Enro

みなさん、こんにちは今日は日曜日ですが、外は風が強いですなので家でのんびり過ごしています昨日は、前にいただいた明太子があるので、それを使ったレシピをクラシルで探しました長芋とアボカドはスーパーで買ってきました。アボカドはちょっと硬かったです。目利きができてません具材を細かく切りすぎてしまい、食べにくかったです。もっと大きく切って下さいね。味付けも簡単で、食べても美味しかったですよ。もう一品は、これをいただいた竹福のハンバーグがあったので、焼くことにしまし

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：子供の頃からカルツォーネ（包み焼きピッツァ）が大好きでピッツァよりも好きだったんです食べた時の生地の風味・香ばしさと具のジュワ＆トロっと感が美味しい！最高！でも、ピッツァよりも手間が掛かるので大人数分を作る時はどうしてもピッツァにな

12月20「ウラマヨ」で紹介された電気ピザ窯！電気式窯焼名人mini【ENRO公式】電気式ピザ窯オーブン電気式窯焼名人miniトースターとして使用可室内用モデルピザ高温短時間本格ピザ煙が出ないコンセントお手入れ簡単家電コンパクト小型窯8つの焼き方モード★クリスマスキャンペーン★【ENRO公式】電気式ピザ窯オーブン電気式窯焼名人miniトースターとして使用可室内用モデルピザ高温短時間本格ピザ煙が出ないコンセントお手入れ簡単

みなさん、おはようございます今日はクリスマスイブですね雨のクリスマスイブは珍しいそうです。クリスマスといえばチキンだと思い、今日のお昼はローストチキンを作ることにしました夜は、NANAさんがモスチキンを買っておくからと言ってたけど、覚えているのかなチキンと一緒に野菜も焼いていきます。味付けは塩とハーブソルトだけです。スキレットに乗せてオリーブオイルをかけて焼いていきます。最近、登場回数の多いENROさんの窯焼き名人miniです。最初175度で焼いたのですが、温度

みなさん、おはようございますもうすぐクリスマスですね何か、イベントを考えている人も多いと思います。自分はNANAさんと回転すしに行く予定です今日は、先日作ったホットドッグの紹介です。ピザ生地を仕込んだんですが、時間がなくピザをする機会がなかったので、ホットドッグにしました。今回は生地を作る時に全粒粉の小麦粉をまぜました。なので、すこし茶色い色をしています。生地をびよーんと伸ばして、チーズとソーセージを乗せます。ソーセージをNANAさんのお母さんにいただいたシャウエッ

おはようございます憂鬱な月曜の朝ですねそれでも頑張るしかないので、みなさん一緒に頑張りましょう週末の土曜日はNANAさんとピザを焼いて食べました。生地を木曜に仕込んで準備していました。小麦粉はリスドオルを使いました打ち粉はカプートのセモリナ粉です。トッピングはナスとエビマヨ用のエビです。このトッピングは我が家の定番になりましたｗENROのピザ窯で焼いていきます。本当にこれを買って、ピザを買ったり、食べに行くことが減りましたねナスのピザです。耳が膨らみすぎ

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皆さん、こんにちは♪最近の週末ランチは、ピザを焼いて食べているアラフィフ夫婦です♪今年の10月に購入したENROの電気式窯名人miniでナポリピッツアを焼いているのですが、いつも下面が焦げ焦げ状態になってしまうんです。。。ナポリピッツアを焼く時は上火450℃/下火450℃の温度設定の「NEAPOLITANモード」というモードがあり、これで焼いていたんだけど、いつも↓こんな感じに真っ黒こげでちと苦い...！ということで、温度設定を変えて検証します！今日は、上火450

今日も訪れてくださり、ありがとうございます「山さん」と申します家族にとって特別な一日をつくりたい。そんな思いでクリスマスプレゼントを選んでいるなら、今年は少しだけ視点を変えてみる価値があります。おもちゃや洋服ではなく、家族全員が一緒に楽しめるもの。その代表格が家庭用ピザ窯です。ピザ窯と聞くと「難しそう」「準備が大変そう」と感じるかもしれません。たしかに、生地作りは発酵の具合に左右されやすく、粉が舞ってキッチンが散らかることも…。料理が得意なお父さ

