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今日の夫弁当発芽酵素玄米(寝かせ53H)サバの塩焼きひじき大豆煮中華クラゲときゅうりの和え物釜揚げしらす卵とじ釜揚げしらす卵とじの部分に本当はひじき大豆を入れようと思っていたんですが卵とじが多い方が夫が喜ぶと思ってひじき大豆には少なめに。ひじきは、乾燥ではなく生ひじきを使ってます。夫夜勤弁当は、仕事で色々あり帰りが少し遅くなり・・・蒜山焼きそばです。職場で作った9分割弁当目玉焼きの下はガパオライ
今日の夫弁当発芽酵素玄米(寝かせ28H)・きゅうりの浅漬けレバニラズッキーニ炒めネギ入り卵焼き・ミニトマトズッキーニはたくさんあるのでレバニラ炒めに入れてみました。ズッキーニは半月にカットして両面を焼いて取り出しておき、鶏レバーは片栗粉を付けて焼き、おろししょうがニラ・もやし・人参・ズッキーニを入れてオイスターソース・酒・キビ砂糖・醤油炒め煮ました。昨日は職場で研修弁当を作りました。2種類です。
今日の夫弁当発芽酵素玄米(寝かせ149H)ささみしそチーズ巻焼きキャベツ・サニーレタス・パプリカカボチャとインゲンのソテー刺身こんにゃくとワカメのあえものささみのチーズ巻焼きは、こんな感じで開いたささみにしそとベビーチーズを挟んで・・・ささみが小さかったからちょっと挟みにくかったんですが塩・粗びきコショウし、片栗粉をまぶしオリーブオイルで焼いてチーズが溶け出さずに上手に焼けました。これを照り焼きに
今日の夫弁当発芽酵素玄米(寝かせ123H)鮭のチャンチャン焼きカリフラワーのカレー酢・きゅうりの浅漬けミニトマト昨日は職場で9分割弁当を作りました。2人分だけですが真ん中のオムライス福神漬けで唇を表現してみました・・・。ちょっと怖いかも。お弁当開けてビックリですね~。ちなみに今日も9分割弁当を作ります。今日は私の最近気に入っている豆腐と納豆をご紹介します。豆腐といっても色々
昨日は職場でお弁当を2種類作りました。9分割弁当1人分抗菌シートをのせてます。抗菌シートは夫弁当にも毎回載せてます。もう1種類松花堂弁当を作りました。疲れました。家に帰ったら玄関の亀たちがめっちゃ笑顔で迎えてくれます。私には笑顔に見えて癒されるんですが・・・「めしくれー」と寄ってきていると思うのですが必ず寄ってきて笑顔を見せてくれるのでかわいいです。今日のおめざジュース人参・セロリ・甘夏・えごま油
昨日9分割弁当を頼まれて作りました。上段から、イカ・さつまいも・レンコン・カニカマの天ぷら洋ナシとみかんとキウイのゼリーキツネたぬきうどんひじきの煮物・レッドキャベツ甘酢ごはん(梅干し)チョレギサラダ炊き込みワカメヤンニョムチキン・ちぢみすき焼き風煮です。キツネたぬきうどんって・・・勝手に名前つけていますがいなりあげに茹でて少し味付けたうどんを入れ、天かすとイクラを入れたものです。最初、蕎麦にしようかと思いましたがのびそうだったのでやめました。キ
5月の夫弁当をまとめてみました。①の続きです。『5月の夫弁当のまとめ①』5月の夫弁当をまとめてみました。5月はGWがあったため休日の夫婦弁当も作りました。リンク貼ってます。(今回リンクを貼ったらこうなりました。)文字数超えたの…https://ameblo.jp/balance-club-yokosan/entry-12604071867.htmlリンク貼ってます。(今回リンクを貼ったら文字数超えました。)日勤弁当『結婚記念日弁当・給湯器壊れる』今日の夫弁当日勤弁
