GAGNON

久しぶりにメープルシロップ専門店GAGNONへ。行ってみたら、この春北海道で採取されたメープルシロップが店頭に並んでいましたしかし、うぅぅ、高いそれでも、稀少で貴重な北海道生まれのメープルシロップ。応援するつもりで買ってきたーもったいなくて開けられない昨年、この事業のクラウドファンディングに参加して、その後こんなふうに商品になって目の前に。なんか嬉しい

札幌では珍しいメープルシロップ専門店の・・・最高気温３３度の中、一時間ほど自転車を漕いでみます１０㎞ほど走ったところでギブアップ、さすがにキツいです、一歩間違うと死にますねｗｗｗ避難したのは旧５号線沿い、メープルシロップ専門店「ＧＡＧＮＯＮ」店名はオーナーの「マーク・ギャニオン氏」の名前からです以前は道路を挟んだ向かいにありましたが2020年現在の場所に移転しました移転前は何度か利用してますが移転後は初です店内へ入るとずらりとメープルシロップの瓶が綺麗に並びレジ横にはケーキ

蒸し暑かった札幌も終わり日頃は肌寒くなってきましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか？まだまだコロナ禍は落ち着かずいろいろと大変な世の中ですが、GAGNONは元気に営業しております。さてさて…本日、GAGNON公式Youtubeに多数動画をアップいたしました！★サーモンのメープルブルスケッタ★☆動画はこちら☆メープルシロップ専門店GAGNONオリジナル！★サーモンのメープルブルスケッタ★材料・粒マスタード大さじ1・メープルシロップ（アンバー）

最近の週末は引きこもり。出掛けたいけどなんだかねぇーなので、ずーっと家でテレビ三昧。私には珍しくドラマもリアルタイムで見てる。今期は、朝顔、リモラブ、恋する母達、危険なビーナスを割と真剣に。特にリモラブは楽しみにしてる♪波留ちゃん出演ドラマってハズレがない気がするのと、波留ちゃんのＳっぷりがいい感じ。恋する母達もおもしろいんだけど、イケメン（私好みのね。）が誰もいないのがちょっと残念。危険なビーナスは、東野圭吾原作で私読んでないものだったから、黒幕誰？！と普通に楽し

「後から、食べたくなっても知らないよ～」たまたま前を通り過ぎたけど、このひと言でＵターン北５条手稲通沿い。地下鉄東西線「琴似駅」から、徒歩10分ほど。大きなガラス越しに素敵な店内がまるっと閉店したのかと思ったら、向かいに移転したんですね。これまで、何となく入りそびれてましたが…このポスターに引き寄せられてゆったりした店内には、イートインもシュガー、ジャム、ピーナツバター、キャラメル、キャンディー、オイル、ウイスキ

2020年7月『GAGNON(ギャニオン)』お店の外観店内マンスリーメニューメニューギャニオン・バーガーかなりのボリュームです揚げたてポテトがついています。メープルジンジャーカレー素揚げ野菜と、まいたけが彩り良いです。メープルシロップかけて食べます。モンティクリストふわふわフレンチトーストに、ベーコン🥓とチェダーチーズ🧀の塩気。甘いメープルシロップをかけて食べます。グレービーソースもついています。サラダは、わさび醤油ドレッシング。ギャニオン・オリジナルピッツ

こんにちは、札幌円山「クレール」の飛谷です6年程前から、家では、白砂糖を完全に断ち、代わりに蜂蜜を使用しているのですが、蜂蜜よりメープルシロップの方がより良いよ！と、聞いてからずーっと気になっていたご近所のメープルシロップ専門店「GAGNON(ギャニオン)」さんやっと行ってきました店内には、メープルシロップの各種商品が並んでいます。味比べもさせてくれます！今回は一番濃厚な甘さを感じられた「ダーク」にしてみました！煮物などしっかりとした味付けの料理にぴったりだそうです！毎晩ヨーグ

オータムフェストもあと3日。お天気が良いので、もう一回行きましょうって事で、昨日は樹脂粘土作家のcloverさんと大通りで待ち合わせて、地下鉄降りたらなんと土砂降り念のため雨天決行の場所に決めていたのは、こないだやっとブログに書けたこちらGAGNONCAFE〜こっちは雨降ってないよ。大通りだけ土砂降り〜☔️☔️☔️静かだと思ったら、イケメンオーナーと看板犬サップはお留守でした。後から来たけど、今日はテンション低めだったな〜あ、サップがねここ来た事あるでちねそうだね。ついこ

地震から3週間が経過。余震がまだ時々あるけど、そろそろ部屋も元に戻さないとダメだよね‥対策も考えつつ、今日は片付けをする予定。その前に、地震の前々日9月4日のお出かけの話です。お蔵入りするにはもったいない程の素敵なカフェだったので、記憶を遡っていってみよ〜この日のメンバーはポコしゃ〜んパフィた〜んそしてつぶ〜アンド、もれなくママたち「わんこの教室」しっぽのじかんの荻野夫妻。と、つぶねぇちゃんメープルシロップの専門店が去年オープンさせたGAGNONCAFEに行ってきました

書き忘れていたお店です先日、パル蔵の散歩コースにあるカフェに行ってきましたGAGNONCAFÉ（ギャニオンカフェ）半年くらい前にテレビで見て以来、いつか来てみたいなぁと思っていたお店ですテレビでは『安心してください、穿いてますよ』の明るい安村さんが紹介されてましたが…最近めっきり見なくなりましたねカナダ出身の店主が営む、メープルシロップの専門店が新たにオープンしたカフェということで、お料理や飲み物にメープルシロップがふんだんに使われているとのこと店内では色々な種類のメープルシロッ

