HARUcafe

HARUCAFE号でgoー！大人様ランチをつくりましたー！この前eashionでこのお子様ランチを見かけてこの車欲しさに買いました笑(中身は旦那に食べさせて)そんなわけで私がつくるお子様ランチいや、大人様ランチはこちらー！●HARUCAFEオムライス●至高のハンバーグ●喫茶店風ナポリタン●ブロッコリー●大きなエビフライ●シャウエッセンクローバー夢が詰まってるでしょ！ワイン飲んでまさに大人様ランチ！さいこー^^Haveaniceday！

昨日のことです最低週一で、宝塚南口にあるキックボクシングジムKumaGymにずーっと通っていますがいつも夜の８時を過ぎてから行くので昨日はお昼間の宝塚南口をマンション友のM美ちゃんとブラブラしました駅から出て直ぐの橋からの景色宝塚音楽学校です近くに手塚治虫記念館があるのですが道でジャングル大帝レオを発見手塚治虫記念館トップページ-THEOSAMUTEZUKAMANGAMUSEUM-｜手塚治虫記念館手塚治虫記念館公式ホームページwww.

秋のスイーツつくろっと！キミに決めた！紅はるかをつかって紅はるかのスイートポテトブリュレをつくりましたー！輪切りにしてレンチンして中くり抜いてースイートポテトの味にして皮に詰め直しーのグラニュー糖かけてバーナー！コンコン♪ちゃんとブリュレだ！簡単でおいしー！いもくりかぼちゃ美味しい季節だ^^Haveaniceday！

​ミュージアムキッチンHARUcafe佐賀県佐賀市佐賀バルーンミュージアムの中3Fにあります3Fまでは階段とエレベーターがありますバルーンミュージアム内ですがレストランは無料区画にありますレストラン入り口メニューランチ巡りBOOK佐賀掲載店ランチ本で500円タコライス温玉乗せ平日限定で200円追加で、ドリンクとデザート付きにできますデザートはプリンを選びましたこのプリンが絶品美味しい1Fの売店佐賀のお土産が揃っています※※※潰瘍性大腸炎と

今めちゃめちゃハマってる日本酒×レーズンばくれんをつかって今度は日本酒レーズンケーキをつくりましたー！日本酒レーズンチーズケーキ『夜のチーズケーキ』おっとなー！夜の帝王を使ったチーズケーキをつくりましたー！レーズンを10日間夜の帝王に漬け込んで♪チーズケーキにたっぷり入れました！もうねめっっちゃおいしいチ…ameblo.jp日本酒レーズンアイス『日本酒レーズンアイス』こんな贅沢なレーズンの使い方ある！？レーズンの日本酒漬けのチーズケーキがあんまりにもおいしかったから『夜のチーズ

こんな贅沢なレーズンの使い方ある！？レーズンの日本酒漬けのチーズケーキがあんまりにもおいしかったから『夜のチーズケーキ』おっとなー！夜の帝王を使ったチーズケーキをつくりましたー！レーズンを10日間夜の帝王に漬け込んで♪チーズケーキにたっぷり入れました！もうねめっっちゃおいしいチ…ameblo.jp絶対やろうと思ってた日本酒レーズンアイス！ラムレーズンのアイス大好きなんです♡でもさ、こんなにレーズン入ってないでしょ？手作りアイスならではですよ^^めっっちゃおいしいんですけどw！日

おっとなー！夜の帝王を使ったチーズケーキをつくりましたー！レーズンを10日間夜の帝王に漬け込んで♪チーズケーキにたっぷり入れました！もうねめっっちゃおいしいチーズケーキなんですけど！！日本酒を吸ったレーズンがじゅわわ！チーズと合うー！あれ、これもしかしたら私の得意とする『いちじくとブルーチーズのチーズケーキ』よりウマいんじゃないの！？なくらいヒット！レーズンの日本酒漬けおいしいわー♡これ漬け込んどけばいろんなスイーツに使えるじゃん♪レパートリー増えそ^^Havean

キラキラふるふるアヴァロンを使ってゼリーをつくりましたー！アヴァロン特有のフルーティーながらもオーク樽感を残したくてあえてアルコールを飛ばしきらなかったからワイン香る大人のゼリー♪ゼリーよく作って職場のお弁当にも持っていくんですがさすがにこれはムリかなw酔っちゃうwでもやっぱ好きだな酒スイーツ♪Haveaniceday！