9分割弁当ピラフ・海老チリソースワカメご飯・刻み沢庵スパゲッティーナポリタン鶏肉の甘辛焼き・ミニトマトサーモンフライタルタルソース・フライドポテト豆腐ハンバーグ・インゲンピーナッツ和え茄子の炒め煮・白和え生ハムと明太子サラダマンゴープリン久々に職場で頼まれて作りました。作ってすぐに食べていただきました。お弁当といってもちょっと離れた場所に運んだという感じです。我が家のロンサールをイメージして生ハムにきゅうりを縦にスライスしたのを挟んで巻きま
今日の夫弁当おうち弁当オムライスポテトサラダ・ツナ・コーン・ワカメキャベツ・人参・フリルレタス・ミニトマト味噌汁(豆腐・白菜・ゴボウ・ネギ)今日は私、年に1回の健康診断を受けるので朝あんまり作りたくないなと。いつもはおうち弁当は果物をつけますが私が食べたくなるのでつけるのをやめました。バナナを置いておきます。オムライスはスライスチーズと魚肉ソーセージで型どりました。ダイソーで見つけていたこれを使いました。一番
今日の夫弁当おうち弁当豚肉とキャベツのペペロンチーノフグのから揚げはなっこりーの辛し和えカボチャのソテー・ミニトマト・フリルレタス果物(りんご・イチゴ)オニオンスープ先日東京にいる長女に送った食料品の中で気になって私も買ってみたこれを試してみました。夫、スパゲッティーの中ではペペロンチーノが好きなんですよね・・・。茹でたスパゲッティー(乾麺で100g)にこのピエトロおうちパスタを大さじ2混ぜるだけ。キャベツと豚肉が
12月の夫弁当をまとめてみました。リンク貼ってます。日勤弁当車エビフライ・アカモクの佃煮・サザエの佃煮お昼弁当&夜勤弁当鮭の麹焼き・麻婆豆腐弁当ブリイカ大根・3色丼ブリのから揚げ・ピリ辛高菜チャーハン・納豆春巻き豚みそ漬け焼き・ハートのチクワ・3種のいなりずし干し大根葉漬物・サバの塩焼き・すき焼きレバーなど天婦羅・青椒肉絲鶏むね肉と野菜のあんかけ・ハートのちらし寿司チーズ入りつくね・サバ缶丼サバの塩焼き・親子丼おうち弁当
今日の夫弁当お昼弁当もち麦入りごはん・梅干し・黒ゴマ無限干し白菜天婦羅しそ夜勤弁当もち麦入りごはん青椒肉絲今日は天婦羅を作りました。金平牛蒡と鶏レバーのしぐれ煮が残ったので汁気をとってリメイクです。手前左が金平牛蒡で、手前真ん中が鶏レバーです。下味がついているのでそのままで美味しいです。レバーの苦手な人も天婦羅だと食べやすいと思います。他は、海老・オクラ・カボチャ・茄子・さつまいもです。
今日の夫弁当おうち弁当ローストビーフサンドデビサンドベイクドポテト果物(リンゴ・柿)・パセリ昨日、セリアへいきクリスマス柄のアルミホイルとクッキングシート買いました。かわいい~早速これを使いクリスマスに作ってみたらいいのではと思ったサンドイッチを作ってみました。パンは先日東京池袋で購入したホテルメトロポリタンの1日10本限定のプレミアム・パン・ド・ミーです。→コチラこれを作ろうと思ってカットし
今日の夫弁当お昼弁当もち麦入りご飯・ごま・ピクルスブリのから揚げ・しそ・レモン炒り鶏夜勤弁当高菜のピリ辛チャーハン納豆春巻き・辛子醤油サニーレタス・キャベツ・人参・ミニトマト・ブロッコリー日曜日夫が釣具屋さんへ行くというのでついていきました。そこで気になるものを見つけました。魚を干すのはもちろん、野菜も干せるかなと。小さい方ですがしっかりしているし干しやすそうです。おまけに安かった。物干しざおにつるして
金曜日、職場で9分割弁当を作ってからダッシュで空港へいき、東京へ。まずビックリしたことがパーソナルモニターが全席に!!(普通席)(ANA)すごいよ~。去年乗ったときはなかったよ~。いつから??B777-200(2019年11月中旬より順次導入)国内線普通席としては最大となる11.6インチのタッチパネル式パーソナルモニターを装着しました。(最前列は10.1インチ)詳しくは→コチラこれだから長生きしなきゃですよね。ホント快適だよー
