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こんにちはいつも読んでいただきありがとうございます。今日は話題の「TOKYOデリシャスミュージアム」へ行ってきました！場所は国際展示場駅広場、有明・シンボルプロムナード公園で今日から、5/18（日）まで開催しています。お目当ては、事前にしっかり調べておいた、ラーメン会席「GENEI.WAGAN（ゲンエイワガン）」のカレー担々麺。開場してすぐに向かい、迷わず一直線で並びました。初日！お昼前ということもあり待
Aventure〜秘密の会食〜【GENEI.WAGAN】「最後の食事になります」「えっ？」何か、変わったレストランがないかと予約困難なお店が、予約出来るOMAKASEで検索人気飲食店・レストランのご予約はOMAKASE[オマカセ]は人気飲食店・レストランに特化したお店とお客様をつなぐ予約サービスです。予約、管理、キャンセル通知もすべてオンラインで。気になるお店をOMAKASEで予約してみましょう。omakase.inラーメン会席を発見店舗一覧OMAKAS
おはようございます！先日買ったラーメン。作りました。今回は、もやしたっぷりに大きなチャーシューと具材を変えて。家系ラーメンのイメージです。凝った物は作れませんが、一人暮らしでは手軽が一番。と、勝手に思っています。片付けを考えると、余り手間を掛けられません。キッチンは、いつもピカピカですよ^_^真っ新に見えるから、人が来ると使ってない！と言われてしまいます。毎回、綺麗に片付ける旨を伝えるとＡ型？マメだね。と言われる始末。最初から片付ける事を考えて、余り散らかさない程
おはようございます！普段、自炊していますが、昨夜はラーメンを食べました。特筆すべき事でもないですが、ちょいと本気で作ってみたのです。そんな機会は、初めて。そもそも、何故そんな事になったのかと言いますとこのラーメンが原因です。広尾にあるGENEI.WAGAN050-5869-2189東京都渋谷区広尾1-10-10ＮＫビルB1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13126357/このお店。会員制で、なかなか入れないそうな。友
皆さーん付いて来れますかぁー🤣❓30日のお祝いディナーラーメン懐石料理『GENEIWAGAN』🥘🍜チャーシューのジャスミン茶煮🥘美味しかったですぅー😆👍何を食べても美味しいの😆💮💯⭕️皆さんにも食べて頂きたーい😆‼️
昨夜は打ち合わせ後彩っぺがデビュー54周年のお祝いをしてくれました🥰🥰「姉さんデビュー54周年おめでとうございます❣️」感動🥰💖💖💖広尾のラーメン懐石『GENEIWAGAN】💖小柳ルミ子様のご演目💖とは粋ですね🥰前菜👆【めかぶのトロトロ蕎麦】爽やかなお味でこれからの季節に良いね👍【イクラと海月のラーメンパフェ】美味なのよねーこれが😆👍口では文字では上手く説明出来ない😂是非1度召し上がって頂きたいです😉‼️ご主人の入江秀樹さんめちゃめちゃ良
恵比寿と広尾の境目、明治通りの脇。地下の隠れ家へと続く入口があります。GENEI.WAGANゲンエイ・ワガン会員制のラーメン会席を出す唯一無二のお店。手掛けたのは、メディア等の露出も多く、芸能界との繋がりも強い入江瑛起さん。(お嬢さんも芸能デビューした模様、祝！)東日本大震災やコロナを乗り越え、今年でオープン12年目を迎えます。(私は通い始めてまだ5年)元はBARだったものを居抜き&改装したMoodyな店内。暑い夏から残暑の秋を迎え、熱い&辛い
