6次化

こんにちは。専務の中井ですクリスマスプレゼント的に今年最後の新商品を発売しました無農薬食用バラで農業界に参入するにあたって「どこを気をつけなければいけないか？」「必ず押さえておくべきポイント」を1時間のオンライン（テキスト&音声）で学べるプログラムです。食用バラ速習プログラム↓https://www.baranogakkou.co.jp/product/621カリキュラムの概要は下記の通りです↓はじめに基本用語・バラのしくみ・おすすめの道具や

こんにちは。良観です。バーベキューを通して、異業種交流会を開催いたします。バーベキュー大会というよりは、シンポジウム的バーベキューです。農家様の苦労のお話や東北地方における害獣被害の現状など、生産者の方々と集い、ジビエ料理や燻製など普段、聞くことのできないお話や食することのできない命を戴きながら、様々な繋がりを拡げ、地域の活性化の輪を拡げていきたいと思います。今回、企画させて戴きました内容はコチラ

こんにちは。株式会社バラの学校〈ナカイローズファーム〉専務取締役の中井です。いよいよ10月16日(日)、山形県内のイベントに初出展致しますご存知のとおり当社は本店の千葉県に続き、今シーズンより山形県で活動を本格化しました。今回は国の『とある機関』よりオファーをいただいたので参加させていただく事にしました。農業界からは当社のみの単独出展です。開催は10月16日(日)山形県山形市内某所にて9〜15時です。ちょっとマニアックなイベントなので詳細

おつかれさまです！幕張メッセ４－７ホールです。農業Week2022農業Week【東京展】｜日本最大の農業・畜産の総合展農作物の生産から加工・流通・販売に関するあらゆる製品・サービスが出展する日本最大の農業展示会。全国の農業法人、農協など農業関係者が来場します。www.agriexpo-week.jpなどなど開幕です！そこそこ人は来てるんですが、歩いてる場所がエスカレーター下あたりばっかりですね。トラックヤード側が歩いてない？？なんでですか？あと、

こんにちは。福岡県議会議員後藤香織です。福岡県は、タケノコの生産量日本一！福岡市早良区曲渕（まがりぶち）、飯場（いいば）地区はタケノコを多く生産していましたが、安い外国産に押されて価格が下がったり、地区の人口減と高齢化で生産者が減ったりしたことで、竹林の放置、荒廃が進んでいました。放置竹林は、水源かん養機能に影響し、土砂災害を引き起こすなどの問題があります。生まれ育った地区の放置竹林の荒れ果てた風景を再生したいとの思いで、竹林の整備、タケノコの加工販売、伐採した竹を竹チップにしたり

鹿児島中央駅桜島口のアミュ広場にある『鹿児島県６次化じはんき』を紹介します。鹿児島県内の6次産業化事業者が手塩にかけて開発した商品を取りそろえた自販機ですよ！！6次産業化とは、農林漁業者が自ら生産した農林水産物の加工又は販売等を一体的に行い、新たな付加価値を生み出す取組のことです。「6次産業」という言葉の6は、農林漁業本来の1次産業だけでなく、2次産業（工業・製造業）・3次産業（販売業・サービス業）を取り込むことから、「1次産業の1」×「2次産業の2」×「3次産業の3」のか

ようこそおいで下さいました。【きいろちゃん】と【わたし】についてはコチラを→自己紹介(改)本日2投目。きいろちゃん、日曜・月曜の鹿児島帰省みやげの記録です。「住民票とハンコと身分証明になるものを、本人が窓口に持って来てね」系の手続きで、単独帰省してました。無事目的達成して昨日夜遅くに豪華お土産付きで帰ってきました。よかったよかった。「翼の王国」はＡＮＡの機内誌です。わたしがこの中で連載の「おべんとうの時間」のコラムが大好きなので、もらってきてくれました。「

新年あけましておめでとう～ございます新しい2022年雪からスタート。昨年は通常料理教室のメンバーさんとSDGS関連のサークルSole設立。もったいないを意識した親子クッキング等開催しました。Soleは現在10数名自由参加のサークルですそして1.2.3Labo事業として🌿ヤーコンカレー🌿ヤーコンがんも✕ねこのくら工房市場販売県の6次化支援ファンド申請も認可されました。これも日頃一緒に

製粉業を廃業した方から、石臼製粉機を頂いました。石臼以外は自分でリデュースしなければいけません。この機械で製粉して、蕎麦が打たれるのはいつの日か？生産者→製粉→手打ち蕎麦→販売の一人6次化を目指してます。

ようこそおいで下さいました。【きいろちゃん】と【わたし】についてはコチラを→自己紹介(改)きいろちゃん鹿児島出張みやげです。(。´・ω・)ん?きいろちゃんぽく無いチョイスだなー取引先からのお土産？それにしても、地域ばらばらの組み合わせ・・・。謎。と思ったら、訪問した取引先から↓「空港に、こういう取り組みの自販機が有るからソコで、お好みの物を選んでください」って、新聞記事（南日本新聞）付きの「おみやげ代」をいただいたからとのこと。1次（生産）+2次（加工）+

