AROME

どうも。GW前半のアロームです🍺GW中ですが、冷蔵庫の容量を少しでも減らして次に備えるために、入荷のある日はほぼ出荷もしています。さて、本日は先週末に入荷したこちらのブルワリーをご紹介します。◎イーブルツインニューヨークEvilTwinBrewingNYCEvilTwinBrewingは、MikkellerのMikkelBorg氏の双子の兄弟であるJeppeJarnit氏により、2010年にジプシーブルワリーとしてスタート。その後、ニューヨークを拠点とすること

こんばんは。白楽のブーシェルさんで今年初のシュパーゲルを堪能してきました！定番ながら白アスパラの良さが最も味わえる一品だと思います。さて先週末は、国内ではソングバード、志賀高原ビール、そして海外はスモッグシティやムーンレイカーなど16種が入荷。今回は新上陸のTheAnswerBrewpubをご紹介します。◎ジ・アンサー・ブリューパブTheAnswerBrewpubバージニア州リッチモンドにあるベトナム料理レストラン「メコン」でビールを担当していたアン・ブイ

こんばんは。黄砂のせいか鼻がやや不調のアロームです。昨日はカナダ便とオーストラリア便の9種が到着。その中から本日は注目すべきこちらのビールをご紹介します。輸入元さんの在庫が瞬く間に完売し、追加入荷はありませんのでお早めに！◎WildflowerBrewing&Blending/OrganicTableBeerBatch#17Wildflowerのコアビールの一つで、オーガニックのスクーナー大麦と小麦麦芽、それにMotuekaホップを使用し、ブリュワリーのミクス

どうも。アロームです！今日の東京は過ごしやすい気候でした。この気温が1年を通して続いてくれたらエアコンも要らずどれだけ安上がりかと思います。さて、本日は先週末に入荷したレンジブリューイングをご紹介します。◎レンジブルーイングRangeBrewing2017年12月に設立。オーストラリア・クイーンズランド州・ブリスベンのブリュワリーです。元々はコア商品を持たずに常に改善しながら新製品を投入して来ていましたが、2022年の終わり頃からコア商品の「ForeverRange

どうも。早くも真夏日のアロームです。冷蔵庫から排出される熱量と相まって室温が上がる一方で、半袖に衣替えしました。さて、先週末はトップリングゴライアスやシングルカット、それにレンジブルーイングなど注目の海外銘柄が入って来ましたが、本日はトップリングゴライアスをご紹介します。◎トップリングゴライアスTopplingGoliathBrewingCompany定番2種のほか、レディアント、アザーハーフとそれぞれコラボしたIPAの2種が届いています。新入荷のコラボビール2種を

こんばんは。アロームです。本日は、トップリングゴライアスの入荷がありました。注目はアザーハーフとのコラボレーション。その他、コースターやステッカーが付いてくるキャンペーンも実施していますので是非ご利用ください！明日はRangeBrewingが入荷予定です。Cloudwaterとの注目のコラボビールも入って来ますのでお見逃しなく！！それでは、WCBとopenairの新入荷銘柄をご紹介します。◎ウエストコーストブルーイングWestCoastBrewing

こんばんは。アロームです！ティーンエイジはあっという間に完売してしまいました。明日の金曜も色々と入荷を予定していますので、是非ショップのリストをチェックしてみてください。さて、本日は今週到着したオレゴン州ポートランドのブリュワリー3社の銘柄のご紹介です。◎CulminationBrewing久々の入荷です。パイドロスIPAはおかげさまで完売しました。・SunspotterBlackCanシリーズからリリースの、Waimea、Motueka、VicSecretホッ

どうも。アロームです！先週末は、木更津のソングバードビールさんにお邪魔してきました。ブロンドエールなど3種をいただきましたが、この日は気温もぐんぐん上がり、ひときわ美味しく感じました！さて、先週末以降入荷した国内銘柄の中からピックアップしてご紹介します。◎ウエストコーストブルーイングWestCoastBrewingDungeonSeries最新作のトリプルIPAと、国際女性デーにちなんだヘイジーIPAの2種が入荷です。・MU(HazyTripl

