DINING269

いまハマっている漫画。さもえど太郎先生のArtiste(アルティスト)©さもえど太郎／新潮社5年以上前におなじみさんMさんに貸していただいて2巻くらいまでは読んでいたのですがすっかりその存在が抜けていまして。久しぶりに気になって1巻を自分で購入して読み直しちゃったら、もう止まらない。パリのレストランで働く気弱な青年(でも天才)がタイプの違う友人、才能溢れる同僚達(特性あり)や同じアパルトマンに暮らす芸術家たちとの交流で成長していくといったストーリー。主人公のジルベールは1

モクアジ(＝オキアジ)、旨い。天才すぎる。特段好きな魚種です。・なんやらパタパタ。勝手にパタパタ。でも仕込みは、ばっちりりん！納豆作った！セロリも作った！！もーーーー！何かと詰まってる！！！269は静かなのにっ！来週は269もめちゃくちゃ詰まってて嬉しい！！！！！今夜は現実逃避で、漫画読みます。(おい)いまハマってる漫画があるのです。積ん読差し置いて、漫画に夢中なのです。毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケ

雨止んで、晴れました〜☀畑に行く準備と気持ち万端だったのですが畑は泥濘んでいるため明日にしようとじぃからの連絡。ま、そうだよね。アトリ269菜園を充実させようと思います。セルバチコが発芽して🌱にょきにょき🌱毎日少しずつ大きくなってかわいいなぁーーーー🩷虫ちゃん達に食べられてしまわないよう今回は、虫除けネットを自作しようと思います。9月の長雨の影響かセロリが全然出回ってなくて。なかなか仕込みできず💦探し回らねば。新米がとにかく美味いのでごはんのお供も強化しておきます！

どーーーーしてもポテトサラダが食べたくなって静かな昨夜、るんるん作っておりました♪269のポテトサラダはじぃ担当のプロ仕様でそれも素晴らしいのですが(しばらくやってない)無性に食べたくなったのは家庭のポテトサラダ。ママとおばあちゃん、それぞれの味がある思い出。そうなると自分で作るしかない。「つむぐの冷蔵庫にあるもの」で作るといい食材しかないという自画自賛(笑)超贅沢にじぃの富士幻豚のハムを分けてもらって人参も甘みある自然栽培のもののほほん農園さんの無農薬玉ねぎお芋は今金男

連休明けのご予約なしでもゆるりとカウンター満席となりありがたい限りな昨夜でした😌お越しくださった皆様方、ありがとうございます💕雷ゴロゴロ⚡️大雨ざぁざぁ☔な小田原ですが午後には止む予報✨仕込みしつつ皆様をお待ちしています♪今日はつむぐ畑に行って大きくなったレモングラスを収穫してきます🌿食後のハーブティーで活躍してもらおう🌱行けるかな、本当に止むかな？カマスと足柄いちじくの組み合わせは秋の定番で、人気者！炙ったカマスがまたいいのです。毎月10日はパエリアの日。毎月2

今週も始まりました🌾新米土鍋ごはんで、おにぎりまかない🍙山形の遠藤農園さんから取り寄せさせてもらっている特別栽培のつや姫❤️玄米で仕入れて、269で精米しています。ぴかぴか✨つやつや✨もっちり✨とにかく香りもよくて、美味い！！！！この時期は〆のごはんやおむすびもおすすめです🥰連休明けの今夜、ゆったりモードでお待ちしています。ごはんのお供を強化しておこう♪何を作ろうかな〜。佃煮、ぬか漬け、三五八(269)漬け、味玉あたりかな。毎月10日はパエリアの日。毎月20日は

満席御礼の昨夜、ありがとうございました🥰🩷今夜はまだカウンター空いてます👍宮城県産のムール貝がまだまだぷっくら味わいも濃くて、んまいです。今夜も269らしく皆様をお待ちしています✨よい日曜日を！毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪**************************************“dining”269（つむぐ)Tel09033110269／0465-

