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カラヴィンカ5周年お祝いのシャンパーニュLepreux-PenetBullesNoiresGrandCruグランクリュのピノ・ノワール100%(ヴェルジー産50%、ヴェルズネイ産50%)。平均樹齢35年のVV。2010年産から注ぎ足しているソレラ式ヴァン・ド・レゼルヴが50%。3年間以上ビン熟成。ドザージュは8g/l。自家製ロースハム・子羊のフリカッセ・ブラックオリーブソーセージ自家製ソーセージ(羊・豚)ズワイガニ・白カブスープ・キャビ
こんにちは大黒屋八事買取センター竹内です。昨日まで芳しくなかった天候も、今日は非常に快晴で気持ちのよいほどの秋晴れでしたね。最近は寒暖差が大きく、私も少し喉がイガイガとする風邪の初期症状のようなものがでています。季節の変わり目はなぜか毎回同じような症状がでて、年々治りがおそくなってきているの実感しているところですみなさまもぜひお気を付けくださいませ。それでは、今日の買取品紹介各国のワインアメリカ
ムラサキ第一農場メルローサンシミ、ムラサキ第四農場メルローサンシミの飲み比べ×鴨のローストオーディネールメルロ樽熟成×鹿肉とカボチャのペーストシークレットはドメーヌタカヒコヨイチノボリパストゥグラン×牛肉のタリアータセパージュヨーロピアン×鹿肉のラグーのペンネマスター、こんちゃんさん、マサ@sakecd_masaさん、ご参加の皆様ありがとうございました#小布施ワイナリー#ドメーヌタカヒコ#ラノミヤ#こんちゃん
楽しかった北海道旅行もいよいよ最終日まずはホテル朝食をいただきました!毎日朝は海鮮丼夢のよう笑がしかし、朝をしっかり食べると、昼ごはんが食べられなくなっちゃうのよ歳かしらね💦次回があるなら、朝食付きでなくても良いかも、、ホテルはドーミーインプレミアム小樽でした!客室が、和室ツインでなんだか昭和な感じ笑ホテルホームページより温泉♨️大浴場ありでのんびりできましたチェックアウト後、余市へ。まずは、ドメーヌタカヒコの畑を見にいきました。余市はフルーツの産地としても有名ですが、
ご縁があり、憧れていたワインを味わう機会を得ることが出来ました✴🎵夢が叶いました🍷✴このエチケットをみれば👀✴ワインが多少なりともお好きな方は「❗」と感じて頂けるかと思います😊会場に到着して、まずはじめはこちら💡岩見沢木村農園余市ピノ・ノワール皆さんが思い浮かぶ…例えば「フランスのピノノワール」と比べると、かなり軽め。ナチュラル🍇それがまた日本食にあう感じ🎶優しいピノノワールでした🍷次の2杯はこんな気軽に飲めないワイン❗❗ドメーヌ・タカヒコヨイチ・ノボリNナナツ
来週、急に大先生の特別レッスン受けられるかも、とのことで、先生急に詰め詰めモード。恥ずかしい演奏できないですものね。今回は女性終止と男性終止。バッハは男性終止だけど、ショパンのポロネーズは女性終止です。違いについて。あとマズルカって何?って聞かれると思うから、ちゃんと調べておいてね、と。今日の家庭学習のテーマ、決まりました。ピアノの森、とショパンの伝記漫画を読みましょう。[新品]ピアノの森(1-26巻全巻)全巻セット楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}シ
北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』で行ないますプレミアムワイン会のお知らせです♪来たる10/19(日)をメイン日程にイベントvol.96を開催する予定で御座います。皆様いつもここまで続けさせて下さいまして誠にありがとうございます!今後も宜しくお願い致します!さて、今回のタイトルは【十年熟成ヴィンテージ】ワインの大きな魅力の一つであります熟成、かつ日本ワインにおける熟成の可能性を愛でようとするワイ