おはようございます最近、夕方からのパートの仕事が忙しくて、帰りが遅くなりがちです今日は先日作ったローストビーフの紹介です。ENROさんの公式youtubeを参考に作りましたお肉が240ｇくらいだったので、約1パーセントの塩を用意してすりこんでいきます。油を熱してニンニクを入れ、お肉の表面を焼いていきます。それをアルミホイルでくるみ、ピザ窯へ入れていきます手順は簡単で、後は待つだけですねとりあえず、160度の設定にしました。これは、翌日に冷蔵庫から出した状態です。

おはようございます今日は、NANAさんは実家へ帰っているので、お昼ご飯は無しですちょっと楽ちんですｗ先日、NANAさんの実家でピザパーティーをしました。その時に作った生地が残っているので、焼いてみました。1つは普通にパンみたいにして。もう一つは、ピザクラストを焼いてみました。かなり発酵がすすんでいます。パンの作り方は知らないので、適当にのばしてバゲットみたいに切り込みを包丁で入れていましたENROのピザ窯で焼いていきます。形がいびつになりましたが、パン

おはようございます朝晩は冷えますね～昨日のお昼は何度も作っている『揉むだけ簡単！やみつきチキン【クラシルさんのレシピ】』みなさん、おはようございます。まだ、体調がいまいちです今日も、耳鼻科へ行ってきます。昨日、NANAさんに作ったお昼ご飯は、このブログを始める前から作ったこと…ameblo.jpこれをNANAさんのお昼ごはんに用意していました冷蔵庫にはピザ生地が残っていたので、ENROさんのピザ生地を使ったホットドッグを作ることにしました。NANAさんのお母さんから

おはようございます昨日から、NANAさんはお母さんの家に帰っているので、一人です。仕事から帰って、冷凍の王将の餃子を焼きましたこれで、発泡酒と晩御飯です水も油もいらない便利な冷凍餃子です自分は不安なので、ごく薄く油を使いますきれいにパリッと焼けましたタレも附属されているので、いいですねそして、今朝は寝坊助してしまいましたNANAさんが起きる5時半頃にはいつも起きるのですが、今日は6時50分くらいそれでも、今日は時間あるので、最近はまっているビザ生地を仕込みました。E

皆さん、こんにちは♪ENROの電気式窯焼き名人miniでのピザ焼き3回目金曜の夜、バイトから帰ってきてから夜な夜なピザ生地仕込みました生地捏ねは、ホームベーカリーにお任せ15分ほど捏ねたら、生地取り出して10分ほどお休みさせてから、1枚分（約120g）ずつ分割。生地を張らせるようにして丸めたら、ボウルに入れて〜ラップして…冷蔵庫でゆっくり発酵させてみる生地仕込み完了！これで土曜のランチにピザ食べるぞ〜土曜のランチ♪きのう夜な夜な仕込

京都市右京区てごねと酒種酵母のパン教室co-fuku【こふであゆみ】です。初心者さんから楽しみながら学べる酒種酵母のパン教室です。計量から捏ね、成形、焼き上げまでおひとりで作っていただきますので身につきます。ごはんと麹からできる天然酵母のパン作りをもっと手軽に簡単に。パン作りを身近に感じれるよう、お伝えしてます。ピザチャレンジ前回に引き続き2日間冷蔵保存で熟成したピザ生地でリベンジ。『ピザ釜購入』京都市右京区てごねと酒種酵母のパン教室co-fuku【こふであ

皆さん、こんにちは♪ENROの”電気式窯焼名人mini”届いてから、週末はピザランチを楽しんでいるアラフィフ主婦です先週は、冷蔵の具材セットされている焼くだけ簡単ピザを焼いてみたので『【ENRO】「電気式窯焼名人mini」で市販の冷蔵ピザを焼いてみる！』皆さん、こんにちは♪週末のお家ランチ。先日届いた”電気式窯焼名人mini”で初ピザ焼き～！手始めに焼いてみたのは、スーパーで売ってる300円位のお安い冷蔵…ameblo.jp今週は、1段階レベルup？して、スーパーで売って

