ＢＡＲアーティスト

こんにちは～♡今日のおうちごはんは蒸し暑さと、夏の熱さに勝つ梅のいいお話～(´0ﾉ｀*)は～い♪あらためまして遊びに来ていただけて嬉しいです。ありがとう♡これからもよろしくお願いいたします。ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)’･*:.｡..｡.:*･。ﾟ曇ってムシムシする日でも、爽やかにいきましょ～♪今年も１ヶ月漬け込んでできました！梅の元気をいっぱい抽出した、ウメサワーo(〃＾▽＾〃)o余分な塩分と水分を体外排出して調節してくれる『カリウム

春の予感～そんな気分～♪時を止めてしまえばぁ～♪春に誘われたわけじゃない～だけどぉ～気づいて～I'vebeenmellow～♪「なんでそれ歌ってる？頭が春か？」ｂｙダーリン（気分やわ！気分！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ気持ちよぉ歌ってたのに！）と、なんだかんだありまして、呑みに連れて行ってくれることになりまして（（＾艸＾）私の勝ち！）ＢＡＲアーティストで春のカクテル～ここのところ、コロナウイルス騒ぎで、外出は控えていましたがどうしても行きたくなる場所がある。私にとって、そんな場所が

夕ごはんは絶対の外で食べたいと熱望した昨日の土曜日「おれは家で食いたいのに～」ｂｙダーリンというダーリンを黙らせて、初めて行った美味しい落ち着く京都亀岡美味しいお店「和食ダイニングAkari」～BARアーティスト～お造りの５種盛りとっても丁寧なお仕事なのが、お造りを見て分かります♪ツマだけでも、ハヤト瓜・赤大根・カイワレと人参・わかめ「わぁ、きれいなぁ～(ﾟoﾟ〃)目でも楽しめるってええなぁ」ｂｙダーリン（な（＾＾）出かけてきて良かったなぁ～）①最初は生ビールで寒く

割れちゃったたまごを活用メニュー！のおうちごはん熱々とろとろの卵とじあんを、てろり～っとかけて無着色たらこをトッピングのうどん！お汁の最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ！ってなこってBARアーティストに行く前に割れた卵でチョチョイのちょい～熱の加わった大根葉っぱの甘みと、あんの中で広げたたまごのふっわふわ感♪たらこという名のアクセントが、いい仕事してくれます(o^-')b体に、じわぁ～っと染み込んでくる美味しさで、飲み干した後に、満面の笑みが残りますo(〃＾▽＾〃)o

昨晩気持ちよく呑んで帰って、バタンキューで眠って起きた朝６時前の亀岡の空！お月さまも遊び足りなかった様で（＾艸＾）白白の空で帰り支度。雲がほとんど無く、今日もいい天気気持ちよく呑んで帰って、気持のいい朝はいいものです♪①ここで呑むために頑張れるマナーを守って大人な呑み方のできる癒やしの場所。そんなお店があってもいいですよね（＾＾）♪そう、何度もご紹介している京都亀岡のオーセンティックバー「ＢＡＲジ・アーティスト」ダーリンのお仕事が変わってから、なかなか伺えなくなっていますが

素敵なＢＡＲで、いちばん大事なことって、何って思われます？場所？内装？プライス？カクテルの多さ？それも大事な一つの要因ではありますが、もっと大事なことがあるんです。今日は、そんなＢＡＲのお話を自分も含め考えてみたいと思います(o^-')bってなこってＢＡＲのお話＆初めて行ったお店～いつも伺う、京都亀岡にあるＢＡＲアーティストさんこちらに伺う前の腹ごしらえで、色々なお店に伺ってみるのですがＢＡＲのお話の前に、最近できたお店があったので、２回覗いてみたものの、「予約のお

ダーリンから仕事終わりでデートのお誘い♪初めてのお店に行ってまいりました京都亀岡フードキッチン～『ＫＡＭＥＯＫＡＦＯＯＤＫｉｔｃｈｅｎ』亀岡駅前のロータリーから１本入ったビルの二階にあります。昨年の９月オープンらしいので、まだ新しいお店なのですがお野菜メインの女性好みの味付けで、女性同士のお食事にも呑みにもピッタリのお店でしたダーリンと私のように、呑みながらつまみたい派にも、ＧＯＯＤ(o^-')bクラフトビールも、美味しくいただけるお店です♪お店の入り口が１階にあって

