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りんごとスパイスとユズのハードサイダー。色は少し不透明な金色の発泡酒ですね。ユズの風味とシナモンが香ります。内容量３５０ミリリットル。
高遠芝平区の伝統野菜、芝平(しびら)なんばんをつかったピリッと辛いスモークドエール。黒ビールのような色でしっかりとスモークの香りがします。しかもなかなかの辛さなので、辛い物が好きな人にはウケるビールではないでしょうか。内容量３５０ミリリットル
大麦とライ麦とホップの黒ビール。苦みが強く濃厚な感じ。アルコール分６．５％内容量３５０ミリリットル
伊那に住むドイツ系アメリカ人と地域ブルワリーとの出会いによって生まれたビール。メルツェンラガーというオクトーバーフェストのために醸された伊那オクトーバーフェストのための限定品。大麦麦芽５０%以上使用した発泡酒となってます。美しい深い琥珀色のビールで泡もきめ細かく麦芽の甘さも感じます。内容量３５０ミリリットル
信州大学農学部が開発した夏秋イチゴ、「恋姫」を使ったペールエール。見た目はリンゴジュースのような色で泡立ちの少なめなビール。苦みの中にイチゴの風味が感じられるイナデイズさんらしいビールだと思います。内容量３５０ミリリットル
長野県大鹿村の山塩を使った酸っぱくて爽やかなゴーゼ。ゴーゼというのはドイツのハルツ地方で作られる塩を大量に入れてコリアンダーなどの入るビールのこと。これにもコリアンダーが入ってます。しょっぱい、というのはあまり感じませんでしたが爽やかな酸味が気持ちいいビール。内容量３５０ミリリットル
地元のパン屋さんのロングセラー商品「ココナツアンパン」をイメージしたスタウト。材料にはもちろんココナツと小豆が入ってます。泡立ちが少し弱めで注いだ時に普通のビールより泡の消えるのが速い。半端なく黒いスタウト。内容量は３５０ミリリットル