久々に本気出しましたwお友だちの誕生日ケーキをつくりましたー！デコレーションとか今や年一くらいしかつくらないから緊張したけどいい出来じゃん♪とちおとめとブルーベリーでデコデコ♪このトップを飾るのが一番楽しい！私のクレームシャンティイは甘さ控えめでラム酒で風味づけしてるんです^^友だちのお店でみんなで食べたんですけど我ながら美味しかったー！だし、みんなから喜ばれたのが何よりもうれし♡人を喜ばせるスイーツをつくるのがHARUCAFEのモットーだもんねHaveaniceday！

こんばんは日中は暖かい陽気でお出かけ日和でした今日はいつもの新大久保で遅い新年会忘年会をやった『精肉食堂』へ再びです『新大久保で忘年会♪』こんにちは今日はクリスマスそう言えばクリスマス恒例の『ホームアローン』やっていましたが私の中ではもうクリスマスは終わっていましたきっとこの間のハイピで…ameblo.jp前回同様にサラダバーでこんな感じでチョイスお肉は“味付け牛サムギョプサル”にしました味噌チゲと（もう取

HappyValentine'sDay～♡やっぱりHARUCAFEと言えばこれでしょ！自慢のレシピガトーショコラをつくりましたー！これはね確か高校生くらいからつくってて改良に改良を重ねた自信あるレシピで♪しっとり大人味♡魅惑のガトーショコラbyharuka616しっとり大人味♡魅惑のガトーショコラbyharuka616洋酒香る大人のガトーショコラです。特別な日のプレゼントに是非！cookpad.comまさにHARUCAFEの原点といっても過言ではない！お店やってると

さくっほろりとろりいろんな食感が楽しい♪アーモンド生チョコクッキーをつくりましたー！粉の含有量よりチョコたっぷりなのでザクザクなクッキーというよりはまるで生チョコを食べてるかのような不思議食感！冷やして食べるのがオススメです！スライスアーモンドのアクセントも良くて自然と手がのびちゃうw友だちの誕生日&クリスマスプレゼントにつくってとっても喜ばれました♡スイーツづくりは以前と比べてつくる機会が減っちゃったけどこんな風に誰かの誕生日とか、ほんの気持ち程度にプレゼントできるよう

ほっくほく♡スイートポテトをつくりましたー！いやー旦那がね授業でスイートポテトを作ったらま●くて食べられなかったwてか、いもが悪いwって余ったいもを持って帰ってきたのでじゃぁ、元パティシエのこの私がウマいのをつくってやろうじゃん！って、かなり本気出して旦那が「うまー！さすがはるちゃん！」といわせたのがこちらそりゃそうだよー濾すのめっちゃ心折れそうだったもん！それくらい繊維がヤバくて手が疲れたーけどその甲斐あってめっちゃなめらかな仕上がり！そりゃ小学生

11月1日─今日は【紅茶の日】詳しい紅茶の日につきましてはこちらから→【紅茶の日】そんなわけで今年の紅茶スイーツはこちら！ミルクティースフレケーキをつくりましたー！生地にアールグレイで煮出したミルクティーと茶葉をたっぷり！もうね、これはほんとテキトー卵白消費したかったから笑ふっわふわ♪シフォンケーキみたい！シフォン生地と生クリームってなんでこんな合うんでしょうねー！ぺろっと１ホール食べれそうな勢いでした笑これから寒くなるからお紅茶でほ

義父から鳥取の20世紀梨が贈られてきたのでせっかくなので梨スイーツをつくりましたー！20世紀梨とシナモンのマフィン♪カルバドスで香りづけした梨のキャラメリゼを生地にもトップにものせて梨たっぷり！ふあふあ～しかもこれ強力粉でつくってるんです♪強力粉ってビスコッティに少し配合するから持ってるんですけど、パン作らないから全然減らないんですよね^^;でもこのマフィンのベース美味しかったからこれからフレーバー展開していろいろ作ってみよ！Haveaniceday！

