KOMEこのみ

月に一度の一斉送信1月2月レッスン日程２ヶ月共通メニューになりますパンメニューは進化してます1斤食パン@6000新年はご要望の多い1斤パンです焼けば焼くほど上手になります去年より少し進化して更に美味しくなってますお菓子メニューはバレンタイン用チョコデコシフォン（プレゼント仕様）@6500人気のふわふわシフォンにゴテゴテデコレーションします前回登場した時に@きゃらめるさんに素敵な絵にしてもらったんですよ😊ぜひ焼きに来てくださいね1月23日10時〜25日10時〜27

３月のレッスンが終わりました楽しかったな〜😆キャラクター肉まんはお子さんと一緒に作れるよう簡単で美味しいレシピにしていますまあ米粉パンは元々簡単なんですけども作るキャラクターによって難易度は上がります一緒に作らせてもらうワタシも勉強させてもらってます作りたい理由はさまざま好きなキャラだからお子様用孫様用○○に渡したい…全て愛ですね❤️だから頑張れるんですな〜👏最後のキャラクターはミニオンしれ〜っとしたキャラクターは安定の人気モノ黄色の着色が大変なんだよ量

【4月の日程】新学期新生活の季節コメコノミも基本に立ち返ってみよ〜ってことで…パンメニューは食パンしますそれもあの！１斤のん（@5500）対面もzoomオンラインも挑戦したいとおもいますオヤツメニューは基本のデコレーションケーキ（@5500）セバスチャンケーキってご存知ですか？カット面がチェックになるヤツですイチゴを挟んだ下手なデコケーキですが可愛いのよダブルレッスンも受付中14日10時〜、14時〜15日10時〜、14時〜16日10時〜、14時〜19日1

最近のYouTubeには沢山の米粉パンが載ってますねもう見始めたら止まらない次々見たくなっちゃう😅無料でアイディアもらっちゃう神や〜😆まあねYouTubeのネタには１つだけ注意が必要それは…めちゃ編集されてんねんだ〜か〜ら〜毎回上手く出来上がる訳ではないってことここ大事です何回も取り直して奇跡的に成功したヤツをホラ！できました〜🥐ってサラリと流しているってことほんでど〜してもあんな風に焼けませんて難民がウチの教室の扉を叩く（ある意味ありがとう😅）You

ご無沙汰しております堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です３月の日程4年に１度のパンの祭典「モバックショウ」が開催されますもちろん前日張り付き参加しますので開講日が少なくてすみません💦パンのメニュー⭐️1回で2種類焼きますよ⭐️分厚いフォカッチャと発酵無し！直ぐに出来るショートブレット@5500ショートブレットはベーキングパウダーを使った発酵なしの米粉パンでスコーンに近いかな？おやつのメニューは2種類春の定番❣️ギフトにも喜ばれる🍓苺のシャルロッテ🍓（

アメブロすっかり放置しておりましてアメブロをご覧の生徒さんに怒られた😅ので今年最後のレッスン日程を書こうかな【12月はクリスマスレッスン】遅くなりました毎年恒例のレッスンの日程です8日13時〜10日10時〜14時〜11日13時〜14日10時〜14時〜15日13時〜18日13時〜24日10時〜14時〜25日10時〜14時〜レッスンは1名様か1組となりますのでメニューもどれでも選んでもらえますダブルレッスンもやりますよ〜メニュー🐮干支のウシさん肉まん4個

おはよございま〜す少し過ごしやすくなってきましたねぇ教室ではバターを練り練りするのにとてもいい室温でこってりした焼き菓子を試作しまくりですバスクチーズケーキ💕今月のメニューなんですけどね焼き立ては卵と秘密の材料が主張し過ぎて泣きそうなお味で引き引きなのですが1晩寝かして2晩目！（もちろん冷蔵庫な）叶姉妹並のファビュラスなお味になりました😍ヤバい💦カロリー半端ないケーキやのにおかわりしそ〜になるわ😱😱こちらは注文発送も受付してます（チルド便で）チルドで届いたらゆっくり冷蔵庫

