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カルボナーラを作る隆平くん🧡´.◡`。)_φ゛良かったねっ❣️ŧ‹”ŧ‹”(●´.ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”🍝💞カルボナーラ難しいもんね💦dancyu男子お料理の腕上がってるねっ🧡•̀.ㅂ•́)و✧妻っ己紹介🧡おヒゲさん似合ってるよ〜💗(*'艸`*🧡))゛おヒゲさんワイルド隆平くん🧡〃´д`)・・すき❤️🔥○o。..:*・また明日!ねっ❣️丸のささやき🧡´.♡`)💕うっふん💓えぇです。。。💞((*´д`*〃🧡))゛♪U字の水槽〜のうさちゃんみたいだねっ❣️できあが
今日は日本酒10%オフdancyuの日本酒特集を読んで日本酒欲が高まっている方も多いのではないでしょうか?今年も数多くの注目・実力蔵が紹介される中、ヒサモトが推している蔵も幾つか紹介されています。ぜひぜひ、書店やコンビニで見つけた時には購入してみてください。あと、まだまだ知らない人もいますがヒサモトの会員向け冊子『LaBuvette(ラ・ビュヴェット)』毎月各担当の熱量高い特集を文字にまとめています。SNSが主流の現代において未だに紙媒体で毎月1000部以上を郵送しています。
東海道新幹線の貸切車両パッケージを利用したイベントです少し前には車内プロレスのイベントが話題になっていましたね食の雑誌「dancyu」とコラボして新幹線G車内で握った銘店の鮨と肴とお酒をいただきます美味しいのは当然でしょうが素敵な企画ですhttps://jr-central.co.jp/news/release/_pdf/000043155.pdf「おいしい新幹線」が3月24日(日)東京~名古屋を走ります!|【公式】dancyu(ダンチュウ)JR東海の貸
こんにちはdancyu家呑みつまみのレッスンから高太郎の里芋と蓮根の根菜グラタン鶏肉の木の実焼き春菊とクレソンのカッテージチーズサラダバゲットのハリネズミソフトフランスパンです。宇都宮教室→028-625-2381
こんばんは情熱料理人発掘調査隊長(ひとりでやってます笑)駿河湾桜子です私があーちゃん♡と呼ばせていただいているいつもそれはそれは可愛らしくHAPPYを散りばめた日々を綴られている大好きなブロガーさんがいらっしゃいましてとにかく可愛らしくて読んでいるとキュンキュンして癒されまくるので心底癒されたい時まで貯めておいて読ませていただくほどでございます♪そんなこんなであーちゃん♡が2022年の11月に書かれた記事を明けて2023年の1月に拝読しておりますと
空いた時間があるのに、そんな時に限って何も思いつかず普段と変わらないような過ごし方をしてしまう。後で「あそこに行けばよかった」と悔しがる事はいつまで経っても変わらない。忙しい時ほど「次はアレしよう」、「あの店に行ってみたい」と思うのだけれども本日は東京駅地下を散策。店があり過ぎて迷いやすい。一度訪れたお店には二度とたどり着ける気がしない。東京駅地下にdancyu食堂があるらしいdancyu食堂が開店しました!|【公式】dancyu(ダンチュウ)4月27日、東京駅の
【妹尾河童さんのピェンロー】本を捨てようとして見つけた、dancyuの創刊30周年記念号。妹尾河童さんのピェンローが作りたくなりました。白菜と干し椎茸、豚バラと鶏もも肉に春雨!ごま油がいい仕事してる。めっちゃおいしい〜サブおかずはアボカドと大根サラダ。さて、冬休みのお手伝いを「食器洗い」にしてる息子。「全部じゃなくてもいい?」半分くらい洗ってどこかに行ってしまいました。「鍋
おうち中華ってたまにしかしないけどdancyuのIGでレシピを見てから絶対作りたい!と思っていたXO醤油。横浜中華街土産でいただいたXO醤にするにはもったいない干し貝柱、干し海老、いりこなど材料を準備。レシピに「生ハム」もあり、せっかくならおいしいもの作りたいからこのためにハモンセラーノ買いました。そこまで揃えてるのに紹興酒を買い忘れたキャザえさんです。しっかり水で戻してほぐして(ほぐすのに時間かかるんだな〜)じっくりフライパンで炒め煮。
今回紹介する記事は2023年8月4日付けの「朝日新聞」の記事です。【うまさに理由あり取材重ねて牛ほほ肉のレモンハーブ煮込み】というタイトルで、「dancyu」編集長植野広生氏が、なぜを考えることが、料理上手へのコツであることについて、紹介しております。いつもどおり、「4つ」の視点でこの記事を見ていきます。(4つの視点についてはこちらをご覧ください)☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始め