いちじくの時期にやりたくて夏の終わりにつくりました！いちじくのアーモンドケーキ！アーモンドプードル生地にアマレットリキュールを効かせた大人なフィナンシェにプチプチないちじくが入ってるかんじ？スイーツにドライいちじくを使うことはあるけどフレッシュいちじくを使うのは初めてかも！いちじく高いからねwでもこのじゅわわがおいしーい！いちじくって果物の中でトップクラスに好きなのでいい作品がつくれました♪Haveaniceday！

10月1日─今日は【コーヒーの日】です＾＾コーヒーの日につきましてはこちらから→10月１日【コーヒーの日】そんなわけで今年はカフェモカチーズケーキをつくりましたー！たまごソムリエ友加里さんのレシピでつくりました♪トップのマーブルハートがかわいいでしょ♡ボトムはオレオ使ったんで混ぜるだけで超簡単！だけどふかーい味わい！紅茶のチーズケーキはあるけどコーヒーは思いつかなかったなーというか、チーズって多様性すごい！なんでもチーズケーキに出来ちゃうじゃ

いい～焼き具合♪ほうじ茶のフィナンシェをつくりましたー！誕生日に兄からこのかわいいうさぎの缶に入ったほうじ茶セットをもらったのね私普段ほうじ茶買うことないけどたまに飲むと美味しいのね～ほっこりするだからスイーツにも使いたいなーとそだ！プリンをつくったときの卵白があるじゃん！フィナンシェでいこう！ほうじ茶はすり鉢で木端微塵にして生地にたっぷり練りこんで香りがいい～フィナンシェって焼きたてはカリッと翌日以降はしっとり、二度楽しめるけど私はやっぱ焼き立

これが私の本気（マジ）プリン！！プリン巡り…いやマーケティング？した結果本当にウマいのはこれだ！しっかりとした固さ、卵感、ほろ苦なカラメルHARUCAFE流は卵液にダークラムを入れるから大人の固めプリン！ずしっこのスプーンを入れた瞬間が一番幸せ♡卵と牛乳の配分、２段階の焼き方で表上は「す」がありながら中はなめらかに仕上がってます！多分そこら辺のカフェに負けない旨さ！笑これが家で食べれるとね、もうプリン巡りはいいかな～と一応納得！実は

涼し気でしょー『もてもてネ』というミニトマトを使って桃トマトゼリーテリーヌをつくりましたー！ミニトマトを丁寧に湯剥きして←めんどくさピーチリキュールに一晩漬けてゼリーにぎっちぎちに詰める！桃トマトほんっとおいし♡トマトの青臭さは完全になくなって新しいフルーツって感じでゼリーと合うの！まだまだ暑いからゼリー生活に助けられっぱなしですｗHaveaniceday！

いー割れ目じゃんっ♡鳥取行ったとき旦那の妹さんから奥大山のブルーベリージャムをもらったのでスコーンをつくりましたー！美味しそうなジャムがあるとパンよりスコーン焼きたくなるなる♪スコーン実はHARUCAFE得意分野なんです♪この割れ目『オオカミの口』をつくりたくてもう何度焼いたことか！ぱっくり割ってクロテッドクリームとジャムをたっぷりね♡はぁ～安定のスコーン♪Haveaniceday！

萌え断じゃんっ♡コーヒーゼリーin牛乳寒天をつくりましたー！これね、想像以上に難しいねｗまず固めのコーヒーゼリーつくってから牛乳寒天つくって型に格子状に切ったゼリー先に並べて牛乳寒天流し込むけどどんだけ冷ました牛乳寒天入れても言うて先に入ってるの『ゼリー』だからゼリーが溶けだしちゃってさ、だからといってもっと冷ますと寒天固まっちゃうしさ理想は白×黒のコントラストを出したかったけど結果濁るっていう笑まぁ、口の中入ったらコーヒー牛乳だし大理石チックな見た目でこれはこれでヨ

これがHARUCAFE流【まるごと桃のプリン】だ！大阪で食べた桃のプリン『7daysFRUITSCAFE＠なんば』おおおーエロい♡グリッズプレミアムホテル大阪なんば内にある『7daysFRUITSCAFE』さんでプリン食べてきましたー！鳥取は完全旦那のプラン、大…ameblo.jpなーんかね、プリンがイマイチだったからこの自他共に認めるプリン好きの元パティシエの血が騒いだよね！絶対に先発に勝てるジェネリックをつくってやろうと、最近虚無状態だったスイーツづくりに闘争

