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あれだけ暑かった夏が終わり、気温もぐっと下がってきた10月、今回は月末ということでお一人様の自炊記録をお送りいたします♪まずはパスタ三連発!①【フライパン1つでできる『幸せのパスタ』】※クラシルレシピこれなんと!ほとんど調味料だけで作るパスタなのです😯フライパンにオリーブオイル、そして刻みニンニクと削り節を入れますそれを弱火でじっくりそこに水、パスタ、塩昆布、めんつゆを投入水気がなくなるまでよ〜く絡めます♪器に盛り付けたら出来上がり✨️見た目はこんな感じだし具のないパスタだけ
毎日暑いですね〜💦でも気がつけば8月ももう終わり、まだまだ暑さは続きそうですが、月末なので今月の自炊報告始めさせていただきます!まず最初は母がマンションに泊まりに来た時に作った一品①【北海道スープカレー】※オリジナルオリジナルと言ってもスープは買ってきただけですがwスープカレーなので、具材はゴロゴロ野菜といった感じで大きめに用意、お肉は鶏肉にしました🐔じゃがいもやニンジンが芯まで柔らかくなるよう事前に電子レンジで加熱します寸胴でお肉や野菜を炒めます🔥スープを入れてよく煮込みます
毎日暑いですね💦今月ももう終わりということで、7月の自炊報告です♪まずはカレーから【今月のカレー】※オリジナル今回のルウは、ゴールデンカレーを使用具材を用意、じゃがいも、玉ねぎ、お肉は珍しく牛肉、あと肉じゃがの残りとウインナーも入れちゃいます具材をサラダ油で炒めます🔥カレー粉入れながら炒めるのがポイント☺️具を炒めたら、水を加えて煮込みますある程度煮込んだらルウを入れてよく溶かしますそろそろいいかな?毎回カレーはマンネリにならないように試行錯誤するのですが、今月はスーパーで
6月ももう終わり…ということは今年も半分終わった?😯早いな〜と、言うわけでいつもより少し早いのですが、今回のブログは、今月のお一人様自炊報告でございます♪まずはパスタ【ねばねば美味しい納豆とツナのパスタ】※クラシルレシピ久しぶりに納豆パスタ作りました✨️パスタ茹でます!ボウルに納豆、ツナ、めんつゆ、ごま油、砂糖、塩コショウを入れ、よく混ぜますそこに茹で上がったパスタを投入!こちらもよく混ぜます器に盛り付け刻み海苔をかけたら出来上がり♪これぞ材料少なく、簡単で調理時間も短い
4月もあっという間に終わり、今月の自炊報告ですまずは焼きそば「ちゃんぽん風あんかけ焼きそば」※クラシルレシピ具材を用意、今回は枝豆とコーンとキャベツと椎茸とかまぼこ、それに豚こま🐷フライパンに油をひき、表面が少しカリッとなるよう焼きそば麺を炒めます🔥別のフライパンにサラダ油をひき、用意した具材を炒めます🔥そこに水+牛乳+鶏ガラスープの素+オイスターソースを加えます味付けが終わったら、水溶き片栗粉を加えとろみがつくまで温めます先に炒めた焼きそば麺を器に移し、あんかけの具を上から
今年ももう3ヶ月が経過してようとしています早いものですねそんなわけで今月のお一人様自炊報告です☺️まずはお蕎麦「めんつゆ出汁でたっぷりきのこ蕎麦」※クラシルレシピ水+めんつゆ+みりんでつゆを作りながらなめこ、しいたけ、舞茸、ねぎなどの具を用意別の鍋で蕎麦を茹でながら、用意した具をつゆに入れ煮込みます茹であげた蕎麦を器に入れ、その上からつゆをかけ、ねぎをトッピングしたら出来上がり✨️つゆのベースはほぼめんつゆなので安定の味ですが、具はなめこやしいたけや舞茸などきのこ盛りだくさん
2025年ももう2ヶ月が経過しようとしています早いものですね💦そんなわけで2月のお一人様男子の自炊報告でございます☺️まずはビーフンを使ったレシピ「エビとしいたけの焼きビーフン」※クラシルレシピ具にはしいたけとシーフードミックス、ほうれん草を用意、ニンニクも刻んで準備しておきますビーフン茹でますフライパンにごま油をひき、刻んだニンニクとともに具を炒めます🔥具をある程度炒めたら茹で上げたビーフンを投入!そこに料理酒、鶏がらスープの素、塩こしょう、オイスターソースを入れ、よく混ぜ
