龍華亭

こんにちは😃暑い中、ラーメン🍜を高校からの親友と食べてきました^^やっぱり背脂ラーメン最高😊😊😊今と学生時代が交錯して、時空が歪んで、楽しかったです^^やっぱり仲間はいいねー！#龍華亭#燕系ラーメン#背脂ラーメン#旧友#ランチ#青春時代

燕三条系ラーメンの有名店「龍華亭」さん初訪問。玉ねぎ中華の大油をチョイス❗️シャキシャキ玉ねぎと背脂の下には魚介系のしっかり醤油スープ。モチモチの平打ち極太麺がスープにばっちり絡んで美味しい❣️玉ねぎ中華大油モチモチの平打ち極太麺店舗外観メニュー①メニュー②店舗名：龍華亭住所：新潟県三条市須頃1-22TEL：0256-33-9381営業時間：11:15～14:00・17:15～20:00定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日）

金曜日、喜多方で朝ラーを食べて新潟方面へ。時間はあるので磐越道乗るのももったいない。下道で新潟に入りお昼時には燕市。新潟県も何気にラーメンが美味いらしい。スマホで検索して候補のお店をナビを頼りに行ってみる。目的にしたお店に到着すると、先客の職人さん風の方が何人か入口から出てきます。入れ違いでわたしも駐車場に止めてお店と向かいます。近づくと何か変？入口には張り紙が…どうも店舗から火事が出てしまい、いまは閉店して店舗を直しているようでした。どうりで職人さんが何人も出てきた訳だ。

4月7日湯沢から3時間かかって燕三条に到着燕三条と言えば背脂チャッチャですねえ駅から歩いて行ける龍華亭食べログ3.54燕三条ラーメンには玉ねぎが欠かせません岩のりも入れちゃいましょう岩のり玉ねぎ中華1,050円デフォはチャーシューとメンマ少量の玉ねぎ玉ねぎも岩のりもドカッと入って見た目は何だか判りませんね大脂と注文したのですが思ったよりも背脂は少量ですもうちょっと鬼のように入れて欲しかったくどくなく意外

王道の燕三条系背脂醤油ラーメンを食べにJR燕三条駅近くの龍華亭へ。龍華亭燕三条系ラーメンの元祖福来亭の流れを汲むお店の1つ。昨年2月以来の久しぶりの訪問です。カウンター席へ。メニュー中華そば大油とチャーハンを注文。個人的にしっとり系チャーハンの中ではこちらが1番のお気に入り。まずは先にチャーハンの到着。チャーハン850円具材はシンプルに卵、チャーシュー、メンマのみ。中央に味付けのうずらの卵がトッピング。出汁の旨味、醤油の香り、具材の食感、

おつかれさまなのです昨日よりも暑い1日今日はひがでてからね今回の現場は、繊細な作業なので作業手袋してないのですが…日焼けして痛いです…首と手だけ日焼け…かっこ悪いヘルメット焼けは、しなかったのでそれだけは幸いかな中華そば龍華亭岩のりラーメン本日も作業後にミネラル補給です五臓六腑に染み渡る♪でも普通の状態でたべたらちょっと辛いかなそういえば今日作業中にラーメンのスープの匂いという飯テロに遭遇したなどこからだったのだろう？

[中華そば]新潟五大ラーメンとして知られる『燕三条背油ラーメン』ルーツとして知られる【福来亭】の流れを汲み、自家製麺の背油煮干の名店が【龍華亭】です。17時頃にお店へ。店舗前に駐車場があり15分頃には早くオープンして店内へ。カウンターやテーブルのある店内、醤油の香りが漂います。メニューを見て中華そば700円を注文しました。ラーメンが到着。麺は、極太平打ち麺ツルモチっとして麺量も多くボリュームのあるおいしい麺です。スープは、燕三条系と言わ

時刻は丁度、夕食時。看板が目に入り、ふら〜っとそのままピットイン（笑）そんな訳でこちらへお邪魔しました♪「龍華亭」さん。お店は三条市須頃、JR燕三条駅からほど近い所にあります。燕系背脂醤油ラーメンの老舗です(^^)店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席があります。メニュー。今回、頂いたのはこちら。【玉ねぎ中華（大油）800円】スープ表層は背脂と融解した脂でテロッテロ！脂好きには堪りませんww醤油ベースに出汁は魚介系×動物系。キレのある醤油ダレ。煮干しの香ば

