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こんにちは、ぽんぽこですいつもブログを見ていただきありがとうございます土曜日はクロスバイクで本町から神戸まで帰ってきたのですが、3時間のサイクリングでクタクタに時間も遅かったので、夜ご飯はCHOPSTOCKさんでテイクアウトすることにしましたCHOPSTOCKは芦屋のデリカテッセンで、美味しいハムやチーズが買えるお気に入りのお店です以前のCHOPSTOCKさんご紹介記事♪『芦屋でホームパーティの買い出しをするなら♪』こんにちは、ぽんぽこですいつもブログを見ていただ
現在ＣＨＯＰＳＴＯＣＫで取り扱っているプロシュートディノルチャＩＧＰはＲｅｎｚｉｎｉ社のもの。トリミング前なので、下の方の色が気になる写真ですが…お恥ずかしいプロシュートディパルマＤＯＰがエミリアロマーニャ州パルマ県の生ハムで、プロシュートディノルチャＩＧＰはちょうどイタリア半島長靴の真ん中あたりにある州で、パルマよりも南側に位置しているウンブリア州のペルージャ県のノルチャの生ハムです。未だに工業化がされていない手
今日は現在販売している生ハムの味わいや、地域によっての面白いなと思った違いをかいつまんで書いてみようと思います。店頭で選ぶときの参考にしてみてくださいね食べたことはあるけれど。。。生ハムって一体何？？と言う方は下記のリンクへどうぞ♪以前、私が書いたブログですがご参考までに※下記の内容の中に過去のイベントの告知が含まれますが、ご了承くださいませ。生ハムって何！？さてさて、話は戻りまして、、まずは、個人的にとっても大好きなＳ
こんにちはー今年はとても暖かい冬ですねー過ごしやすくて助かります。。。さーて今日は、イベントのご案内です前回ご好評いただいたカジュアルフレンチKuro96さんとのコラボワイン会“MATATABI”の第2回目開催が決定しましたｱﾘｶﾞﾄｺﾞｻﾞｲﾏｽまずは、開催日時から…①３月１日（金）19：00～22：00まで②３月２日（土）18：00～21：00まで前回、金曜日の開始時間を早く設定してしまいお越しいただけな
謹んで新年の御祝申し上げます旧年は大変お世話になりました。ＣＨＯＰＳＴＯＣＫは本日より通常営業しております2019年は当たり前のことを当たり前にできるようそして、更に飛躍できるよう努めてまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。書きたいことはたくさん溜まってきているのですが最近ブログ更新がなかなかできておりません…今年は頑張ります新しいスタッフも入り（ご応募いただいた方ありがとうございます。）
11月もそろそろ終わりに近づいてきましたねほんと時間がすぎるのはあっという間です。。さて、少し早いですが今日は１２月の営業のお知らせです12月はすこし変則的になりますのでご注意ください。まず、毎週月曜日・木曜日は開店時間12：00～です。（ＮＥＷスタッフが見つかり次第11：00～の通常営業に戻ります）↑ご興味あれば是非店頭までお電話ください！！週１～ＯＫです。お昼入ることが出来る方歓迎♡年齢制限は特にありません。毎週火曜日定休日い
今日は冷えますね―――だんだん冬に近づいてきましたね(*^。^*)さーて、今週の日曜日はパンとワインとチーズでバカンス気分＠ベーカリーバカンスＶＯＬ2が開催されます前回６月に開催させていただいた、三宮で行う立ち飲みイベントですパン、ワイン、チーズそれぞれのプロが集って“日曜の夕暮れをバカンスに”をテーマにプロデュース前回のイベントレポートはコチラ↓6/3コラボイベントレポート開催日時
11/9、10は芦屋市津知町にあるカジュアルフレンチｋＵＲＯ96さんとコラボイベントが開催されました今回、イベントを行うきっかけになったのはｋＵＲＯ96さんでスタッフとして働いていた友人を介してお店を知り、“気取らず、カジュアルな雰囲気で美味しいものを楽しんでもらいたい”というスタンスがお互いのお店のコンセプトとして共通していたこと、お互いのお店が芦屋で今年オープンした新しいお店だった事がきっかけでした今
こんにちはーＣＨＯＰＳＴＯＣＫです(^^♪皆様に重要なお知らせがございます。この度、スタッフが長期休養することになりまして、営業時間を変更させていただく形となりました。しばらくの間、ご不便おかけいたしますがご了承くださいませ11/16～毎週月曜日と木曜日11：00～20：00→12：00～20：00しばらくの間、月曜と木曜のみＯＰＥＮを12：00に変更させていただきます。特に、年末にかけてオーダーが混み合うことが予想されます