こんばんは。アロームです。都立大学駅近くの緑道の桜が満開になりました。あいにくの天気となっていますが、もうしばらくは楽しめそうです。さて、今回は昨日入荷のBeakをご紹介します。◎ビークBeakBrewery飲食ライターのDanielTapperが運営するノマドプロジェクトとして2016年に誕生した、イーストサセックス州ルイスに拠点を置くブリュワリー。ホップフォワードなIPAで良く知られているが、周辺のサウスダウンズ国立公園から調達した季節の原材料を使用したスモールバ

こんばんは。アロームです。本日は当店初入荷のロングリブビアワークスをご紹介します。◎ロングリブビアワークスLongLiveBeerworksロードアイランド州プロビデンスとマサチューセッツ州ボストンにブルワリーとタップルームを持つ小規模ブリュワリー。オーナーでありブリュワーのArmandoDeDona氏は、元々はレンガ職人だったが、2000年代に醸造キットをプレゼントされたことを機に自家醸造にのめり込む。10年間に渡る自家醸造を経て2011年、サンダーランド(イングランド

どうも。4月のアロームです。暖かいというよりも既に暑い日が続いていますが、このままいくと今年の夏はどうなってしまうのでしょうか？さて、本日ご紹介するのはこちらのブリュワリーです。◎グレートノーションGreatNotionBrewing&BarrelHouseペストリーサワーやヘイジーIPAなど、本当に何を飲んでも美味しいブリュワリー。Untappdの驚異的な点数からもその人気の高さがうかがえます。今回の入荷はサワーとIPAが2種ずつ。・ブルーベリーマフィ

こんばんは。アロームです！ビールの楽しみ方は様々ですが、原材料の観点でざっくり分けるとホップ、麦芽、酵母のどれを楽しむかだと思っています。とりわけベルギースタイルのビールは酵母を愛でるビールの代表格と言えるでしょう。そんなベルギースタイルにフォーカスしたビール造りを行っているソングバードビールより、新たに5種が届きましたのでご紹介します。◎ソングバードビールSONGBIRDBEER定番品から3種（BLONDE、Wheat、Brett-TABLEBEER）、そし

こんばんは。アロームです。早速ですが、昨日入荷のひみつビールをご紹介します。◎ひみつビールHimitsuBeerひみつビールというとファームハウスエールが印象的なほか、副原料の使い方がいつも絶妙だと感じます。ベースのビールとの調和が素晴らしいですね。今回はディルを使ったサワーエールなど2種が入荷しました。どちらも非常にユニークなビールです。・ともだちSAISONひみつビールが得意とするファームハウスエールをベースに、燻製にした唐辛子から作られるメキシコの香辛料「チポトレ

こんばんは。週明けのアロームです！昨日は、当店も少し絡んでいる⽬⿊天空庭園近くのクスノキ広場の桜まつりに行って来ました。残念ながら桜は開花前で人通りもちらほらという感じでしたが、現場は活気があり楽しい時間でした！さて、本日は先週末入荷のモンキッシュをご紹介します。◎モンキッシュMonkishBrewingCo.カリフォルニア州トーランスに醸造所とタップルームを持つ少量生産のクラフトブルワリー。ニューイングランドスタイルのIPAのほか、混合発酵や自然発酵のサワービ

どうも。日曜日のアロームです！本日17時まで⽬⿊天空庭園脇のクスノキ広場で桜まつり2024が開催されています。アロームもビールで少しだけ絡んでいます（出店はしてません）のでよろしければお立ち寄りください。さて本日ご紹介するのは、当店初登場のこちらのブリュワリーです。◎ペーパーバックPaperbackBrewingCo.2020年設立のカリフォルニア州グレンデールに拠点を置く小規模ブリュワリー。21stAmendmentBreweryなどいくつかの有名な醸造所で

