6月の和菓子

6月の和菓子“水無月”3、4年前に、何度か作ったことがありましたが、作り方の記憶が定かでないので、レシピを見ながら作りましたといっても、作り方は、いたって簡単！混ぜて蒸すだけですから・・分量に比べて、型が大きすぎ！うっすぅい！“水無月”になってしまいました次は、もう少し材料の量を増やした方がいいなぁ一応、次回のために、1.4倍の分量を計算しておくあり合わせの甘納豆なので、バラエティに富んだお豆さんになってしまいましたでも、味は、大丈夫そう冷蔵庫で、少し冷やして

こんにちは！繕わない自分を目指す悠（はるか）ですご訪問いただきありがとうございます簡単な自己紹介はこちらをごらんください→♡JO（人生謳歌塾）に入った理由はこちら→☆JOとは↓↓↓【人生謳歌塾】最強の自分育て塾シゴトも子育てもカッコいい自分で楽しむ人生謳歌塾代表佐伯あこさんのブログです。最近の記事は「やってるのに変わらない（画像あり）」です。ameblo.jp今日は6月30日。なんと、1年も半分が終わろうとしていま

６月１６日は｢和菓子の日｣だそうですね。この日に和菓子を買えれば良かったんですが、諸事情により…八戸公園の薔薇を観た後で、桜木町の｢たちばな｣さんからこの時期の和菓子を購入◎薔薇の花を観た後は、薔薇の練りきりをいただきます。若鮎も、この時期だけの独特なお菓子です☆これについても、いつか、食べ比べなどしたいですね(￣▽￣)そして、昨日の帰宅途中、たまたま、荒町の｢城屋｣さんへ寄りまして、柏餅と草餅を購入。｢２個ずつください｣と言ったら、柏餅を一つオマケして

7月5日になってしまいましたが今年の6月30日は「夏越の祓い」でした。こちらのブログでも何度かこのお話をしたかと思います。またかッと言われてしまうかも知れませんでも、とりわけ今年は新型コロナウイルスCOVID-19の事もあったので、しっかりとお祓いをするためにもまたまた、和菓子を頂いちゃいました〜今年最後の「水無月」は、『たねや』さんでバームクーヘンの「ClubHarie」も大好きなんですが、和菓子の『たねや』も大好き現在、

ご訪問ありがとうございます昨日（6月30日）は、水無月を食べる日でした。これは、「夏越祓（なごしのはらえ）」という行事に関係があります。「夏越祓」は「水無月の祓い」とも呼ばれ、1年のちょうど折り返しにあたる6月30日にこの半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事だそうです。この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表の「水無月」です。水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子ですが、それぞれに意味がこめられています。水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味

こんばんは今日、6月30日は夏越しの祓えですね❣️せっかくなので夏越しの祓えについてと最後に祓詞を唱えてみました💕因みに私は車椅子なのであの話をくぐるのはちよっと大変💦なので遠隔で気持ちだけくぐってます😊✨くぐれない方は最後の祓詞を聞いて厄払いして下さい💕🌟夏越しの祓えとは？🌟半年間に溜まった心身の穢れを払い残りの半年の無病息災を願う行事🌟茅の輪くぐりとは？🌟#茅の輪とはチガヤという草で編んだ輪のことで

京都では6月の和菓子としてまた一年の折り返しにあたる6月30日に食す和菓子として水無月（みなづき）を食べる風習があります今年は五建外良屋さんの水無月（来年は塩芳軒さんにします）真空パックになっているので選んでみました（三角に切ってあるんだけど離れなくていびつな感じ💦）なんだかんだ言って今年も水無月食べました❣️小さな頃からの習慣です（子供の頃は母が作ってくれました）水無月は、三角形のういろの上に甘煮の小豆を散らした菓子である。6月30日は、夏越祓（なごしのはらい）をするみ

《山科駅前、滋賀大津市お稽古》リボンアーティスト®︎監修育成/SNS&起業コンサルお受験対策/お稽古/もはや「何でも屋さん」Larubanroseラリュバンローズ仲井ひとみです。水無月。これ食べないとあと半年頑張れそうに無い..京都では1年のちょうど折り返しにあたるこの日に、この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓（なごしのはらえ）」が行われます。この「夏越祓」に用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」。水無月

今日、6月29日は神吉日。朝から、氏神様へお参りしてきました。神吉日は「神様や先祖に感謝すると良い一日」とされています。6月は夏越の祓といって半年分の厄落としをする時です。12月になると同じように年越の祓があります。心身を清め、リセットするために設けられた期間なのです。その厄落としの方法として「茅の輪くぐり」というのがあります。神社の境内にある、茅で作られた大きな輪をくぐって病気や災いを落とすというものです。氏神様へは不定期で思い立ったら散歩が