皆様、こんにちは１１月のイベントが決まりましたので、ご報告ですまずはコチラＭａｔａｔａｂｉ芦屋カジュアルフレンチ“Ｋｕｒｏ96”さんと初コラボイベント11月9日（金）18：00～21：0011月10日（土）18：00～21：00Ｋｕｒｏ96さんの美味しいコースと、生ハム、チーズがコラボします写真は以前私がお伺いした時の写真なので実際のコースメニューとは異なります。
こんにちはー今日は少し涼しいですねー最近のＣＨＯＰＳＴＯＣＫはイートイン利用の方がすこしずつですが増えてきましたいつもご利用いただきありがとうございますイートインや、お持ち帰りについて少し変更があったのでブログＵＰですまず、ＮＥＷイートインＭＥＮＵチーズ、ハム、おつまみをみんなでシェアしようＳＨＥＲＥＰＬＡＴＥ750/１名様お店のオススメのチーズ、ハム、その他いろいろを人数
こんにちはーもしかして、路面店でガラス張りだから日焼け止めを塗っているにもかかわらず、例年に比べ、色黒になってきたＳＨＩＲＡＮＥです。。とほほ…さて、今日はお得なお知らせです芦屋に来てから特に人気のパーティプレートこちらでご用意しているプレートではなく、ご自宅からお皿を持参していただくと、その分お肉やチーズがモリモリになるのご存知でしたか小サイズで直径約18ｃｍハムのみ1500～チーズ＆ハム
こんにちは(*^。^*)ＳＨＩＲＡＮＥです♪最近の雨は、急にザーーーーっと降るので油断できませんね。先週もものすごい勢いで急に雨が降りだしたのでびっくりしました梅雨明けが待ち遠しい。。さて今日は、よくお客様に聞かれる質問に対してゆっくり考えてまとめてみたので記事にしようと思っています。ちょっと長くなりますが、もし興味があれば是非最後までご覧ください--------------
外は３０℃越えのお天気梅雨の晴れ間は有難いですが、外に出るには日差しが強すぎますねお店から少し歩くと芦屋川が流れていますが、春は桜を存分にたのしませてくれました今は川のせせらぎが気持ち良くて緑が綺麗です私のオススメ芦屋川のマイナスイオンスポットですこれから晴れの日は暑くなりますが、芦屋川散歩はなかなか気持ちいいですよそして、芦屋川散歩の後は～ＣＨＯＰＳＴＯＣＫへＧＯ冷たい飲み物と切りたて生ハムで一息さあ芦屋へ
冷凍商品のご紹介第二弾今日は魚介系のご紹介です播磨灘の牡蠣珠せいろ®1ｋｇプリプリの播磨灘の１年珠牡蠣を最新の蒸し器で加工し、急速冷凍させているそうです。牡蠣の味がしっかり濃く身はふっくらとしていて大粒です鍋料理に入れても縮まないので、ボリューム満点何より、１粒ずつ丁寧に冷凍されているので小分けして使えるのが嬉しいところ１ｋｇってなかなか量多いですしね。
地震怖かったですね。。大阪近辺の方、大丈夫だったでしょうか？ご無事なことを祈ります。まだまだ油断できないようなので、気を引き締めておかないと…さて、今日はお店で扱っている冷凍商品のご紹介です(*^。^*)お店にご来店していただいている方はもう知っていただいてるかもしれませんが…ＣＨＯＰＳＴＯＣＫでは、チーズやハムだけではなくおもしろい冷凍商品もいろいろ販売してるんですどんどん、ご紹介してい
今日は以前告知させていただいた“立ち飲みＣＨＯＰＳＴＯＣＫ”のご案内です本日6月8日(金)～毎週金・土・日の１３：00～“ちょこっとおつまみ”が登場しますさて、今週のおつまみは◎パルマハムとキノコのペースト＆ドライイチヂク◎パルマハムとエリンギをにんにくと炒めて、オーストラリア産のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞとペーストにこちらの
皆様こんにちはイベント後連休を頂いておりまして、投稿が遅くなってしましましたがイベントの様子をＵＰしていきますね今回、コラボイベントの会場として使わせていただいたのは三宮のベーカリーバカンスさんご来店のみなさまにイベントのご紹介をさせていただく際も「あー気になってたとこなんよねー」とか「丁度この間いってきたよー」などさすがグルメの方々情報が早いイベ
先日の芦屋バルにお越しいただいた皆様ありがとうございましたお土産♡楽しんでいただけましたか？？さて、今日は6月からのお店のご案内です店内にオシャレなテーブルも増え、イートインでお食事されるお客様もだいぶふえてこられましたＣＨＯＰＳＴＯＣｋは、ハムやチーズのインポーターアレクリアの直営店なので、自社輸入の質のいいハムやチーズがとってもお得に召し上がっていただけます