どうも。アロームです！昨日メルマガで入荷予定をお知らせした銘柄は概ね掲載が完了しました。本日は先週末入荷の銘柄より志賀高原ビールとLocalCraftBeerをご紹介します。◎玉村本店(志賀高原ビール)Stillwaterとコラボした酒米を使ったセゾンと、ドライホップしたホッピーピルスナーの2種が入荷しました。・EXTRASPECIALDRYStillwaterとのコラボレーションによる、酒米を使用したドライなセゾン。自家栽培の"山恵錦"でドライに仕上げたボデ

こんばんは。アロームです。バテレの新工場が稼働しておりますが、今週いよいよ最初の出荷となる2種が入ってきますのでどうぞお楽しみに！このほか、ドリーフォンティネンの限定品もアップしていますので、是非チェックしてみてください！さて本日は、先週入荷のこちらのブルワリーをご紹介します。◎オックスボウOxbowBrewingCompany人気のSupaMomoなど3種が再入荷。CoastalGrovesは初入荷です。・CoastalGrovesコースタルグローブ

こんばんは。週明けのアロームです。昨日から風が強いですね。倒木などで事故も起きているようですので、くれぐれもお気を付けください。さて、本日は昨年10月以来の入荷となるこちらのブルワリーをご紹介します。◎ルートアンドブランチRoot+BranchBrewingニューイングランドスタイルのIPAが中心ですが、今回はウェストコーストIPAやサワーダブルIPA、インペリアルスタウトも入っています。公表されている情報が少なめですが、逆に先入観無しに楽しめて良いですね。私が味

どうも。週末のアロームです。本日は最近入荷した国内銘柄をご紹介します。◎インクホーンブルーイングInkhornBrewing下記4種の新バッチが入荷しております。前のバッチとの変更点などをチェックしながら楽しんでもらえればと思います！・Kingfisher2023#2MosaicとCitraホップを主体にした、柔らかい口当たりも残しつつも苦味しっかり目でドライな後口のヘイジーIPA。グレープフルーツ、パッションフルーツ、ほんのりマンゴーやパパイヤを想わせるフルーティな

こんばんは。アロームです。今日の東京は春のような暖かさとなりました。花粉も多く飛んでいるようです。さて、今回は日本初上陸のこちらのブリュワリーをご紹介します。◎プレッシャードロップPressureDropBrewingニューヨーク州バッファローに拠点を置くブルワリー。オーナーでヘッドブルワーのKarlKolbe氏は、自家醸造、そしてKneeDeepBrewingでの数年間の醸造経験を経て、2017年、出身地であるバッファローにPressureDropBre

こんばんは。アロームです！本日ご紹介するのは、今年に入って飲んだ中で特に素晴らしいと感じたこちらのブルワリーです。◎ビアシュタットラガーハウスBierStadtLagerhausコロラド州デンバーに拠点を構えるジャーマンスタイルラガー専門の醸造所。BillEye(ブルワー)とAshleighCarter(ヘッドブルワー)の両氏は、DryDockBrewingやProstBrewingでの醸造経験を経て、2016年8月にBierstadtLagerhausを共同設立。

どうも。アロームです！本日ご紹介するのは、先月末に入荷したこちらのブルワリーです。◎ユービーピーブルワリーU.B.PBrewery浦和ワシントンホテルの1Fに醸造所とタップルームを構える浦和区初のクラフトブルワリー。醸造責任者に、宮崎ひでじビールでの醸造経験を持つ鰐川崇氏を迎え、2022年12月に醸造を開始。「BEERHUNTINGURAWA」、「BEERNOVAURAWA」を運営し、「かまくらさん」のニックネームでも知られる小林健太氏がオーナーで、醸造所の名前は、運営会

こんにちは。日曜日のアロームです。先月末、トラブル対応等でご紹介出来ていなかった銘柄を少しずつご紹介していっています。本日は西海岸のこちらのブリュワリー。◎ゴールブルーイングGOAL.Brewingカリフォルニア州サンディエゴに2023年7月オープンした新しいブリュワリー。KarlStraussBrewingやAbnormalBeerCo.で腕を磨いたDerekGallanosa氏が醸造の指揮を執っています。・UbeHaze(NewEngland