最近、購入して自分的にヒットしたのは、エンロの電気式窯焼名人miniです。購入してから、ほぼ毎週ピザを焼いています家に届いたときです。同時にスタンドミキサーも購入しました小麦粉もこだわってカプートをAmazonで買いました電源オン家庭用で450度まで温度が上がるすごいピザ窯です最初は60％と65％の加水で試してみました。今は、だいたい65％で作っています。トッピングの準備です家で、それも初めて焼いて、とても美味しいピ

皆さん、こんにちは♪週末のお家ランチ。先日届いた”電気式窯焼名人mini”で初ピザ焼き～！手始めに焼いてみたのは、スーパーで売ってる300円位のお安い冷蔵ピザ”ラ・ピッツアのマルゲリータ”（伊藤ハム）「NEAPOLITAN」モードで450℃に予熱予熱完了後、ピザを窯へ投入！（ピザスクリーンに乗せて焼いてみました）ピザスクリーンにピッタリ乗るサイズ♪ピザスクリーン【翌営業日出荷】楽天市場2,280円${EVENT_LABEL_01_TEXT}30秒

時は少し前、９月のこと。壊れたわけじゃないけれど、オーブントースターを買い替えたいなーと思っていたところに、インスタを見ていたら、トーストも焼ける小型ピザ窯のお知らせが。。。【10月末お届け予定の予約販売】電気式窯焼名人mini小型家電ピザ窯（トースターとしても使用可）トースターサイズの小型ピザ窯最大直径22cmのピザが焼ける最大火力は450℃（家電としては異次元）約20分の予熱で450℃に到達90〜120秒でピザが焼き上がる150〜450℃の範囲で温度調整可能トー

京都市右京区てごねと酒種酵母のパン教室co-fuku【こふであゆみ】です。初心者さんから楽しみながら学べる酒種酵母のパン教室です。計量から捏ね、成形、焼き上げまでおひとりで作っていただきますので身につきます。ごはんと麹からできる天然酵母のパン作りをもっと手軽に簡単に。パン作りを身近に感じれるよう、お伝えしてます。我が家になんとピザ釜がきましたぼちぼちトースターを買い替えたいな、と思ってたタイミングでこのトースターが発売されるのを知り購入しました。むっちゃ欲しい〜

おはようございます朝は雨が上がりよかったです。昨日は、森ノ宮にあるエディオンで新しいWIFIのルーターを購入しました。これで、速度とWIFI受信の範囲が広くなるといいな金曜に準備したピザ生地が良い感じに発酵していますなんか、可愛いですねｗ最近、ピザ作りが不調だったので、昨日は頑張りましたピザスクリーンを使用しますが、ピザの裏側（底）が上手く焼けていない問題を解消したいと思います３種類のピザを作っていきます。まずは、前回もNANAさんに好評だったエビマヨです。

皆さん、こんにちは♪最近よく見ている料理研究家のリュウジさんがYouTubeで紹介していた「ENRO電気式窯焼名人mini」夫と一緒に見ていて、「お家で焼き立て、おいしいピザが食べられたらよくない！？」って話になって、思わずポチッてしまった本来、衝動買いでポチれる価格ではないんだけど…夜中のテレビショッピング的なノリで買ってしまったわ（←最近は、夜中のテレビショッピングってやってない…？）「ENRO」を紹介していたYouTubeそして、注文してからお届けまで

ちょっと遅めのおはようございます今日は午後からネット回線の工事があるので、お昼の仕事を休んでいます。朝からお掃除をすませて、ピザの生地をつくりました。最近、はまっていますそれに、前から欲しかった0.1ｇ単位の計りです。これで、イースト菌の1ｇを適当ではなく、しっかり計れます生地の扱いも少し慣れてきましたよそれと同時にお昼ご飯の準備です。冷蔵庫に千切りにしておいたキャベツがあるので、適当にお好み焼きにしました。先日作っておいてあったビーフシチューがあるので