「おれの体は、肉が食いたいって言ってる！平壌亭予約したから、出かける支度しておいてな」byダーリン（あんたの体が言うてるんやなくって、あんたが言うてるんやわ体が勝手にしゃべったら、気持ち悪いやんσ(^_^;)）「当然のコースで、アーティストさんな♪」byダーリン（むしろ、私は肉よりもアーティストさんだわね（＾艸＾））ってなこって久々のユッケ～何度か、焼肉屋さんのユッケを食べていますが２０１１年にあった事件以来、安全性を強調するように密閉パックのまま出てきた

「今日、おれは肉食いにいく！平壌亭！行かはるやろ？」byダーリン（良いけど～。そんなら支度するね）以前も行った美味しい焼肉屋さん！（その時の記事ここ）いざ出かけるとなって、ワンコがこのタイミングでう○ちσ(^_^;)バスに乗り遅れ・・・次のバスまで３０分(´д｀lll)予約も入れてなくて大丈夫なのかと思いつつも、バスを乗り継いでたどり着いたらあんのじょう予約でいっぱい・・・。（ダーリンの夢の牛肉祭り、撃沈！（≧∇≦：））てなこって、そこから１５分ほど歩いてやきとり『大吉

柔らかい、しみしみの大根、お好きですかぁ～？｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟその大根を、玉ねぎとしめじのソースで頂くしみしみ大根炊きのきのこソース～これから大根も美味しくなる季節ですもんね～♪おでんの大根も大好きですが、こうやって大根メインに炊いて食べる大根も大好きです。「大根炊いてる時って、家の中、得も言われぬ臭いになるよなぁ～（＾＾：）」byダーリン（それは、下茹での段階ね（＾＾：）あれはね、メチルメルカプタンって、硫黄を含んだ成分が臭うわけよ～。誰がぷーした？

ダーリンが息子を連れて一緒の行くのを楽しみにしていた８月１１日京都・亀岡オーセンティックＢＡＲ・アーティスト息子にアーティストさんのホームページを見せてあげようとしたのですがサーバーがダウンしているようで、「お探しのページは表示できません」になってしまってあの、雰囲気のあるホームページを見せてあげることができないまま直接行ってまいりました。その前に、昼からの話。新しい仕事で夏風邪を遷されて帰ってきたダーリン、「おれ・・・熱出てるわ。(´д｀lll)」byダーリン（熱？

ダーリンが癒やしを求めて行きたくなる場所ゆったりの大人な雰囲気の中で、何故かいつも絶好調にはしゃいでしまうのですがσ(^_^;)京都亀岡の大人のＢＡＲオーセンティックＢＡＲ・アーティスト～オーセンティック、素敵な響きの言葉ですが「正統派の」とか「信頼できる様子」とか「本物の」とかいわゆる、ちゃんとしたバーテンダーさんが、ちゃんとしたお酒を大人に提供してくれるそんなＢＡＲです(´0ﾉ｀*)また、ちゃんとした大人である為のマナーを自然に学べる場所でも有ると思います♪学べる場所だから

家電の搬入があったり、ダーリンの髪を切ったり以前住んでいた嵯峨野近くのお花屋さんに、月１回のお墓参り用のお花を買いに行ったり、他やらなくってはいけない事が山積みだった、そんな土曜日。「今日はご飯作らへんでもええでおれとデートに行かへんか？お嬢さん。」byダーリン（(///∇//)え？♪お嬢さんって言われたんじゃぁ、行かねばなるまいに～）ってなこって焼き鳥～やってきたのは、JR亀岡駅前にある居酒屋・満寿家（ますや）さん様子見と言ったら失礼ですが、初めてのお店でしたので、

前の日に予定していたダーリンとのデートの延期は次の日（≧∇≦）ｄの、昨日。気持ちよく晴れていた日中にダーリンは浴室換気扇の分解掃除私は外でお花の手入れと、あっという間に夕方。で！出かけてきました亀岡デートでお寿司～なぜ、毎回お寿司屋さんなのかと言うと、本当に心底気に入った所に、未だに出逢えていなかったから！今回は、大満足に気に入りました｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟワンコ達をそうとう遊ばせてご飯を食べさせて、後は寝るだけ状態にして家を出たのは１９時過ぎ亀岡の広く美

昨日の土曜日は、ダーリンが予約を入れてくれたお寿司屋さんに出かけると思うと朝からワクワク♪まだお天気が良かった午前中にちょっと長い時間ワンコのお散歩。しっかりと遊ばせて、ぐっすりと寝てくれたところで二人でお寿司屋さんにデート～バスに乗って亀岡駅まで９分、スタジアム建設途中地を眺めながら電車に乗り換えて、１つ目の駅、馬堀で下車して歩くこと数分ダーリンが予約を入れてくれた鮨処さくらさん美しい女将さんが出ていらして招き入れてくれたので開店と同時にカウンター席へ８席あるカウン