今日川越紋蔵庵で、6月の和菓子の紫陽花を購入してきましたこの和菓子ずっと気になっていました見た目もとても美しくて、味も上品な甘さで美味しかったです

京都生まれ京都育ちのダンナサマの好物６月の和菓子＠水無月私は食べる習慣がなかったんだけどダンナサマが好きっていうから作るようになって毎年この時期だけ作るのが習慣化しました。今年も作りましたよー。レシピは富澤商店の公式レシピから。抹茶ちょっと多めで作ってます。ただ・・・１年に１回しか作らないから？？？硬さが安定せず、今年のはちょっと柔らかすぎた感・・・。父の日ギフトとして、実家にも持っていきました。みんな喜んでくれたから・・・良しっ（笑）

大好きな和菓子のお店、鈴懸またまた買いに行っちゃいました〜我が家が買いに行くのは、名古屋駅に直結するジェイアール名古屋タカシマヤにある店舗6月のおすすめの和菓子が、店頭にずら〜りと並んでいて目移りします。今日はどれにしようかな今回購入したものをご紹介先ずは「あんみつ」先ずはフタを開け、上に載っているあんこと白玉を外します。その下にあるフルーツも外すとこんな感じに透き通った寒天が涼しげですねそして寒天の上に、フルーツ

コロナのため延期になっていました紅茶教室待ちに待った二回目の教室が本日開かれました❣️お天気を読まれて本日のお題は「アイスティー」アイスティーの歴史アイスティーのいれ方の種類アイスティーに適する茶葉を学んだ後は楽しい実践の時間です。手作りアイスティーの難関「クリームダウン」初めて耳にしました！いれ方の成功例と失敗例を体験。ほんのちょっとだけの動作の違いが、アイスティーを白濁させてしまうのにビックリ‼️失敗しても大丈夫先生の魔法の杖⁈でみるみるうちに透き通ったア

いつもありがとうございます今日見かけた紫陽花のが見事な大輪で鮮やかでとても綺麗でした６月末は夏越の祓（なごしのはらえ）があちこちの神社で行われます６月末は夏越の祓12月末は年越しの祓それぞれ半年間の穢れを落とし残り半年の健康と厄除けを祈願します厄落としのひとつ茅の輪くぐり（ちのわくぐり）我が家の近くの神社でも6月中旬から登場していてこの輪をくぐることで厄を落としますくぐる度に落ちたかな～なんて考えてますそしてこの季節に

6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」。白の外郎生地に甘く煮た小豆をのせ、三角形に切り分けられた京都の和菓子です。「1年の残り半分の無病息災を祈念」する想いが込められたこの和菓子。それぞれに意味があるそうで、小豆：悪魔払い、厄除け三角の形：暑気を払う氷を表しているといわれています。（ういろう部分は、ただ美味しいからでしょうか・・・）甘すぎず日本の古き良き、を感じられる大好きな和菓子♪たねや、や鼓月などからも出ていますがikariスー

こんにちは思いついてする事はお菓子を作る事今日の2品目水無月〜6月の和菓子〜を作りました💕レンジでチンして15分クッキング❣️冷ます時間も入れたら30分くらいかと。お菓子の説明6月30日、神社では茅の輪をくぐり夏の疫病、水の災厄を除くために禊を行うのです。これを「水無月の祓い」「夏越の祓い」といいます。水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に庖丁された菓子ですが、それぞれに意味がこめられています。三角形は氷室の氷を表し、6月朔日に氷室の氷を口にすると夏痩せしないと言わ

皆さま、こんにちは長野県上田市ポーセラーツサロンSalondeSashaです。さて、久しぶりな和菓子のお便り６月限定の和菓子が登場です「水無月」爽やかな雰囲気でしょ？三角は氷を。小豆の赤が厄除けを。久しぶりの新作のお菓子だったので、味見してみました。想像以上にもっちもちで、とっても美味しかったです食べる前に冷蔵庫でひんやり冷やすのが私はおススメぜひ、お店に来てくださいね゜・*:.。..

去年、Ｍ子に教えてもらった隠れ家みたいな和菓子カフェ女性オーナーさんのふんわり優しい人柄がそのまま映し出されたかのような手作りの和菓子たちがしみじみ美味しくて、何度も通いたくなるお店ですこの日用意されてたお菓子は４種類どうしても一つに絞れなくて、二つ頼みました睡蓮芳醇飲み物はグリーンティーにしました脱プラスチックストローですね(･∀･)b路地の中にあるお店です一眼レフでも撮ってみましたスマホカメラもだいぶ進化したけど一眼レフの写真に

こんばんは♡あかねです。今日は6月16日は嘉祥の日和菓子の日和菓子を楽しむ日とされています仁明天皇が御信託に基づき、6月16日に元号を「承和」から「嘉祥」と改めました。このとき、16の数に因んだ菓子や餅を神前に供え、疫病除け、健康招福を祈願したことに由来しているといわれています。これにちなんで6月16日は、厄除け・招福を願って菓子を食べる「嘉祥菓子」の風習として広まりましたそして、6月の和菓子といえば水無月(京都の名産品)水無月は三角の形をした和菓子です。ういろう