夏は食欲あんまないし、スイーツ焼く気力もないけど唯一作ってるのはゼリー・寒天！笑そんなわけでフルーツ牛乳寒天をつくりましたー！これね、キウイ・パイン・いちごとかの３原色を使うとかなり映えるけど、そのどれもが食べれないのよ私ｗってことで、まぁ地味になるけど缶詰で！でも断面きれいっしょー？みかんぎっちぎち笑素朴だけどウマい♡地味でもウマけりゃいいんだよ笑しかもこれだけフルーツ入って寒天だから腹持ちよくてこれ１ホールつくっておけば３日間くらい食べれる

８月７日─今日は【バナナの日】バナナの日の詳細につきましてはこちらから→【バナナの日】そんなわけで今年のバナナスイーツはチョコバナナムースをつくりましたー！これね材料チョコ、生クリーム、バナナ以上！めちゃめちゃ簡単です！湯煎したチョコに潰したバナナ、温めた生クリームとホイップした生クリームの２段使いを入れて冷やし固めるだけ！ふわふわ～チョコバナナって屋台を思い出すからノスタルジックな夏の味って感じ♡Haveaniceday！

やっぱ夏はこーゆうのに限るよー！紅茶ゼリーinミルクティーをつくりましたー！前にコーヒーゼリーinカフェオレつくったときにこれ紅茶でもやりたいなーと思ってて『7月14日【ゼリーの日】～コーヒーゼリーinカフェオレ』７月１４日─今日は【ゼリーの日】です^^ゼリーの日の詳細はこちらから（→７月１４日【ゼリーの日】）そんなわけで今年はコーヒーゼリーinカフェオレをつく…ameblo.jp案の定、ミルクティーもいいかんじ！アールグレイに紅茶リキュールのティフィンを入

７月１４日─今日は【ゼリーの日】です^^ゼリーの日の詳細はこちらから（→７月１４日【ゼリーの日】）そんなわけで今年はコーヒーゼリーinカフェオレをつくりましたー！ドロリッチとかこーゆうのあったよね？あれって廃盤になった？HARUCAFE流はカルーアを入れてちょっと大人味なの♪うーま♡ゼリーはあえて固めにつくって歯ごたえあるから結構お腹にたまるの！これ一杯で1食分になるから、お腹減ったーでもなんもつくりたくないって虚無のときは助かるよね笑こんなお

まさにロイヤル♪ロイヤルミルクティーパウンドをつくりましたー！牛乳で煮出したミルクティーに紅茶の茶葉、紅茶リキュールのティフィンを使ったからトリプル紅茶！更にクルミのキャラメリゼを入れたから食感も楽しい♪安定のおいしさ♡紅茶フレーバーのスイーツって好き♪なんだか暑かったり肌寒かったり変な陽気の5月ですねー？そろそろ夏スイーツでも考えはじめるか^^Haveaniceday！

今日は母の日ですね❣️^_^キャンディーママ👩ママは居ないけど、忙しい１日でした。今日の宝塚の天気予報一日中雨☂️のハズが、朝起床したら雨が上がっている‼️ので、急いで朝のお散歩🚶‍♀️開始‼️でしたが霧雨🌧️が降っていました。朝のラジオ体操は雨天なので、武庫川河川敷ではなくてはなのみち大劇場楽屋口前ですラジオ体操帰りはなのみちの赤い薔薇🌹雨に濡れて光っていました。キャンディーママ👩この後朝食を取ってから、ジムでバレエ🩰のレッスンレッスンの内容は、バーとセンター

５月９日─今日は【アイスクリームの日】ってことでこれぞアイスクリーム！シンプルなTHEバニラアイスをつくりましたー！【アイスクリームの日】の詳しい説明はこちらから→『５月９日【アイスクリームの日】』5月9日─今日は【アイスクリームの日】です♪1869年(明治2年)5月9日に横浜・馬車道の「氷水屋」で町田房蔵という人が、日本初のアイスクリーム「あいすくりん…ameblo.jp生クリームと卵とバニラビーンズを混ぜ混ぜしーの…ってさ、原価高すぎるだろｗｗ買った