート<酒wそろそろ消費しないとね。と言うことでリンゴジャム作りました。ストウブで作るリンゴジャム←ククパ仕事前の朝は、大体何らかの仕込みをしているあたしです。O型のあたしが丸く掃除するのが気になる超絶A型の大魔王は毎日掃除当番さん。あたしに文句言うより自分で気の済むようにした方が体にいいらしいwwお掃除してくれている間にあたしはあたしの好きなことをするという、超合理的な夫婦です。。。笑リン
春野菜は。生野菜も豊富な色とりどりの野菜がたくさん出てくるからサラダプレートが美味しい。ストウブサービングトレーでエロエロ盛りつけるのがマイブーム。メインがサラダかグラタンか。そんな感じの春色ご飯♪今日のグラタンは。賄い飯風、フライパン一つで作る簡単グラタンです。鉄フライパンに嵌っております。。。春色生サーモンをソテーして、しめじ&ほうれん草、カラフルフジッリを加えて作りました。シェフから、時間が空いた時に、賄い飯をエロエロ教わっています。料理は奥が深い!!
鶏手羽先♪マイブーム。。。な「鉄のフライパン」でこんがり焼きました♪炭で焼いたより美味しいな。。。らしいですwシェフに、すじ肉を貰ったので。スネ肉と合わせてスジカレー炊きました。久しぶりのカレーです。あっという間にトロトロに炊けるストウブマジックは、もちろん最高ですけど。片手で扱える鉄のフライパンもいいな!と思う今日この頃。。。今使っているのは、キャンプで使っていた「キャプテンスタッグ」の鉄のフライパンなのですが。家用に。26㎝の鉄のフライパンを
「食べることは生きること。」なんですよね。悲しんでばかりじゃー前に進めない。食べて元気出さなきゃー。ボリューム満点ストウブでチキン南蛮←ククパモリモリ元気に完食です。ククパは胸肉で作っているけど。もっと食べな!てなあんばいで。もも肉一人1枚。どーん!片栗粉まぶして、卵液絡めてます。(南蛮は小麦粉を使う方多いけど。私はカリっとなる片栗粉派)ブレイザーで蓋をして片面約5分づつくらい焼いて。こんがりカラリと焼けます。思いのほか皮から脂が出たので、フライパンで甘酢
思ってた以上にしんちゃんロスが厳しくて。何をしてもシュンタロウ。そんなバーバを気遣って。またまた娘っ子が来てくれた。「551がある時~♪」バーバ。元気出してね。551は、甘酢団子も美味しいねん。明日から。しんちゃんに心配かけないように。頑張ります!!ポチっ↓と応援よろしくです!にほんブログ村
たくさん、たくさん。メッセージを頂きました。有難うございました。無事に昨日しんのすけがお空に昇って行きました。娘達も来てくれて、皆でお見送りが出来ました。5時になってもしんちゃんの鳴き声がしなくて。その場所はすっかり広くなってしまって。なんだかポッカリした状態です。何をしてたって。どんな時だって、しんちゃん。しんちゃん。と考えてしまいます。今まで4回お見送りしてきましたが。最後のしんちゃんは一番辛い気がします。だけれど、私は私の目標があるので。それに向かっ
三寒四温。春が近づく季節の変化。ポカポカの日もあったり。まだ毛布が要る寒い日があったり。体の温度調整が難しい季節には。体の芯から温まる簡単メニューがいいな!と思っていたら。タイムリーにstaub公式さんが「サムゲタン」をアップされていた。レシピは、手羽元で作った物でしたけれど。骨付きチキン2本で作ってみました。塩・生姜(いつもの桃屋のん)・酒のみ。ストウブワナベMでサムゲタンコラーゲン凄い!朝コトコト炊いて、放置して。帰宅後にはほぼお肉が骨から外れてトロ
春の食材が嬉しい季節。新じゃが・新玉ねぎ。どんなお料理にしても美味しいのは承知の合点。煮ても炒めても。それぞれに美味しい春野菜。今日はフライ。がっつり食べたい日には、ストウブ揚げ物が定番。イオンの火曜市に必ず安売りになる豚ヘレをメインに、新じゃがと新玉ねぎも一緒にミックスフライに。もちろんストウブで蓋をして、一定の温度を保ちつつカラリと揚げています。新じゃが&新玉ねぎは、中濃ソース(ヘルメスとかね!)豚ヘレカツは、大根おろし&ポン酢。我が家の好みは「旭ポン酢」
スマホケースの可愛いのがなかなか無くて。そんな時、娘っ子が作ってくれました♪「ストウブリボン×ダイソー」素晴らしいアイデアを持っている娘に感謝❤アップルのマークの上に合わせてストウブリボン。100均だと。割れても汚れても全然平気で使えるのが嬉しいです。ストウブリボンは腐るほどあるしww今夜の晩ご飯も遅くなる予定なので。。。また明日~ポチっ↓と応援よろしくです!にほんブログ村
たでーま!2泊3日のプチ家出(w)より帰宅しました。ストウブステーキプレートでモダン焼きリオの生活発表会があったので。早目の21日から、バーバだけ娘宅でお泊り会。ジージは日帰りでリオの発表会で合流ー!キレッキレのダンスも堂々のリオでした♪一緒に過ごす日々は楽しくて可愛くて。一緒にお料理したりして。孫は可愛いー!しんちゃんも。いつも一緒です。また現実の夫婦二人+1ワンの生活に戻りますwwwふぅー。。。ポチっ↓と応援よろしくです!にほん
コストコで人気のチーズダッカルビ!ストウブステーキプレートでジュージュー焼いてみよう♪てなあんばいで。萌え❤︎コストコでの購入品を、いちいち並べて写真撮って人様に披露するほど嬉しがりな性格を持ち合わせていないのでwとりあえずこんな感じです。その時に要るものだけ買う感じ。娘宅から比較的近くにあるので、買いだめとかはあまりしない。生物では唯一うす塩鮭を時々買うくらいかな。チーズの海に溺れたい…ストウブでチーズ使うとくっ付いて怖いと思いがちやけど、ストウブこそチーズ料理との相性は抜