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鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS週末は、フォトゥーナユリさん主催の素敵すぎる企画、シュトーレン食べ比べ会にお呼びいただき、オリジナルブレンドハーブティー「ChristmasBlend2019」をお届けしてきました寒い冬の夜に、ゆったりといただきたいホットワインをイメージして、フルーティーな中にほんのりスパイスが香るブレンドになりました「おいしい」「酸味がちょうどいい」「飲みやすい」「シュトーレンの甘さにあいます~」と、嬉しいご感想を
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS先月に引き続き、フォルトゥーナユリ先生企画イベント“シュトーレン食べ比べ会”にハーブティーをお届けに参ります日時:12月22日(日)10:00~12:00会場:カフェ屋根裏堂(JR綾瀬駅徒歩10分)詳細・ご予約方法はこちら→★または、櫻井↓までご連絡くださいkamakurabotanical@gmail.comさて~♪♪ユリ先生の厳選されたシュトーレンラインナップがあがってきています⤴️⤴️
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS沖縄から鎌倉に戻りました♪♪庭の『ハンダマ』が、毎回元気に迎えてくれます冬枯れする植物が多いなか、ハンダマはまったくへこたれず、葉ものが足りない時にとてもありがたい存在実際、旅や沖縄から戻った翌日は、冷蔵庫空っぽで、ハンダマをたっぷり入れた味噌汁とおにぎりの朝ごはんが定番↑こんな感じにハンダマ、かつお節(毎回、那覇の牧志市場で買ってきます!)、ネギ、味噌を適量加えて、お湯を注ぐだけの即席味噌汁ハンダマ(水
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS冷たい雨の降る沖縄より、こんにちは!あっという間に、今年も今月で終わります毎年言っておりますが、月日の経つのはほんとに早い~ということで、来年1月の自宅サロンオープン日程のお知らせです♪**レッスン/サロン共通ご予約可能日**2020年1月8日(水)9日(木)10日(金)11日(土)12日(日)16日(木)17日(金)29日(水)30日(木)31日(金)1月のオリジナルブレンドサロン
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS心地よい風のふく、沖縄よりこんにちはバスを間違えて、、、全く逆方向へきてしまいました笑でも、お気に入りのカフェに来られたので、結果オーライでしょうかね(^^)フォルトゥーナユリさん主催《ケーキデモ・プリンセスティーパーティー》が週末に開催されましたユリさん作の《パリジェンヌも愛したモンブラン》は、ユリさんのセンスがぎゅっとつまった逸品品のよい自家製チョコレート生地に、甘さ控えめなコクのある生クリーム、丁
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS都内でご活躍のパンとお菓子の先生、フォルトゥーナユリさんのイベントレッスンのお知らせが届きましたユリ先生のお菓子、あったかくて、食べる人、作る人、みんなが満足できる工夫があって、私大好きですありがたいことに、そんなユリ先生のおいしいお菓子に添えるハーブティーのご紹介をさせていただくことになりました(画像は、屋根裏堂さんHPよりお借りしました)~パリジェンヌも愛したモンブラン~ケーキ・デモ&プリンセスティーパ
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS風が強い鎌倉よりこんにちは!皆さまのところはいかがですか。ベーシックレッスンでご紹介している、ハーブとフルーツのレシピがあるのですね♪♪あれで、ハーブに目覚めちゃったと言ってくれた参加者さんがいます。フルーツが大好きで、毎日おいしいフルーツをいただけることに幸せを感じていらっしゃるそうそんなA様のリクエストにお応えして、先日のサロンでは、旬のリンゴとハーブのマリアージュティーをご紹介しましたすごい!リン
