Cast78

今日も快晴でも寒いですね今日もとりあえずトレーニングから先日、友人のあっこちゃんこと、高岡晃子ちゃんが経営していたCast78というレストランのワンナイト復活パーティーに参加させて頂きましたCast78は麻布十番にあったワインの美味しい隠れ家レストランで、経営者の方や芸能人の方などたくさんの人達に愛されてていたレストラン私もたまに行かせて頂いてましたそれが数年前に、泣く泣くクローズすることになってしまい、なんとこの日は一夜の復活祭ということでCast78

Cast78跡地にお邪魔してきました。今は「52」さんという西麻布の老舗の素敵なBARがとても綺麗に改装されて年末にオープンされています。オープンしてから初めて来て、ドキドキしながら門をくぐり階段をくだり…あぁここで私は10年と7ヶ月、遅い青春のような日々を過ごしたんだなぁと懐かしく感慨深く、そしてお越しいただき応援してくださった皆様にあらためて心から感謝の想いが込み上げてきました。このお店があったおかげで、沢山のご縁と想い出が生まれました。Cast78は永遠に私の心の中に…♡お店に

8.13バースデー当日は翠ちゃんと菅野さんが活躍する「monatelier」モナトリエお邪魔してきました〜🤗素敵なカウンターキッチン！私もカウンターキッチンあるお店を経営したかった〜！いや、今からでも頑張れば…😂それはさておき、、、モナトリエさん、森田恭通さんデザインで内装も素敵！エレベーター直結で、人に会わないで入店できる個室が、ひとつだけありますよ🤫この日は、バースデーということでSpecialディナーSpecialdinnerとても美味しかったです♡2人ともC

先週、台湾メンバー東京ラストは東京タワー🗼がよく見える穴場へ。締めは、ガンさんの、西麻布の一軒家「山田五郎邸のごりょんさん」何食べても美味しくて、スタッフさん明るくて元気が出る♪台湾のお友達をいっぱい紹介してくれたキーマンのメイちゃんも一緒に♡誕生日に素敵なお祝いのお花をありがとう🤗ガンさん、お忙しいなか顔出してくださって、ありがとうございました！二次会はカラオケ若い子たちと一緒だから、この写真もなんとか許されるかなぁ、、、💦皆様お疲れさまでした〜！2018年8月、新しいス

台湾メンバーと雷門❤️目的は…世界一濃い、抹茶ジェラート🍨レベル1-7まで選べて、7は緑の濃さが半端ない🤣4人で5.6.7.ほうじ茶の4種類を試したよー☺️この「ななや」さん、どこかで繋がらないかなぁ(o^^o)❤️#台湾女子#日本語ペラペラ#台湾ビジネス#台湾#台北#taiwan#taipei#抹茶ジェラート#浅草雷門#ななや#ななやの世界一濃い抹茶アイス

昨日は、台湾メンバーと日本の第1号お取引様とのミーティング、各店視察後に横浜の赤レンガで息抜き☺️夜は、麻布十番焼肉KINTANお洒落焼肉の代表に❣️ぜひ連れて行きたくて✨テタンジェがグラスで900円代で飲める、女子にも優しいお店です♡ネギたくさん牛タン、ミスジ、カルビ、ウニのフラン、コムタンなど最高*\(^o^)/*こちら名物、ウニのフラン大人気、牛タンネギたくさん焼いて…ネギをたっぷり乗せて炙り肉寿司、ウニキャビアのせ、トリュフのせとっても柔らかいミスジ美味

2018年（中華民国107年）8月13日台湾に会社を設立いたしました。▶︎智囊和夥伴有限公司（brainandpartnerTaiwan）名前まだ読めません😂（笑）昨日、誕生日がめでたく、現地法人設立日となりました❤️設立日は、正社員第1号の2人を、羽田まで迎えに行くことからスタートしました😊左からMomo、Reikaです❣️日本語ペラペラ台湾女子です✨✨事業内容は、日本企業様の台湾進出のサポート（店舗の販売代行、メニュー開発等）、台湾マーケット調査、台湾女子コミュニテ