土曜は仕事だったんで楽しめるのは土曜の夜しかないわけです！翌日の夜はまるちゃんとサザエさん見ながらドン底の気分ですからサタデーナイトを楽しむしかない！いっちゃえいっちゃえ！！とは言えかみさんが風邪ひいて20時過ぎに寝たのでいつも以上に実は家事が！(笑)洗濯2回回しながらグビグビ……21時過ぎに子供がバイトから帰宅して風呂入り終わったあとに風呂掃除♪そしてそこから本気だして飲みだして洗濯を全部干し終わったら週末の夜中の楽しみのいつもの！！完全に習慣化(笑)中毒になってるね(^^;

092新潟県三条市【中華そば龍華亭】包丁工房タダフサさんからタクシーに乗り駅方面へ！燕三条系ラーメンの有名店、龍華亭を初訪問です♪先ずは、瓶ビールで乾杯🍻岩のりたまねぎ中華、大油甘しょっぱい煮干出汁のスープに大量の背脂、割り箸程の太さの極太麺、刻み玉ねぎ、これぞ燕三条系🍜見た目程のクドさは全くなく、脂の下はサラサラなのでむしろスッキリに感じる☆煮干は控えめ、岩海苔の香りが良いですね〜ちょっと柔らか目の麺ですが、味が染みてて好み^^量もあるので満足！龍華亭さん、ご馳走さま

2019年1月22日(火)燕三条系ラーメンが食べたくてこちらへ訪問。中華そば龍華亭店内は8割程の客入り。恐らく5年ぶり？の訪問。メニュー注文したのはこちら。たまねぎ中華(大油)750円スープの表面をコーティングする背脂の美しさ。煮干しがガツンと来るタイプではなく、醤油の後から煮干しが追いついてくる感じの飲みやすいスープに背脂の甘み。柔らかめに茹でられたビロビロ太麺。スープ色に染まった麺を頬張る瞬間の恍惚感。チャーハン800円一緒について来た奥さんが頼みました。

こんにちわクリスマスもうすぐだけどケーキやプレゼントもう買いました？明日はワイン開けちゃおうかな🍷なーんてね世間は三連休ですが、ぼくは新潟で旅の途中まずは燕三条駅近くの龍華亭さんへ去年の９月以来の一年ぶりの再訪です。燕三条系ラーメン好きなんよね燕三条系とは？魚介だしのブラックスープの中華そばで麺が平打ち麺玉ねぎのみじん切りでも極め付けは、あまぁぁい背脂ここではやっぱり玉ねぎ中華キタキタ！三条系ブラックスープって中毒性高いです。モチモチ麺によく絡むし、

ストックバスターズの後の夕食は龍華亭です！ここは約３年ぶりかな。ラーメンも１日に食べられる量がいいとこ２〜３杯。杭州飯店の他に中華亭か龍華亭でいつも迷います前回は確か中華亭行ったので今回は龍華亭に決まりです恐らく年内は燕三条には来れないので、ここでバカ食いしときます。玉ねぎ中華超大盛！玉ねぎ中華超大盛中油龍華亭はそばだけじゃなくチャーハンも旨くて人気があるんですよね。ただちょっと高いけどチャーシューは味がしっかり入り普通に旨かった！麺量も、２玉ですがペロッと平らげてしまいました。燕三

シーバス釣行3日目最終日最後に早朝の釣りをして終了のはずでしたが。。。昨日飲み過ぎた釣りバカ氏と他。。もちろん起きられず。。。結局1人のお友達だけが行ってきたようで。。。クロダイを釣ってきたそうですまわりでもシーバスあげてたとか。そしてお友達2人と現地で別れ今回で3度目となる寺泊のアメ横へお昼は燕三条の「龍華亭」へちょっと苦手な太麺でしたその後、釣りバカ君弟カップルと別れ釣りバカ君は最後の最後に再び釣りへ恐ろしいほどの釣り魂でも釣れるような雰囲気がないとすぐに終了〜