かなりあいてしまいましたがこちらの旅行記の続きです。『北海道旅行記⑦』前回の記事も読んでいただきありがとうございました!『選びきれなかったUNIQLOのUT』こんにちは。前回の記事も読んでいただきありがとうございました。『北海道…ameblo.jp↑直前に系列店で試飲させてもらって購入したワインが出てきました!(お店の方も、出るかもとおっしゃっていました)↑こちらのワインが、私が飲みたかったもの!というのも、⑥で書いていたワインはまさにこのワインのことで。『北海道旅行記⑥』前回の記事
実は昨日、ほかの用件で札幌に行くつもりでした。ところがこのようなイベントが行われていることを知ったのです。どのようなことをやるのかと見ていくと……HOKKAIDOWINEなるコーナーがあるではありませんか。どのようなワインを飲めるかと内容を見たら、「ドメーヌ・タカヒコ」、「ドメーヌ・モン」、「KONDOヴォンヤード」、「ワイン畑浦本」。こうしたワインがグラスで提供されるといいます。どっ、どっ、どっ、ドメーヌ・タカヒコ?以前から飲みたいと思ってもなかなか飲めずにいます。昨
さつきた8.1こちらでまちびらきイベントが開催なんとドメーヌ・タカヒコとドメーヌ・モンの貴重なワインが一杯千円で好きなだけ飲めちゃう夢のようなイベント今日は14時から1時間、曽我さんと山中さんが対談され余市ワインについて興味深い話をたくさん聴くことが出来ましたどれだけの人が集まるんだろうグラスで気軽に希少なワインを、しかも生産者自ら手渡しでいただけるなんて激混みに決まってる焦って行きましたがワインはたっぷりあるし、立ち見(聴き)にこそなったけれども100人いるかいないか位で、なん
こんにちは大黒屋八事買取センター竹内です。今日は比較的ゆったりと営業していましたが、月末ということで書類整理や商品の出品作業をしているといつの間にか閉店時間も間近ですバタバタと本ブログを書いておりますでは、さっそく今日の買取品紹介ドメーヌタカヒコナナツモリピノ・ノワール2021Nana-Tsu-MoriPinotNoirドメーヌ・タカヒコが所有する北海道余市の畑「
仙台南部の長町にあるリルトでのリルトタパスの会に家族で参加した際こんなのありますよとマスターさんドメーヌタカヒコパストゥグラン2023を飲ませてくれた😄家族曰く出汁のアロマが凄い🤩アルマンルソー以来😍いたく感動❤️そんなこともありYoichLoopのディナーでのドメーヌタカヒコバストゥグランは否が応でも期待が高まった😄あれ?🙄黒系アロマが支配的で閉じており出汁系アロマはそれほどでもなかった😑ソムリエさんに訊いたがタカヒコさんに数年は寝かせておいてくれ
これからは北海道ワインの時代だというんで余市ワインを勉強したいと思っても余市のワインが飲めるのは北海道と首都圏だけ...その多くは東北には回ってこない😕そこでこの夏はYoichiLoopに泊り心置きなく余市ワインを楽しむことにしたのである😊ココファームワイナリー北ののぼ、平川ワイナリーPrésageで乾杯🥂北ののぼは余市の木村農園で作ったブドウによるブランドブラン平川ワイナリーはセパージュ非公開😑アイナメパニプリパニプリはインドの揚げ物ボタンエビクリーム入り牡蠣ピ
今年の夏休みは国内でワインが飲めるところということで......余市...余市への列車本数が少ないことを逆手にとり小樽で美術館巡りニトリが買い取った銀行の建物を利用した美術館が4つあって我々は西洋絵画の名品やティファニーのステンドグラスをみることが出来るコチラの美術館へ佐伯祐三の作品などが印象的であった。さて余市に移動夕食に余市ワインのペアリングコースが楽しめることで知られるHotelLoopにチェックインしたあとナナツモリ展望台よりドメーヌタカヒコの畑をみるどこがドメー
北海道3日目。わざわざ積丹にいかなくても同じものは札幌でたべられるとうすうすはわかってはいたけど…それでも積丹に行ってみたい!レンタカーも予約してしまっていたのでとりあえず神威岬を目的としていってみた🚗〜▶ENVIRONご購入はこちら▶ENVIRONの選び方▶nanabeautyがはじめての方はこちら▶BelleFare公式はこちら▶BelleFareの選び方⚠️ADサプリ料金改定されます。6月中にまと
