ｋ庵

昨日、友達4人でランチ九重味淋の工場にあるレストランで食事してお隣の店舗でお買い物無添加のラインナップ。レストランでいただいた切り干し大根がおいしかったのでそれが作れるお品を購入食べたばかりのレストランの味を再現出来るのは、嬉しい早速つくり、夕飯にいただきました。こちらは、赤魚に漬けました。まだいただいていませんが味淋漬け？もろみ漬け？？今回醤油にしましたが味噌をいれて味噌漬けもできそうです。他にも糀を購入。肉みそは、ガチャガチャで当たったもの。ごはん、ラーメンに（

いつもありがとう今日は待ちに待った九重味醂さんのガイドツアーに行ってきました4毒抜きを始めてから、甘味はみりんになりました。それまでみりんは余り使ってなくて、甘味は砂糖でしたから味の違いはわかってても使いこなしてはいませんでしたお安いお手頃価格のみりんを使ってましたし、美味しいのを買おうと思っても甘味をつけないこともあり、なかなか買うタイミングもない。やっとあと少しになった頃に友達が計画してくれたんです父の介護で脳みそパンパンになることも多々あり、すっごい気分転換になりました九重味

先日お友達と碧南市にある九重味醂のK庵にてランチしてきました→未だに大人気につき予約をおすすめします🎶ランチはチキンのコースにしました❣️どの料理にも九重味醂の九重櫻がふんだんに使用されています。チキンはもろみに漬け込んでいるとのこと。非常に柔らかくジューシーで美味でしたプリンの甘味も九重櫻のみ。またシロップも九重櫻を半量になるまで煮詰めたものとのこと。メイプルシロップのような甘さで味醂とは思えない美味しさでしたまた是非違うメニューも食べてみたくなる素敵なお店でした

碧南の美術展『橋口五葉のデザイン世界』の前にはRestaurant&CafeK庵でランチ。ここは九重味醂株式会社が経営するお店で、料理のほぼすべてに味醂が使われていて、どれもおいしい！お店もとっても素敵。お店の周りも古い建物が残っていて、文化遺産として活用できそう。みりん角煮やもろみ漬けのお魚は絶品。それに手の込んだ前菜（全部みりんが使われていて、説明もしてくれる）がついて2100円はお値打ち。ちょっと贅沢して展覧会とのコラボデザートも食べました。味醂を使ったプリンやジェラー

木蓮のいとおかし日記愛知おでかけ編九重みりんのカフェK庵でデザートタイム橋口五葉展のコラボプリンが食べたいぞK庵｜九重味淋株式会社https://share.google/iGUSVsHaC4Abc9gimK庵｜九重味淋株式会社https://share.google/iGUSVsHaC4Abc9gimこれみてきましたコラボ８/３１までです７５０円が半券で50円割引で７００円ベリーとあずきアイス味醂アイスに味醂煮切りをかけていただきます味噌キャラメルソフトク

今日はニンテンドースウィッチのカラオケ無料デーでした先週もそうだったのだけどうっかり忘れていたのです。私、加山雄三さんの歌を歌ったら全国1位になっちゃったわ誰も歌う人がいなかったのね相棒はさだまさしさんで1位です。歌う人が少なそうな歌を選ぶのがポイントですサクッとカラオケをしてちょっと御用があって愛知県碧南市へお出掛けカラオケで喉が疲れていたので、九重味醂がやっているレストランカフェK庵でソフトクリームを食べる事にしましたK庵はランチもいただけます『”K庵九重味醂レストラン”

こんにちは。日本初のオーガニック出汁醤油の七福さんを後にして焼き物の街、常滑へ。ここは、焼き物があっています。↑近くにオシャレなお店が連なっている、昭和（？）の建物があり、その中の道具屋さん。えんける道具店へ。わたしが写ってました。先生のインスタには↑これを撮ってるわたしがガラスに写ってました。恥ずかしい🫣ダルマ好きなわたしにテンションが上がるおみくじが⤴️かわいい🩷壺で塩麹を醗酵させるとまろやかで美味しくなるそうな。わたしは今回、購入を見送ってしまいましたがとても素敵な器や

