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進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ15日の記事の続きです。次はアジを捌いていきます。まずウロコを包丁でこそいで取り、ゼイゴを包丁で取り除きます。取り除いたら、頭を落としてワタを抜き、よく洗い、３枚におろし、腹骨をすき、身は今回お刺身にするので、皮を引きます。これで、アジも食材になりました。中骨と腹骨のすいたものは、骨せんべい要員として冷凍です。
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ昨日は、ライバルのプロバイダー契約の更新をうっかり忘れてしまったため、ネットに出ることができず、記事の更新をできませんでした。ネットに出られない原因がわからなかったため、かなり焦りました。この状況が数日続きそうなので、急遽自宅にPCを持ち帰り、記事を書いている次第。本来であればキッチンＳの続きを上げるつもりでしたが、急遽内容を変更します。さて、昨日(10/16)の12時38分
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせさて、今回の釣果は次の通りでした。38㎝のコショウダイ、24㎝のカサゴ、17㎝のアジ、それと中型のタイワンガザミでした。今回はその中のコショウダイとカサゴの下拵えをしていきます。まずは、コショウダイです。最初にウロコを取り、よく水洗いした後、頭を落としワタを抜いて、中をよく洗います。これを３枚におろし、ヒレなどを取り除き洗った後、キッチン
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ９月は例年にない長雨に見舞われたため、７月に釣りに行ったきり、10月になってしまいました。秋は釣りのトップシーズンなだけに９月に釣行できなかったのは痛かったです。しかし、10月に入ると天気が安定してきたのでやっと釣りに行くことができました。10月７日のこと、この日は中間テスト前日だったため、急遽授業を後日に振り替えたためにお休みになったので、夕方から東扇島西公園に行くことにしました
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。創立以来、進学塾ライバルでは、英語の授業で昨日ご紹介した受動態の内容に入る前に、それまでの学習内容を復習し、つまづいていたところを補強・改善してから先に進むことにしています。こうすることによって、生徒さん達には理解の程度の差はあるものの、こちらで教える前よりはずっと英語の文の組み立て方が解ったという実感を生徒さん達に持っていただいています。その効果は、以下のデータからもお解りい
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。英語を得意としている方には当たり前のことと思いますが、例えば英語には２つの系統の文があります。それは『be動詞タイプの文』と『一般動詞タイプの文』です。この２系統の動詞の文は、肯定形・否定形・疑問形とその答えの作り方がそれぞれ異なるわけですが、英語が解らなくなっている生徒さんは、すでにここが曖昧だったりします。仮にそこが何とか選択できたとしても、今度は主語に対応する
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ中１ー１学期:25.0％→２学期:14.7%→３学期:17.6%中２ー１学期:27.0％→２学期:21.6％→３学期:21.1%さて、上の数値は何だと思いますか？これはライバルの27期生〜31期生(2021年～2025年・３月卒業生)の定期テストにおける英語の成績のうち、平均点10点以下の割合です。この中には途中から入塾した生徒さんの入塾前の数値も含まれています(ライバルでは進路指
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ９月25日のこと、ライバルのコピー機が新しくなりました。今まで使っていたコピー機は、シャープのという白黒専用機で、10数年使ってきましたが、大きなトラブルもほとんどなく優秀な機械でした。まだ充分動くのですが、シャープ側から部品供給を打ち切る旨の連絡があり、機種変更になったわけです。今度のコピー機は、という機種で、今回はカラーの機種になりました。業者の
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。私が『文銭堂』というお店で買ったのは、『手付け最中学問のすすめ』というお菓子です。包装紙を開けると、パッケージがそのものズバリです。パッケージを開封してみるとこんな感じです。上蓋には『手付け最中』の紹介文が書かれています。最中の皮が８組と餡の入った缶と、餡を詰めるためのへらが入っています。餡の缶の横には餡の紹介があります。
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ今回は、10月１日のＫ先生のお墓参りの行き帰りのおまけです。私はお墓参りに行くとき、まず、大宮駅の8・9番線ホーム北側階段下にある『中山道』というお店に立ち寄り、中華そばで腹ごしらえをします。ここの中華そばは、上の看板？にある通り、あっさりした鶏ガラだしのラーメンです。これを食してから現地に向かいます。現地に着くと、一面青空でした。この日は台風