みなさまこんにちは今回のイベント詳細が決まりましたー御縁があり、今回は三宮の行列ができている今注目されている大人気のパン屋さん、ベーカリーバカンスさんといつも美味しいワインでお世話になっている阪急芦屋川にあるワインハウスセンチュリーさんﾜｲﾝﾊｳｽセンチュリーさんのＨＰとご一緒させていただくことになりました開催日時は６月３日１５：００～１８：００
ありがとうございます芦屋バル前売りチケット完売いたしました！！！当日は、チケット売り場が設けられるそうです是非遊びにいらしてくださいねあ、あとお店に立ち飲み用テーブルが２台追加されましたドラム缶テーブルです実は、裏側に３段の棚がついた優れもの荷物もゆったり入れられます今後も店内で販売しているお肉製品や、牡蠣を使用したおつまみメニューも１品２００円～どんどん増やしていく予定で
今日は、近々参加するイベントのご紹介です5/26(土)は芦屋バルに参加させていただきます前売りチケットは、3500円。当日4000円です前売りだと500円お得です♡チケットと交換で、各店舗の美味しいセットがいろいろ食べられます阪急芦屋川からＪＲ芦屋、阪神芦屋まで幅広くお店が参加されていますＣＨＯＰＳＴＯＣＫは、チーズとハムのお持ち帰り用セットをご用意前売り券も絶賛発売中♡5/2
ＧＷ中ご来店していただいたお客様、ありがとうございました沢山の方にお越しいただき、にぎやかにＧＷを過ごすことができましたＧＷ中はプレートが大人気♡ホームパーティや、ＢＢＱなど沢山オーダーいただきましたドタバタしていて、大変お待たせしてしまう事も多々あり…広い心で待ってくださり、本当にありがとうございますＧＷという事もあり、お久ぶりにお会いできたお客様とお話したかった
芦屋バルの前売チケット届きましたー本日より、販売開始いたします前売り3500円当日4000円ですご購入いただいた方には、上記の写真のように５枚つづりになっているチケットと芦屋バルの参加店舗紹介の冊子をお渡しします美味しそうなケーキや、前菜とワインが楽しめたり前髪カットや、ヘアアレンジなど体験型のお店も
だんだん日が長くなってきましたね明日からGWですが皆様旅行に行かれたりするんでしょうか？われわれCHOPSTOCKは芦屋にお引越しして約２か月が経過しました顔なじみのお客様も増えてきてだんだん楽しくなってきましたよもっともっと色んな方に知っていただけるように努力しないといけませんね今回初めて“芦屋バル”に参加することになりましたｲｴｰｲ
店内イートインでホットサンドやってるのはご存じですか？？ＣＨＯＰＳＴＯＣＫのホットサンドは、たーっぷりチーズに優しい厚切りモルタデッラ(ピスタチオ入り加熱ハム)入りそして中身のチーズも本日の３種からお選びいただけますちなみに、今はホットサンドといえば王道のレッドチェダー塩味優しくとってもマイルドでトロトロ～モッツアレラチーズ
こんにちは)^o^(CHOPSTOCKのスタッフShiraneです皆様お花見されましたか？？今年は今月に入り、２回もお花見できましたー１回は飲みすぎてヘロヘロに…外で飲むとなぜか進んじゃいます。。ｱﾊﾊ他スタッフも、お仕事帰りに阪急芦屋川までお花見して帰ったそうです芦屋駅近辺も満開でとーってもきれいでしたさくらの時期はのんびりした空気が流れていて、幸せな気持ちになりますね
前回のつづきです(^^)/ＵＳＪに行くのをあきらめた、ひらたま家代わりに、おうちでバースデイしようと芦屋までお出かけペリ亭でケーキ続いて、オードブルの食材ハムとチーズが欲しい初めてのお店。専門店のようＣＨＯＰＳＴＯＣＫ調べたら、アメブロもされているようで「神戸からこっちに引っ越してきたばかり。」と書いてあったわお！わたしと同じだ！！各国のハムとチーズが陳列それらを注文するとその場で、ＣＨＯＰ！！だそうパルマ産の生ハムをオーダーＣＨＯＰ！！してもらった「グ
こんにちはー芦屋での営業も１か月経ちすこしづつ慣れてきました今日は、改めましてお店のいろいろなことを紹介したいと思いますまず、お店で何を販売しているか…私たちの会社であるアレクリアで自社輸入している商品をメインに扱っています会社で取り扱っている商品はコチラ↓↓飲食店や、小売店への卸をしている会社ですアレクリアＨＰチーズは、イタリア、フランス、イギリス、スペインのものがメインお
こんにちは)^o^(皆様、ご無沙汰しております寒い日が続いておりますが、お変わりありませんか？三宮のお店を閉店してから、会社のパソコンが使用できず、ブログ更新がかなりあいてしまいましたＦＡＣＥＢＯＯＫページだけなんとかログインできたので、ご案内させていただいたのですが…１２月の口頭でのご案内や、案内チラシでは１月中旬から下旬ＯＰＥＮ予定だったのですが、いろいろとトラブルが重なり、現段階ではＯＰＥＮが延期にな