今日の夫弁当おうち弁当おむすび(明太子・高菜ピリ辛)おでん果物(りんご・みかん)おでんは、訳あってたくさん作りました。2つに鍋で。(赤いのはカレー)美味しくできたと思います。人参は、に。今月はクリスマスだから。で、2つの鍋に分けたのは干し大根と生の大根(下蒸ししてから入れている)に分けて食べくらべをしてみようと思ったから。両方、お義父さんが作られた大根です。小さい方が干し大根です。断面ちょっと干し大
今日の夫弁当おうち弁当フランスパンクリームシチュートマトとアボカドと海老のサラダ果物(リンゴ・柿)ビーフシチューとクリームシチューどっちが好き???とよく比較されますよね。うちの夫はクリームシチュー派らしいです。私はビーフシチュー派かな。ということで今日は夫の好きなクリームシチューを。1人用鍋に入れてますが作ったのは別鍋です。鶏肉・じゃがいも・玉葱・ホタテ他に先日干した白菜の内葉の部分を入れま
今日の夫弁当お昼弁当ごはん・フリーズドライ梅干しブリ大根イカ・人参・スナップエンドウちくわのチーズ磯部揚げゆで卵・サニーレタス夜勤弁当3色丼レディーサラダの甘酢和えブリ大根とイカの煮物ブリは片栗粉をつけてカリッと焼いてから煮ました。大根は干した大根を使いました。煮物ばっかりじゃ、文句言われそうだったのでちくわにスティックチーズを入れて磯辺揚げにしました。ごはんにはカルディーでみつけた裏面色々使えそう
11月の夫弁当をまとめてみました。リンク貼ってます。日勤弁当チキン南蛮エビマヨタルタルソースお昼弁当&夜勤弁当鶏のから揚げ&すき焼きサバの塩焼き&麻婆豆腐太刀魚の野菜巻き揚げ&おでん卵サンド&ザーサイチャーハントンカツ&天津飯芋菜飯・牛肉の野菜巻き&太刀魚丼イサキのフライ・サザエの佃煮&親子丼ハートのちらし寿司&回鍋肉干しサバ焼き&すき焼き混ぜご飯鶏のチリソース&肉豆腐弁当おうち弁当鶏のパリパリ焼き・ポテトサラ
今日の夫弁当おうち弁当もち麦入りごはん・イカふりかけキムチ鍋果物(シゲさんのりんご・柿)今日はちょっと初めての試みキムチ鍋を作ってみました。材料は豚肉・白ネギ・白菜・しいたけ・ニラもやし・厚揚げ・人参・しいたけ・キムチお昼に食べるとき、一度コンロで鍋ごと温めるかそのまま冷たいまま食べるかは夫の自由です。目玉焼きはフライパンで焼いてのせました。イカふりかけ。海藻も入ってます。果物はシゲさんのりんご(トキ)と西
今日の夫弁当おうち弁当もち麦入りごはん・梅干し鶏つくね・マッシュポテト・レンコン金平水菜・ミニトマト・ネギ果物(ピオーネ・リンゴ)味噌汁(さつまいも・玉葱・ネギ)パッと見、何が入っているやらですが、水菜の上にジャガイモを蒸して潰しバター・アーモンドミルクを入れてマッシュポテトを作り、のせてその上に鶏ミンチと玉ねぎで作った鶏つくねを照り焼きにして置いてその上にレンコンの金平をのせて仕上げました。ごはんには梅干し。
今日の夫弁当おうち弁当菜飯・ピクルスブリ大根&イカと里芋の煮物卵焼き・スナップエンドウ果物(シナノスイート・柿・キウイ)キノコの味噌汁前から思っていたのですがブリ大根と里芋とイカの煮物一緒に煮たら美味しいのでは??これを叶えてみました。ブリとイカ里芋と大根お義父さんにいただいた里芋と大根。これをいったん蒸してから煮ました。あ、人参も入れました。煮物は仕分けの入れ物に入れてます。卵焼きを焼いてとなりに盛り付けまし
