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先月から珈琲豆を手動ミルで挽いてます。今までも家に昔からある古いタイプをガリガリ挽いてたり、プロペラ羽の電動機器を使ってたりしましたが繊細な味が引き出せず悩んでたんです。川鶴酒造訪問時に羽豆杜氏さんにコーヒーを淹れてもらった時に手動ミルを使ってらして、やはりこれからは手動ミルを使ってみようと思いました。手動ミルにもいろいろありまして、セラミック刃なのかステンレス刃なのか、ボディは軽いプラスチック製やしっかりした金属製などなど。いろいろ悩んで1ZPRESSO製にしました。世界最高峰のコマ
☆タイムモアは、初心者向け☆1zpressoは、玄人向け☆コマンダンテは、ミーハー向けこんな感じかなと。個人の感想です。
手挽きのコーヒーミルを最近使っていて刃に付いて興味がわきましたがステンレス鋼のものでも色々と種類があるようですそこまで深く知らなかったのですがナイフなどの販売店のページを見ると詳しい特性が紹介されていました自分の購入したコーヒーミルの刃はステンレスの420というものになりナイフの世界だと低価格帯でよく使われている素材のようですナイフだと低価格帯のものと認識があるようですがコーヒーミルだと420でも高品質ステンレス刃と謳い、さも高級かのごとく宣伝しているものも
コーヒーミル手動手挽きコーヒーミル手動コーヒーミルコーヒーグラインダー粗さ調整可能440Cステンレス刃急速挽く手動式コーヒーミルハンドルの長さ11cmブラシ付き均一な粉末省力性小型お手入れ簡単洗い不可清掃しやすいアウトドア家庭用持ち運び便利Amazon(アマゾン)8,199円またコーヒーミル探してると、お買い得なの発見刃の6軸の上部分にも刻みがついてよりタイムモアのC3刃のような感じこれも今なら50%オフになってるから4000円ちょい
こんにちはHIPです!!コーヒーを楽しみたいと思うようになりましてボチボチを始めますw購入したミルは1ZpressoのQ2ラクマで12000円でありましたので、ポチッとなwタイミングよく断捨離して貯めた売上金なので感覚としてはお金の手出しはしてない感じwミルの取手が無塗装の木材でしたので、ここは自分色に染めました!!開封や塗装の様子を動画にしました〜『HIPの頭中』チャンネル登録をしていただけたら嬉しいです(´∀`)チャイ作りもしています