昨年念願だった八木包丁店の銅製のグラタン皿をゲットしたのにアヒージョしただけでまだグラタンを作っておらず。この冬はズェ〜ったい作ろう!とと心に決めていたグラタン。昨日のビストロの牡蠣尽くしと前後いたしまして週末はおいしい米崎の牡蠣を購入したのでバター醤油焼きにした翌日は牡蠣とほうれん草のグラタンに!昨年はコチラのレシピで作ったけど今回はこのレシピを参照。お昼もしっかり食べたので夜は軽めに、と量を控えめにしたらグラタン皿に対し
「いつものパ(パスタ)」には2つありチキンボールトマトパスタとから揚げトマトパスタ。から揚げの方はパスタ娘の大好物でもあるのでもはや目を瞑ってでもできる!?笑この日のワインはコストコで1本¥1,000以下になってたもの。友人宅でいただいたことのあるコスパの良いワインです。いつものdancyuレシピのから揚げトマトパスタ。「これだけあればいい!」といわれるやつ。以前にも綴ってるかもだけどから揚げが余ったときやお
おはようございます。この週末は、更に冷え込みましたね。昨日日曜日はしっかり寒さを感じました。私はヒートテックはあまり着ない人なので、もっと内側から暖かくしないといけない。ということで。最近朝夕キムチをぱくぱくしております。あとは足マッサージ。そして適度な運動(私の場合はヨガ)。と、プロのメンテナンス。治療よりは健康維持に時間やかかるものをかける方が幸せ。そう思っている人なので、頑張ります。週末、お出かけをする時間もあったのですが、とにかく今まで以
おはようございます😃ついに見つけた欲しかった納豆dancyuに掲載されていた美味しい納豆食べてみたら、粒も大きいし、味に深みがあって豆一粒一粒を噛み締めることが出来る素晴らしい納豆もちろん卵と一緒にいただきました家族みんなが気に入ってくれて、しかも、とろっ豆とかおかめ納豆、卵だれ納豆とかと同じお値段100円を切っても国産大豆だし、今までにない美味しさだし。ただ、近所のスーパーになくてちょっと離れたところにしか売ってないのデス次回行ったらまとめ買いだな
先日パチリした新聞広告がコレdancyuニッポン美味「納豆」図鑑プレジデント社もちろん最高峰はコレだ!ニッポン納豆番付とても気になるしそして「ひきわり納豆」のスゴさ、知ってる?ひきわり納豆が故郷の味の一つだわよ|あんべさん♪(ameblo.jp)岩手県産ひきわり花巻納豆@『スクール革命』|あんべさん♪(ameblo.jp)「故郷の味」であるボクはとても気になりました(◍¯∀¯◍)ニ
◇今日もオット談です、申し訳ない😅(なかなか奄美の旅の話しに行き着かないなぁ)今朝の新聞の下段に12月号『dancyu』ニッポン美味納豆図鑑が出版されたと。実は、個人的に『dancyu』は好きな本でして。興味深い、深掘りの記事と素敵な写真…読み応えも見応えもあって、いいんです😊◇オットに「dancyuが出てるけど、今回は納豆の特集だって。もう長く食べてないよね」※納豆大好きなオットなのですが4年前に服薬が変わった事で、納豆は禁食になりました「そうだね。でも、もう食べ
今月号の『dancyu』は納豆特集をしています。もふもふちゃんに納豆をあげている人もいると思います。納豆をあげるときの注意点は、遺伝子組替ではないものをあげてください。表示をしっかり見てあげましょう。今回の『dancyu』は、お取り寄せもできる納豆も載っています。納豆のネバネバの枯草菌(こそうきん)についても書いてあります。日本の納豆事情を勉強して、楽しく食事療法をしませんか?dancyu2023年12月号Amazon(アマゾン)
こんばんはある日のおうちごはん納豆オムレツ普段、何気なく食べている納豆と玉子が美味しいオムレツにレシピはこちらdancyu(ダンチュウ)2023年10月号【雑誌】【1000円以上送料無料】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}dancyu(ダンチュウ)2023年10月号[雑誌]Amazon(アマゾン)ご馳走さまでした
こんにちは、イトウエルマです。毎月6日はなんの日でしょうか!?はい正解!dancyuの発売日。dancyu(ダンチュウ)2023年12月号[雑誌]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}この12月号で、私はひきわり納豆の漫画を描かせてもらいました!ご依頼は編集部員の藤岡さと子さんから。全ての仕事がそうであるように、ある日突然メールがやってきた。「エルマさん、納豆に興味はありますか?ひきわり納豆の記事を作ることになったので
前を通ると必ずメニューをのぞいてしまう東京駅のdancyu食堂特に季節の定食は毎回チェックしてます最近はこれだ!素通りできないやつですそんなわけでジャーン!麻婆茄子定食想像を越えた仕上りの麻婆茄子他所の麻婆茄子とは違う大きめカットの茄子ゴロゴロが素晴らしいそう真の麻婆茄子好きはこんな感じのをたっぷり食べたいのだ麻婆茄子ファンの思いがよくわかってる〜感じがまさに植野クオリティでしょう小鉢はヒジキとふりかけ浅漬け味噌汁そしてご飯今回はライスマネジメントを
