JARDINDUSOLEIL

ジャルダンドゥソレイユの天然酵母ワッフルから、↑コーヒーワッフル。食感はふわっとさとモチモチ。表面の焼き・バターが効いてるからか、味はそこまで苦さはないですが、香りはしっかりとコーヒーですね。またクドさなく朝ならこれ1個でも良いくらいな腹持ちワッフルでした。

ジャルダンドゥソレイユから、↑こちらの2品のコッペパン。まずは、↑ピーナッツバター。220円(＊税込)。もうね、これでもかっ！なくらいに口の中が濃厚なピーナッツバター！またザクザク食感のナッツと全粒粉のソフトコッペパンは、コッペパンながら外は若干フランスパンだが、中はモチモチ柔らかくて、食感・甘味。最後までジューシーなピーナッツバターパンでしたお次は、↑たまごサラダコッペ(＊250円)。こちらも全粒粉らしい香りに生地はソフト食感で柔らか。↑中身の半熟なゆで卵も。た

久しぶりかな。ジャルダンドゥソレイユから、↑こちらのいかにもゴツい？2品の酵母パン。まずは、、↑全粒粉のフランクフルトパン(＊350円)。↑裏も良い焼き色。↑中も太い！まさにフランクフルトに生地は全粒粉の香ばしさに酸味のある酵母のパン。これ1個だけでもガツンと！腹がもちますねそれくらいジューシーなフランクフルトパン。お次は和の新商品から、、↑抹茶の五色豆ミルクパン(＊450円)。封を開けた瞬間、抹茶のほろ苦いのとミルクの香りとが両方しますね。↑裏もゴツんゴツん

↑うん！生地はパリパリ中はもっちり！また酵母の酸味も効いていて小ぶりながらも栗の甘味とレーズンの酸味も。↑栗・栗！うまかった！単純にシンプルに美味！分かりやすい味でしたし。食感から甘さから酸味からさまざまな味が楽しめた。

jardindusoleilから、前の日40%offパンから、左から、、・伊予柑ピール&チョコのカンパーニュ。450円。・オレンジ&さつまいも。450円。どちらも40%オフで240円でした。まずは、、↑伊予柑ピール&チョコのカンパーニュ。450円。天然酵母らしい酸味にチョコの香り。噛めば噛むほど口に広がります。↑またチョコもですが、伊予柑ピールの酸味も。うん！やはりチョコに柑橘系は合いますねお次は、、↑オレンジ&さつまいも。こちらはシンプルなフランスパンで中はモチ

昨日、jardindusoleilさんのプレオープンに参加し、↑以上のを購入。↑発酵バターの食パンハーフ。200円。発酵バターらしくほのかな酸味と甘味が程よいし、中はモチモチやはり美味。お次は、、↑全粒粉のフランスパンハーフ。175円。↑この気泡も良い感じ。香りも良い。そのままでも良いが、なんかはさみたくて冷蔵庫探したら、、↑御殿場高原のあらびきポーク。100gあたり323kcal.があったので↑早速挟んでみた。まぁこのソーセージを食べた事があるなら分かるが、

久しぶりな、jardindusoleilパンから、、ゴルゴンゾーラチーズとくるみのロデヴ。450円。ロデヴはフランスパンの一種らしく気泡が良い意味でまばらでかなりありますね。早速食べたら、、中はふわふわな厚み？というか柔らか食感な中、外はトーストしても硬さよりは生地自体にゴルゴンゾーラチーズだからか通常のよりは甘味もあるが、ちょい酸味が強いね。だからお酒呑まれる方にはぴったりかな？。またくるみが1つ1つが大きいので食感から楽しめました。でも最後までブルーチーズの酸味

ジャルダンドゥソレイユさんから、本日は、、↑焼きカレーパン。↑見た目より生地が厚めでモッチリしてますまた、カレーに具材が刻んで食べやすくルーもトロトロスープに。カレーをそのまま食べてる気分★辛さは控え目で安心感(笑)うん！生地が厚めなのも珍しいかな。厚めなのに中はモッチリと。

朝から肉！やチーズぱんの、、↑こちらの見るからにガッツリな2つを、、まずは、、↑肉肉ソーセージ。ラス1だったので購入しました。見るからに大ボリュームですね名前の通り、まさに肉肉！↑また、マヨネーズとパリパリのチーズの甘さが。そこに濃厚なbigソーセージ。まさに肉食まさに脂、油、増し増し。な濃厚ハードパン。周りもフランスパンでパリパリの中はモッチリ生地と噛み応えもバッチリでもこれ1個だけでかなりの高カロリーだな。(笑)美味だが怖い怖いお次は、、↑伊予柑ピールとクリーム

ジャルダンさんより前回の『メロンぱん』。にとは違い今回は、、↑全粒粉のメロンパン。に。全粒粉なので甘味がこちらはあるのと表面のシュガーコーティングされていてプレーンなメロンパンより重く食べ応えも噛み応えもありました。これ1個で満腹なくらい全粒粉はやはり香ばしいし、ボリューム感や食べた感がある。なかなか貴重なメロンパン味わえました

昨日、与野・北浦和に用があり、ふとフェイスブックを見たら、ジャルダンドゥソレイユさんが急遽営業していたので、近かったので北浦和から歩いて向かい、、↑この2つの食パンを購入。左:発酵バターの食パン。右:フルーツとチョコのミニ食パン。まずは、、↑発酵バターの食パン。そのままでも仄かな香りと味わい。でもトースト。↑こんがりトーストしたら本来の発酵バターがさらにいきてきたかな？と。さらに外はバリバリ。中もモッチリやサクサク焼いたので、風味も増して美味発酵バターはやはり何もつけ

ベーグル屋さんのvivantが、日曜日にやっているパン屋さんJardinduSoleilのパンを初めて購入＊オレンジのヨーグルトパン＊中にはオレンジとレーズン。常温で食べた時の生地の食感がとても不思議！しっとりとももっちりとも違う、なんていうんだろう、、、食パンにヨーグルトを塗ったら、きっとこんな食感！って感じ！やわらかいしっとり感じゃなくて、かためのしっとり感。ねっとり、というほど重さはなくて、ねっとり手前な感じ。