CAPRICCION

これ、止まらなくなるもののひとつなんです。ここのはくるみが大きい！笑「黒糖」っていうのもなんか気持ちヘルシーで。(あ、でもここのは加工黒糖です)ちょっと酸味が強くなった赤ワインとコレの交互食べ頻繁にやってしまいます。「くるみ」は栄養価が高いっていって食べすぎるとカロリーの摂りすぎになるので10個まで…に決めないと止める気になりません。黒糖…ビタミン、ミネラルが豊富くるみ…オメガ3脂肪酸が豊富☆☆☆capriccion食べることや飲むこと、街歩きが好き(JAMHAハ

手ごろなお値段で年中食べることができるバナナ。私が夏場よく食べるのは冷凍したバナナ。アイス代わりのヘルシーデザート♪完熟のバナナを冷凍すれば甘味もたっぷり。カリウムが豊富なのでむくみ予防に。塩分取りすぎの時に食べるのが良いかも。バナナの白いスジも栄養たっぷりだそうです。ついつい取り除いてしまいますが。焼いて食べるのも美味しいそうですが、それはやったことない。😅ハンバーグなんかと一緒に出てくるパイナップルの焼いたのも、あんまり好みじゃないなぁ。あらかじめ輪切りにしたほうがオシャ

この缶詰めカレー、業務スーパーでみつけたんだけどけっこう好きな味。ターメリックはまたの名をウコン。レトルトのカレーでもライスをターメリックライスにすると…ちょっとがんばったカレーにみえませんか、ね？ターメリックはカレーに必須のスパイス。そして肝臓の働きを高めてくれるそうです。そういえばわたしは何故か二日酔いの日はカレーを食べたくなります。ご飯を炊く時にいれて、炊き上がり炊飯器を開けた時ふわっと異国の香りがしますが食べるとお米の味を意外とジャマしない。いえね、ウチに粉末ターメリックが

沖縄土産でいただいた月桃茶。月桃ってどんな植物なのだろうと検索してみるとぷっくりしたかわいいお花を咲かせる植物。見た目ちょっと葡萄みたい？…自分の表現がしっくりこないので、なんかもっといい表現がないかと検索すると(また検索かい。いやほんと便利な世の中になったわ)「桃の実のような」という美しい表現をされているのを発見。なるほど、画像を再確認するとたしかにほんのりピンクで桃のような花の植物。そんな「桃の実のような」(￣∀￣)早速使ってる月桃。沖縄ではサンニンとも呼ばれているそうで

チョコレートが賑わいをみせる時期は終わりましたが。。チョコレートの原料はカカオ。アオイ科の常緑樹。「カカオは体に良い」と、よく言われています。なにやら閉経後の女性がなりやすい病気の予防に良い効能があるとか。(では、閉経後の女性にはどんな病気になりやすいか、、、などを語るほどの知識が私にはないのでここでは書きませんが…カカオ豆の効能で検索するといろいろな効能が出てきますが、どの効能も魅力的！なので‥信じることにします。笑)チョコレートの原料でもあるカカオ。だから、チョコレート

栄養素がたっぷりの胡麻は言わずと知れた健康食品のひとつ。成分のセサミンに抗酸化作用老化防止メタボ予防の効能が期待されているとのこと。それを知ったら是非とも毎日食べたくなる食品の１つです。そんな高価なものでもなく、賞味期限も長い。そしていろんな料理にも取り入れやすいし。(ふりかけるだけ、とか)笑写真のものはおはぎ。黒胡麻はこし餡、金胡麻は粒餡どちらも胡麻の味がしっかり。さすが老舗の胡麻屋さんの「胡麻おはぎ」です。巻き寿司のように円柱型になっていて好きな大きさにカット