どうも。土曜日のアロームです。東京は風の強い一日で、花粉もかなり飛んでいるようです。目のかゆみと鼻水が止まりません。さて、本日は、ブリュースキーと同じ地元のこちらのブルワリーの銘柄が初入荷となりましたのでご紹介します。◎フレンズカンパニーFriendsCompanyBrewing2016年にスウェーデンのヘルシンボリで、"友達と一緒に楽しめる味わい豊かなビールを作る"というシンプルなミッションをかかげて設立。新しい地平を模索することでこれを実現し、常に自分自身と、彼

どうも。アロームです！本日は毎年楽しみにしている「志賀高原ビールxハバネロマン」のハバネロビールと、マサチューセッツ州ノーサンプトンのレアブルワリー「リトルウィロー」をご紹介します。◎玉村本店(志賀高原ビール)毎年心待ちにしているハバネロビールですが、今年はセゾンと新作IPAの2本立てです。・志賀高原ビールハバネロマンセゾン(StrongSaisonw/Habanero)青くてスパイシーなハバネロの爽快な香りが楽しめるストロングセゾン。ハバネロマンが大阪の自

こんばんは。アロームです。先週の通信トラブル以降、掲載が追いつかない状態が続いていましたが、ようやく追いつきつつあります！本日はカリフォルニアとサンフランシスコより上陸のブルワリーをご紹介します。◎ベアボトルBarebottleBrewingCo.2016年設立のサンフランシスコのブリュワリー。ホップフォワードなビールを中心に、革新的なビールを数多く生み出しています。ユニコーンダストを昨日飲みましたが、白ぶどう・メロン系の華やかでフレッシュなホップアロマに、甘味を抑え

こんばんは。アロームです。本日ご紹介するのは、念願かなってこの度取り扱いが開始出来ることとなったこちらの醸造所です。個人的には国内最高峰のベルギースタイルのビールを造っている醸造所だと思っています。◎ソングバードビールSONGBIRDBEER中島恭平さん(ブルワー)とモナミさんのご夫妻が運営する千葉県木更津市のマイクロブルワリー。2015年に醸造を開始。ベルギースタイルを中心に、木更津の自然から採った酵母や地元の農産物を使って、季節や風土を感じられるようなビールを醸造している

こんばんは。アロームです。初めに、2/27～3/1にかけての当店の通信システムの障害によりご迷惑をおかけしましたこと、改めてお詫び申し上げます。トラブル対応等でしばらく更新が滞っておりましたが、今回は南仏のファームハウスブルワリーをご紹介します。◎ラ・マルポロンBrasserieLaMalpolon南仏モンペリエの近くのラヴェルヌに拠点を置く2018年設立のブルワリーです。今回は、ブルワリーが専門とするセゾンやグリゼットなどのファームハウスエールを中心に5種が入荷

こんばんは。今年も花粉症が始まったアロームです。審査会後で、不幸中の幸いでした。そう言えば受賞結果が発表になりましたね。チェックするのが楽しみです！本日は先週末入荷のVERTEREをご紹介します。◎バテレVERTERE新作のサワートリプルIPAなど4種が入荷しました。※Baldwiniiはお陰様で完売しました。・レベック(DoubleIPA)ホップに、Centennial、Chinook、Amarillo、そして香り豊かなIdaho7を使用したヘイジーな

どうも。審査会明けのアロームです。今回はコロナの終息ということもあって出品数が非常に多く例年に勝るとも劣らず大変な審査となりましたが、数多くの優れたビール、ユニークなビールに出会うことができ、とても楽しい時間でした。受賞結果は2月27日に発表される予定です。さて、先週末は多くの海外銘柄の入荷がありました。本日はその中からイーストブラザーをご紹介します。◎イーストブラザービアカンパニーEastBrotherBeerCo2016年、クリス・クームバー、ロブ・ラ