おはようございます今日は、旦那さんが夜勤あけなので朝、私にしては、ゆっくりめに目を覚ましましたよ雪も少し積もったけどそんなに慌てて除雪しなくても大丈夫だと、うれしい日中は、下の子のストレス発散に除雪がてら、雪遊びさせてます[オンヨネ]スキーウェアRES76004キッズスノースーツBLK×BEG130Amazon(アマゾン)ウエア、手袋は、濡れるけど遊ばせなきゃ力有り余ってるお風呂準備OKなってったら、自分で入って遊んじゃうしどんだけ元気なんだ
今年もあっという間に1ヶ月が過ぎようとしていますね😯そんなわけで今月のお一人様の自炊報告をさせていただきます!「きのこと鶏肉のカレー」※オリジナルおせちもいいけどカレーもね(←古い)ということで、年始早々カレー作りました🍛ルウはお気に入りのこくまろ(中辛)具を食べやすい大きさに刻みます!ちなみに今回の具は玉ねぎ、ニンジン、じゃがいも、椎茸、えのき、しめじ、それとお肉は珍しく鶏肉を使ってみました🐔あと普段はカレーの具は何でも細かく刻んでしまう私ですが、今回は私にしてはゴロゴロサイズに
月末の自炊記録、今月は少し早めにご報告☺️なんだかガーリックライスが食べたくなって「たっぷり3種のきのこでガーリックバターライス」※クラシルレシピきのこはマッシュルーム、しめじ、舞茸を用意用意したきのこ達とニンニクチップをサラダ油で炒めます🔥そこにご飯をド〜ン!醤油と塩、有塩バター、刻みパセリを加えてよく混ぜながら炒めます🔥器に盛り付けたら出来上がり♪ニンニクとバター醤油の味付けはテッパンですね!きのこもたっぷり入っています✨️ごちそうさまでした😋あと過去に作ったことのあ
11月のバツイチお一人様男子の自炊報告です☺まずはパスタ三連発!その①「和風きのこパスタ」※クラシルレシピきのこ(しめじ、椎茸、えのき)を刻みますフライパンで刻んだきのこをバターで炒めます🔥味付けは醤油+すりおろしニンニク+塩そこに茹で上げたパスタをド〜ン!よく混ぜます器に盛り付け、刻み海苔をかけたら出来上がり✨️大好きなきのこにニンニクの効いたバター醤油味とっても美味しくいただきました♪安定感あるな〜ごちそうさまでした😋その②「鮭の和風クリームパスタ」※クラシルレシピ
にほんブログ村の文字をタップしてランキングに参加している私のブログを応援して頂けると嬉しいです🙏にほんブログ村最近のおウチごはんのHIT簡単サバ缶つけ蕎麦毎度映えない写真で失礼していますサバ缶を使って変わりそばおいしいのと疑いながら作ってみると、めっちゃおいしいんですけどサバの旨味がぎゅっと詰まっていて玉ねぎの風味と食感がアクセント手軽に短時間でいつもとは違ったつけ蕎麦ができます"クラシル"で検索してみてくださいねリピしちゃいました
毎日暑いですね💦月末なので8月のお一人様男子、自炊報告です☺今月も暑すぎて、冷たい麺でササッと済ませることが多かったです「とろろ蕎麦」とか好きなものだけ乗せた「冷やし中華」とか「ぶっかけそうめん(ゆで卵付き)」とかあるもの入れただけの「ぶっかけうどん」とかそれでは本題に入りま〜す!まずは月イチのカレー🍛(先月は作ってないけどw)これまで「こくまろ」「ゴールデンカレー」「ジャワカレー」と食べ比べてきましたが、今回は「バーモントカレー」を使ってみることにまあ作り方はほぼほぼ変
今月のお一人様男子の自炊報告です☺(大して作れてませんが💦)簡単なものばかりですが、とろろすって冷たいお蕎麦とか好きな具材しか乗せてない冷やし中華とかたまご乗せたチキンラーメンとか冷蔵庫の残り物で作った焼きそば+ライスとか7月はそんな感じで過ごしていましたが、その中でも動画レシピ見ながら作った四品をご紹介♪一品目「そうめんでゴマだれ風ピリ辛つけ麺!」※クラシルレシピ麺つゆ+ごまドレッシング+ラー油をボウルに入れてよく混ぜますうん、こんな感じかなできたつけダレを器に移し小ね