Cast78の4-6年目を支えてくれたメンバー達と😊Cast78で以前シェフをしてくれていた、上田シェフ＆真美ちゃんの、三軒茶屋のビストロレストラン『Eaumont〜オモン』に以前マネージャーをしてくれていた花ちゃんとお邪魔してきました✨懐かしい顔ぶれ💕↑この写真、上田さん良い感じ🤗たまたま検索したら、オモンさん三軒茶屋一休クチコミランキング1位❣️になってました〜😊こちらも、4周年を超えて、卒業生の活躍はとってもとっても嬉しいです‼️真美ちゃんのお誕生日当日にお祝い兼ねて伺

先日6月30日をもちまして、最終日を無事終えることができました🙇‍♀️❤️沢山の皆様に逢いに来ていただけて、沢山の素敵なお花💐を頂戴し、誠にありがとうございました。10年7ヶ月の間、延べ60,000人以上の皆様にお越しいただき、本当に本当にありがとうございました☺️✨Cast78は、私の30代の人生をかけて、お客様とスタッフと共に築き上げてきた第2の青春の場です。皆様との想い出がいっぱいできました😢❤️沢山のご縁を大切にこれからも頑張ります✨✨いつも仲良しの、大好きな、須

お世話になってる晃子さんが、ご自身のお店『cast78』さんをご卒業なさるとのことで、晃子さんに会いに伺ってきましたが、ドリンクだけのつもりが、、、そそられるお料理につられてしまい、いくつも食べちゃってました。女性シェフのお料理は、見た目も味わいもとても美しく、可愛らしく、素材も料理も嬉しそうです。もちろん食べ手の私も最高に喜ぶお料理ばかりで、心と体も健やかになりそうなんです。お料理に合わせたシャンパーニュやワイ

10年以上前から私とCast78を育ててくれた家族のような大切なメンバーが集まってくれました😊ありがとうございます😢💕この10年で皆んな環境も会社も変わって明るく逞しく生きている大好きなfamily❤️これからも末永くよろしくお願いします✨✨✨※史上最大の花束💐はもちろん、花キューピット🤗

電通の時から憧れの社長だった、オールアバウト江幡社長がCast78にお越しくださいました😊大きな花束💐感激でひとり家でお花をいけながら涙ぐんでしまいました😢江幡さん、お忙しいなか、大切な会食をCast78でセットしていただき、ありがとうございました✨✨

Cast78の野崎翠シェフ昨年から取材のお話をいただいてとっても素敵な記事にしていただきました😊いつも応援していただき、ありがとうございます✨ヒトサラマガジンhttps://magazine.hitosara.com/article/1267/

先ほど帰国しました🤗✈️の機種変更で超快適なお席だったのに、台北の帰りは近くてあっという間でした😳19:30頃からCast78におります✨写真は、フリーライター・才能溢れる編集の大好きな♡富永明子さんとの乾杯で撮影してくださったとっても美味しいヴィンテージChampagne❤️アンドレクルエのDreamvintage2004🥂あきちゃん、いつもありがとうございます😊

台北訪れるたびにお邪魔している「香色（XiangSe)」週末限定ブランチへ✨オーナーシェフZOEさん（真ん中）を囲んで。たまたま皆、白♡こんな感じの、一見、レストランとはわからないような入口でピンポン押すと…気持ちのいいテラスがあります。奥には、アンティークの家具がお洒落なダイニング今日も、テラスも中も満席！予約して良かったです😂フレンチトースト、グラノーラ、eggスフレ…美味しくてお腹いっぱい😋グラノーラフレンチトースト→これ大好き♡eggスフレアボカドトースト

こんにちは✨本日もCast78でお待ちしています🤗写真は、連続で来ていただいているお友達のために、少しメニューアレンジしています♡稚鮎と、キュウリのガスパチョホワイトアスパラガスと蛍烏賊の宝石箱アボガドとズワイガニの冷製カッペリーニ大人気のアツアツ♡スフレ本日もどうぞよろしくお願いいたします😊

