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こんにちは。栄養学者のこばやん(児林聡美)です。「すべての100歳が自分で食事を選び食べられる社会へ」を目標に、食事を通じた社会の健康づくりのため、様々な媒体で発信をしています。有料note記事を公開しました。【お問合せ回答】「体重を落とす健康食品!」をどう評価する?|児林聡美/栄養学者(栄養疫学)『体重を落とす!』という健康食品の広告サイトを見ました。この情報をどう評価したらよいのでしょうか。メルマガ読者さんからの質問という質問をいただきました。実際のサイト
こんにちは。栄養学者のこばやん(児林聡美)です。「すべての100歳が自分で食事を選び食べられる社会へ」を目標に、食事を通じた社会の健康づくりのため、様々な媒体で発信をしています。note記事を公開しました。食事と健康の理想の未来のための一歩:疑問・質問回答サービスリリース!|児林聡美/栄養学者(栄養疫学)私が研究者をやめてフリーランスの栄養学者として活動を始めてもうすぐ5年になります。なぜ研究者ではなく起業家としての道を歩み始めたのかは、以前この自己紹介記事で紹介し
秋分(2023.9.23~10.8)記事の更新が少し出遅れてしまいました。10月に入り急に寒暖差が激しくなりましたね。第2版佐々木敏の栄養データはこう読む!疫学研究から読み解くぶれない食べ方東京大学大学院教授佐々木敏(著)女子栄養大学出版部こちらの本は#SNS医療のカタチTV2023でほむほむ先生こと堀向健太先生が紹介していた本です。【科学的根拠に基づく栄養学】という視点で日々話題になっている食べ物の話題について、疫学研究を読み解いて、ぶれない食べ方を改
こんにちは。食情報取扱いアドバイザーで、栄養疫学が専門のこばやん(児林聡美)です。そこそこおしゃべりが上手になってきた次男が広告に掲載されている焼き鳥の写真を持ってきて、「これたべたねー」と言ってきました。先日、夫と長男と3人で出かけた時に食べたようです。(最近、だんごと焼き鳥という、串にささった食べ物が大好きで、食べるときに危なっかしくてちょっと気になります。)続けて、「おちたら、ありさん、たべたねー」と言っていました。?
栄養士・管理栄養士など食と健康の専門家の起業とスキルアップをサポート♪科学的根拠に基づく健康情報をお届け!I'sFood&HealthLABO.代表(株)フードアンドヘルスラボ代表取締役藤橋ひとみです。はじめましての方はこちらをご覧ください。*現在ご案内中のサービス*信頼される専門家として活躍したい方のための起業&スキルアップサポート食と健康のエキスパート養成コース【満席御礼】まずは下記より無料メール講座をご受講ください。こんにち
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