遅ればせながら、メリークリスマス♪笑皆さんはどの様に過ごされましたか？オイラん家のクリスマスディナーは作り過ぎたという理由で、おでんを食べていましたwwおでんからの〜〆にケーキ♪2017年は和風クリスマスとなりました（笑）さて、寒波が入って雪が散らつく本日。寒い日って、無性に背脂が恋しくなりませんか？爆そんな訳でこちらへお邪魔しました♪「龍華亭」さん。お店は三条市須頃、燕三条駅の近くにあります。燕系背脂醤油ラーメンの老舗です(^^)記憶が確かなら、お邪魔するのは5〜6年振

新潟2日目。この日は前々から分かっていた雪予報。雪がめったに降らないところに住んでいる私にとっては雪道は怖い物。「11月って一度は雪が降るけど積もらないから大丈夫だよ」という友人。じゃ、お目当ての所に出かけますかね(^^)た行ってみたかった新津にある北方文化博物館。この博物館に着くまでに大きな家が何軒もありましたよ。敷地内には何棟もの建物があってまずは博物館から見学。広くてお庭もキレイで眺めていたくても・・・あまりにも寒くてそうそうに退散^^;足先が

こんにちわ先週の連休は台風18号直撃で怖かったです。直撃した午前中、雨も風も無いのでおそるおそる走りに行く。長野旅ランから踵が痛む。アキレス腱に近いところ、ググって調べてみると「踵骨下滑液包炎」の症状が近い。踵に負担をかけると痛めるみたい。ソールの薄いシューズを履くとか。旅ランでは骨折以来の「無敵」(陸王始まりますね)を履いていた。せっかく骨折が完治したのに、ヤル気がそがれてしまう。うーん今回の台風は直撃で心配したけど近所で被害はなかった模様。夜雨の中、土のう

新潟県の燕三条駅燕三条系背脂ラーメンを食べようと、駅から歩いて8分位、龍華亭のタマネギラーメンを頼みました。見た目よりあっさりです。

新潟プチ旅行、朝ごはんで長岡の『青島食堂』の生姜醤油らーめんを食べたあと、地元の酒屋さんとかを見ながら、お昼ご飯の燕三条らーめんを食べに三条市へ向かいました前回は、食べログでも人気ランキングでも1位の『杭州飯店』に行ったので、今回は違うお店にしようとネットで評価の高い、『龍華亭』に行ってみました普通のラーメンを頼むと背脂ラーメンなんですが、さらに背脂多めな【大脂】というメニューがあったので、もちろんそちらを頼みました表面は脂の膜と刻んだ脂身でコーティングされてますね基本は醤油らーめんで

新潟競馬に遠征してきました。金曜日、自宅を出発して、池袋を経由して、大宮駅。大宮駅から上越新幹線に乗車です１年前の北陸新幹線が開業してから上越新幹線は本数減ったみたいそりゃ、金沢と新潟を比較したら、金沢の方が魅力的だもん、しょうがないね直接、新潟に行かないで、一つ手前の駅、燕三条で下車します。駅の構内にいたのは、「つば九郎」燕市のPR隊鳥（隊長じゃなくて隊鳥）だそうです。ていうか、私は東北楽天ゴールデンイーグルスのファンなので、興味なしでも、全然人がいません不安です駅構内に

ご無沙汰ブログになってしまいました。なんやかんや忙しくしてまして、ブログアップする暇なく、、は言い訳ですが実は新潟に行ってました。愛犬メイも連れて。とりあえずワンコの話はゆっくりアップするので大好きなグルメ話を日本人が大好きな国民食となっているラーメン私も家族も大好きで新潟に行ったなら海鮮じゃないの？というのは普通ですが、燕には親族がいるので、オウチでお刺身と郷土料理をたくさん頂きました。外食ではぐるなびで調べて出てきたグルメランキング上位店に訪問。実質１位と２位の有名な背脂ラ

2016年度838杯目中華そば龍華亭（三条市須頃）◆海の宴〜新潟怒涛のメシ麺ドカ食い〜.「杭州飯店」の完食後、さらに連食は新潟出身の「我武者羅」の蓮沼さんオススメの「龍華亭」にて、中華そば、焼そば、チャーハン、餃子を完食。.⚫︎中華そば龍華亭（三条市須頃）中華そば（大油）：700円

21日は急なお休みを頂き、ありがとうございましたm(__)mおかげさまで新潟で素晴らしいライブ、美味しい日本酒やお刺身、名物のラーメンやたれカツをたっぷり堪能出来ました。22日から元気に再稼働させて頂きました‼︎また宜しくお願いします。