昨日はまたおなじみさんと濃い〜お話で盛り上がった夜でした🌃✨イレギュラーで仕込んでいたオニオングラタンスープ、完売御礼😁・今日は、前倒しでパエリアの日です🥘明日10日に団体さまのご予約があるため今月は9日になりました💦すれ違いありませんように❤️まだカウンター空いております！今夜も269らしく皆様をお待ちしております❄️毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪********

秋は種蒔きの時期でもあるのでアトリエ269(つむぐ)で、せっせと蒔いてみました🌱じぃは種からやりたい派でつむぐ畑の子達は最初から種の子も多いのですがわたくし、意外と慎重なところもあるのでアトリエ269においてはとりあえず苗からひと通り経験してみてコツを掴んでから種蒔きデビューしようかと企みいよいよ今秋、デビュー。(春、失敗してんねん)セルポットよりも素焼き鉢の方が発芽率も高く発芽した子も元気っ🌱🌱🌱🌱🌱かわいいねぇ〜🩷神秘だねぇーーー🥰✨相変わらず、アトリエ269ベランダ

怪我描写が軽くあるので苦手な方はブラウザバッグでお願いしまーす！・レモングラスを切っていて指も切ってしまった火曜日。和解のためにレモングラスをたくさん刻んでふつふつ♪レモングラスオイルを作りました🌿✨いい香りです。さすが畑！さすが採れたて！！色々使えそうです🌱・キズパワーパッドと自分自身の治癒力を過大評価しているので怪我してからとりあえず放置していました。特に腫れも変色もなく、ただ痛いだけなので大したことなくてよかったと思っていたら今朝、新しい血が滲んでいました。

今日は早起きしてじぃと一緒に静岡方面へ仕入れドライブ！久しぶりのブーランジェリーアダチへ🩷特別美味しいバゲット、2本だけですがGET✨新米のためにできたて明太子も◎パエリアのための北海あさりも無事に👍今夜はばっちりカウンターとテーブル空いてます🥰💕整えつつ、仕込みしつつゆったりと皆様をお待ちしております！毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪******************

山形県・遠藤農園さんのつや姫の新米が玄米で届きました〜！！！！！新米、最高っ！！！！！！！昨日は本当に静かな夜で😢💔でも、先週末の賑やかさのおかげでじぃもやや寝不足みたいなところあったのできちんと食事して休んでもらいたく。新米を土鍋で炊いて♪冷蔵庫からかき集めたごはんのお供で贅沢まかないにしました。正直、ごはんのお供いらないくらいごはんが美味しくて。2合ぺろりでした。いくらも仕込みたい。おみ漬けも作りたい。〆に新米のおむすびや漬け丼ご用意できるようにしておきますね😺🌾

じゃじゃ～んっ✨✨✨✨✨でーきたっ♪良いのか悪いのか、静かな夜だからできちゃった。セブンネットプリントは白い用紙専用なので応急処置として白で対応していたこの2週間。やっとクラフト紙に印刷できました〜🥰💕これでNさんに作っていただいたメニュー置きが完全体になりました❤️エプソン松本修理センターさまさま！担当者としてお名前が載っていらしたMさんそして、このメニュー台を作ってくださったNさん木材を切り出してくれている職人の方々お手頃に販売してくれているホームセンターさん紙やラミ

嫌なことよりも、いいことに目を向けたいと思う。今日は修理していたプリンターが返ってきた！おかえり、プリンターさん。代引きで10,000円しないくらいで戻ってきたプリンターさん。包装を解いて、修理報告書をザッと見たら【修理の対象外でそのまま返しました】との概要。※もっともっと丁寧に優しく書いてくれています。がーん。保証適用外。9,350円したのに？？じゃあ中古でも新しいの買えばよかったかなーなんてじぃと話しながら立派な包装をさらに解いて現物を確認してゆく。すると、丁寧に診て