もう6月も終わり、一年の半分が終わったなんて早いですね~信じられませんね〜そんなわけで今月も月末恒例(?)お一人様の自炊報告です…とはいえ今月も忙しくて自炊らしい自炊ができていません😭買ってきたハンバーグにチーズ乗せて目玉焼き添えてご飯に韓国のりかけたワンプレートとかご飯の上に麻婆豆腐かけてゆで卵ド~ンな奴とかシンプルに冷蔵庫にあるもので焼きそばとかこんなんで済ませた夜もwそんな中から予選を勝ち抜いた何品かをご報告一品目は「きのこたっぷりバター醤油スパゲティ(改)」※クラシル好
少し前ですが。当選1つ目カップ麺当選2つ目パスタクラシルは応募しても全く当たりませんが、珍しく2つ続けて届きました🤭私にはクラシルは使い勝手が悪いのでクックパッド頼りですが🤣💦
こんにちはある日のおうちパスタランチカリカリベーコンときのこのトマトクリームパスタトマトの酸味とクリームが美味しいマリアージュレシピはこちらさっぱりクリーミー!カリカリベーコンときのこのトマトクリームパスタ作り方・レシピ|クラシル「さっぱりクリーミー!カリカリベーコンときのこのトマトクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。普通のカルボナーラと違って、トマト缶を使用しているため程よい酸味がおいしい一品です。生クリームと粉チ
お疲れ様です。風が強い🌀黄砂の影響少ないかと思ったがなんだっ❔昨日と同じく目がゴロゴロするよ(-ω-)いつものスパムおにぎりはゴマ昆布と薄焼き卵をクルクル巻くんだけど。今回は、Kurashiruを参考におにぎらずスパムにしてみた✨スパムは、酒・みりん・しょうゆが1:1:1の味付けだったから簡単だった。焼いたときに少し垂らして焼き目を付けばOK。今回は2種類マヨ&チーズとおかかごぼうスパム・卵・マヨネーズ&チーズorおかかごぼうをご飯でサン
今月のお一人様男子の自炊報告です✨まずはパスタから「無限パスタ1塩こぶバターときのこ」これでもか!っていうくらいきのこを準備します今回はしめじ、椎茸、えのきを使用そのきのこ達をバターで炒め、塩と白こしょうで味付けしますよく炒めたらほうれん草を入れます別工程でボウルに塩昆布とバター、めんつゆを入れてよく混ぜ混ぜしたものを作っておきますそこに茹で上げたパスタとさっき炒めたキノコたちをドーンッと入れますよ〜くかき混ぜて馴染ませます器に盛り付けたら出来上がり♪塩昆布とバターとめんつ
2月も最終日なので、お一人様の自炊報告、今月もやります!まずは動画レシピ見て作ってないものから「恵方巻(オリジナル)」節分のときに見様見真似で作ったのですが、私、好き嫌いが多いので自分が食べられるものだけ入れて作りましたwマグロだけは角上魚類で奮発しちゃいましたけどね☺ちゃんと東北東のやや東向いて黙って食べましたwごちそうさまでした😋「きのこたっぷりカレー(オリジナル)」最近サフランライスはお手の物w少し水につけておいたお米にサフランライスとバターを入れて炊きます上手にできまし
今月のお一人様男子自炊記録です♪それでは行ってみましょう!!まずはパスタ三連発です☺「豚バラ肉と舞茸の和風パスタ」豚バラ肉と舞茸を刻んで有塩バターで炒めますそこにパスタの茹で汁+めんつゆ+すりおろし生姜+すりおろしニンニク+塩こしょうで味付けパスタを投入し、よく混ぜます器に盛り付けて刻み海苔をかけたら出来上がり✨味付けに加え豚の旨味もよく染み出ていてとても美味しかったです♪ごちそうさまでした😋パスタ二発目!!「めんつゆで簡単大根おろしと鶏肉のパスタ」たっぷりの大根お
11月のバツイチアラフィフお一人様男子の自炊記録です☺まずはあまり胸を張って自炊とは言えないようなものからスタートwある日、ネット注文していたものが家に届きました!それは【これ絶対うまいやつ♪】(濃厚味噌・背脂醤油・豚骨醤油)何故インスタントラーメンをわざわざネット注文したのかと言うと、CMで見ていて食べてみたいな〜と思っていたのですが、私の家の周りではどこにも売っていなくてこのようなことになりました💦せっかくなので味玉も100均で購入したグッズを使って生成!チャーシューも用意しま