日本ではおなじみのお茶のひとつほうじ茶。最近はスイーツに使われたりして話題になっているようです。ほうじ茶は「焙じ茶」なだけに焙煎しているお茶のことです。番茶や下級煎茶を焙煎してできたもの。なので茶葉の色もこげ茶色。味も香ばしい。カフェインやタンニンが少なく緑茶のような渋みや苦味があまり感じられない。なのでカフェインが気になる人にも飲みやすいお茶のひとつではないかと。ほうじ茶を飲みながらほうじ茶スイーツ。食べたくなってきた。PS:兵庫県西宮市のこのほうじ茶スイーツのお店

JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブクリスマスの季節。橘でポマンダー(らしきもの？)を作りました。途中経過橘の爽やかな香りとクローブの個性的な香りがします。シナモンパウダーをふったらチョコトリュフみたいw(後ろは栗ねσ(^_^;))実は、後ろ側は皮がめくれてしまっています。完熟した果物を使わないほうが良いかと。破裂します。σ(^_^;)まぁとりあえず2〜3週間置いて乾燥させてみます。中世

JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブオレンジピールオレンジの皮です。これの砂糖漬けやチョコレートをコーティングしたスイーツはお馴染みですね。オレンジピールのハーブティーはほのかなオレンジの香りと苦味があります。シングルティーだと薄味。紅茶とブレンドするのもおススメです。ハーブティーにした後に残った、ふやけた皮を、はちみつに浸けます。それをヨーグルトにいれても美味しくいただけます。ビタミン

画像は無料画像をお借りしました。JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブ“リンデン”名前もかわいい♡和名は西洋菩提樹ヨーロッパの街路樹のイメージです。ドライハーブの香りもやわらかい、やさしい香り。その香りどおり心を落ちつけるハーブと言われています。ホッとひと息つきたいもの思いの秋の日にいかがでしょうか。☆☆☆もしサプリメントのように体調に応じてハーブティーを日々飲むのなら、季節を問わない「

恵比寿のお蕎麦やさんで、そば茶がワイングラスに入って出てきました。^_^JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブお蕎麦やさんでいただける「そば茶」香ばしくって美味しいです。そして、お蕎麦にはルチンという血液サラサラにしてくれるという成分が含まれています。特に「韃靼そば茶」には、そのルチンが一般的な蕎麦の100倍ほど含まれているとか。飲みやすいお茶かと思います。是非、取り入れてみてください。☆☆☆も

JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブ夏は体力勝負。元気に乗り切るには体力アップが期待できそうなものを取り入れてみてはどうでしょう。このハーブはシベリアンジンセン(シベリア人参)とも言われるハーブ。朝鮮人参よりも環境適応力(身体にとって悪影響のあるものから保護する力)が優れているそうです。体力だけでなく気力も高めてくれるそうでストレスの多い人は一度お試ししてみてはいかがでしょう。運動能力や集中

JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブシングルのハーブティーとしてはムズカシイ味かも...ですがブレンドするのには最適と思われるハーブ。ほんのり甘みの役割になるかと。このハーブは口臭予防としても活躍。インド料理店などのレジ近くに、お口直しとして置いてあるのを見かけたことがある方もいらっしゃるかも。写真は砂糖でコーティングされたフェンネルシード。ちょっとクセのある味と香りですがお口直しに良いですよ

JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブ道端に生えているタンポポ。手入れをされなくても立派に成長して次の世代に繋げている繁殖力の強いたくましい植物。そんなタンポポの根っこ、西洋タンポポの根っこがこのダンデライオン。フランス語でdentdelion(ライオンの歯)利尿作用やむくみ、また肝臓や胆のうを強くするとも言われています。(でもすでに肝臓疾患のある場合は注意が必要)母乳の出を良くす

JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブ「ハーブの女王」ともいわれる万能ハーブの1つラベンダー。とくに精油で使用されることが多いイメージです。先日、1キロほどのドライラベンダーの香りを嗅ぐということがあったのですがいきなり鼻がムズムズして鼻水が出てきました。軽い花粉症っぽい症状。数時間で治りましたけれどもね。ラベンダーがアレルギーを引き起こすというコトを言いたいのではなく、体調を変化させるパワー

JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブ花粉症って日本だけのものと勝手に思ってましたが、海外でも発症しているようですね。花粉状況をチェックするアプリがある国もあるらしく。←(ネット情報ですが)日本にもありそう。私はアレルギー体質なので花粉症もありがち…なのですが不思議なことにまだ大丈夫なんです。そもそもアレルギーらしいアレルギーにここ何年もなっていません。思い当たるのはハーブ効果？？地味に毎日

JTCA日本ティーコンシェルジュ協会認定講師、JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブ春近し‥といえどもまだまだ油断ならない季節です。そして気温の変動にカラダがついていけず体力が弱りがち。体調にはお気をつけください。風邪のひきはじめにこのハーブティーはいかがでしょう。ドイツでは医薬品として取り扱われている免疫力アップのハーブの代表「エキナセア」花屋さんでは色とりどりの観賞用のエキナセアも見かけま

JTCA日本ティーコンシェルジュ協会認定講師、JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブ「ミント」といっても一種類ではないのはきっとご存知の方が多いのではないでしょうか。その中のひとつスペアミント。もしかしたらペパーミントのほうがメジャーなイメージかもしれませんが、実はスペアミントのほうが歴史が長い。そしてこのスペアミントとウォーターミントを交配してペパーミントができたのです。初めて聞いた時思い

どーしても飲むのはニガテな香りってありますよね。ミントカモミールラベンダーローズローズマリーこのあたり、たまにハーブティーとして飲むのはニガテな方がいらっしゃいます。歯磨き粉みたいとか香るのは好きなんだけどなど。好みは、人それぞれです^_^でも天然のサプリメントでもあるハーブ。香りがニガテでなければ、⚪︎カラダとココロの身体のバランスを整える⚪︎抗酸化作用⚪︎免疫力を高めるなどというチカラをもっているといわれ歴史のあるものです。さらにハーブによっては抗菌

新年あけましておめでとうございます。幸多き年となりますよう。JTCA日本ティーコンシェルジュ協会認定講師、JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブグレースケリーが愛したハーブ✨水出しするとこのようにとても綺麗な紫色になるハーブです。ウスベニアオイとも言われます。綺麗な紫の花の色は成分のアントシアニン。主に粘膜の保護効果に期待されます。なんとなく風邪で喉がヒリヒリして痛い時やせきが出る時にも良

JTCA日本ティーコンシェルジュ協会認定講師、JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブ「母なる薬草」「植物のお医者さん」ともいわれる万能ハーブです。ピーターラビットのお話にも出てくるハーブです。ストレス不眠生理痛皮膚炎など鎮静＆鎮痛＆消炎の効能が期待されます。ね、万能でしょ？実はわたくし、カモミールはあまり得意ではないハーブでした。でも、ハーブの美味しさって品質で違うんです！(

注)グラスの中はワインではありません。😝本日は宝塚の花カフェ様にて関西では最後のハーブプチワークショップでした。先日勉強しに行ったホリスティックのお話なんかをいれてみました。西洋医学とホリスティックの統合。なかなか深すぎて伝えるのはむずかしいですね。でも、これからはますますこの統合医療は大切。だということは確かであろうと。みなさんお忙しい中、ご参加いただき本当にありがとうございました。なんとなくこの3年間のハーブのお仕事のことをぼんやり思い出しながら片付けました。ほんの少しでも

喉がなんかいがらっぽいなんてときに活躍してくれるハーブはこのブルーの花。マロウブルー(ウスベニアオイ)タバコを吸う方声を出すお仕事の方にもオススメ。でもこの美しい紫色は水出しティーの時だけ。さらなる効能を期待するとやはり熱湯がオススメです。色は黄色っぽくなっちゃいますけど。そして味も、私個人的にはシングルではあまりオススメできません。ほんのり草の香りというか、、、。このドライハーブを香ってもらったらなんとなく想像できるかも。なので、カモミールがお好きな方はカモミール

