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今回の旅は、東京に新しくオープンするDOMOCAFEのPRツアーだったわけですが、実は9月のグランドオープン前の今、絶賛プレオープン中なんです日本で「新規オープン」といえば、ちゃんと決まった日に準備万端で華やかに開店というイメージですが、台湾では大抵、試運転ならぬ試営業ってのがあるんですヨとりあえずお試しで開店してみて、不具合があったらその都度調整して、正式オープンまでにはちゃんとしますよ~ってことなんですね(^_^;)なんとも台湾らしいシステム…DOMOCAFEもまさに
今回のDOMOCAFEツアーでは、台湾バリスタ大会チャンピオンのお店にも行きました。●GABEE台北市民生東路三段113巷21號02-2713-87722004年の台湾バリスタ大会で優勝した林東源さんが、仲間と一緒にその年にオープンしたお店で、かわいらしいデザインカプチーノなどがたちまち人気となりました。今のカフェブームの先駆けともいえるお店なんですね。おしゃれな店内は、たくさんのお客さんで賑わっています。真っ白な壁面に飾られたたくさんのコーヒーグッズも必見!
新大久保にプレオープン中のDOMOCAFÉのグランドオープンを前に、台北へのブロガーツアーがありまして、そちらへ参加させていただきました。ただの台湾好きが、コーヒーのサイトをされている方から、日本のメディアで活躍されている皆さまとご一緒でき、とても勉強になりました。たくさんの素敵な場所へ連れていっていただきましたので、できるだけ紹介したいと思います。長くなってしまうので、こちらでは簡単に紹介したとしても、別記事で詳しく載せたりもしたいと考えてます。どうぞお付き合いください!
DOMOCAFEツアーの話に戻ります(^^ゞ台湾のコーヒー文化に触れるために、カフェめぐりもしました。(一日にいったい何杯のコーヒーを飲んだことやら…σ(^_^;)なかでもひと際洗練された雰囲気だったのが、こちらのお店。●FikaFikaCafe台北市内湖區楊光街321巷40號02-2656-0133全面ガラス張りのスタイリッシュな外観と、おしゃれなロゴが目を引きます。オーナーは「ノルディック・バリスタカップ2013」という北欧のバリスタ大会で、エスプレッソ
今回のブロガーツアーは、台湾のコーヒー&カフェ事情の取材も目的の一つだったので、まずは7月29~30日に華山1914文創園區で開催されていたCulture&CoffeeFestivalinTaipeiを見てきましたそこで、思いがけない再会が…私たちブロガーに台湾のコーヒー事情についてあれこれ語ってくださった伊藤篤臣さん。実は彼、私が本帰国直前に天母で行ったカフェのオーナーさんだったんです(そのときのブログはコチラ)台湾の阿里山コーヒーに惚れ込んで、それを広めるべ
店名締汶島養生包子饅頭場所台北市大同區民樂街6號営業時間月~土700~1900朝、少し時間があったので、宿から歩いて行ける老麵饅頭のお店に行きました。実は昨年12月に行った際の写真を載せてます。というのも、今回は開店直後だったため、饅頭が全然並んでいなかったのですよ。まあ、そうですよねぇ。こちらが今回買ったもの。半分に割ったあとで、あ!写真忘れてたとなったのがよくわかる画像ですみません。こちらの豆乳、無糖なんだけど飲みやすいです。甘い飲み物が意外と多い台湾で
先月、7月29日・30日の2日間、台北の華山1914文化創意產業園區で開催されたCulture&CoffeeFestivalinTaipeiの2日目に行きました。台湾で今、コーヒーが大人気というけど、いったいどのような盛り上がりをみせているのでしょうか?台湾のコーヒー事情を知る前に日本の状況をと思い、6月に青山で開催されたTOKYOCOFFEEFESTIVALに行ってみました。すると、東京なのにたくさんの台湾の方々がいらっしゃっていて、コーヒーを楽しんでいました。
店名金大碗台湾牛肉面館場所台北市中山區長安東路二段178-5號営業時間11:00-14:00、17:00-21:00台北1日目の夜ごはんは、牛肉麺。台湾の味がする小菜は1皿35元。もやしが美味しかった!紅燒牛肉麵130元。スープは足してもらえます。麺の追加もできます。辛いのが大丈夫な方は、テーブルの上に辣椒醬があるので、ぜひ。店内は広く、ツアー客用のレストランでもありますが、軽くお安く食べるにはいいので、おぼえておくといいですよ!こちらも、
店名333RESTAURANT&BAR場所HOTELQUOTE台北台北市松山区南京東路3段333号営業時間日曜日-木曜日11:30am–00:00am/金曜日、土曜日11:30am–02:00am台北1日目、台風休みでお店などの多くが休む中、こちらは開いているということで、急遽ここでランチとなりました。夜に行くと雰囲気が良さそうなダイニングバーで、洋食のお店です。ホテル1階、入ってすぐのレストランです。かわいいキャラクターがお出迎
ちょっと話がさかのぼりますが、実は私、7月末に2泊3日で台北に行ってきたんですそれも家族連れじゃなく、一人で!!というのも、来月新宿(新大久保)にグランドオープン予定のDOMOCAFEという台湾カフェがあって、その広報PRのためのブロガーツアーに参加させていただいたんですひゃ~っ、こんな経験、初めて他にも何人かブロガーさんやライターさんが参加してたんですが、ちゃんとプロとしてバリバリ仕事をしていらっしゃる方も多く、ちょっと気後れしつつも、いろいろと刺激&勉強になりまし
ハイハ~イ、皆サマB級ご当地グルメ保存委員会の椿でございま~す突然ですが。台湾は空前のコーヒーブームらしいよ。スターバックスなどのチェーン店はもちろん、本格的なコーヒーを出すオシャレなカフェが立ち並んでるんだって。しかも日本の影響をずいぶん受けているらしい。そして、実は台湾産のコーヒーもあるらしいうっそん。全然知らなかったんですけどっかれこれ何度か台湾には行ってるけど、そんなんだったっけな。でもそういえば、日本におけるサードウェーブ的なコーヒー屋