花展1日目。生徒さんが見に来て下さいました『【花展】西三地区池坊いけばな展＊出瓶作品☆6/21～6/22』花展です華道家元池坊東海支部西三地区池坊いけばな展〜花・かがやき・つなぐ〜今回は中作どの花形でもOK！でしたが今回は自由花にしました2週間前。花…ameblo.jp花展会場を出たあとも生徒さんと一緒に行動碧南市にある九重味淋に行きましたお昼なのでＫ庵でのランチの順番待ちをして石川八郎治商店でお買物いつもは本みりん九重櫻ですが今回は初めて純

腰の痛み…というかプチぎっくり腰みたいな痛みはすっかり良くなった。いつもだったらあのくらいの痛みだと早くて1週間はズキズキと痛むはずなのにたった2日程度でまるで何事もなかったかのように楽に動けるまでに回復した。ドラッグストアに売っていたロキソニンの温感湿布、これすごい！こんなに効果があるなら旅に出る時も常備しておかなくちゃ。さて今日の一曲はEdithPiafの曲から”C'estL'amour

心躍る花文字。笑顔の花が咲きますように花文字作家・講師のりんです。愛知県碧南市にあります、九重味醂が経営されている味醂CAFEK庵さんへランチを食べに行ってきました。駐車場に車を停めてお店まで少し歩きますお店の入り口入り口を入って右側がshopの入り口です。K庵は左手奥の入り口になります。(お店に入ると中は繋がってます)定番のランチメニュー期間限定の温活薬膳御膳薬膳粥大好きなのでこちらにしましたまずは前菜。どのお料理にも味醂が使われています

市民芸術祭のあとは…碧南市にある九重味淋に行きました石川八郎治商店でお買物をしてレストラン＆カフェＫ庵でランチココは創業者の石川八郎治さんの母屋だったようです耐震工事をされレストラン＆カフェにランチは順番に出てきて2プレートどのお料理も味醂や味醂粕が使われてます私はみりん角煮御膳をいただきましたどれも優しいお味で美味しかったです食事の順番を待ってる間に2枚のポスターを見ました4代目当主石川三壁さんと親交のあった富岡鉄斎期間限定のコラボみりん没後1

先日、九重味醂へ行った時にカフェも行きました♪九重味醂内にあるK庵というところです！平日にもかかわらず予約はいっぱいだったのですが、開店から30分とか1時間経てば余裕で入れました！みりん角煮御膳1850円前菜煮卵はナンプラーの独特の感じはほとんどなく、日本人でも食べやすい味付けですうま味が染みてます。なすの生姜煮は、とろんとした食感で、出汁が染みててうまい程よく生姜が香ります。鶏ハムは柔らかく、パサつていることもなく、程よく香る柚子胡椒ソース

１１月１１日（土）1772年創業、250余年の歴史九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のことです。工場見学ができる（予約制）。Ｋ庵築200年を超える創業者の邸宅を改装したカフェレストラン「K庵」と直売店「石川八郎治商店」。九重味淋（愛知県碧南市）の敷地内にあるレストラン＆カフェ。味淋の可能性を限りなく表現する料理をコンセプトに、本みりんと碧南をはじめとした愛知県産の農産物を

先週末のponkitiの誕生日は偶然知った九重みりんさんのカフェＫ庵で誕生日のランチをご馳走してもらいましたその後ピンクの彼岸花が見られるってことでお腹いっぱいだしお散歩がてら行きました足元も雨の後で泥濘んでたりでなかなか気合い入れて歩かないとなとこでしたが綺麗でした☺️次の日は星乃珈琲店でミニパンケーキで朝ごはん🥞お昼には天むす屋さんで念願のランチをご馳走になりました食べてばかりの誕生日でした😆いつもありがとう😊

最近は台風が自転車並みとかゆっくりで、線状降水帯で大雨もあるし、ぴーちゃんの子どもの頃とはだんだん気候が変わってきてますねぴーちゃんは先日愛知県を訪問した時にこちらの碧南市にある九重味醂さんも訪問してました愛知県の碧南市には、いい三河みりんのお店が多いですよね♪こちらにはみりんを買って帰ろうかな〜と訪問しました石川八郎治商店と、その隣にK庵さんという味醂を使ったランチや喫茶ができるお店があります♪こちらから訪問しますみりんソフト？どんなんだろう？食べてみたい♪と思っちゃいました三河