みなさん、おはようございます今日は連休明けで、仕事に行くのが嫌な人も多いかと思いますが、それは仕方ないので頑張りましょう自分も身体が重いですが、頑張ります昨日は、二日酔いでしんどい一日でした…その前の日に友人宅に招かれて、楽しい時間を過ごしたのですが、飲み過ぎましたその時の記事はこちら『お呼ばれしてきました』おはようございます。今日は祭日でお休みです昨日は、夕方からの仕事の先輩宅にお呼ばれしてきました他の仕事仲間とNANAさんと自分で４人招待されました。向かうの…ame

おはようございます今日は、前に作ったお好み焼きのキャベツがまだ残っているので、またお好み焼きをつくります前も風月さんのお好み焼き粉を使ってつくりました。裏面に書いてある通り作ったのですが、NANAさんには不評でした理由は水を入れたせいで、お好み焼きがべちゃっとしているとのこと…NANAさんが作る時は、水は入れず卵だけなんだってそれで、今回は水は無しで作っていきます。キャベツと豚肉です。レシピは豚肉なしですが、入ってた方が美味しいですよねピザ用チーズを入れます。最

実はおはようございます昨日は中秋の名月だったのに、見るの忘れてましたでも、満月は今日みたいなので、見たいと思います今日の生地で、ENROさんのピザ窯が調子悪いと書いたのですが、結論から言うと私の勘違いでしたENROさんごめんなさい実は、ピザ窯が来たときから電源スイッチの反応が鈍いなと思い込んだことが間違いでしたENROさんのアドバイスで、もう一度使い方のYouTubeを見たところ、電源は3～4秒タッチしていると入るようになっていました。自分はすぐに電源が入ると思い込んで

おはようございます相変わらず、月曜の朝は飲み過ぎでしんどいです昨日は、NANAさんが刻んでくれたキャベツを使ってお好み焼きをつくり、お昼にいただきました最近購入したお気に入り、ENROのピザ窯を使った焼き野菜が美味しかったので、また作りましたナス、ブロッコリー、ミニトマト、カボチャです。本当に焼くだけで美味しいですよそれで、夜は一枚だけピザを焼いて食べることにしました。ピザ生地は常温に出し過ぎて膨らみすぎてからしぼんだ感じトッピングはニンニク、パンチェッタ、バ

みなさん、こんにちは今日はもうすぐお仕事に行くので、あわててブログ書いてますお昼に食べたのを紹介します最近、購入したENROのピザ窯がお気に入りそれを使って焼き野菜を作りました使う食材です。カットして、ENROのスキレットに乗せていき、オリーブオイルをまわしかけて、塩を振りました。250度の設定で、全部で12分～13分ほど焼きました。仕上げにマジックソルトを振りかけました食べると焼いただけなのに、とても美味しく仕上がりましたよもう一品は、トマトソースの

偶に休日の夜を気の利いた中食にしようと、塩を打って水分を抜いたもっちり食感のネタをスタンバイしてお造りスモークの腕前を披露しています。31.5㎝燻製ドームサクラチップ着火燻煙注入開始夜のヒットスタジオ状態ものの数分でお造りは燻されて粋なお酒の肴に進化します。この日は序でに枝豆を燻して一品追加。市販のポテトチップの袋にノズルを突っ込んでも楽しいし、ロックグラスに燻煙を乗せるのも一興かと。家飲みも外飲みに負けず劣らず心豊かな時間にしたいと思いますねえ。

おはようございます先週の日曜、昨日の日曜と二週続けてNANAさんとピザパーをしました昨日もいろいろピザ作りで失敗をしましたよ昨日も生地が残ったので、ピザクラストを作ることに。ENROさんのXに作り方が書いてあったので、うろ覚えの記憶でつくりました。その結果がこれいつも通りのばして、焼けばいいと思って焼いたのですが…生地だけで2分もやいてしまいました真ん中が膨らんで、真っ黒に焦げてしまいましたその時は、生地にフォークで何か所が穴を開けなかったせいだと思ったのですが