6年前、神さまに余市の土地を買うように言われ、信じきり実行した由佳先生。アメージングなカタチで身を結びました※フィールドオブドリームスは由佳先生の会社由佳先生のオンラインサロンメンバー450名と、大興奮〜神さまのお好きな考え方(神言学)で生きると奇跡体質になるんだなぁ由佳先生が学長の神言学は、人知を超える人間の域を超え、あらゆる概念を覆し、想像を超えた結果を得るために神様が直接教えてくださる学問八百万の神々の中でも、その神さまは人間に働きかける大山ねずの命(みこと)
今日は2ヶ月ぶりに実家に行ってきました🏠️ニャンコにも会いたかったからね~🐱ネコじゃらしをお土産に😁(全然遊んでくれなかったけど🤣)父にはだいぶ早いけど父の日のプレゼントを✨🎁✨6月はちょっとバタバタで行けそうにないので😅向かいに住んでる友達👩にも顔出して😊いつもうちの親に色々してくれてるから、お仏壇にお菓子をと思ってね元気そうで良かった🙆♀️約束通り、還暦になったら二人旅しようね~👍️実家の隣の幼なじみ👧も帰ってきてたし😊7月は神奈川県に居る友達👨も帰って来る予定😉や
https://x.com/nikkei/status/1928425976658006267?s=46YOSHIKIさん、北海道余市町でワインづくりドメーヌ・タカヒコ代表監修https://t.co/WlYsCJkHLG—日本経済新聞電子版(日経電子版)(@nikkei)2025年5月30日こんにちは\全員B型の自由人一家/金沢→北海道に移住✈️シンママ×小学生2人で“絶景×グルメ×ホテル”を本音レビュー中!「ママとゆかいな子たち*【北海道✕絶景✕グルメ】」です😊今日
タカヒコ〜おひさっ!!真ん中もお久しぶりっ右なんか星の王子さま感…右は自分でも選んで買ったコト、あるなぁ〜ロゼでしょうか?オレンジなのか…おっいしかったぁ〜流石まさるやさん!!オリオリ…抜栓したらうちの家付きちゃん達と出逢うのかしらね…もやしもんの世界…🤭なんかサッカー選手にいそうな名前キュヴェーちょい右
☆★☆お知らせ★☆★7月5日(土)メイン日程造り手との宴UTAGEvol.94【神田葡萄園リアスワインwith熊谷晃弘代表in北仙台2025】参加者様募集中♪どうぞお早めにお気軽に問合せ下さいませ✉☎◇◆◇ピックアップ◆◇◆黄桜ウイスキー丹波、船橋コックワイナリー、ユズファーム&ヴィンヤード、ブルックリンクラfeat.八海山、UGOby雨後の月、残響ZankyoSuper7レガーレbyカンティーナヒロ奥出雲葡萄園シュナンブランソガ・ペール・エ・フ
おはようございます!ワイン検定講師の"大関まい"ですワインはちょっとした知識があるだけでぐぅ~んと!美味しくなります前回の北海道旅行記はコチラ↓北海道旅行記〜①ライラック祭りへ行ってきた〜北海道旅行記〜②オチガビワイナリーへ行ってきた〜北海道の余市町へ行くのですものやはりいただきたいのが…ドメーヌタカヒコのナナツモリで、ございますなかなか手に入らず‥しかもお値段がお値段でご
食レポは下手くそなので控えているのが常ですが、いままでになく感激したので、つい。「マッサン」の舞台として有名な余市を訪れました。そして友人が予約してくれた「余市Loop」へ。いわゆるオーベルジュ、食事主体のホテルですが、こちらのランチへ行ってきました。下手くそな写真なので全く伝わらないと思いますが、とにかく美しくておいしい。いちいち、嫌みなほど綺麗。そしてメイン2品目の蝦夷鹿とそれに合わせたワインにやられた私。(このグリーンアスパラの存在感よ…でかい…)(2022年ドメーヌ・タカヒコ