来週は幕張メッセで農業WEEK2021日本最大！農業・畜産の総合展｜農業Week（東京）2021年10月13日(水)～15日(金)幕張メッセで開催。日本最大級の農業・畜産の総合展。最新のスマート農業機械や農業資材、畜産資材、6次産業化製品などが一堂に出展。製品の比較検討・導入に最適な場です。セミナーも毎日開催！RXJapan株式会社(旧社名:リードエグジビションジャパン)www.agriexpo-tokyo.jpです。いちおう、昨年と同じだけの会場面

「神戸ニニンガ日誌」（第2,536号）◎村田沙耶香『コンビニ人間』。衝撃が強烈過ぎて読後すぐに再読。◎１８年間コンビニでバイトする３６歳女性。「普通」がわからずに「社会」から一目置かれ続ける。◎家族はどうすれば「治る」のかと考える。主人公はコンビニという世界を獲て、その中では人間として最高に機能する。◎先月、私は６次産業化プランナーの福井佑実子さんにお話を伺った。障害は社会との接点に生じ、曖昧なことが多いと障害が「ある」状態になる、と。◎主人公は、茹でた野菜を食べる。コ

今日、大分県の地方紙である大分合同新聞のGXPressビジネスに、我が家の事を掲載して頂きました。でも、一昨日からの雪☃️で、今日は、朝からドタバタ新聞をゆっくり読む時間もなく、あっという間にお昼こんな農家が👩‍🌾、新聞で「6次産業化成長のヒント」の紙面に載っているとは･･･大丈夫だろうか❓❓😆でも、この紙面を書いて下さったライターさんは、私達の言葉を丁寧に紡いでくださいました。偉そうな事は、何一つ言えないのです。ただただ、毎日の繰り返しの中で、自分達にできる事を、出来るだけ

西郷村のいろんな会議に出席してそれなりに解っているつもりではいたけれど特産品づくりすなわち６次化ってめっちゃ難しい。ぶっちゃけ、もう、ジャムもドレッシングもおなかいっぱいでしょｗｗｗ村が国からもらってきた６次化開発の補助金をうけて私は大豆（おから）を使用したチーズケーキを作りました。それはそれはメチャメチャ大変でした。未だに、チーズケーキはあまり食べたくないくらいです。というか、シロートがメニュー開発しようと思ったら

二戸のボトラガーデンにやって来た染物屋さんという印象だったが漆の木を3～4年放置するとかぶれなくなるのでそれをチップにして染物をするという！なんという（⦿⦿）廃棄処分のものを材料に！まさに６次化！オシャレな展示室であれこれレイアウト社長さんもオシャレなTシャツ着てました！室内には色々飾ってあって興味津々！素敵❤アクセサリーも漆関係全部こちらで作るそうで就労支援B型の団体でした！皆さんすごい！色んなタイプの染物を準備赤いのはなんなんだろうかー黒いのは漆だろう

先日、弊社で設計監理を行いました石川郡古殿町にある道の駅「おふくろの駅」に立ち寄りました。ここの直売所では、普段見かけることのない珍しい山菜や6次化で作成されたと思われる手作りのお餅やこんにゃくがお手頃価格で販売されています。この地域は杉の産地でも有名な地域でありますが、そんな利点を生かしたのか、チェーンソー彫刻が最近、よく見かけます。写真は、私の顔より大きい熊さんのお顔です。大きな黒いつぶらな瞳を見ていると、吸い込まれるほどのあどけないかわいさがありました。他にも等身大の馬もあ

炭そだちで元気になろう。一般社団法人高知県農業会議から全国農業新聞（毎週金曜日発行）への投稿記事のため、取材したいと連絡がありました。内容は猪谷農産は６次化をしているからとそれまでの経緯、ゆずの栽培方法、炭そだちについて、今後の展開、などなど。改めて見直すことができました。製品の写真撮影もしました。掲載は５月中旬の予定のようです。取材の一部が記事になりますのでどのような記事になるのか楽しみです。ちなみに、四国版です。

オーストラリアのABCニュースよりhttps://www.abc.net.au/news/2020-04-05/farmers-rising-food-sales-gate-coronavirus/12119368コロナウイルスでスーパーマーケットの混雑を避ける人々が増えて、＃農家の販売は５倍に増加しています。客が距離の厳しい制限の中でスーパーマーケットを回避する中、＃直接販売する生産者は前例のない需要の急増をとげています。牛肉生産者のロッドとデビーリチャードソンは、COVID-1

昨日から仙台でもUbereats🚲が始りました😊💕当店もUbereatsの登録進めておりますが混雑しておりまだ完了しておりませんが今月中にはご利用可能になるように進めております💦😅こんな時期なのでお客様に店舗に来なくても自宅で楽しめるパンケーキ🥞やお弁当をご用意しました。38mitsubachiは昨年の秋にセントラルキッチンを増設しました。パンケーキ工場のような施設が有ればパンケーキ弁当🍱の宅配や地域地元食材の6次化や催事出店も可能になってくると思い、今年度から新しくバーチャルレストランに