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYSこんにちは!秋の曇りの一日、雰囲気あって好きです。木枯らし一号、吹くのかなぁ昨日は、自由が丘のケニア大使館を訪ねました。日本紅茶協会主催の企画で、紅茶の主要産地国の大使館(インド、インドネシア、スリランカ、ケニア)で紅茶を楽しむ会が開催されているのです(協会に属していなくても参加できるので、紅茶好きさんはぜひ♪)ウエルカムティーのケニア紅茶のアールグレイミルクティーが、なんともおいしいったら。ケニアの紅
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYSこんにちは!12月の自宅サロンオープン日程のお知らせです♪**レッスン/サロン共通ご予約可能日**13日(金)14日(土)15日(日)18日(水)20日(金)21日(土)22日(日)26日(木)27日(金)12月のオリジナルブレンドサロンでは、パーティーシーズンに嬉しい“テーブルが華やぐティーレシピ”もご紹介します♪ベーシックレッスン、オリジナルブレンドサロン、共にご予約お待ちしていま
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS街はハロウィンで賑わっているのでしょうか。ここ材木座はいつもと変わらず、静かな時間が流れています。さて。今月より、オリジナルブレンドサロンが、以前よりももっとお茶にじっくり向き合う内容と変わりました。選んだお茶からご自身の内面を探る方こうありたい自分に贈るお茶を作る方ハロウィンパーティーのお茶を用意する方などなどおもいおもいのオリジナルブレンドを、皆さまじっくり探求しておられました。その後、ご自宅や
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉より、おはようございます。今日はこれから友人と陶芸を楽しむ予定です!焼きあがるのは、だいぶ先になるでしょうけど、出来上がりを想像して、すでにワクワクしています最近まわりで、「目」についての話題がちらほら、いや、けっこう!!ですね疲れ目、霞み、老眼、視力低下、乾燥、等々私も例外ではありません冷暖房や季節的な湿度低下による乾燥、夏には強い紫外線、スマホやパソコンのブルーライト等々、オーバーワークでお疲れ気
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS雨の鎌倉より、こんばんは天候が落ちつかないですね。すっかり冷え込んできましたし私は、お肌の乾燥も気になりはじめました今朝なんて起きると、顔がカサカサして頬の一部が乾燥で赤みをおびて痒い~でも!!そんな時こそ、ハーブのありがたさに、また気づけるんです肌の乾燥/炎症には、カモミール、ポットマリーゴールド、ルイボスポットマリーゴールドとカモミールで肌の炎症を沈めて、ルイボスで体内の巡りを促して、栄養を肌にし
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS材木座よりこんにちは。11月の自宅サロンオープン日のお知らせです🌿**レッスン/サロン共通ご予約可能日**11月7日(木)8日(金)9日(土)14日(木)15日(金)16日(土)17日(日)20日(水)21日(木)22日(金)23日(土)24日(日)27日(水)28日(木)11月のオリジナルブレンドサロンでは、先月の沖縄滞在で見つけた、やんばる(沖縄北部地方)の植物“カラギ”(沖
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉よりこんにちは。夕べはおとなり町、逗子の花火が盛大に上がりました🎆私は家で、爆音だけ聞いてたけども💦笑さて、今日は。TeawithMilk、ミルクティーのお話です🐮と言うのも、10月の【オリジナルブレンドサロン】でのお茶紹介コーナーが、“毎日飲みたいミルクティー”だからです来月より、ハーブティーにプラスして、紅茶や薬草茶、日本茶など、お茶のプチ紹介が加わりますハーブティーに留まらず、さまざまなお
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYSお久しぶりです♪なんと!!2ヶ月ぶりの更新季節が夏から秋へと変わっておりました。皆さまの夏は、楽しかったですか。アップを楽しみにしてくださった方がいたら、ごめんなさいm(__)mでも、おかげさまで、たっぷりリフレッシュできましたそして、10月よりレッスン/サロン再開ですオープン日は、以下の通りです。**レッスン/サロン共通ご予約可能日**10月5日(土)6日(日)9日(水)10日(木)1