今日の夫弁当お昼弁当もち麦入りご飯・しば漬けトンカツ・キャベツ・フリルレタスむかごのバター炒めゆで卵・ピクルス(きゅうり・パプリカ)夜勤弁当天津飯今日はなぜかトンカツ弁当の気分。いつもはヒレ肉を使うのですが今日はロースを使ってトンカツを揚げました。衣薄め肉厚です。トンカツの下は、こんなかんじでごはんは、しば漬けを刻んで。キャベツの千切りをたくさん敷いてます。ゆで卵・むかごのバターソテー・ピクルス(パプリカ
今日の夫弁当お昼弁当お赤飯栗ごはん炒り鶏・卵焼きウインナーソテーピーマンの塩だれあえ夜勤弁当麻婆豆腐丼昨日なぜか無性にお赤飯が食べたくなり(しかも栗ご飯)作りました。うまくできました。おいしい~満足・満足栗とお赤飯合いますね。お義父さんにゴボウをいただいたので炒り鶏を作りました。鶏肉・人参・ゴボウ・こんにゃく・しめじ・里芋です。お弁当にはファーム和さんの枝豆をのせました。夫はお弁当に卵焼きとウインナー
今日の夫弁当日勤弁当3色丼(鮭・卵・ほうれん草)肉じゃがナスの揚げ煮ミニトマト週末ちょっと出かけるので冷蔵庫内の掃除弁当です。鮭は焼いて骨をとってほぐします。右はほうれん草のごまあえ。茄子の揚げびたし肉じゃがこんなかんじで容器に入れて汁漏れを防いでます。行ってらっしゃい!!昨日も職場で9分割弁当を作りました。盛り付け風景献立献立は箸袋にしているので数日前に作っているの
今日の夫弁当おうち弁当オムライスデミグラスハンバーグウインナー海老フライGアスパラ&Wアスパラのサラダ秋芳梨先週末、夫と隣の市の大きなスーパーへ行ったとき、そのスーパーの総菜売り場のお弁当を見て夫が「わ~、うまそう」といいました。みるとオムライスにハンバーグ、海老フライがついて500円を切ったお値段。(消費税を入れると超えますが)・・・買いませんでしたが私の心の中では「そのくらい私にも作れるわ」とい
今日の夫弁当かつ丼きゅうりとオクラと塩っぺの甘辛あえ味噌汁(揚げ・ネギ・なめこ)きゅうりが毎日できるので新鮮なうちに。今日はきゅうりはピーラーでゼブラ模様にし、乱切り。オクラはさっと塩ゆでし、乱切り。減塩塩っぺを入れ、旨辛たれを入れてビニール袋に入れてもみもみ。かつ丼は、豚ヒレを衣をつけて揚げ、カットしてご飯にのせ、玉葱・九条ネギが入ってます。汁はなるべく少なく。味噌汁をそえて。
今日の夫弁当お昼弁当ミートスパゲッティー青じそチューブのチキンサラダほうれん草とベーコンとしめじのキッシュ夜勤弁当おにぎらず(サバ缶フレーク・梅かつお節)ゆで卵まずお昼弁当スパゲッティーはこれを使用しました。麺がかたまるので茹でスパゲッティーにオリーブオイルをまぶしています。ミートソースは牛ミンチにバジルタップリのトマトソースで煮込みました。最初にボヌールの底にミートソースを入れてから茹でスパゲッティ―をい
今日の夫弁当納豆チャーハン肉だんご甘酢あんかけほうれん草とコーンの旨辛たれ和え春雨スープ沸かしたコーヒー何年振りだろう~?納豆チャーハンを作りました。納豆は火を入れると不思議とネバネバがなくなりふっくらするんですよね。私の作り方は、納豆2pをよく混ぜ、卵2個・刻みネギを入れてよく混ぜておきます。(納豆値上がりして粒が少なくなった??)フライパンにゴマ油を敷いて上記の納豆卵ネギを軽く炒め、温かいごはん(茶碗2杯分くら
今日の夫弁当ソーメン肉じゃが沸かしたコーヒーソーメンは錦糸卵・きゅうり・味付けたしいたけ・青じそ・むきエビをトッピングしましたが、注目は・・・真ん中のホイルに入れたもの!何でしょう~??答えはですトッピングにも青じそを刻んで入れていますがこのチューブの青じそを入れるとソーメンがグン!とレベルアップします。・・・私の個人的感想ですが、実は夫が「めっちゃうま!」と絶賛したので皆さん