72時間で自分を変える旅香港

小学館の「少年サンデー」の編集をしてらっしゃる千種さん。大ベストセラーを出してはります。わたしは、千種さんが、幻冬舎の編集をされているときに知り合いました。そのときに、「綺麗なひとは、やめている。」の単行本と文庫本、そして、「72時間で自分を変える旅香港」の編集をしてくださいました。千種さんは、幻冬舎の時に、姫野カオルコさんが、直木賞を受賞されたときの編集者でした。そして、この「舞子さんちのまかないさん」の大ヒットを導いたのも千種さん。ちなみに、職歴は、テレビ東京→幻冬舎→小

今朝は川龍村に飲茶に行ってきました！この三人は、「dancyu元氣食堂おいしい長寿食」の85ページに載ってます。そして、今インドでお仕事してる友人のさかいさんと、サンディエゴの大学出身で韓国人のジュリアンと、一緒に朝飲茶。インドも韓国も祝日に絡んでお休みだそう。１泊２日の香港。インドからは買い出しもかねて、韓国からは息抜きに、いらしたそうです。dancyu元氣食堂おいしい長寿食(プレジデントムック)Amazonこの川龍村に関しては、↓に、マニ

朝いちばんで、PMQに、行ってきた。それは、小野寺光子さんが、ARTNEXTに出展されてるから。やっぱり、ステキやった。記念に、イラストチューブをゲットした。ちなみに、小野寺光子さんは、拙著「72時間で自分を変える旅香港」(幻冬舎)の、表紙と中身のイラストを全て描いてくださった。72時間で自分を変える旅香港Amazonそれほど大好きな方やねん。今日はお目にかかれなかったけど、小野寺さんの分身である作品たちに、大満足！

当時幻冬舎の編集だった杉田千種さん。『綺麗なひとは、やめている。』を作ってくれはった。それは、単行本にもなった。そして、何年たっても色あせしない香港のガイドブック、『72時間で自分を変える香港』も作ってくれはった。そして、直木賞作品の編集者でもあるねん。そして、いまは少年サンデーの編集をしてはる。でもね、プライベートでは、わたしの愛おしいムスメ。杉田千種さんのご主人、ご子息かんちゃん、ご両親とも仲良しで、去年は、めっちゃはやってる「しゃべくり…なんとか」という番組が

たまたまそばを通った。そういえば最近行ってない。でもなー、いっつも並んでるからなー。もし行って並んでたら行くのやめよう！それで行ってみたら、線面中やったけど、並んでなかった。それで、してもろた。私がやってもらい出したら、どんどん人が来た。陳おばさんが、「さっちゃん、予約しないできたのに待たんとできてよかったな〜」私もそう思った。糸で挟んで産毛を抜かれるのは、痛いけど、仕上がりのツルツルさをしったらやめられませんー。産毛がなくなり、お肌つ

菜干豚肉湯チャーシューごはん奇華のチャーシューは、絶品です！

明日アメリカに戻るけんゆう。「何食べたい？」って聞いたら「泰豐廔で、北京ダックと羊鍋」。これは北京ダックの脚。鄒存先生にお願いした。そして、牛の喉。まかない。いろんな材料の切れ端をまぜたもの。そして、羊鍋。香港で一番おいしい！タレは自分で作る。みんなちがう左上はけんゆう。その隣がイノくん。左下がろんちゃん。その隣がわたし。

アタマも足も軽くなりましたー。

香港在住で、元添乗員で、元現地ガイドで中医学を仕事とする楊さちこがいつも通っているところをピックアップしました。72時間で自分を変える旅香港1,296円Amazon平均長寿世界一の香港人の健康長寿の秘訣。レシピと中医学的解説付き。世界一の養生ごはん:健康長寿生活、始めませんか(LADYBIRD小学館実用シリーズ)1,296円Amazon本もKindle版もあります。