このちょっとダサ懐かしいネーミングが既にたまらない。音楽と、美味しいの饗宴なんて、行かなきゃ損損、僕にとっては特に損。笹塚とか京王線沿いは、初台のフヅクエに行くくらいで、あとはたまーーに気になったスイーツ店に立ち寄るくらいだった。前から知ってはいたけれど、まさか笹塚ボウルを訪れる日が来るなんて。ボウリング場のあるフロア、まさかのライブキッチンがババンとお見え。植野編集長が楽しそうに自らフライパンを振るっていらっしゃる。この日限定の美味しそうなメニューたち。全部美味しそう。絶対みんな
五反田TOCビルの地下(中略)にある「志野」は定食、ラーメン、蕎麦など多彩なメニューが揃う食堂。なかでも人気の一品は、豚バラ肉を炒め、オリジナルのブレンド唐辛子をたっぷりふりかけるニクシチ。まろやかな辛味が豚肉の旨味や甘味を引き出して、とにかく白飯が進みます!(植野広生「御食事処志野」プレジデント社)
とっても最高のイベントだった。こういうのは誰かと来るのがいいのだろうが、僕はもちろん1人で。最高。dancyu未来食堂、といっても、昆虫食や宇宙食とかサステナブルとかそういう意図の「未来」ではない。ずっとずっと食べ続けられる美味しい料理、という意味だそうだ。唐揚げ、焼売、ラム肉のおやき、旬野菜とラムの炙り焼き…食べたいものが多すぎて、そして美味しすぎて、期間中3回も訪れてしまった。まずはこれ。というかこれがダントツ美味かったなぁ。ラム肉と長ネギのおやき。ラム肉旬野菜はテイクアウト
今日の朝刊1面下欄の新聞広告にあったのがコレdancyu11月号おにぎりとのり巻き『日吉「マルヤ」』『スーパー「福島屋」の対面おにぎり』『東大学食の"おむすび"』『京都の「青おにぎり」』『「台湾おにぎり」』おにぎり好きのボクも知らないおにぎりが並んでいて気になりましたちなみに「冷めても美味しいのはおにぎりだけだ」これはおにぎり好きの家内の名言です(◍¯∀¯◍)ニヤニヤ
断捨離で雑誌類はけっこう処分したのですが、なかなか処分ができなくてけっこう手元に残っているのが、栗原はるみさんの本とdancyu!『本の断捨離残した本』お料理本と美容本と健康本が好きで、ついつい買ってしまうのでどんどん増えていくのですが、収納スペースに対して容量オーバーになってきたので、断捨離をしました。最…ameblo.jp↑栗原はるみさんの本はここで書いています。こうやって手元に残すものを改めて見ると、自分の好きな傾向?ってのが見えてきますね。私は、食に関係する本
特集に惹かれて買いました😅この中に載ってる「豆腐の水切り方法色々試してみた」興味深かったな〜ありとあらゆる豆腐の水切り方法を試して食感や抜けた水分量まで調べるという徹底ぶり😳「呑める🍶厚揚げブック」も美味しそうでした😋私はほとんど呑めませんけどね💦□□□「みんなのうた」より🎶わたしは「とうふ」です歌//熊倉一雄↑こちらの動画は静止画のみですが実際のアニメーションはとてもかわいい🥰〽わたしはわたしは四角いとうふです大豆で変身四角くなりました〽□
『dancyuコラボ講座技あり!dancyuパンが大好き』を受けてきました。今回は、パンを焼いて、さらにそれを調理する所までやるので、かなりのボリューム感だったなぁ。バインミーは、オムレツが挟んであるんだけど、ふわふわに仕上げるコツも教えてもらったので、これからの朝ご飯がグレードアップしそう(笑)あと、このタルティーヌが、バルサミコソースを使ってるんだけど、めちゃめちゃ美味しくてまた食べたい。バルサミコソースって、よく名前は聞くよね。レストランでは、時々登場するけど、お家に常備した
皆様、MAXキャッホ〜先日、dancyuさんの取材でなんと、、、樋口真嗣監督にお越し頂きました樋口監督は「進撃の巨人ATTACKONTITAN」「シン・ゴジラ」「シン・ウルトラマン」と数多くの有名作品を手掛ける超有名映画監督で知られる樋口監督が今回は「一生食べ続けたいひと皿」という特集でビーフコロッケを選んで頂きましたとても名誉な事ですよね今度、映画のエキストラでもお呼び頂けたら幸いですビーフコロッケを選ばれたきっかけとなる秘話が詰まったdancyu10月号
いちじくの季節!!いちじくも好きです。子供の頃は好きじゃ無かったのに。そんな食べ物ってけっこうあるのでしょうか。さて、もらったいちじくが、生キャラメルみたいで甘い🤤今まで1番甘かったってくらい甘い。さっぱりなお酒AKEBONOLIGHTと。クリームチーズより、水分切ったカスミの瑞穂農場プレーンヨーグルトの方がフレッシュでバッチリ合いましたオリーブオイルと胡椒、それにマルドンの塩で幸せにゃ~✨dancyuを読みながら。癒やしの晩酌time。仕事の疲れも吹き飛びます。
こんにちはdancyuコラボ講座パンのご紹介です。オムレツとクリームチーズのバインミー焼きしゃぶ乗せのタルティーヌパンツァネラです。ご参加お待ちしています。宇都宮教室→028-625-2381