M.ROMANのファッションショーにお邪魔してます🤗大好きな華子さんと✨私はこのあと、19:30よりCast78におりますので、皆様お待ちしています❤️

サプライズで、仲良し友達がCast78に集まってくれて、お疲れさま会をしてもらっちゃいました😢❤️素敵なお花も😢みほちゃんと2人でご飯予定だったのに、皆がいてビックリだったよ～号泣😭大好きな皆♡あたたかい会を本当にありがとう☺️一生のお付き合いをお願いします✨みほちゃん、幹事してくれてありがとう❣️全く気づかなくて、やられました～😂私は今月末までとなりますが、Cast78は続きますのでこれからもどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♀️✨✨急なご案内となってしまい…今日も明日以降もま

いつもありがとうございます😊私事で大変恐れ入ります🙇‍♀️6月末をもって、Cast78の代表を離れることとなりました。昨年10周年を無事迎えることができて、体力の面などで悩んでいたところ、引き継いでいただける方とのご縁がありました。「Cast78」の名前はそのままで、7月中旬にリニューアルオープン予定です。ソムリエ宮澤も頑張りますので、引き続きよろしくお願いいたします。急に決まった話で、直接ご挨拶できずに誠に申し訳ございません🙇‍♀️10年7ヶ月、応援していただけて、本当にありがと

電通の大先輩で、尊敬する人生の師匠でもある、BEAMS設楽洋社長のオフィスにお邪魔してきました😊社長室の窓からは東郷神社の緑をバックに、天気もよく後光がさしているような設楽社長に人生のご報告をしながら、すごく明るい気持ちになれたのでした✨✨設楽社長が周りの人にあたえてくださるパワーは本当に凄いと思います‼️タラさん、お忙しいなかお時間をいただき、ありがとうございました🙇‍♀️❤️

昨日はドキュメンタリー映画「熱狂宣言」初号試写！会社関係者の皆様への初の試写会にお邪魔させて頂きました🤗★私的感想です★DDホールディングス松村社長の生きかた、人となりを色々な角度から撮られていて、、映画になるとこうなるんだー😲と感嘆してしまいました！最初から最後まで松村さんらしいスピード感で、感動あり笑いあり（←笑もお見逃しなく！）の奥深いドキュメンタリーでした。観終わった後すこしポカーンとしてしまうのですが、後から色々な映像が心に浮かんでくる不思議な映画です。奥山監督さすがです！松村

主演俳優さんの会社にお邪魔してきました🤗映画『熱狂宣言』絶対見まーす❤️笑#止まったら死ぬぞ！出逢った人を輝かせる類稀なる才能を持つ、DDホールディングス松村厚久社長の半生を綴るドキュメンタリー🎬あの奥山監督に見初められて、本物の映画になりました！今秋、TOHOシネマズ六本木にてロードショー❗️こちらは、プロデューサーの江角さん。映画が本業のようなクリエイティブな方です‼️こちら、イントロダクションもぜひご覧ください！↓https://www.nekkyo-sengen-

いつもCast78を応援していただき誠にありがとうございます。高岡晃子です。あっという間に5月も下旬ですね！Cast78初夏のSpecialMenuが始まりました😊皆様、お待ちしております✨◇アミューズ～本日のお愉しみ～◇北海道より桜肉のカルパッチョ卵黄漬・バルサミコのアクセント◇ホワイトアスパラガスと蛍烏賊の宝石箱オレンジソース◇桜エビの冷製カッペリーニ山葵薫るトマトソース◇真鯛のソテーと三河蛤特別な緑のソース◇山形牛“イチボ”のアロ

