ACORNSQUASH

アメリカのカボチャって種類がたくさんあるのですが、どれが美味しいか分からず、とりあえず日本のカボチャと同じ見た目のを何度か買ってみたのですが、水っぽくてイマイチ‥お友達にAcornSquashというのが美味しいと聞いて焼いてみました。買ってすぐのものと、買って3週間くらいのものを一緒に焼いたのですが、古い方がだいぶ美味しかったです買った時期と場所が違うので単に個体差かもしれませんが、時間が経って水分が抜けたのかな？新しい方は水っぽかったです。そんなAcornSquashを切っ

ここには沢山の種類のかぼちゃが売られてますその中でも今日はこのかぼちゃを買ってみましたAcornSquashどんぐりかぼちゃその名の通り、どんぐりの形をしたかぼちゃです切るとこんな感じそういえばAcornSquashには嫌な思い出が子供達とｽｰﾊﾟｰに買い物に行った時、「ほら、これがえいこーんSquashだよ」と言ったら、二人ともﾎﾟｶｰﾝ「ほら、形見てよえいこーんの形でしょ」と言っても、二人ともﾎﾟｶｰﾝ「えっっっえいこーんだよどんぐりの形みたい

今日の晩御飯です。寒い日は、なかなか出かけにくくなってきました。サラダ。ローストチキンから出汁を取ったチキンスープとマッツァボール。ローストチキンは、安いしスープも楽しめて好きです。こちらは、Acornsquashエーコンスクワッシュどんぐりかぼちゃの料理です。何か作って、と頼まれたので、適当に作ってみましたが美味しく出来ました。切ったタマネギ、スクワッシュをそれぞれ電子レンジで5分加熱して、フライパンでベーコンと炒め、そのまま野菜から出た水分だけで味がしみるまで中火で煮込む