関西ラストレッスン『秋のハーブ1dayレッスン』糖質オフランチ付き❤️カプリチオンのレッスンは初心者向け。ハーブってそんなムズカシイものではありません。ってことがわかってもらえるのが一番。お勉強というよりも花カフェのランチを食べに来る感じでお気軽にお越しください。【レッスンハーブ】炭水化物好きの方必見!糖の吸収を抑えるハーブ(マルベリーリーフ)【詳細】・ハーブの効能のお話と・今回のハーブの試飲・元気、健康とは花カフェの美味しいランチ付きです。なんと今回のテーマ

JTCA日本ティーコンシェルジュ協会認定講師、JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブマルベリーリーフなんてちょっとオシャレなネーミング？ですが桑の葉のことですヨ。カイコの餌にもなる日本でもお馴染みの植物。この葉は糖の吸収を抑えてくれるという効能の期待のできるティーなんです。茶を日本に広めたことで有名な栄西さんというお坊さん(僧侶)が書かれた「喫茶養生記」という本にも糖尿病に対しての桑の

JTCA日本ティーコンシェルジュ協会認定講師、JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブ「ビタミンCは美容に良い」とはよく耳にしますがストレスでも消耗されてしまうものなのです。美容のためにそしてストレスの多い生活に常備がオススメのハーブの一つローズヒップです。ビタミンCがなんとレモンの20倍！だとか。「ビタミンCの爆弾」なんて異名もあるくらい。しかもこのビタミンCは熱に強いそしてもち

ただの一個人の小さな幸せのお話ですが。この度賞味期限になり一旦販売終了とさせていただいた杜仲茶&黒豆ブレンドティー杜仲茶&レモンバーベナブレンドティーいままで毎月出店していたマルシェさんからあのお店、今回は出てないの？と尋ねられましたよ。復活はいつ頃ですか？とありがたいご連絡。こんな些細なことが本当に嬉しい。お商売のことをほとんどわからずなのに昔から自分が良いと思ったものを伝えるのが好きなので、ただひたすら少しでも良さをわかってもらえるヒトに、と販売していた約3年。なの

9月11日(火)10:30～12:00宝塚花カフェFLOWAにて茶話会しましょ。毎日生活しているといろんなことがあります。そんなたいしたことじゃなくても。例えば近くに美味しいお店ができたで(そこのシェフがイケメン)とか気になる芸能人のうわさとか歩いてたらつまずいたとか。冷凍ピラフ食べたら不味かったとか(それまさに今の話)意外とそんな些細な事って家族に話すタイミングがないことありませんか。だって毎日みんな自分のことで忙しい。一人暮らしだったりするとますま

黒豆ブレンドティーレモンバーベナブレンドティーご愛顧ありがとうございました😊気がつけば約３年販売していました。今後違うカタチ&バージョンアップしてリニューアルする際はご愛顧のほどよろしくお願いいたします。ハーブのプチ情報はアメブロで毎月1回「今月のハーブ」でぼちぼちアップしてますのでよろしければ。😊#ブレンドティー#一旦終了#いままでご愛顧ありがとうございます#ティーバッグでほんと手軽だった#お気に入りハーブで自分でお茶パックにつめてもできるよ#ちょっと手間だけどね

JTCA日本ティーコンシェルジュ協会認定講師、JAMHAハーブ＆ライフコーディネーター、メディカルハーブコーディネーターのCapriccionがお届けする今月のハーブレモングラスレモンバームほど日本ではその名前を聞くことが少ないかもしれないハーブ「レモンバーベナ」。「ヴェルベーヌ」ともいわれます。リラックス、リフレッシュ鎮静が、期待できるとのこと。食器用洗剤のキ●キュットにこのレモンバーベナの香りがあるようです！買ってみようかな。@@@@@オススメハーブショッ