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉よりこんにちは夏らしいプレートを作ってみました長野からの帰りに、熊谷の実家に寄って、今年も豊作なブルーベリーをもらってきました(^^)まずはやっぱり、マフィンですいい香りがキッチンに漂いはじめたら、そろそろ焼き上がりのサインみずみずしい夏のフルーツを用意して。マフィンをおめかし夏を詰め込んだプレート、めしあがれ。***************レッスン/サロンについて************
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYSこんにちは!やっと、鎌倉に戻ってまいりました沖縄、長野、熊谷(実家)と、点々と渡り歩いて、様々な自然に触れてきましたよ~🌿うーん、ほんと、いい旅だった♪♪長野では、以前ブログでも紹介した、小谷村の協力隊として移住した友人(写真左)を訪ねましたこの風景とてものどかな小谷村。ぽこぽこと大小の山々に囲まれて、三角屋根の家々もまた風情があってかわいくて小谷で出逢えた人々が、またとっても魅力的ご縁を大切にする
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYSすでに沖縄から長野に移動していたりします笑霧が立ちこめる白馬より、こんにちは!が、まだ沖縄ネタにおつきあいください映画、『蘇生』で知ったEM菌→こちらをどうぞ!をふんだんに活用した、コスタビスタ沖縄ホテル&スパを訪ねました。ホテルの印象は、、、気負いなくいられる、庶民的な感じです那覇からホテルを訪ねるなら、そこそこの距離があります。せっかく行くなら、オススメなのが!!ホテルからすぐ近くの大型ショッ
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS西表、石垣を旅して、那覇に戻りましたやはり戻ってくると、ホッとするものです。今年もこの美しく、甘い香りを放つサガリバナを見に、西表島を訪ねましたまだ夜が明けぬ暗い中、マングローブの繁る川をカヤックで進みます。陽が登りはじめると、次第にポタっと、川面に花を落としはじめるサガリバナ。こんなにも華やかだけれど、一夜限りで花を落とす潔い姿に、私はとても惹かれている気がします。いやぁ、いつもは、夫に任せきりのカヤッ
鎌倉・材木座で、植物を楽しもうKAMAKURABOTANICALDAYS梅雨明けした沖縄よりこんにちは♪♪各地で豪雨の被害も聞かれます💦自分にできる対策はしておきたいですね。皆さまもどうぞ、お気をつけて過ごしてください。さてさて。ずっと気になっていた、読谷にある島やさい食堂てぃーあんだで、沖縄の食材たっぷりな自然派ランチを楽しんできました。猫ちゃん、あなた、いいわ~涼しい時間なら、この縁側もいいなぁ。今の時期、昼間はちょっと厳しいですねメニューの片隅に書かれたこの文字
オリジナルハーブティー&アロマフレグランスサロンKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉・材木座沖縄に向かっています羽田空港よりこんにちは!那覇から東京出張に向かう夫と、空の上ですれ違うという、おかしな状況になりそうです笑さてさて、先日。友人宅にて、ハーブたっぷりなタイ料理、ご馳走になってきました東南アジアでの暮らしが長く、お料理上手なMさんの作るタイ料理は、もうどれもこれも絶品なのですミントやバジル、レモングラスにコリアンダー、バイマックルーにニンニク、バタフライピ
オリジナルハーブティー&アロマフレグランスサロンKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉・材木座こんにちは!梅雨らしくなく、晴れ間の続く鎌倉ですさてさて。こちら、6月のサロンスイーツ、パンナコッタ&ハーブ香るシトラスジュレの冷菓です♪♪ハーブを仕込むだけで、香りも、見た目も、グンとグレードアップしますハーブを飾ったショートブレットも添えましたサックサクで、自分のおやつ用にも焼いている大好きなお菓子庭のハーブたち、レッスンに大活躍でしたありがとう。上半期のレッスンも
オリジナルハーブティー&アロマフレグランスサロンKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉・材木座つるんとしたお菓子で、とある興奮をクールダウン中沖縄で買ってきたさんぴん茶。ふるふるやわやわなゼリーにしてみました生クリームにきな粉をふって。黒豆さんもちょこんとのせて。黒蜜をかけていただきまーす生クリームのまろやかさと、黒蜜の素朴な甘さが、ジャスミンの香りと苦みと相まって、とってもいい感じに仕上がりましたあんこや白玉のせて、あんみつ風にしてもおいしそうですねで!!とあ