おはようございますしとしと雨が降り始めた大阪ですん〜台風来てんの？日本の報道って来るときはそのネタばかり〜なんやけど来ないのかそれたのか話題に上がって来ないね朝の（まだ涼しい）うちに机に座って事務作業それでもじっとしてると汗が流れるしお腹も異常にグーグー鳴るわ笑先日お取り寄せしたsolsolさんのパンいろんな種類があるのに食感や風味が違っててべっ勉強になります💦今月またレッスンに参加できるので楽しみだ〜よ〜😁あ今月のレッスンにお越しの方には冷凍ではあります

9月のレッスン日程パンのメニュー「あれ入れちまったんだねベーグル」@5500円9日13時〜10日13時〜11日13時〜12日13時〜お菓子のメニュー「ご要望ありがとうバスクチーズケーキ」@5500円16日13時〜17日13時〜18日13時〜9月のレッスンもマンツーマン（もしくは1グループ）試食なし全てお持ち帰りとなりますワンプレートは夏の疲れに効く韓流汁物を予定していますタッパーをお持ちください9月にお越しの方にはお取り寄せした米粉パンのお裾分けがありま

大変ご無沙汰しています堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です先月からポツポツとレッスンを再開しております少人数で消毒換気に注意して試食はせずに全てお持ち帰りの体制ですが宜しくお願いします8月お越しの生徒さんにも米粉1キロプレゼントしてますよ〜8月のレッスン日程お菓子レッスンお待たせしました米粉のカヌレの登場です@55005日13時〜6日13時〜7日13時〜パンレッスン①カレーパン（新鮮トマトの木ーマカレーを包んで揚げます）@550012

こんにちは〜堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』ですいや〜自宅引きこもり何日目？最初は寝て食って寝る干物生活中盤は日頃しない料理に凝って肥大してしまい最近は在庫整理みたいにストック品で焼きまくり特にプリン愛🍮が止まらないイタリアンプリンが美味しくってマスカルポーネと生クリームで作るから濃厚（カロリー高め）でそりゃもう旨しっ❣️チョコバージョンも美味しいんだなぁ低温でじっくり焼くので一緒に焼くのが台湾カステラふっくらやきあがってシュワシュワ食感な

暗い話が続きますが桜は咲いたし春到来でもウチにお篭りの皆さんに朗報〜今回製粉会社さんが1キロに小分けしてくれたんです何でかな？こんな時期ですしおウチで米粉を使って美味しいもんつくってください4月だけ（たぶん）教室にお越しの方にこの世に一つだけkomeこのみの米粉1キロ500円（税込）でお分けします今決まっているレッスン7日10時〜シフォンケーキ8日10時〜台湾カステラ、胡椒餅ダブルレッスン４月のレッスン日程予定パンレッスンのメニュー（5500円）台湾名物「胡椒

新学期は無事に始まるのか…？長すぎる春休みに疲れ気味のお母さん達、お疲れ様です毎日何して過ごすかネタに困り始め、我が家は親子レッスンで肉まんを作ってきましたご訪問頂きありがとうございます大阪府堺市在住整理収納サービスMyspace主宰整理収納アドバイザーの野田誠子です。コロナで幼稚園が休園になり、我が家も色々工夫して子ども達と過ごしてきました。でももうネタ切れ！！そして正直、母も疲れてきた大人が自分1人。それに対して子どもが3人。それがまたしんどいです…ということで、

４月のレッスン日程ですパンレッスンのメニュー（5500円）台湾名物「胡椒餅」ネギ好きさんにはたまらない〜❤️肉まんやけど肉まんぢゃない！5日10時〜6日10時〜7日10時〜8日10時〜ケーキレッスンのメニュー（5500円）密かに流行ってる「台湾カステラ」シフォンケーキみたいな〜でもカステラなんです笑11日10時〜12日10時〜13日10時〜17日10時〜初めてさんの基本の食パン（3500円）復習材料と型付き20日10時〜24日10時〜2

