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東京スイーツ旅行の続きです☆2025年3月7日エキリーブルに行ってきましたequilibre3年ぶり2回目の訪問前回の記事はこちらシェフの徳永さんはザ・リッツカールトン東京のペストリーシェフ、ホテルインターコンチネンタル東京ベイのエグゼクティブペストリーシェフを務めた後独立2015年にクープ・デュ・モンド・ドゥ・ラパティスリー準優勝されていますバランスのとれた食べやすさのなかにも、ちょっとだけポイントをつくるようにしているみたい食感や香り、味わい、季節感
2024年8月7日（水）今日紹介するスイーツは？パティスリーエキリーブルéquilibreのグリオットピスターシュ仲良しスイーツメンバーからいただきましたありがとうございます調べたら有名なパティシエ徳永さんのお店でした五反田(不動前)にあるようですequilibre-エキリーブル-【公式】德永純司のパティスリー「エキリーブル」のオフィシャルサイトです。www.equilibre.tokyo今日はこちらの焼菓子グリオットピスターシュを紹介しますホームページの
『equilibre髙橋萌シェフ特別講習会』製菓の世界大会「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023」で優勝した日本代表メンバーの髙橋萌シェフ(日本人女性史上初優勝)にお越しいただき特別講習会を行いました卒業生も手伝いに来てくれました今回のメニュー・テリーヌバニーユ・ケークフリュイ・チーズサブレ髙橋シェフはクープの大会以外にも、たくさんの受賞歴があり世界大会やコンテストのお話し、就職活動をするときに大切になってくるポイント、働いていく中で大切にして
こんにちは3月最後の週末春らしいどころか初夏陽気のTOKYO明日から新年度スタートさてさて先日、品川からの五反田からの不動前五反田、大崎広小路、不動前は徒歩で移動できる距離感です向かった先はequilibreエキリーブル週末の午後、次々とお客さんが来ていました早速、店内へ色々迷って買ってきたものはダンテルフレーズ(苺のミルフィーユ)＠890円上から側面マドレーヌヴァニーユ＠430円カットして
こんばんは今日はクリスマスイヴ🎄今年のクリスマスケーキはひとつに決めきれず迷った挙げ句２個にしました🎂さすがに１日２個はキツいので予約日は分けてますなぜに？？クリスマスケーキ２個予約！？かと申しますとクリスマスだけの限定ケーキは魅力的✨そして最大の理由は普段なかなか買いに行けない生活圏外のケーキが実店舗に行かなくても百貨店で購入できるのは有難いクリスマスケーキはやっぱり近場で調達したいからね２０２３年クリスマスケーキ🎂第一弾はこちらequili
我が家のキッチンがだいぶくたびれてきて買い換えようかとリフォームというほど大層でもないけどショールームって、疲れるねーどーせやるなら代り映えしない！よりもする！方を選ぶよねー赤か青かどっちにしよ楽しみさて先月だったかな主人が久しぶりに東京出張へ🚄お・み・や・げ神田志乃多寿司＆華正樓の肉まん華正樓横浜中華街www.kaseiro.com肉まんは皮はフ
以前行った東急不動前駅近くにあるパティシエ徳永純司さんのお店équilibre(エキリーブル)『エキリーブル@不動前』テレビドラマ『この恋あたためますか』や、『グランメゾン東京』のスイーツ監修をしたパティシエ徳永純司さんのお店へリッツ・カールトンやインターコンチネンタル東…ameblo.jpケーキを買いに行った時に一緒に購入したクッキーたちブールドネージュ和三盆サブレショコラブールドネージュは、和三盆を使用しているのでやさしい感じで口の中でほろほろとくずれちゃう美味しいサブレ
テレビドラマ『この恋あたためますか』や、『グランメゾン東京』のスイーツ監修をしたパティシエ徳永純司さんのお店へリッツ・カールトンやインターコンチネンタル東京ベイで腕を振るい、昨年の3月に東急不動前駅近くにオープンしたéquilibre(エキリーブル)この日は、主人と武蔵小山まで行き、ランチ後にテクテクと歩いて15分弱くらいかなお店へは、4組までしか入店できないのですが、行った時は1組しかお待ちになっていなかったので割とすんなりと入れましたお店に入ると、焼菓子コーナーたくさん種