オリジナルハーブティー&アロマフレグランスサロンKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉・材木座夕べの雷雨は凄かったですね~一度寝たら起きない私も💦さすがに目を覚ましてしまいましたよ!!さてさて。今朝は、オシャレ冷凍食品店~picardピカール~の焼き立てクロワッサンでスタートパリパリしっとりで、冷凍パンでこれだけのものが食べれるって大満足ピカール、横浜ベイクォーターに、知らぬ間にオープンしていましたよ都内に出たときに、お店を覗くことはあったけれど、買い物をするのは
オリジナルハーブティー&アロマフレグランスサロンKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉・材木座梅雨晴れの気持ちよい一日鎌倉よりこんにちは♪♪「蘇生」を観てから、すっかり「菌」にいとおしさを感じてしまうのですよスマホで「最近」て打とうと思ったら、「細菌」が先に出てきてしまう、という始末今朝もこのハーブティーをいれながら、このポットの中にはどんな菌がいるのかなぁ、なんて思ってしまったりしたわけです笑さて。今朝のハーブティーは月桃シトラスです🌿・月桃・レモンタイム・
オリジナルハーブティー&アロマフレグランスサロンKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉・材木座昼間、手浴で体がふんわり弛みました雨の降る肌寒い鎌倉よりこんにちはさてさて。昨日は白鳥哲監督作品の、「蘇生」を観てきました一人一人がしっかり考えて行動していかないと、ほんとうに地球はもたないんだ、、、って、静かに、でも、内に刺さるように、理解させてくれる作品でした。映画の中で、琉球大学の比嘉先生が開発したEM菌(有用微生物群)が主に取り上げられています。農薬を使わない農業のた
オリジナルハーブティー&アロマフレグランスサロンKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉・材木座梅雨入りの雨の鎌倉よりこんにちは!ジメジメ対策しなくちゃ~さてさて。毎年のことですが、7月~9月の間、サロンでのレッスンはお休みとなりますイベントへの参加は考えているので、決まりましたらこちらでお伝えさせていただきますね♪お休みの間も、ハーブティーをご希望の方はご相談くださいブログもアップさせていただくので、お暇な時に遊びにきてくださいね楽しい夏を過ごしましょう~どうぞよ
オリジナルハーブティー&アロマフレグランスサロンKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉・材木座鎌倉の紫陽花、とてもきれいです週末は、賑わいそうだな~先日、久しぶりに会えた友人から、こんな素敵なものをいただきました全部、長野県北安曇群小谷村の植物のお茶です上左から、クワの葉、クロモジの枝、クマザサ下左から、キハダの実、ヨモギ私にとっては、なにより嬉しいお土産ですええーっとなぜ、小谷村かというと。お茶をくれた友人は元々逗子在住で、2年前に小谷に移り住み、時々逗子に戻
オリジナルハーブティー&アロマフレグランスサロンKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉・材木座お祭り準備の進む材木座よりこんにちは!今週末、五所神社材木座祭なのです♪♪お神輿が町を練り歩く姿は、風情があって、いつ見てもいいものです夜は参道の提灯の灯りが浮かび上がり、また雰囲気があるのですよね~さて。今日もお天気が良かったので、庭のフェンネル、剪定も兼ねて刈り込みましたかわいい赤ちゃん葉は子供の髪の毛のようにやわらかくて、思わず笑顔になってしまう♪♪↓↓手前の穂先の
オリジナルハーブティー&アロマフレグランスサロンKAMAKURABOTANICALDAYS鎌倉・材木座出張帰りの主人、先ほど勝俣州和さん(かっちゃん)と空港ですれ違ったそうです「旅サラダみてます!」と声をかけると、「あざっす!」と返してくれたそう♪♪テレビから伝わってくるままの気さくな方なのだろうなぁ~さてさて。今年もフレッシュハーブの季節がやってきましたね~お気に入りのレモニーミントブレンドはぁぁぁ~~~いい香りフレッシュハーブならではの、弾ける香りのハーブティーです🌿