こんにちは皆さん今月はアノ影響で大変でしたねテレビをつけてもアノ話ばかりkomeこのみ的にはイベントが全てキャンセルでもジタバタしても仕方ないのでのんびり試作したりレシピのアイデアを探してみたり隙間を見つけて台湾にも行きまして危うく帰ってこれなくなりそうでした笑台湾から戻った熱が覚めないうちに試作したのが台湾カステラです現地の味はシフォンケーキ？ってくらいあっさりしてますkomeこのみでは日本風カステラに近づけてもちろん米粉でしっとり翌日はもっとしっとり…❤️

おはようございます引きこもり生活のkomeこのみ小林です(^^)３月のレッスンが始まるので最終調整毎回ギリギリまでレシピを変えてますパンのメニューのコーンパンギリギリの高水分に仕上げたいのだけど計算を誤ると膨らまない（上に）でも成功すると瑞々しくて美味しい〜ドーナッツの方もなかなか決まらなくて苦労しましたオールドファッションタイプとポンデリングタイプ今回はこの2種であとは〜パン粉が沢山できたので（残念パンはコレで再利用）しばらくコレを使ったワンプレートになりそうです

おはようございます堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』小林ですイベント盛りだくさんなこの季節なのに毎日中止のご連絡ばかりでとても残念ですがっ教室は幸い少人数制ほぼマンツーマンなので安心してお越し下さい😅【3月のレッスン日程】パンレッスンは「とうもろこしの塩パン」5500円1日10時〜（追加しました！）4日10時〜5日10時〜6日10時〜おやつレッスンは「ドーナッツ2種」5500円12日10時〜13日10時〜14日10時〜15日

こんにちはkomeこのみの小林です珍しく連日のレッスンです😅今日もチョコクリームパン焼きました卵も乳製品も使ってないとは判らないクリームパン今回はアレルゲンフリーのチョコレートも使ってます（ご希望の方は事前にお申し出くださいね＋200円）ワンプレートもなかなかのボリュームですお腹いっぱい幸せいっぱいのレッスンでした【2月のレッスン日程】バレンタインまでチョコまみれです🍫パンレッスンはトリプルチョコクリームパン11.12日10時〜5500円おやつレッスンはバレンタイン

トリプルレッスン終了しましたいや〜へとへと（全員が）空き時間を見つけては洗い物〜拭きもの〜足らない足らないボウルがホイッパーがぁ〜〜笑でもたんのし〜い😆段取りよく出来た！とは言えないけど笑顔で頂きます❣️できましたチョコレートシフォンケーキマジ美味しかったな〜殿堂入りだわ😋🍫パンレッスンはトリプルチョコクリームパン6.7.11.12日10時〜5500円おやつレッスンはバレンタインマカロンとココアラングドシャ（ラッピング付き）5.8.9.10.13.14日

【2月のレッスン日程】バレンタインまでチョコまみれです🍫パンレッスンはトリプルチョコクリームパン6.7.11.12日10時〜5500円おやつレッスンはバレンタインマカロンとココアラングドシャ（ラッピング付き）3.5.8.9.10.13.14日10時〜5500円初めてさんの食パンレッスン（型、材料付き）26.27.28.29日3500円

早くも来週から12月ですね１年てあっという間だと毎年言ってますかね😅去年もシュトーレンのレッスンはやりましたが今年もやります！ええこの季節に焼かないでいつ焼く⁈でもね配合も変わったし食感もプリプリでパンに近いんです和風っぽいしね大きいのを1個焼くのもよし2つ焼いてプレゼントするもよし🎁そしてケーキはパリブレストでしさ米粉のシュー生地でリースを焼いてデコりますなかな可愛いでしょ【12月の日程】初めてさんレッスン25.26.2728.29日10時より食パン1本焼き

こんばんは〜堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です10月は毎年コレハロウィン🎃です〜パンもお菓子のメニューもハロウィン👻仕様でとても楽しいです毎日オバケな作品が生まれてますまだお日にちあります初めてさんレッスン22.23.24.25.26日10時〜バラエティパンレッスン21.30.3111月1.2.3日10時〜