札幌では雪解けが進み、ようやく春が近づいてきました。その一方で、北海道中心部にある占冠村では、まだ雪も多く残っています。３月１７日土曜日に、ギャニオン・オーナーのマークさんが、メープル樹液採取のお手伝いさせて頂いている占冠村にて、「占冠村木質バイオマス生産組合」主催のメープルの体験ができるツアーが行われました！もちろんマークさんは、今回も参加していますよ♪～全国でも、メープル樹液採取が注目されている中、北海道占冠村では、カナダ式の本格採取に取り組んでいます～【メープル樹液採

いつもギャニオンをご利用いただきありがとうございます。おかげさまで、今年の2月に、ギャニオンは11周年！カフェは1周年となりました！ささやかなお祝いとして、現在「111円割引クーポン」のレシートを発行中です♪※ご利用条件・ご利用期限・・・2018年2月28日まで・合計金額2000円以上でご利用可能・バースデー割引は対象外です・ギャニオン（二十四軒）と、カフェ（桑園）の両店舗でご利用いただけます現在、バレンタインの期間限定で、メープルサブレ（チョコ）を販売してお

２３日、家に帰る途中に立ち寄りましたこのカフェは、二十四軒にある「ＧＡＧＮＯＮ（ギャニオン）」の新店です（エラブル・エ・カフェと読みます）↑メープルアップルパイ＆ジンジャーメイプルケーキセットを注文ケーキは３種類あって、アップルパイが美味しそうかなと思いチョイスジンジャーメイプルは、初めて聞いたのでチョイスお好みでレモンをかけていただくドリンクですＧＡＧＮＯＮのオリジナルメープルシロップの入った、アップルパイもすごく美味しかったです(￣▽￣)写真上→お水はセルフサービス

ヨーグルトにかけるものをメープルシロップに変更しました。GI値が糖類の中で最も低いからです。メープルシロップと言えば「GAGNON」。今回はアンバー（リッチテイスト）を選びました。甘さは控えめで、さっぱりとした風味です。次回はダークも使ってみようと思います。「GAGNON」は我が家の近くなので、お店にも顔を出してみようと思います。管理栄養士/美容栄養カウンセラー/料理研究家/食の若返りプロデューサーお食事のカウンセリングサロン「cola

メープルシロップ＆醤油だれをかけて食べるふわふわメープル白玉だんごはいかがですかhttps://youtu.be/njxOftHEvZo動画でレシピ公開中時間がたってもふわふわの秘密は、白玉粉に混ぜるあれなんです…簡単ですので、ぜひ試してみてくださいねhttps://youtu.be/njxOftHEvZoちなみに、フライパンの工程はお好みでOK抜かすと、つるつるの食感を楽しめますよstaffM

今日の一言：「君の名は観てきた」おはようございます、木漏れ日OVERDRIVE管理人：ひーやンです。昨日、夜の最終、レイトショーにて、今流行の映画「君の名は」を見てきました。これだけ話題になっても、私同様観ていない人も多いでしょうから、内容は話せませんが、私個人の感想としては、目が離せないですね。私もついつい無心ではなく、先の展開を先読みしながら見てしまう癖があるので、その通りだったら、楽しむけど、ちょっと満たされなかったりする。ただ君の名はについては、全然先が読めな

１７日、久しぶりにＧＡＧＮＯＮ（ギャニオン）でのお食事パーティーでしたお料理＆デザートが前回よりも充実していました(￣▽+￣*)↑今回のメイン、アップルパイ（写真上）＆メープルソフト（写真下）アップルパイはサクサク、メープルソフトはメープルの甘い香りがしてすごく美味しかったです今年も個別で１回は行こうと思います☆住所☆‐ＧＡＧＮＯＮ‐札幌市西区二十四軒４条７丁目５－１４（最寄駅：地下鉄東西線琴似駅）↓※このお店は現在移転し

苫小牧の後、へいはちさんと友人Kさん主催のＧＡＧＮＯＮ（ギャニオン）飲み会に行ってきました（ハードスケジュール・・・ｗｗ）前回より、お料理やワッフル等のデザートがあり、ボリュームのあるメニューばかりでした↑今回のメイン、「メープルフォンデュ」実は、冬限定のメニューだそうな・・・（写真、ぼやけてて申し訳ないです）やっぱり、ギャニオンのお料理やデザートは美味しいですなぁまた、個別で行こうかなと思います☆住所☆‐ＧＡＧＮＯＮ‐

今日、買い物で琴似へ行きました買い物の前に、久しぶりにお店でスイーツでも食べようかなぁと思い、以前へいはちさん飲み会で行ったワッフル＆フレンチトーストが絶品のお店「ＧＡＧＮＯＮ（ギャニオン）」へ↑ハスカップとブルーベリーのヨーグルトドリンクとワッフル＆フレンチトーストヨーグルトドリンクの上にのっているソフトクリームはなんと「メープルソフトクリーム」ですここ最近、ストレスがたまっていたので甘いものをたくさんとれて満足また機会があったら行きたいです☆住所☆

２２日は、札幌で飲もう！！に参加場所は、二十四軒にあるカフェ「GAGNON(ギャニオン)」です「GAGNON(ギャニオン)」は、札幌で飲もう！！で知り合った友人Ｋさんのオススメのカフェで今回の飲み会のもう一人の幹事さんでもあります↑一部ですが、お料理たち↑今回のメインその１「フレンチトースト」ギャニオンオリジナル（・・・なのかな）メープルシロップをかけて食べました。サクサク＆ふわふわですごく美味しかったですちなみに、メープルシロップは店で購入もできます（私も今購入を検討