ハッピーハロウィン🎃皆様いかがお過ごしでしょうか?(これは↑少し前に仕事で渋谷に行った時に撮影したものです)今月もアラフィフお一人様男子がお家で作ったご飯を報告いたします!まずはちゃちゃっと作ったものたちから油揚げ焼いてもみじおろし乗せたもの冷凍唐揚げに煮こごりを絡めて丼にしたもの海老が入った豪華なお鍋♪インスタントラーメンにハム、海藻、カニカマとお餅を乗せた力ラーメン🍜お一人様なのにちゃんとお家で揚げたとんかつ🐷ここまではレシピうんぬんというよりお一人様なのにちゃんとしてる
あっという間に8月も終わりですね💦毎月月末恒例(?)アラフィフお一人様男子の自炊の話…でも最近はしっかり作らなくても食べれるもの多いですよね💦焼いた食パンにバター塗ってハムとチーズ乗せて、マヨネーズかけて挟んだら立派な「ハムチーズサンド(スープ付き)」ご飯に温めたレトルトカレーかけて目玉焼き乗せたら「目玉焼きカレー」コレなんてもう、茹でたパスタにパスタソース絡めるだけで「たらこスパゲティ」まだまだ行くよwインスタントラーメンにふえるワカメと卵落としたら「ワカメラーメン(半熟玉
毎月恒例(?)の自炊記録、今月もかろうじて何品か作りましたので、アラフィフお一人様男子の努力をご覧くださいwwまずはパスタから【豚バラ肉と水菜の和風スパゲティ】3cm程度に切った豚バラ肉をフライパンで炒め、茹で上げたパスタを投入、そこに和風顆粒だし+醤油+めんつゆで味付け豚バラ肉と同じ幅に切った水菜を入れてよく混ぜ、塩コショウと七味唐辛子を少々、器に盛り付けたら刻み海苔をかけて出来上がり♪和風顆粒だしと醤油とめんつゆという和風の味付けに、ちょっぴり七味唐辛子がアクセントとなって暑い夏で
とある事情から自炊回数減少傾向で、今月はあまりにも作らなすぎてUpするのやめようかとも思いましたが、今月もかろうじて何品か作りましたので、アラフィフお一人様男子の自炊、お披露目させていただきますw①【とろとろチーズの焼きカレーグラタン】突然「グラタン食べたいな」と思って、冷蔵庫確認したら、家にある食材でなんとか作れそうなレシピがあったので作って見ました😋細かく切った鶏肉を有塩バターをひいたフライパンで炒めてそこに水、カレールー、ウスターソースを投入!とろみが出るまで火にかける茹で上げたマ
毎月自炊回数減少傾向ではありますが、今月もかろうじて何品か作りましたので、アラフィフお一人様男子の自炊、お披露目させていただきますw《クラシルレシピ編》まずはパスタ二連発!【さっぱり風味!ささみと梅のスパゲティ】スパゲティを茹でながら、有塩バターをひいたフライパンで刻んだ鶏肉を炒める鶏肉を炒めたら茹で上げたパスタ、スパゲティの茹で汁、醤油、ペースト状にした梅干しを入れてよく混ぜる全体が混ざったらお皿に盛り付け、梅干しをてっぺんに乗せて、ごま油、刻みネギをかけて出来上がり♪鶏肉やバタ
今月のアラフィフお一人様バツイチ男子の自炊記録です♪まずはパスタでスタート!【たっぷりきのこと納豆のパスタ】レシピ通りに作るのは二回目✨納豆をボウルを入れ、そこに醤油とオリーブオイルを投入オリーブオイルをひいたフライパンにスライスしたニンニク、刻んだしめじ、茹で上げたパスタを入れ、醤油で味付けしながら軽く炒める器に炒めたパスタを盛り付けたら、ボウルに入れておいた納豆を上からかけ、真ん中に卵黄を落とし、刻み海苔をかけたら出来上がり♪味付けが醤油とニンニク、オリーブオイルだけだったので
基本、動画レシピ通りに作っているだけですが、毎月恒例(?)3月のアラフィフお一人様男子の自炊記録をお送りいたします☺今月はなんか忙しくて、あまり自炊できてないし、気がつけばパスタばかり作っていましたw【パスタ編】「しめじとベーコンのワンパン和風パスタ」最近「ワンパンで作る〜」というレシピが結構多いのですが、昭和な私はなんかそういう作り方信用していなくて、レシピにそう書いてあってもパスタは別に茹でて作っていましたでもあるときに深底タイプのフライパンを買ったので、試しにレシピ通りにやってみ
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