本記事には、切り傷の表現や写真があります。怪我の描写などがお苦手な方は無理にご覧にならないようにしてくださいませ🙏・・・・・・・「痛いっっっっ！！！！！！！！」今年、武生ナイフビレッジで新調したお気に入りのよく切れるナイフで採れたてのレモングラスを薄く切っていたらやっちまいました。実はわたくし、血が大の苦手なもんですから瞬時に傷口を確認することができず咄嗟に、側にあったタオルで抑えて腕を心臓より上にして「ちぃ！指切った！ちょい深め！痛い！」切れて

お散歩していたら、発見！鷺がたくさん！！夜の小田原城。賑やかな週末から、盛りだくさんな24時間でした。先週もいらしてくださった皆様方ありがとうございました😌❤️今週前半はゆったりモードです🥂✨仕込みしながら、皆様をお待ちしています🍷毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪**************************************“dining”269（つむぐ)

イタリア・シチリアを想って💕✨パスタ・コン・レ・カマスオンリストしています。シチリアではイワシを使いますが269では今が旬の脂が乗ったカマスで。フェンネル、松の実、レザンがポイントでパン粉をチーズに見立てて仕上げます。魚料理とパスタが一体になったような一皿でおつまみでもお食事でも😍❤️◎シチリアには10代の頃からよく一緒に飲み歩いた友人が住んでいて今でも時差を利用して電話しています。カターニアで暮らす、立派な３児の母の彼女。なかなか帰って来れないから会うとしたら、私が

【10月ご予約状況🍁🍂】10月2日現在🌾10月3日(土)カウンター◎個室◎10月4日(日)カウンター◎個室◎10月5日(月)店休日10月6日(火)カウンター◎個室◎10月7日(水)カウンター◎個室◎10月8日(木)カウンター◯個室◎10月9日(金)パエリアの日◎🥘10月10日(土)カウンター△個室✕10月11日(日)カウンター◎個室◎10月12日(月)店休日10月13日(火)カウンター◎個室◎10月14日(水)カウンター◎個室◎10月15日(木)カウンター◎個室◎10月

昨夜は10月いっぴから大切な皆様をゆったりとお迎えできてそして、お会いすることができて素晴らしい予感しかしない神無月です。皆様、ありがとうございました🥰💕秋のつむぐ畑🌿🌱🍂🍁レモングラスがいちばん元気！完全無農薬でグリーンカレーにも使っています🌿今夜はご予約なしの金曜日🍷仕込みしつつ、皆様をお待ちしております🩷毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪*************

快晴っ☀️✨雨も大好きだけれども！この秋晴れは嬉しい〜！！皆様、手のひらを太陽にかざしたり日光浴してセロトニンばんばん出しちゃってくださいませ🌿日向ぼっこ、大事♪秋の食材やドリンクと共に10月も心を込めて、皆様をお待ちしております🩷今日はローストビーフのバゲットが2つほどご用意できます👍✨ローストビーフサンドは2日目がより旨いです。残ったからとかじゃなくて、これ本当！たまに食べてるから分かる！！本来、食べれるってのはダメなんだけど！！！美味しいから、複雑(笑)毎月1

昨日は、、、すこーん。すこーん。。すこーん。。。ついにやってもうただったので気を取り直して！今夜はローストビーフの日です🩷じぃはローストビーフの日なので仕込みでパタパタ💦用があったので何度も電話しても、じぃは電話出ず。「んもーうっ！」と思いましたが自分で解決すればよい問題だったので書類を取りに269に戻り顔を見たらなんか笑っちゃいました。必死に仕事してんだもんな。しゃあないな🙄パタパタと忙しそうにタイマーに呼ばれていて「じぃはタイマーにだけはモテモテなの😢」って、しょぼ

昨日の店休日は1歩も外に出ないひきこもりDayでした。珍しく、体が重くて。珍しくはおかしいか。体重は常にみっちり詰まってるか。だるい？というのかな。どよ〜んと。超健康体なので、絶好調状態が平常運転なのですがなんだか昨日は不思議とおもおもでした。雨好きとはいえ、やっぱりこれだけ晴れないと体は正直なのね。気持ちは全然いいのよ、雨で。お洗濯を外に干せないのは嫌だけど。多雨疲労している方々もいらっしゃるみたい。あと低気圧で頭痛いとか。風邪が流行ってるやら、いないやら。適度に