夕方がセントラルの「ジャパニーズタバスバー鶴」に行ってて、くまくんの宿泊ホテルがコーズウエイベイなので、晩ごはんも香港島でと考えて、ろんちゃんと待ち合わせ。くまくんとは一度も、「東寳小館」に行ってないので行くことにした。「東寳小館」は、北角街市（ノースポイントのマーケット）の三階にある。街市の三階の食べるとこって、イメージはビルに入った屋台。エスカレーターを上がっていくときも、閉店した市場の閑散とした様子が見えて、くまくんは「ここ大丈夫？」っていう顔をしていた。でもね、お

今日の午後にさおりんとちなみちゃんとひかるくんが東京に帰るということで、午前中に、陳姑娘の線面（糸でうぶげ取り）に行ってきました。さおりんはお顔。と言っても、まぶたや鼻、耳のフチに生えてる毛まで取ってくれます。ちなみちゃんはお顔とうなじ。これはおでこの毛。うなじのうぶげのあまりに長い部分は指でむしりとられてました。お顔で60香港ドル所要時間は約１５分お顔とうなじで70香港ドル所要時間は約20分※糸や指でうぶげをむしりとられるのだから痛いです。でも

今日はさおりさんとひかるくんとちなみちゃんと車公廟に正式参拝にもうでました。そのあと、それぞれの生まれ年の将軍さまにおまいりしました。私は1961年生まれなので楊信大将軍です。ここにいかれたら、本殿の左奥の将軍さまたちにご挨拶するのが良いと思います。正式参拝の仕方は、⇩にきちんと書きましたので、よろしかったらどうぞ！72時間で自分を変える旅香港1,296円Amazon

あと、チキンカレーと、チーズのカレーと野菜の養命酒炒めとデザート。おしゃべりに夢中になって写真撮るのを忘れてました。岩田さんは、以前『ポケモン』を担当してはったというのでポケモン大好きなけんゆうとめっちゃ盛り上がってました。ともみさんはアニメを某超有名企業で担当してはってココちゃんが尊敬の眼差しを送っていました。わたしにとっては、岩田さんは、健康に関わることにとっても詳しくとくにアーユルヴェーダから見た「カロリーとダイエットの関係」のお話に興味津々。ともみさんの、日本

以前テレビ東京の番組で何度もお世話になった岩田さん。お友達のともみさんと香港に遊びに来てくれはりました。初日の今日を満喫いたしました！まず、林村許願樹にお願いを。そして、市場でお買い物。このあたりって、前に小島アナと番組したのと同じコース。72時間で自分を変える旅香港1,296円Amazon

今日の晩ごはんは、1961年創業（わたしと同じ年）『泰豐廔』30年通ってるレストラン。何を食べても美味しい。今日はピータンと豆腐まかない（いろんな野菜の切れ端を混ぜたもの）きゅうりと粉皮（緑豆の春雨の太いやつ）一番好きなのが、牛の食道（臭みなくってコリコリしてる）酢豚チキンのから揚げまかないのスープ（北京の手作り麺の切れ端と野菜の切れ端のスープ）北京ダックの皮をとったあとの残りのダックの炒め物水餃子卵の白身とアンコのデザート

「世界一の養生ごはん」（小学館）のコラムでも、「72時間で自分を変える旅香港」でも、ご紹介している香港島を絶景に見る場所で、夕方の香港島を満喫しました。なぜかそこには、ブルースリーさまが！世界一の養生ごはん:健康長寿生活、始めませんか(LADYBIRD小学館実用シリーズ)1,296円Amazon72時間で自分を変える旅香港1,296円Amazon

杉田さんが幻冬舎にいらしたときに編集を担当してくれはった「72時間で自分を変える旅香港」。その中でダントツ美味しい雲呑麺のお店として紹介したのがこの龍記粉麺。杉田さんの勘ちゃんは麺が大好きなので、つるつるつるつると食べていました。72時間で自分を変える旅香港1,296円Amazon