『日日是好日』という映画を観て、思い出しました。私は、京都での大学生時代に、仲良しの京都の友人が茶道と華道を習っていたので、私も一緒に茶道と華道を習っていました。友人は箱入り娘でしたよ。門限、午後６時合コンは学生時代一度も参加したこと無し！私もちょっとはその友人に見習って、女性らしい嗜みも身につけなきゃって事でね、建前は（笑）着物も作りましたよ。当時にしては身長がありましたので、着物屋さんには、一反で作れるかしら？と言われましたけど本当に歴史ある京都で、茶道や華道を習うのは、なかな

6月の和菓子を頂きました。花菖蒲と.....水鉢に浮かぶ花菖蒲？どちらかというと、練り切りより、ﾓﾁっとした和菓子が好きですが、和菓子職人さんの心意気を感じながら、美味しく頂きました^^それなりに雨の日を楽しんで♬今日も良い日に。ありがとうございます～。

６月の和菓子🍡季節感を楽しみながらおいしくいただきますさて６月を五感でとらえると・・・想像力をアップするトレーニングをしますレッスンでこんなイメージが登場しました悲しい哀愁子供の頃の思い出蛇の目傘ルンルン雷芸術的ランランラン魚釣り光雲静か雨音はショパンの調べ心が楽しい落ち着くじめじめビニール傘ピチャピチャ虹rain歌透明ツーんとする飛んで跳ね返ってくる空が曇っている傘が必要新聞紙にビニールがかかっているしとしとドボドボどんより

6月の和菓子「水無月」近所の和菓子屋さんで買ってきました♡毎年この月には何度も食べます冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました美味しい～これからネイル塗り替えるOPIのネオパール夢かわいい

美味しい和菓子を買おうと思い、やって来たのは名古屋駅直結のジェイアール名古屋タカシマヤ地下街にあるフードエリアをキョロキョロと物色しながら歩いて行くと、この看板が目に入って来ました。手前にある植木の影が入って分りにくい・・・。拡大して撮り直したら、はっきりと見えました。福岡、博多の名店、『鈴懸』お店のショーケースの中には色々な和菓子が沢山並んでいます。「夏越の祓」に頂く和菓子「水無月」も水無月の詳しい由来はこちらから↓https://ameblo.jp/dr

銀座のデパートが再開したので、昨日は三越に立ち寄り、仙太郎の「水無月」を買いました。デパートで、普通に物が買えるのが嬉しい。。。です。関東出身なので、大人になるまで「水無月」を知りませんでしたが、京都で食べてその存在を知りました。夏越しの祓いの神事に因んで食べる、京都の風物詩ですね。新型コロナ終息を願い、抹茶の水無月を自宅でパクリ。。。。季節はゆっくりと過ぎていきますね。気が付けば、紫陽花が美しく咲きほこる季節となりました。アマビエと水無月の和菓子セ

この投稿をInstagramで見る「とろとろ水羊かん」を作りました。疲れた貴方を一口で元気にする甘さ控えめ水羊かんです。2ヶ月半のお休みからオープン第一弾の和菓子はこの時期のお客様の健康第一❣️チョビリ気になる自粛太りの私にとっても罪悪感無く頂ける冷たい和菓子になりました。あんこに含まれるポリフェノールは抗酸化作用が強く、活性酸素などの有害物質を無害な物質に変える作用があります。動脈硬化など生活習慣病の予防に役立つそうです。珈琲とも相性ピ

山科区、JR＆地下鉄山科駅にもほど近い場所にある、創業130年の歴史ある京菓子の老舗。本店は四条寺町下がった場所にあります。5月は端午の節句菓子・柏餅シーズンで、中でも白味噌あんの柏餅が京都らしいということで、以前お伝えしていました。店内のショウケースには和菓子がズラリと並んでいます。最近個人的におはぎに注目。以前から、こちらの七穀おはぎの独創性と美味しさを知っていて、今回改めて食べてみたいな、と。他、季節のおはぎもあるみたいですね。6月の和菓子と言えば、何と言っても『水無月

今日は、有田京子です。6月は水無月と梅雨を楽しむ和のお菓子を作ります。今月のお教室ですが①作り方の動画とレシピをご提案いたします。②その上でわからないこと、疑問点、もし上手くいかなかった場合はZOOMでのオンラインのやり取り、もしくはメールでのやり取りで何度でもフォローアップさせていただきます。動画とレシピ、オンラインフォローアップレッスン価格１０００円（お試し価格）③動画レシピをご一読いただいた上で実習としてお越しいただける方は別途材料費

水無月【白とお濃い茶(抹茶)】(常設店とネットショップで6月1日〜6月30日まで販売)富久屋の水無月は「ういろう」ではなく「葛」で作られています。プレーンタイプの白と抹茶を練り込んだ「お濃い茶」の2種類でご用意しています。6月30日に半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する「夏越の祓」が行われます。そこで「水無月」を食べる習慣があります。小豆は魔除けの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表していると言われています。水無月を食べて無病息災を祈願しませんか？ネットショップ4