今秋オープン‼️アトレ台北projectの工事現場、見てきました～🤗アトレさんの海外初進出、今から楽しみです✨外観はこんな感じ。外はかなり出来上がってます！101の目の前です。夜はこんな感じでライトアップされています。オフィスビルが48階アトレさんは、このキラキラしているところを3フロアーで出店します！皆が知っている日本の素敵なアパレル、飲食が入るいま台北で、とても注目されているprojectです！お楽しみに〜🤗⭐︎夕方の便で🛩帰国しますので夜Cast78お越しいただ

台北の酢鍋、白菜鍋といえば、こちら🤗「圍爐」https://www.taipeinavi.com/food/41/何度もお邪魔してるのに、漢字の読み方を覚えられない💦スタートはこんな感じです！酸菜白肉火鍋とは、酸菜（白菜の酢漬け）をたっぷり使ったお鍋のことで、中国の北の地方で食べられていたものだそうです。白菜の酢漬けを、これでもかというほど入れて、食べるのですが、これがとても美味しいんです♡台北行かれる方は、火鍋も良いですが、白菜鍋もぜひ一度食べてみてください☺️

台北、日曜日、抗州小籠湯包のあとは…同じ、中正紀念堂の地区のなかにある台北で1番好きなレストラン「香色」おそらく、シャンスーと読みます。オーナーは美人シェフのZOEさん。服部栄養専門学校卒業で日本語がお上手👏食べたかったのだけど、食後なので…ケールの料理と世界一美味しいカヌレ‼️外側のカリッと感と、中身のモチッと柔らかいバランスが本当に最高だと思います！コーヒー豆を下に敷いてあるのもポイントです。台北行くたびに一度は寄りたくなる「香色」この日も満席でした😊

台北mtgで弾丸で来てます😊抗州小籠湯包、1号店、駅から遠いのに行列で、すごいです♡こちらの小籠包、皮と汁がやっぱりダントツ美味しいんですよ〜🤗2号店は、もっとモダンなつくりのお店で、松山空港の近くにあります。こちらの小籠包ブランドと契約成就された…西山兄さんの展開がすごく楽しみです✨✨まずは日本にドーン！と出店される予定だそうです！！！美味しくてお腹いっぱいになったあとは、中正紀念堂という、蒋介石の記念堂の中をお散歩しながら、次のお店に向かいます。たまたま今日は、仏陀が生まれた

「バレエ語辞典」富永明子さん出版記念パーティーにお邪魔してきました🤗明子さんご実家の酒蔵富永酒造さんの日本酒で、鏡割り！心温まる素敵な会でした✨amazonおよび書店にて大好評発売中！皆様もよろしかったらぜひお手にとってみてください😊バレエのことあまり知らない方にもオススメです♡amazonはこちらCast78でのシャンパーニュ会がご縁で同年代の素敵なあきちゃんに出逢えて嬉しいです♡シャンパーニュはご縁を運ぶ🥂このたびはご出版、本当におめでとうございます♡ちなみに先日、2人

台湾・台北『GenCreative』は今とても勢いがあるお店と、ネットで見つけて、お邪魔してきました！ラスベガスで出会った3人が生まれ育った台湾で店を開きたいと思い、2015年にこの店をオープンされたそうです。料理は、台湾の食材をもちいて、ラスベガスを意識した「新美式餐廳（新しいアメリカ料理）」と呼ばれるフュージョン料理がメインです。あるブログでは、台湾籍、韓国籍、グアテマラ籍のシェフがそれぞれ腕を振るった料理と、書かれていました。この日も満席で、予約必須ですがお店はカジュアルな雰囲気

台湾・台北で大好きなレストラン♡「香色（XiangSe）」素敵な美人シェフZOEさんのお店へ再訪してきました😊ここにレストランが？！というような場所に、路地裏のマンションの…壁の扉🚪をピンポン押して入ると、別世界のような開放的でお洒落なテラスと、アンティーク感溢れるダイニング。↑隠れ家コンセプトが、Cast78と似てる(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼と勝手に親近感。。。早く着きすぎたため、私服のZOEさんに出逢えました。台湾と日本で活躍する若いお友達も一緒にパチリ。1年前に、焼鳥