発芽を確認あやめ雪カブやっとこさ、ここまで来ました後はじっくりと育てますところで白いのは何だ❓5月に入ると出せそうです今日は2回目の播種をする計3回3回目は来週春作はズラしても追い付いてしまうんだけどズラさないと、もっと面倒だったりして何かと・・・皮は剥かずに薄くスライス甘酢に漬ければOK‼️最高に美味い甘酢漬けが出来ます試してみて下さいね‼️後2ヶ月だ届いた本どうやら有坪さんは農家らしい読む前からワクワクが止まらない最近はネコも杓子も農業、農業良い加減う

どちらを向いても新型コロナウイルス…早く終息に向かってもらわないと、大変なことになってしまいます。というか既に大変。。。観光関係はもちろん、歓送迎会も中止で町内の飲食店の売り上げも軒並み大幅ダウン。この商店街周辺だけで、4月までの経済損失は1億を下らないと思う。ホント、死活問題です。小規事業者向け支援策の情報が入り次第、SNS等で発信してまいります。この困難を、皆で乗り切りましょう！もちろん、感染しないように万全のご注意を！各イベントは軒

こんにちは！甘うまっ！ブルーベリー農家のせりなっちです。☆自己紹介☆私にとっての「農家」いつもあたたかな応援ありがとうございます病弱な３児の母が子育てしながら農家に転身していく過程を、4コマを交えて紹介していきます♥facebook📷インスタでも皆さんと交流できたら嬉しいです先週、福島県全体の「6次化交流会」というものに参加してきました！6次化とは、生産者が加工、販売等もする、ということ…？かな？観光農園も6次化なので声をかけていただきましたが…「6次化」と呼ぶには観光農園

2020年1月27日八女抹茶細うどんが「福岡県6次化商品コンクール」で福岡県商工会連合会会長賞を受賞しました！抹茶の色や香り、味をしっかり感じることができる石臼挽きの八女抹茶と、讃岐うどんのコラボ商品です。一人前で約５ｇの抹茶を摂取できる健康うどんです！☆☆☆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝☆星野製茶園ホームページ＆オンラインショップへ☆https://hoshitea.com/

こんにちは！甘うまっ！ブルーベリー農家のまるべりーです。☆自己紹介☆私にとっての「農家」いつもあたたかな応援ありがとうございます病弱な３児の母が子育てしながら農家に転身していく過程を、4コマを交えて紹介していきます♥facebook📷インスタでも皆さんと交流できたら嬉しいです今日…というかもう昨日ですが(；´∀｀)福島市まで、青年等就農資金の借り入れ手続きと東北農政局の事務所で6次化の認定を受けるための会合をしに行ってきましたずっと出ずっぱりだった私には、やっぱり福島市は

実は作るのによいしょ！！と思わないと作れない製品があります。それは、おからのチーズケーキ超絶美味しいお菓子を作る天才パティシエールからお褒めの言葉をいただいたり小麦アレっ子のご家庭でのバースデーケーキにリピートしていただいたり帰省のお土産に選んでいただいたりお客様の評判は上々なのですが・・・3年に及ぶ西郷村の6次化商品の開発でいや！！というほど苦労して、悩んで、試食して、一時期はケーキ屋さんでチーズケーキを見るの

西日がバリバリ差し込む七島家の二階朝からお出かけの七島かぁちゃん久留米市まで向かう昔からお世話になっていた職員さんがゲストハウスをされてる佐賀県の農業関係の指導を退職されてハワイに留学されたり農業の6次化を手伝いされたり忙しく活動している様子をSNSで見ている以前から「遊びにいらっしゃい」と気軽に誘ってくださっていた今回は時間を作ってくださったので出かけることにした以前、義父母さんたちがお住まいになっていた離れのお家を改装して朝食付きのゲストハウスで提供されて

こんばんは、808FARMあさねぼう農夫の笹島です。日誌を読み返してたら何年か前にローゼルを植えてました。結果的には失敗だったのですが。これです↓4年前の10月です。主にハーブティーになります。ジャムもイケるとか❓この後に早めの霜が降りてジ・エンド。途中までは順調。よし、これから収穫までいってハイビスカスティー作るぞーーーっと。6次化だーーー、なんて・・・しかし、あんなに霜に弱いとは思ってなかったです。実が鈴なりになってた。しかし夢と消えたものでした。苗を売ってた種

★農福連携に取り組みます。その２お世話になります。㈱耕賢の野村幸司です。前回とは別件で農福連携を農業、林業、６次化多方面から取り組みます。東京で偶然に再会した方と打合せです。ご縁があり、牛の飼料関係でお会いして2年ぶりにお会いしました。相互いに近況を報告しますとほとんどやりたいことが重なっている類は友を呼ぶのでしょうか相手の方は70歳を過ぎています人生の大先輩ですね地域社会をどのように維持していくかどのような産業を興