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ10月１日のこと、Ｋ先生のお墓参りに行ってきました。早いものであれから７年が過ぎてしまいました。例年私は９月のお彼岸中にお墓参りに行くのですが、今年はずっと天気が悪く、Ｋ先生の命日も天気が良くなかったので、10月１日になってしまいました。この日は台風26号が来ていたのですが、進路が東に逸れてくれたおかげで、一面青空に恵まれ、汗をかくほどの気温にもなりました。まさに台風一過という天気で
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ私ことSは、主に卒業生から依頼を受け、小論文の指導を多数手がけてきました。そして、大学受験、専門学校受験、就職試験においてほぼ失敗なしで合格へ導きたくさんの実績を残してきました。今シーズンも数名の在籍生や、卒業生、またその身内の方から依頼を受け、指導を開始しています。実は小論文の書き方には、しっかりとしたルールとちょっとしたコツがあり、その知識を使えるかどうかで合否が決まってしまいま
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。今回は作ったチャーシュー(煮豚)のへりを再利用したネギチャーシュー丼を作っていきます。まずは、チャーシューのへりと長ネギを用意し、長ネギは白髪状に切ります。次にこれをボウルに入れ、かえしを用意します。そして、ボウルを電子レンジに入れ、500Wで２分加熱します。すると、長ネギがしんなりするので、ここにかえしとごま油を加えかき混ぜま
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ昨日は記事をアップしたつもりでいましたが、見事にミスってアップできていませんでした。本日は９月30日の記事の続きです。今回はつけ麺を作ります。私はラーメンを作ると必ずつけ麺を作ることにしています。このつけ麺にはラーメンのために取ったスープを使いません。まずは野菜を用意します。今回は、玉ねぎ、水菜、人参、もやしを使います。麺を茹でるお湯が沸くまでにカットし
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせさあ、10月になりました。９月は雨や曇りの日が多く、例年より気温は低めでしたが、陽が出ると昼間は相変わらず残暑が厳しめで、気温の差が大きいので体調管理が難しい時期ですね。さて、ライバルのある北本、鴻巣の中学校は、５日の週に中間テストが始まるところがメインのようです。さらに中３生は11日に第５回の北辰テストがありますね。そして、中間テスト・北辰テストが終わっても、そんなしないうちに第２
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ９月29日の４時45分頃のこと、茨城県南部を震源とするM4.9、最大震度4の地震がありましたね。深夜というよりはむしろ早朝の地震だったので、びっくりした方も多かったのではないかと思います。私の自宅のある大宮は震度３でしたが、茨城県南部の震源の地震特有のいきなり揺れるパターンでした。私はカラスが教えていたので、『やっぱり来たな』という感じで、素早く行動できました。カラスが教えて
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。今回は香味油を作るときに出た鶏皮と、スープを作るときに出た鶏肉と鰹節を使った甘辛炒めを作っていきます。まずは鶏皮の甘辛炒めを作っていきます。鶏皮をフライパンに入れ、火が通ったらラーメンのかえし、砂糖を適量入れ、よく和え、クツクツいってきたら火を止め、最後にごま油を加えて器に盛って完成です。同じ要領で、鶏肉と鰹節もやれば
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。今回は料理としてのラーメンを作ります。鍋に麺を茹でるための水をいれたものと、別の鍋にスープを入れたものを火にかけます。その間に、煮豚を使う分だけカットし、付け合わせの水菜、浮き身の長ネギを用意しておきます。ちなみに私がこのスープに合うと決めて使っている麵がコレです。この麺はマミーマート系のスーパーで売っているもので、常温保存できるの
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ２回ほど臨時で地震系の記事を上げたので、３日前の記事の続きです。今回は香味油とかえし＆チャーシュー(煮豚)を作っていきます。まずは、香味油を作ります。用意するのは、鶏皮とラードと長ネギのみじん切りです。鶏皮は、今回203g用意しました。ラードは、100g用意しました。まず、フライパンにラードと鶏皮を入れ、火にかけます。脂が溶け、鶏皮が
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ予定ではラーメン作りの続きのはずでしたが、今回は急遽、バヌアツの法則ネタです。昨日(9/26)の６時23分頃、南太平洋を震源とするM7.0の地震が起きました。この震源地は、いわゆるバヌアツの法則が適用されるエリアです。バヌアツの法則とは、このエリアで地震が起きると、１～２週間以内に日本を含む東南アジア・東アジア方面で同じくらいの規模の地震が起きるというものです。この法則に対し