美味しい風景紀行下半期編。上半期に続き、旅先ではご当地の食を追い求め、日常ではお気に入りのお店に通いました。＜7月＞大和屋旅館@新潟県村上瀬波温泉お造り・鮭の西京漬・鯛と茄子の揚げ浸し等真心こもった手造り料理の温かみ。真心も味に加わります。江戸庄@新潟県村上村上牛レアステーキ丼(大)村上と言えば、鮭に酒に村上牛。レア肉がご飯の上で溶けていきます。大洋酒造@新潟県村上大洋盛純米吟醸SkyBlue村上の酒と言えば、〆張鶴ですが
通い始めて今月で丁度丸3年。なのに、記事にしていなかった事に今更気付き…住所は広尾ですが、最寄駅は恵比寿。明治通り沿いに徒歩10分程、ひっそり看板を構える大人の隠れ家があります。GENEI.WAGANゲンエイ・ワガン業界の異端児、入江瑛起さんが手掛ける会員制のラーメン会席のお店です。B1階へと続く階段を降り、暗闇の中へ。メニューは基本のラーメン会席フルコースとモツ鍋・火鍋コースのみ。＊ラーメン会席¥5,500、鍋コース¥7,800(税・サ別)
今夜はスペシャルディナー🌃🍴相方が見つけてきてくれた、完全予約制のラーメン懐石店へ。セレブの街、広尾駅に降臨✨そこから恵比寿駅方面に徒歩10分。古いビルの入口に目立たない看板が。地下に降りると…薄暗い中に、扉が見えてきた。インターホンを押して、名乗ると扉が開く❗️お洒落な秘密基地のような雰囲気。本日のコース。特選高級醤油やねぎ油を少しずつ…出汁に入れて飲む。くっきりとしたラーメンのスープ味に変化❗️ラーメンパフェ。揚げ麺や磯海苔の上に、イクラが乗っている面白い味💡チ
おうちでGENEIお取り寄せラーメン貰ったんで食う。広尾のGENEI.WAGANちゅうとこなんかな。麺は早茹でもの。中華三昧茹でてる時の匂いする。魚粉とどっかにごま油も感じる気がする。うまいんだろけど、俺の好みじゃない。キレが無い系。チャーシューはホロホロうまい。ヨーカドー産の太シナチク大事。ネギラーメンにしちまえばごま油もうやむや。だから次はネギラーメンにする。常備品の俺チャーシューも追加して。しまった。ヨーカドーのシナチクねえ。
今週7日発売の週刊文春に僕の友人でラーメンの鉄人GENEI.WAGANオーナー入江瑛紀さんのお取り寄せラーメンを🍜紹介しました😊✌️めちゃめちゃ美味しいんです！是非チェックして見て下さい😉👍#geneiwagan#入江瑛起シェフ#ラーメンの鉄人#お取り寄せグルメ#おすすめです✨#週刊文春アーサー
https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/34844テレビでお馴染みラーメンの達人🍜入江瑛起さんの「GENEIWAGAN」ラーメンがお家で食べられるんです‼️作り方の説明動画もあって、簡単にお店の味が頂けますよー！GENEI.WAGAN東京都渋谷区広尾1-10-10ＮＫビルB1F03-3449-6010お家でGENEIのご希望の方へ。■店舗受取https://yoyaku.at/geneiwagan_to_go■自宅配送h
仙台出張から帰宅後のいろいろを簡単に残しちゃおーっと12月14日やはりリア友、八幡大佐に会社の上司と共に連れてってもらいましたー田町ONIQUETOKYOここのお肉はまたまた格別※大佐さまぁー写真すんませんして、12月15日元の職場のメンバーとっランチ会京プラコリアンダイニング五穀亭して12月16日はやはり大佐さまに連れてって頂きーの※こちらの写真も大佐さーん！ありがとう😊GENEI.WAGANいやーぁ幸せな３連ちゃんでした結果、大佐が連
めくるめく博多ラーメンの世界。喜多方と並んで大好きな博多ラーメン。今回の福岡・壱岐・対馬漫遊で食した博多ラーメンの風景を送ります。＊店名に外部サイトのリンクを貼ってあります1杯目。店舗拡大中の名島の有名店。名島亭本店"煮玉子ラーメン"創業32年の人気店。出会いは新横浜ラーメン博物館でした。(出店期間：2015.2〜2017.2)特製の羽釜で継ぎ足し焚かれるスープは、万人受けするまろやかなストレート豚骨。最近は「一風堂」グループ配下とな