毎月30日はローストビーフの日🩷明日、水曜日はばっちりメインでおすすめです！じぃいわくローストビーフサンドの方はちょっと熟成した方が旨いので明後日1日にバゲットサンドのご用命も大歓迎とのことでした！「早くお知らせしてよぉ〜」と。すみません、遅くなりました。お持ち帰りでも、ぜひ✨もちろん明日の30日にメインローストビーフローストビーフサラダ仕立てローストビーフ丼お好みの召し上がり方でどうぞー🥰💕毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はロー

ひと雨ごとに、秋🌾🍂🍁雨が涼しさを連れてきて長袖じゃないと肌寒いくらいですね。お子さまからのリクエストで仕込んだオニオングラタンスープ、あります🩷信州のほほん農園さんの無農薬で甘みの強い玉ねぎをじっくり丁寧に炒めて余計なものは足さず、実にシンプルに仕上げました✨しかも、オムライスもあるんですよー！！！！！オムライスもとろっとろのふわっふわで優しい味わいです💕洋食屋さんなキッチン269お酒を飲まずとも、さくっとディナーなんていかがでしょうか〜🐾あ、もちろん、お酒飲んで

レモングラスとバッタさん🦗今日も雨☂ご予約なしの火曜日です。とはいえ9月はそんな中でも必ずお客様がいらしてくださったので今夜ものんびりと皆様をお待ちしています。今から、ベトナム料理教室！🇻🇳毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪**************************************“dining”269（つむぐ)Tel09033110269／0465-

出汁巻き卵と卵焼きの中間。・今週もありがとうございました！ネタたくさんあれど、気力がない！！(笑)やわらかな徒労感に包まれ心地のよいくたくたん。30日はローストビーフの日です👍毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪**************************************“dining”269（つむぐ)Tel09033110269／0465-20-9629

カマス×いちじく🌾✨脂の乗ったカマスと優しい甘みの足柄いちじくで秋の味覚を感じる一皿を🩷雨の多い9月でご予約ない日もありながら必ずお客様が足を運んでくださっておなじみさんとゆっくりお話できる夜がたくさん🌃「長月」を肌で実感している日々です🥰💕今夜もゆったり皆様をお待ちしています🥂毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪****************************

やはり美味い！！！！！・今夜は満席御礼🈵✨ご予約のお客様のみのご案内です🩷よい週末を！毎月10日はパエリアの日。毎月20日はグリーンカレーの日。毎月30日はローストビーフの日。チーズケーキもホールで焼き上げ承っています♪**************************************“dining”269（つむぐ)Tel09033110269／0465-20-9629神奈川県小田原市本町2-5-9Open18:00-LastClosed月曜日FBh

好きな造り手さんのものばっかり！ワインセラーに鎮座しているいつもの他に久しぶりに入荷できました🍷🩷ルカ・フェドリーゴのラルコは5年越しの入荷じゃないかな。イタリアワインが好きな方が明日いらして下さるし絶妙なタイミングでご用意できてやはり「持ってる人」は持っているんだなぁと腹落ちしました。グラス要員で、ラルコ開けるの楽しみ♪ローラン・バーンワルトとクリスチャン・ビネールは同じアルザスでも、方向性違うので被らないしレ・ペシェは今回初入荷！ルドヴィック・シャンソンは好きなこ

唐揚げ、あるよ。・よく降る雨ですねー。多雨疲労ってこともあるそうな。低気圧で頭が痛くなる人もいたりして😢そんな時は、お白湯飲んでゆっくり休んで心も身体も大切になさってほしいです😭💕・わたくしは久しぶりの連休でどこにも遠出せず(混んでるし)、外食もせず自炊＆休肝日にして♪料理関係の映画やドラマ・本を楽しみ2日目は美容室の後、家族と韓国パーティー休日でした。旅はもちろん大好きで非日常なのですがなんてことない休日も最高でした。そしてまた、今日から269が始まるという✨お休み