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ予定ではラーメン作りの続きのはずでしたが、今回は急遽、カラスネタです。昨日(9/25)の２時半から10分ほど、カラスが鳴きました。今回はご丁寧にも、私の部屋のすぐそばを飛びながら鳴いたり、裏のマンションの屋根に留まって鳴いていました。さらに、21時20分くらいに、今度はライバルの近くのマンションでも鳴いていました。こちらはハシボソガラスなので、地震かどうかは怪しいのですが…前回のカ
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ続きです。今回はスープを作っていきます。まずは、寸胴にブロック肉３種、昆布１５g、小さく切った鶏もも肉、長ネギの青い部分、生姜を入れます。これに水を張って、鍋にかけ、沸騰するのを待ちます。沸騰してくると、灰汁が出てくるので、これを気長に丁寧にすくい、ほぼ灰汁の出ない状態にします。その後、かつおぶしを２つかみ入れ、40分ほど中弱火で煮ていきます。
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ９月18日のこと、ちゃんとしたラーメンが食べたくて、久しぶりにラーメンを作ることにしました。といっても、インスタントや、スーパーで売っているものをそのまま作るのではありません。麺は出来合いのものを使いますが、スープやかえし、チャーシューはちゃんと自作するわけです。今回から数回、ラーメン系の話題です。最初は、下拵えです。野菜類は俎板がきれいなうちに最初にやっています。まず
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ９月20～21日にかけて、台風25号がきましたね。この台風は970hPaの勢力を維持しながら関東に接近しましたが、幸い当初の進路予測よりも東側に逸れてくれたおかげで、千葉や神奈川には被害が出たようですが、ライバルのある北本や、私の住んでいる大宮には大きな被害は出ませんでした。今回の台風で雨が１番激しかったのは、20日、日曜日の22時過ぎから21日の１時くらいだったと思います。隣
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ９月19日のこと、40年程のお付き合いのある整備工場に、車のオイル交換に行きました。この工場で、私は過去、10台以上の車を買い、車検やその他の整備、保険までお世話になっています。これまでは、もうかなり以前に退職されてしまったTさん、その後を引き継いで、いろいろ昨年まで面倒を見てもらったMさんが窓口でしたが、昨年、そのMさんがそこの社長になられたので、Mさんから紹介されたIさんが新たな担当
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ９月１日のこと、28期生のＴ君とО君が半年ぶりに来てくれました。この２人は小さい頃から仲良しで、中学の時もライバルに一緒に通ってくれ、高校、大学はそれぞれ別のところに進学しましたが、相変わらず仲が良いらしく、今回も２人で来てくれました。２人からそれぞれ近況を聞きました。それぞれがいろいろ考えるところがあるようですが、概ね充実した学生生活を送っているようです。今回の夏休み中、О君は礼
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ先週、８月28日に行われた第１回南部テストの成績が却ってきたので、今回はその話題です。南部テストは、この地域の中学校で年３回実施されている県公立高校の模試で、中学校の先生方はこの結果を参考に中３生の進路指導を行っています。公的テストの中では県内で受験者が最も多いテストであり、重要な進路指導の指針の１つです。今年の在籍者の結果は次の通りでした。☆ライバル在籍者平均点／受験者全体平均
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ昨日、地震ネタを上げた影響でしょうか、昨日9/18)の15時半過ぎに、久しぶりにカラスが鳴きました。今度はいつも教えてくれるハシブトガラスのほうです。カラスが鳴いたからといって確実に地震が起こるわけではないのですが、６～７割くらいの精度はあるので、この１週間、特にここ２～３日間は気をつけたほうがよさそうです。ちなみに、地震ではないときにもどうやらこの声で鳴くときがあるみたいで、地震で
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ昨日(9/17)の０時７分頃、茨城県南部を震源とするM4.8、最大震度３のの地震がありましたね。幸い深さが７０㎞と深かったこともあり、広い範囲が揺れましたが、震度が大きくならずホッとしました。大宮やライバルのある北本は震度２だったみたいですが、自宅で感じた１発めの揺れは震度３くらいあった気がします。昔は、風の日や雨の日には地震が来なかったものですが、東日本大震災以降はそのような傾向は
進学塾ライバルの詳細はこちら♪●キャンペーン●おすすめ記事●アクセス●お問い合わせ先日、第４回北辰テストの成績が却ってきたので、今年もそれに合わせて32期・中３生のみなさん全員と個別面談を行い、私立高校の併願候補校を提示し終わりました。ちなみに、私立の候補校を提示する目安に使った資料は、通知表・第４回北辰の数値がメインです。上記の数値をベースとして、各生徒さんには併願で使う可能性のある私立高校を4～６校程度を提示しました。この中から、説明会に参加する私立高校を各家
