KADKOKOA

こんにちは。先日、宮崎在住の友人夫婦と一緒にランチをした時のお話の続きです。衝撃的に美味しかったカオマンガイ（チキンライス）のお店「Hoong」を後にして、『Hoongのカオマンガイは衝撃的な美味しさ』こんにちは。先日、宮崎在住の友人Cちゃんがご主人と来タイした際に、一緒にランチをしてきました。Cちゃんご夫婦は宮崎市内でタイ料理レストラン「まんごや」さん…ameblo.jp向かった先は、同じサトーンエリアにあるタイのクラフトチョコレートカフェ「KadKokoa

久しぶりに渋谷スクランブルスクエアにカカオサブレサブレ分厚くてダークなチョココーティング、贅沢でおいしい✨kadkokoaいつもいるスタッフさんに、とうとうタイの本店に行って来ましたよ〜と報告に😆チョコチップクッキーダブルチョコカカオクッキーラズベリーロッキーロードサワードゥチョコチップクッキーこのクッキーはトースターで焼くとおいしいと言われたので、外サックリ、中チョコいっぱい入っててとろ～り✨これが一番好きスタッフさんがレンジで10秒温めると中のチョコがとけますと✨

ここも絶対行きたかったお寺🪷この細かい彫刻がみっちり、色も素晴らしい✨✨✨このお寺みたらマレーシアのバトゥ洞窟に絶対行きたいと思った❗❗あーあ、マハナコン行かないでしまった😆チャーターの時間も迫って来たので最後のお店に日本にもあるお店kadkokoaタイクラフトチョコレートカフェ分かりづらいとこにあるわ〜😆歩きじゃムリかも〜😆ケーキ食べたかった、34℃だとちょっとだけども😆営業時間クローズが18時と早っ😆アイスもあったけど店員さんが20分かかるから終わりと……閉店時

初売りチョコ便が届きました〜🍫ヘーゼルナッツマカロンショコラ・チェンマイ70％ヘーゼルナッツパウダーとメレンゲで仕立てたふわっとしたマカロン生地にチェンマイ産チョコレート使用のガナッシュをサンド、スモアみたいなふわふわ感のマカロンでした。オレンジピールショコラパウンドトロピカルフルーツのような酸味があるチャンタブリーのチョコレート70％をブレンドしたチョコ生地の中に季菓貴さんとこの自家製オレンジピール使用、チョココーティングと合う✨贅沢なパウンドケーキダブルチョコレートクッキーwit

KadKokoa(ガートココア)上：水のガトーショコラ/おかしやうっちー下：チェンマイガナッシュサンド/mills渋谷スクランブルスクエアさんに、KadKokoa(ガートココア)さんが6/22迄イベント出店中たまたまチョコ系さんのお店に伺ったら、スタッフさんから出店を教えて頂き貴重なコラボ商品をget北参道にある、人気店おかしやうっちーさんのKadKokoa(ガートココア)さんのカカオを使った水ガトーショコラ大人気で1日で完売しちゃったみたいです水ガトーショ

kadkokoaさんとコラボのお菓子🍫世界中を回って探したお菓子たち🍪イスラエル🇮🇱、スゥエーデン🇸🇪、ロシア🇷🇺、イギリス🇬🇧と、今海外行けないから嬉しい✨生地とチョコのバランスを考えて作ったそう。🍊季菓貴🍊久しぶりのオランジェット🍊輪切りみかん🍊相変わらず厚切りでボリュームがあります、瑞々しさを残したしっとりオランジェット✨ハリタカカオ×kadkokoa.季菓貴ハリタカカオ×kadkokoaコラボ、フレッシュフルーツタブレット、マンゴー🥭タイ産マンゴー使用、スパイ

久しぶりにマークシティに😃🍪サブレブルトン🍪表面にバターが塗ってあってさっくり🍪🍪バターサンド🍪ダブルチョコ🍪TiMi🍪🍫チョコタルト🍫最近ブルトンが大好き✨バター濃厚でサックリ✨イベントで🍫🍊kadkokoa🍊またサブレとチョコクリームがおいしい☺️ダークなチョコにチアシードとドライフルーツが入ってたかな、シャクしゃくおいしい✨🍫スーパーバー🍫オランジェット、ネーブル🍊と輪切り半分は新甘夏のオランジェット🍊だったかな、ぶあつくて贅沢なオランジェットでした、季

