Alfajores

これを茶道のお菓子としてもOK？de非宇宙人

コルドバ山脈のアルファホールalfajorcordbesALTASCUMBRESperaこちらはちょっと珍しい洋梨のジャムサンドです🍐✨お砂糖のぐるっとコーティング✨こちらも優しい甘さ、生地も軽い感じなのでお茶と一緒にいくつも食べれちゃいそうですよ😆

alfajorcordbesALTASCUMBRESlecheコルドバ山脈のアルファホールです。ドルセデレチェのサンド^^透明なパッケージ生地はふわふわ、ブッセのようです。お砂糖のぐるっとコーティングで見た目も珍しい感じです(´∀｀*)ふんわり〜手でも割れるぐらいです✨優しくほど良い甘さです。ミルク味が濃厚で、苦めのコーヒーとめっちゃよく合いますよ〜✨

LAALDEA70%カカオ70%のチョコレートでコーティングされています^^濃いの好き〜✨パッケージの色合いなどが以前にご紹介したHAVANNAやARRABALの70%と似てます😁濃いのはブラック＆ゴールドなんでしょうか〜確かにそんなイメージですね😆✨チョコは厚めにかけてあるのでパリッと硬いです☆☆☆ココア生地かな？ちょっと高級感もあります✨これはめちゃ美味しいですよ〜ややビターなチョコレートと、ぎっしりはさまったドルセデレチェがとても良いバランスなんです(๑˃̵ᴗ˂̵)

AlfajorveganoLasvacasfelicesMaicenaビーガンタイプのアルファホールです。Lasvacasfelices(ハッピーカウズ/幸せな牛)コーンスターチクッキーですドルセデレチェは牛乳を使わずにアーモンドミルクで作られています😃どんなのかなー生地色が濃いめな感じです。開けると甘〜い良い香りがします^^クリームは柔らかめ、やや粘りがありもっちりした感じです。生地はホロホロです^^アーモンド風味がいっぱいの、美味しいマイセーナでした〜✨

今日は第一アドベント♪♪午後のお茶にはアドベントクランツを灯して、アドベントクッキーを食べるのがドイツのアドベントのあるべき姿(≧∀≦)私も遅ればせながらクッキー作りに励みました。午前中に3種類の生地を作って11:00開始の日本、コスタリカ戦を挟んで午後になって焼き始めました。日本が負けて多少どんよりしましたが、台所がクッキーを焼く匂いでいっぱいになると気分も上がりました♪インターネットラジオでクリスマスソングをかけながらのクッキー作りは最高(o^^o)定番のバニラキップェル

ARRABALchocolateblancoドルセデレチェサンドをホワイトチョコでコーティング。前回のホワイトバージョンです^^拡大☆星模様の型がはいってました^^まったりとした感じ✨こちらも柔らかめの食感。わりと厚いめなコーティングです。この、ホワイトチョコが絶妙な美味しさなんです😃甘い！良い甘さ！旨辛って言い方がありますが、これは旨甘(´∀｀*)✨パッケージにpremiumって書いてあったけど、プレミアム仕様なのかも〜💕

ARRABALchocolatecacao70%ココアクッキーでドルセデレチェをサンド、カカオ70%のビターチョコでコーティング😃です持った感じ重量感あります@@艶感のあるコーティング✨底側です😆なんか良い感じ✨食感は柔らかめです。チョコは濃いけどそんなに苦くなくてコクがあります^^ドルセデレチェも濃くて全体的なバランス良く〜とても美味しいです(*´∇｀*)

いくつか前で、手作りアルファホールの記事を書きました。ふたたびのこちら^^今回はハート型です💕かわいく収まって届きました^^お皿に乗せてみます✨さっくりしっかりの生地、美味しくホロホロ感も楽しめました^^ごちそうさまです✨☆〜☆〜☆〜☆〜☆さて。いつもalfajoresをお願いしていた出品者様ですが、この度ご閉店されるということでした。新天地でのご活躍を応援しつつ✨✨自分は直前になるべく手元に〜と多めに購入しておきました。大切にいただきながら、まだ未知のお品もあるのであともう

EntreDosDulcedelecheconcocoEntreDosは何種類かご紹介しましたが、こちらはmaicena、ホロホロクッキーにドルセデレチェサンドです^^生地がほんとにホロホロです✨どのぐらいかというと、切って撮影してる間に切り口がホロって崩れてきます😃早く食べないと(食べたい)笑笑クッキーはそんなに甘くありませんが、ドルセデレチェとのバランスで丁度良い甘さになり美味しい〜です(๑˃̵ᴗ˂̵)

CACHAFAZconitochocolatenegro円錐形の、楽しいお菓子conitos高さのある箱に入ってきました^^開けるとゴロゴロっと入ってます^^ボリュームあります❣️ゴロン😍クッキーの上に乗ったたっっぷりのドルセデレチェをチョコレートでくるんでいます。ナイフで掬ってみました中は柔らかい〜💕とにかくドルセデレチェをたくさん食べたい！という人が発明したのではないかしらと思うぐらい、ドルセデレチェの塊みたいな感じです^^😆速攻でエネルギー充填できそうです