K庵九重味醂こんにちは～竹村です(^^)碧南市にあります九重味醂。創業250年、老舗の味醂です。味醂蔵にレストランとお店が併設されており、工場見学もできます。この辺りは浜寺町といいまして、隣接して10軒ものお寺があります。風情溢れる街並みでステキですよ。レストランとお店の入り口。ん？ここは京都？と思わせる佇まい。創業者の邸宅をリノベーションしたお店。築200年を越える趣のある古民家です。お店は、九重みりんが手掛ける商品が満載！お酒や甘

•昨日はお友達と…4人揃うのは久しぶり♡お天気も良く😊朝からずっと喋りっぱなしな私達おやつTimeは碧南にあるK庵へ私はみかわぷりんを…コーヒー蜜をかけるとほんのり苦味が出て大人のプリンへと🍮この4人…私と同じ紋章同士の赤い地球さん神秘KINの赤い空歩く人さん反対KINの青い手さんと色んな関係性があるお友達との時間は楽しく刺激的😊お友達との関係性見てみると楽しいですよ♬今日は青い嵐13日目どんなギフトが来るのか楽しみですよね😉気の合う仲間と家族と楽しい嵐に

先週13日友人と碧南方面へ。前から行きたかった♦️K庵※九重味淋（愛知県碧南市）の敷地内にあるレストラン＆カフェ。江戸時代から受け継がれる本みりんを使用した料理がいただける。歴史を感じさせる通り。近くの♦️憩いの農園へ。花の苗や植木など見て回る。薔薇咲きのジュリアン三色購入。今日は午前中ヨガへ。午後から苗の植え替え。ジュリアンはスタンド付き木製プランターに植える。他にもビオラ、ネモフィラきんせんかを植える。久しぶりの楽しいガーデニング

いよいよ、NHK大河ドラマ「どうする家康」が明日1月8日から始まりますね～。家康関連の地域では、色々盛り上がりを見せているかと思います。あいち観光まちづくりゼミに参加して３年目。令和４年度は「どうする家康」にちなんで、「どうした家康バスツアー」を企画し、発表しました。このゼミでは、ゼミ生が発表した企画から投票でモニターツアーが決定され、実際にツアーが催行されます。残念ながらモニターツアーには選ばれませんでしたが、愛知県観光協会長賞を受賞することが出来ました♪去年の１０月の

別のドライバーデー九重味醂を思い出し、ちょっと寄ってみました。九重味淋株式会社九重味淋株式会社のウェブサイトです。本みりんの歴史や製法、九重味淋の伝統あるみりん造りなどをご紹介いたします。kokonoe.co.jp直営のショップとカフェがあるんです。K庵|九重味淋株式会社九重味淋（愛知県碧南市）の敷地内にあるレストラン＆カフェ。味淋の可能性を限りなく表現する料理をコンセプトに、本みりんと碧南をはじめとした愛知県産の農産物を積極的に使った、和食・イタリアン・スイーツをご提供しております

昨日のつづきです。先週の日曜日に友人たちと日帰り旅に出かけた愛知県の三河地方。ランチで伺った碧南市にある九重味醂（株）の人気レストラン『K庵』さんはすでに行列ができていました。待ち時間が1時間ほどあったのですがワクワクの顔はめパネルや魅力的な売店があり楽しく過ごしました。↑珍しい顔はめパネルの引きの画。子供用サイズのパネルだったため膝をプルプルさせながらの（ほぼ筋トレ）撮影となりました。レストランの隣に併設されている売

先週の日曜日に創業道場で共に学んだ友人たちと愛知県の三河方面へ日帰り旅に出かけました🚙。ブログタイトルの「来てみりん。」というのは三河弁で『来てみてよ。』の意味です。お昼頃に到着してランチで伺ったのは愛知県の老舗みりん会社九重味醂さんのレストラン『K庵』。九重味醂さんの敷地内にあるとってもステキなお店でした。お料理大好きなRさんセレクトはいつも”当たり”のお店なので私も楽しみにしているのです。『K庵』さんのコンセプトは250