equilibreグランメゾン東京でキムタクの店のデザートをつく作っていたパティシエJUNJITOKUNAGAさんの店です。迷ってこれにした…これなら風祭も食べられるけど…やっぱり次回は違うのにしよう〜っと
equilibreグランメゾン東京でキムタクの店のデザートをつく作っていたパティシエJUNJITOKUNAGAさんの店です。開店当初は長蛇の列！いつも混んではいますが行列は無くなりました。ケーキを買って自宅でお茶にしよう！とリスボンから来た友人に伝えたましたが…残念ながら開店前でした。ホテルに帰って食べて〜とお土産に持たせました。
東京スイーツ旅行に行ってきたので早速その模様をアップします2023年2月17日エキリーブルに行ってきましたエキリーブルグレーを基調としたシンプルで落ち着いた外観店名はバランスを意味するフランス語からとられていますザ・リッツカールトン東京やホテルインターコンチネンタル東京ベイでペストリーシェフとして活躍してきた徳永純司さんが2022年3月に独立開業店内には味と香り、食感、季節感などのバランスを大切にした素直な美味しいお菓子がずらりと並びますフランスの香りただよう
こんばんは先日訪問した不動前🌟equilibre『今春OPENした話題のパティスリー♡不動前equilibre』こんばんは久しぶりのスイーツ遠征いちばん行きたかったお店不動前🌟equilibre今年３月にOPENした徳永シェフのお店OPENからしばらくは物凄い行列…ameblo.jp訪問日の前日にクリスマスケーキの予約の詳細が告知され店頭でのシュトーレン販売については記載がなかったので全て予約か〜なんて思っていたらなんと！！シュトーレン発見今年OPENのequi
こんばんは久しぶりのスイーツ遠征いちばん行きたかったお店不動前🌟equilibre今年３月にOPENした徳永シェフのお店OPENからしばらくは物凄い行列と聞いていたのでそろそろ落ち着いたかなと思い先日行ってきました徳永シェフといえば世界最高峰のコンクールで準優勝他数々の賞を受けられている世界的パティシエ✨またTV情熱大陸に出演されたりTVドラマグランメゾン東京この恋あたためますかのデザート監修をされていた方です週末の１４時頃に伺うとレジ待ちの
こんばんは栗活もそろそろ終盤🌰そしてこの時期楽しみにしているスイーツといえばシュトーレン🎄以前はあれもこれもと色々なお店のシュトーレンを買い漁ってましたがここ数年は欲張らず計画的に購入していますそして今年も無事予約完了❤️毎年予約開始と同時にあっという間に受付終了してしまう超激レアパンデフィロゾフのシュトーレン『今年も"激レアシュトーレン"予約完了♡神楽坂』こんばんは本日午後にサクッと行ってきました大江戸線に乗車でビュ〜ンと牛込神楽坂駅到
おはようございます毎日蒸し暑い日が続いていますね夏嫌いな、夏生まれの私ですが、先日お誕生日でした妹＆母がお祝いしてくれましたそして、夫＆子供とお祝い夫が体調を崩してしまい心配だったのですが、だいぶ良くなり、お祝いしてくれましたお気に入りのパティシエさんのピーチショートケーキ🍑🎂今年の誕生日は、家族が増えて、特別な誕生日になりました健康に気をつけて、また1年過ごしたいと思います
紅茶ジュレと桃のパンナコッタ/324円(税込)セブンイレブンさんでは現在イタリアンフェア開催中美味しそうなイタリアンメニューがたくさん出ていますこちらのパンナコッタもそんな1品ジュレ+パンネコッタなので全体的に緩めで、持ち歩きがそこそこ長く揺らしてしまいちょっと見た目は残念な感じにでも、紅茶と桃って鉄板の組み合わせだし味は期待結構紅茶の香りが強いですが、ミルキーなパンナコッタと合わさって美味しい～桃好きとしては、桃の果肉が入っているのも嬉しいですこれからの季節にピッ
こんにちは！サミーです。3月26日にオープンしたばかりの有名パティシエ徳永純司さんのお店に行ってきました〜いつもすごい行列なんですが、今日はあいにくの雨ということもあり、あまり並ばずに買えました〜ラッキーでした情熱大陸でも取り上げられているパティシエさんですが、お店に並ぶスイーツ全てが芸術作品のように美しくて、見惚れてしまいます。本当に美味しくて極上の幸せを味わいました〜音楽やアート、お料理やスイーツ、それに触れる人や体験する人を一瞬で幸せな気持ちにさせるもの。有名でも