CAPRICHOalfajormaicena半透明のパッケージ。70gで見た目よりもずっしりした感じです😃開けるとココナッツの良い香りがします^^切るとサックリふんわり。前々回の、手作りアルファホールと感触が似ています。手作り感を上手く再現しているという感じです(๑˃̵ᴗ˂̵)ドルセデレチェはたっぷり濃厚で甘〜くて随分と美味しい💕です^^濃いコーヒーととても良く合いますよ〜☕️

アルゼンチンではアルファホールをお家でも作るそうです。少し前に、某所から手作りものを送っていただきました(๑>◡<๑)届いたところ。いかにも美味しそう^^クッキーとかよりも、ブッセみたいな生地で柔らかふんわりさっくりといった感じです。ココナッツがまぶしてあります✨切るとこんな感じで、繊細な生地にドルセデレチェのサンド。甘すぎず美味しい〜😆素敵なティータイムになりました✨✨こちらも手作りのオーツクッキー🍪入れてくださいました。ザクザク内容たっぷりで、ボリュームあり。身体にも良さそうです

JorgelinMaxialfajor３段アルファホールのこちらは白パッケージ、ホワイトチョコがけです(´∀｀*)秋は良いなぁ〜(２回目)85グラムです✨たっぷり〜♪見た目も良き✨ドルセデレチェもたくさんはさまってます😃生地はやや硬め〜中間ぐらいで密度がみっしりしてます。甘さもバランス良く甘いです(๑>◡<๑)ボリュームたっぷりなので半分こで食べても良いですね^^私は〜美味しいので全部食べちゃいますよ〜笑笑

JorgelinMaxialfajor暑い夏が続いてなかなかalfajoresを購入することができなかったのですが(配送中に溶ける😅)やや涼しい日も出てきたので久しぶりにいただきました(=´∀｀)秋は良いなぁ〜✨３段重ねの分厚い子(｀・ω・´)ﾉJorgelinは食べたことあると思ってましたが、メレンゲがけのだけでした@@ブログに記録しておいてよかった（笑）ドルセデレチェもたっぷりです🐄生地はややソフトで好みのタイプです。チョコは気温が高いと柔らかくなるのでちょっと冷やすと全体

LAGOULUEalfajorrellenoalacerveza以前にワイン🍷風味のおとなあじアルファホールをご紹介しましたが、今回はジャマイカビール🍺✨です(´∀｀*)マルベックワインのがとても気に入っていたのでこちらも期待大でしたが赤のパッケージしっかりしててどっしりしてます@@切る時思い出しました、生地ハード！ゼリーのような感じのがサンドされています。間に入り込んだチョコがまた美味しそうです👍はちみつみたいにフィリングが、伸び〜〜ってなってるとこです♪がんばって撮

GUAYMALLENalfajordedulcedelechetrialfajor三段式のアルファフォールです😃重い・甘い・美味しい〜✨✨の三拍子です（笑）どっしり⭐️⭐️⭐️背が高い😊ちょっとねー今回は配送さんが少々乱雑に扱ったので💧崩れ方が強めなんです💧味に変わりはございません〜切り口を楽しんでみる😊こうやって切り分けながらどんどんいただいちゃいます（╹◡╹）ドルセデレチェのお味がクリーミーです。生地はやや柔らかめ。ジャクジャクした歯触りがあります。菓子パンで、シュ

RAPANUimoussedechocolateRAPANUi6つめはチョコムースサンドです。チョコがけです^^おー切ったら上下で違う生地でした😃✨こういう楽しさも良いですね〜〜チョコの風味が上品な、安定の美味しさです(๑˃̵ᴗ˂̵)o【後日・他の時期に購入したのの画像追加です】チョコの加減や全体的な割合の個体差😆お味は変わらず、美味しい〜のでした✨✨

EntreDosNegroFrambuesaEntreDosのフルーツサンド、こちらはラズベリーです^^フルーティなカラーのパッケージ✨柔らか生地に柔らかめのジャムが挟まってます^^お手拭き必携です（笑）ジャム美味しいです^^やはりチョコがお味を引き立てています（╹◡╹）♡ほんとバランスの丁度良い加減のalfajoresですよ〜✨✨

皆さんこんにちは😃こちらは、703で食べられらるアルファジョール🍪手作り生キャラメルクリームサンド！！これメッチャ美味しいです😋✨２月中にご予約してくださったお客様には、特別にバレンタインプレゼント💝します。月曜日から金曜日までランチ、ディナーとも営業しています。テイクアウトお弁当もあります。皆様ご予約お待ちしております❤️ご予約はこちらから！☎︎03-3482-2262080-3936-70032022年度より定休日なし土日完全予約制11:30Openまん延防止措置

このイベントは中止させていただくことに致しました。楽しみにされていらっしゃった方々、大変申し訳ありません。世界のおいしいしあわせ♪rinーーーーーーーーーーーーーーーーーだいぶ前？に、ちょこっとだけお知らせをしていました5/29（日）の件。何処に持って行っても大好評な、ペルーの美味しいお菓子ALFAJORES（アルファフォレス）のイベントを行います♪＾＾いつも告知が遅くなってしまってごめんなさい・・・・・。あ、あれ？忘れちゃった？ですよねぇ。。。^_