こんちは〜komeこのみの小林ですすっかり秋めいてきましたね米粉パンの発酵も随分ゆっくりになりました最近ご近所さまの参加が多くてこれまた地元のお話が沢山で楽しいです堺でも米粉がもっとしってもらえますように〜10月のレッスン日程バラエティパンコースはオバケのフーガス（5500円）食パンコースは①プリプリ感アップの食パン（5000円）お菓子コースはカボチャのチーズタルト（5500円）食パンコースかバラエティコースかお値段も違うので気をつけてください初めての方とご紹介者限定食

こんにちは〜堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です稲刈りシーズン真っ只中で日程発表が遅くなりました💦10月のレッスン日程バラエティパンコースはオバケのフーガス（5500円）食パンコースは①プリプリ感アップの食パン（5000円）お菓子コースはカボチャのチーズタルト（5500円）食パンコースかバラエティコースかお値段も違うので気をつけてください初めての方とご紹介者限定食パンレッスンは米粉のレクチャーと材料が付いています（3500円）ダブルレッスン（10000

ちょいとおサボり気味のkomeこのみです【9月のレッスン日程】初めてさん用基本食パンレッスン（3000円）お試し価格です初めての方同伴の方ぜひぜひどうぞ24日10時〜25日10時〜26日10時〜27日10時〜28日10時〜通常レッスンパンはナンケーキはスコーン15日10時〜、16日10時〜18日10時〜、14時〜19日10時〜、14時〜20日10時〜、14時〜ライン@限定リクエストレッスン7日10時〜夜レッスンやダブルレッスンにつきましては個人的にお問い合わ

こんにちは堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です久しぶりにこのフレーズ書きました笑長い梅雨が開けたら大雨の大阪ですがあっという間に8月ですねってわけで日程発表です8月のレッスン日程パンは毎年恒例のオールリクエスト申し込み順にメニューが決まります(^^)⚫︎イングリッシュマフィン⚫︎ベーグル⚫︎肉まん⚫︎基本の成形パン⚫︎ハリネズミのごまパン⚫︎カレーパン⚫︎映えるメロンパン⚫︎ベーコンエピ⚫︎高加水カンパーニュ⚫︎基礎の基礎食パンケ

こんにちは〜すっかりブログ更新をサボり気味なkomeこのみです開講してそろそろ3年になりますおかげさまで沢山の方に米粉の素晴らしさをお伝えすることができましたこれからも益々頑張ります【6月のレッスン日程】パンは卵入り激辛カレーパン（激辛ぢゃないのもできます）お菓子はじわじわ人気の焼きドーナツワンプレートはスパイシーポーク（詳細秘密笑）16日10時〜、14時〜17日10時〜、14時〜24日10時〜、14時〜26日10時〜、14時〜27日10時〜、14時〜28日10時〜

【令和元年5月のレッスン日程】パンはハード系に挑戦してみましょうケーキはギフトにも使えるタルトワンプレートは久しぶりにパスタの登場です16日10時〜、14時〜17日10時〜、14時〜、18時〜18日10時〜、14時〜、18時〜19日10時〜、27日10時〜、14時〜28日10時〜、14時〜29日10時〜、14時〜30日10時〜、14時〜31日10時〜、14時〜

おはようございますそろそろ桜が咲きそうな気配の堺です３月のレッスンも残りわずか…沢山の方に楽しいレッスンを受けていただいていますあれ？米粉パンの画像ないね💦💦💦もちろんあります今月は成形パンが2種アンコを詰めて食べてますよ〜【3月の日程】パンは成形パンの基礎2種ケーキはどら焼き2種ワンプレートはキンパッ作りましょう28日18時～29日10時～、14時～、18時～

こんばんは〜堺の実家産米粉で旨いもの創りをしている『komeこのみ』です知ってるって😁2月はあっという間に逃げ去り3月春ですね〜komeこのみはメニューも一新しますご期待下さい【3月の日程】パンは甘いパン（の予定）ケーキは悩み中ワンプレートはキンパッ作りましょうもはやワンプレートとは言えなくなってきてるけど💦３月15日10時～エピレッスン、14時～、18時～16日10時～、14時～、18時～17日10時～、14時～、18時～18日10時～、14時～、18時～19日