恵比寿にある、会員制のラーメン懐石が頂けるお店、GENEI.WAGANにて、「入江シェフ監修Oildermar発売記念スペシャルイベント」が開催され、参加。オリーブオイルを使ったお料理やラーメンが頂ける特別メニューとのことで、ワクワクこのオリーブオイル、「オイルデルマルプレミアムモルット」が凄いんですHPはこちらこれまでに感じたことのないようなオリーブオイルの香りで、フルーティー且つフローラルスペイン・カタルーニャにあるユネスコパークで取れた貴重なオ
"美味しい風景"の2018年下半期編です。2018年は旅以外でも素晴らしい"美味しい風景"に出会った年でした。＜7月〜神奈川県関内＞シュリンプサンセット"海老しゃぶ""海老の海老好きによる海老好きのための"をコンセプトにした海老料理専門店。そのウリは一人前1kgの海老しゃぶ。トマト&バジルとアンチョビ&ローズマリーの2つのスープで頂く大振りの海老たちは、旨味凝縮ぷりぷりでハマります。＜7月〜宮崎県宮崎＞ふるさと料理杉の子"日向灘獲れ鮮魚盛り合わせ
昨日はアンコキーヌのファミリーセールに行って来ました♫新作の時計「ビックレクタングルスワロ」を購入しましたー‼️めちゃくちゃカッコいいんです⤴︎💕😍僕のお気に入りのファー☆ブルゾンもありましたよー😊👍大人気です！！夜は彩さんと瑛起さんのお店広尾の「GENEI.WAGAN」でお食事😊瑛起さんの創るお料理はどれも最高‼️天才ですね😉👍会話も楽しくて時間が過ぎるのが早い！美味しかったー&楽しかったです💕アーサー
１．「GENEI.WAGAN＠恵比寿」が完全紹介制へ（Makuake）「麺劇場玄瑛」が恵比寿と広尾の間に構えた隠れ家系レストラン「GENEI.WAGAN」。来店する度に違うラーメンが食べられるなどで話題ですが、完全紹介制の「会員専用ラーメン会席レストラン」にリニューアル。クラウドファンディングでの会員募集を行いましたが、既に目標の100万円を大きく超える応募が集まっています。２．【東京】「いまや＠御徒町」（twitter）「みしま＠千鳥町」閉店（twitter）御徒町で2000年に開業
GTO原作者の藤沢とおるさんと以前、六本木の玄瑛に行ったとき、広尾の店にも行きたいといわれていたので、広尾の会員制ラーメン屋「GENEI.WAGAN」にてラーメン懐石を。今回は、飲み放題もプラス。女性が大半のメンバーだったけど、飲むは飲むはで、店のワインを飲みほしてしまった（苦笑）料理の方も、先付としてロールキャベツが出て、これがいきなり旨い。そして前菜の盛り合わせ。この中の１つ、「イクラと海月の拉麺パフェ」は、この店の名物。ショットグラスに入れられており、これが見た目にインスタ映えす
美食家の友人にラーメン懐石なるものに連れて行ってもらいました紹介制なのだそうです。ラーメン懐石なんて聞いたこと無いから、ドキドキ隠れ家的なお店についてピンポンをすると出迎えてくれました。席には演目なる物が！メニューはドリンクしか無く、この演目で提供してくださいます。シャンパンで乾杯した後は、先付さすが、懐石です＊蛸のジェノベーゼ＊前菜盛り合わせикраと海月の拉麺覇冨重（いくらとくらげのラーメンパフェ）がかなり美味しかった！小
GEAEI.WAGAN@恵比寿夏の大雨の中。密会。そして勉強。怪しいワードを引っ提げて地下に潜りインターホンを押す。なんかすげぇなｗｗｗｗ名入のお献立でお出迎え。高そげなやーつで乾杯。それなりな突き出しを尻目に話は明るく花が咲く。どで━━━━んとこんなの出されたら？ちゃんぽこぽ━━━━んってなる訳で。どっかで食った事のあるような和物とかもう良く分からないようなジュレを突っつきつつ。あ！わかった。どこぞの会合の料理みたいな感じなんだなコレ。何を食ってるんだか良くわか