こんばんは。フランママです。一週間いかがお過ごしでしたか？秋の気配を感じるようになりました。お洋服の方も、一気に秋カラーへと目がいきます。秋のお洋服の楽しみは、一枚一枚重ねていけるレイヤードスタイルができること。ワクワクする季節がやってきました。久しぶりに娘に誘われて、ランチへ行ってきました。ずっーと気になっていた碧南の「K庵」さんです歴史を感じる建物と食のコラボは粋な感じがします。ランチの豚の角煮、美味しかったです😋コロナの対策もしっかりされていて、安心して美味しく

先日行った九重味醂のレストランK庵ではランチタイムが終わるとカフェタイムになる事を知り、たまたま相棒が碧南市方面に御用があったのでくっ付いて来てスウィーツをいただきました今回は間違えずに第一駐車場に着いたぞお持ち帰りもやってます。相棒はソフトクリームです🍦上に乗ってるのは何⁉️食べてる本人がよくわからなかったそうです私は、連日暑いので、早速カキ氷を注文。上の黒いのは黒胡麻クリーム。運ばれてきてビックリコレ、凄く大きいのです🍧頑張って完食したら身体の震えが止まらなくなり慌てて

先日友達と一緒に碧南市にある九重味淋のレストラン「K庵」に行ってきましたK庵|九重味淋株式会社九重味淋（愛知県碧南市）の敷地内にあるレストラン＆カフェ。味淋の可能性を限りなく表現する料理をコンセプトに、本みりんと碧南をはじめとした愛知県産の農産物を積極的に使った、和食・イタリアン・スイーツをご提供しております。kokonoe.co.jpお店に入る前から素敵な佇まいにテンション上がる席に案内されこれまた素敵な店内に感動メニューは予約の時点であらかじめ聞かれているので席

K庵は味醂メーカーの九重味醂がやっているカフェレストランです。K庵|九重味淋株式会社九重味淋（愛知県碧南市）の敷地内にあるレストラン＆カフェ。味淋の可能性を限りなく表現する料理をコンセプトに、本みりんと碧南をはじめとした愛知県産の農産物を積極的に使った、和食・イタリアン・スイーツをご提供しております。kokonoe.co.jp九重味醂ってスーパーなどでよく見かける味醂だけど愛知県の会社だったんですねその会社が工場敷地内にお店をやっているとの事でランチに行ってきました駐車場から結構歩く

今日は、だんなさんと、碧南市へ。。。用事があった、ついでなのと、、、ここへ行きたかったのです。。。レストラン＆cafe”K庵”さん。。。九重みりん屋、さんが始めた、素敵なレストランです。。。風情ある道の先にありますよー大きな暖簾を、くぐって入ります～～11時に行ったけど、、、予約してなかった為、1時間待つことにぃ～～(;^ω^)そして、12時過ぎ、やっと呼ばれて、入店。。。庭園が見える、席に通されたと思ったら、、、←（めっちゃ、テ

碧南市観光協会が、独自のクーポンを発行して愛知県碧南市内の飲食店を応援する「＃碧南エール飯！プレミアムキャンペーン！」の利用が広がっています開始時点の４月２２日で１１店だった参加店は、うなぎ店や鉄板焼き店など計３４店に増え、各店自慢の味が共演していますキャンペーンは、５月３１日までです。クーポンはＬＩＮＥ公式アカウント「しょうぶー」で配信する。参加店で６００円以上のテークアウトをすると、３００円の割引を各店週一回限定で受けられます累計利用回数は１５日現在４０００回を超えて、２４０万

碧南市浜寺町にある三河みりんの元祖の蔵九重味淋２００年余りの古民家をリノベーションされたレストラン＆カフェK庵（ケーアン）へ行ってきました、こちらが入口ですね、中へ入ると工場があり工場見学は現在中止されてます、やはりコロナの影響ですね、右側が商品の販売所石川八郎治商店左側がK庵食事処です、中は繋がってるんですけどね、石川八郎治商店商品販売所です、味りんを使ったものが多く販売されてます、試食品もありますね、

碧南市の九重味醂（みりん）のcafe「K庵」に、また行って来ましたここは、味醂を使った料理やスィーツ、飲み物などあり、数々の名店にいたシェフが、親しみやすいメニューを提供してくれているとのことで、どれを食べても美味しいです今回食べたのは「本日のデザート」碧南人参と本みりん九重櫻のモンブランみかんのパリブレストりんごのタルトローズマリー風この３つから、みかんのパリブレストを選んで食べてみましたパリ・ブレストはフランスのリング状のパイ・