楽しく美味しい事まちがいなし(*^_^*)プレミアムワイン会の続報です♪それでは当日御用意するワインpert.3プラスアルファを紹介いたします。≪醗酵ホイリゲ発泡にごりアンセストラルドゥー酸化防止剤無添加2005/小布施ワイナリー≫≪津金ラモンターニュ2020/ボーペイサージュ≫以上です。それでは、早目の御参加申し込みのほど是非ゼヒ宜しくお願いいたします\(^o^)/☆★☆お知らせ★☆★5月24日(
cheers!!この日は初の神楽坂飲み♡お店は素材にこだわった和風ビストロキッチン&ワインAGARIS(アガリス)神楽坂さんインスタはコチラダンナさんとはお店で待ち合わせ♡♡東京メトロ飯田橋駅から歩いて約7分楽山ビルの地下1階インスタで見つけて行きたかった日本ワインが楽しめるお店オススメのワインをお聞きするとアチラの黒板に…と言われて黒板を見て思わず小躍り😆10Rさんやらドメーヌ・タカヒコさんやら気
いつもありがとうございます♪「取り活のすすめ」節約主婦Lです^_^北海道の築35年の家をフルリノベしたお家に高2.中2の娘、夫の4人で暮らす主婦です日々の家計節約のことや健康に生きていくための実践、抗酸化作用の検証を記録してますお役に立てたら嬉しいです私は夫と日本一周を目指しています!現在、北海道をまわってます🚗と言ってもずーっと旅をしている訳ではありませんお互い仕事をしているので、1泊2日の旅を単発で続けて、最終的に日本一周制覇🇯🇵を目指してるのです。
かなり激しかったと振り返っている北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』お酒のコンシェルジュでございます(´ω`*)公私ともに。○○式とか○○式とか・・・。月初を考えると宮本さん御家族に来仙していただいたのは実に思い出深いですねぇ♪・・・そのほかもブログにupしていたように諸々あるのですけども、現状としましては引き続き日本ワインを扱っている全関係者が格闘しているはずの保管スペース作り(makeroom)と支払いの件がありますので、皆々様におかれま
楽しく美味しい事まちがいなし(*^_^*)プレミアムワイン会の続報です♪それでは当日御用意するワインpert.2&3を紹介いたします。右から左へ≪ヨイチノボリパストゥグラン2020/ドメーヌタカヒコ≫≪ヨイチノボリパストゥグラン2023/ドメーヌタカヒコ≫※最新ヴィンテージ≪ソガ・ペール・エ・フィスレゼルヴプリヴェシャルドネ2021/小布施ワイナリー≫≪ドメイヌソガヴィーニュサンシミシャルドネ2022/小布施ワイナリー≫≪醗酵ホイリゲ発泡にごりアンセス
余市ワイン旅行②レポ①はこちらをご覧ください『【余市ワイン旅行①】余市LOOP、余市ワイナリー』5月ヨルノブは余市がテーマ。ワインを求めて余市まで行ってきました。北海道はめちゃくちゃ久しぶり。たぶん15年以上ぶり。前日夜までシトシトと雨が降っていましたが…ameblo.jpなんと!!ドメーヌタカヒコさんのソガタカヒコさんにお会いすることができました!ドメーヌ・タカヒコさんワイン通の方はご存知の方も多いと思います。北欧デンマークの世界的に有名なレストラン、nomaにワインを納品し
北仙台『和酒バル二喬/NIKYO』で行ないますプレミアムワイン会のお知らせです♪来たる5/25(日)をメイン日程にイベントvol.93を開催する予定で御座います。皆様いつもここまで続けさせて下さいまして誠にありがとうございます!今後も宜しくお願い致します!さて、今回のタイトルは【hommage令和の曽我兄弟in仙台2025】(笑)2000年代になった頃、二十数年前にはイメージ出来なかったほ
最近見つけた穴場のビストロ初めはフラッと1人で軽くランチ翌日は相方さんと遅いディナーそして、お世話になっている業界の大先生のごちそうで3回目訪問ここ数日の話です♪(*゚▽゚*)鴨や魚貝類が大好きとお伝えしたら特別にめちゃ大盛りで出されビックリしたし最高大先生とのランチは地鶏にして昼間からワインガブ飲み状態ピノタージュ主体の北海道ワインとの素敵なマリアージュ訪問のたびにメニューが増えている1人客の女性も多くリピーター増シェフと話したら日仏での職歴が凄い(゚o゚;