すごいデカイモンスターがいました😳モンハンライズのキャンペーンだったみたい、もう終わりましたが💦モンハンは、ブタ飼って肉焼いて終わったと、自分のゲームのレベルにガッカリ😖面白そうだったなーBIOHAZARDのヴィレッジも面白そうだったしな😑🔴筋肉食堂🔴プロテインスムージーのベリー🍓久しぶりでまたおいしかった✨渋谷スクランブルスクエアのチョコ係さんのお店🍫クレールマリのキャラメルシトロン🍋甘いキャラメルの中に爽やかな🍋の酸味✨🟠Kadkokoa🟠前回みかん🍊で、今回ポンカ

【kadkokoa】生チョコレートタイジャスミンフラワーチェンマイのシングルオリジンチョコレートを使用した生チョコレート。SocialKitchen虎ノ門でディレクターパティシエを務める上妻正治シェフとのコラボ商品です。ジャスミンのお花を生クリームに香り付けし、独特なアロマを持つチェンマイに華やかなジャスミンが寄り添うようなエレガントな生チョコレート。今回ジャスミンは、同じチェンマイから始まったタイのお茶ブランド『MonsoonTea』からチェンマイ産のジャスミンフラワーと

【kadkokoa】kadkokoa×上妻正治☑︎5個☑︎194㌍1チェンマイ70%kadkokoa始まりの恋。柔らかな酸味、華やかなアロマ。マイルドなカカオの余韻→周りはパリッと軽やか。中のガナッシュが滑らかで驚いた。酸味が優しく甘さ控えめで余計なお味ゼロ。チャンタブリー70%黒糖のようなコク深さ。トロピカルフルーツのようなジューシーな酸味。→黒糖は入ってないのにしっかり黒糖のような奥深い甘さを感じる。酸味が感じられつつ、カカオの嫌な酸味

渋谷のスクランブルスクエア🟣KadCocoa🟣チョコ係さんとこのスタッフさんが始めたお店タイのチョコブランドだそうスタッフさんも言ってたけど、タイ行きたい✈️🔴ボンボンショコラ・タイジャーニー🔴このみかんのオランジェット🍊がめちゃくちゃおいしい✨またリピ買いです☺️チョコ係さんとこの🍪CUORI🍪🟡パカリ🟡ゴールデンベリーカバーチョコココナッツクリーム🌴🟠nel🟠今年は、ガナッシュが売ってなかった😭オランジェットを

料理人と社会をつなぐ新時代のキッチンとして誕生した『SocialKitchenTORANOMON(ソーシャルキッチントラノモン)』のシェフパティシエ上妻正治氏と、バンコク発のビーントゥーバーチョコレートメーカー「kadkokoa」のコラボバレンタイン限定ショコラ［ボンボンショコラタイセレクション］が先日届きました！タイ国内の産地が異なる4つのオーガニック農家から直接カカオ豆を仕入れチョコレート作りをしているBeantoBar専門「kadkokoa」による1.Chain

街にバラを売る店が増える、タイのバレンタインデー。若い男性が花束を持って電車に飛び乗ってました。頑張れ〜会社帰りの女性が手にしていた一輪の薔薇。義理チョコならぬ義理バラなのかなかつて私も一輪のバラを持って歩いた事があります。国際女性デーに街頭で配ってたのをもらったんだけどね昨日ひと足早くバレンタインデー楽しんだ私は、今日はバレンタインに何かあるフリを楽しみました「今夜は主人とディナーです」な雰囲気のワンピース（UNIQLOだけど）を着ておきながら、友達とランチして夕方直帰す

はやいなーもうバンコクの残り日数もあと少し寂しくなりますまだまだだと思ってたのにあと３日になってしまった現実に戻りたくないなー💦これは数日前の日にバンコク在住のお友達とそして私と同じく旦那様がバンコクにいらっしゃる方とお出かけ朝一は主人と近くのハカタコーヒーさんへモーニングコーヒーの値段でモーニングとなコメダ珈琲みたいですねしかししばらくしても来なくて催促したらあっ忘れてたみたいな💦あるあるかなそのあとはエンポリでお土産買ったりしてお友達と合流旦那さんとはバイバイまず