龍泉八重桜

岩手県を旅してきました。食事をいただく時には必ず岩手の地酒を楽しみました。帰りの盛岡駅でも駅ビルに入っている居酒屋「うんめのす」さんで、新幹線の発車待ちを利用して、いろいろいただきました。２杯目にいただいたのはこれです。「龍泉八重桜（りゅうせんやえざくら）純米しぼりたて生酒」。岩手県岩泉町の泉金酒造さんが醸しているお酒です。泉金酒造の杜氏は２０２０ＢＹから南部杜氏の伊藤賢一さんが担っています。伊藤さんは２０００年代に八戸酒造の杜氏となり、「陸奥八仙」のブランド価値を引き

毎日同じような料理ですが、おいしくて飽きない食の世界に生きてます。季節の野菜と穀物の暮しを書いてます。そんなブログを読んでくださってありがとうございます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・岩泉のお酒、飲むつもりでしたが、時間切れで、諦めて、「持って帰って」と言われましたが、それも（手に提げたら）重くてギブアップ。次まで取り置きお願いでした。真知子さんちの軒先に、干し柿が吊るされました。あと１週間もしたら、食べられるでしょう。風も冷たい空気も

りんごの湯吹上＋300円のセルフロウリュ出来る外サウナより内風呂のサウナの方が湿度が高くてキモチイイとゆーね(´Д｀)=3ﾌｩイイ湯だったっとさぁ吞もう岩手県岩泉町泉金酒造龍泉八重桜龍泉洞貯蔵酒龍泉洞の地底湖の水で醸し龍泉洞内のセラーでひと夏眠らせ熟成させた神秘とさえ感じる酒つまみは食べても食べてももらっちゃう菊今の時期はしゃーないね、ニラもやし炒め、鶏も

おはようございます９月９日（土）に開催された…前半に引き続き…『日本酒セミナー㉘（1/2）【岩手県】』おはようございます平成30（2018）年から続けている…28回目となる今回のテーマは…（１回あたりの「アップロード容量」の関係で）２回に分けて纏めます…ameblo.jp（2023年９月23日アップ）今回は後半として…この日に試飲した…７種類の岩手の日本酒と…（セミナー会場である）「おおよそ」のオーナー…大島櫻子さんの手料理を…纏めました

おとといの金曜日、めでたく結婚35年を迎え、ワインとステーキでお祝いしたよ。夕べは超久しぶりの天ぷら大作戦さー。我が家ではまず揚げ物をしないので、珍しい事なのだ。土日ジャンボ市で山菜をゲットして準備万端❗コシアブラ、たらの芽、ふきのとう、さらにエビにさつまいもに大葉、しいたけも。35年にかこつけて奮発した日本酒でいっちゃいました。天ぷら作り過ぎて、今晩もあるぞー。でもやっぱり夕べの揚げたてが美味しかったね。今日テレビで「賛否両論」の和食料理人、笠原将弘さんのドキュメンタリー

いつかの旅路を懐かしむ。青森県むつ市から岩手県田野畑村へ。曇天の空は、風が強くなり、やがて雨に。気温はどんどん下がっていった。バイク乗りなら、わかると思いますが、走っていると、あ、気温が下がった！と身をもって感じます。天気が良ければ、途中寄り道をしながらと考えていましたが、寒さで疲労困憊、どこにも立ち寄らず、キャンプ場へ。向かった先は、明戸キャンプ場。翌日のトレイルハイキングのために選んだキャンプ場です。キャンプ場から、徒歩５分程で海。海沿いにはホテルがあり、日

昨日はちょうど盛岡駅の近くに用事があったので、ついでに駅で行われていた岩泉フェアでお買い物。買ったものを2つご紹介です。1つめは泉金酒造さんの純米吟醸酒龍泉八重桜です。ここのお酒は本当に美味しいんです。ただ、あまり取り扱い店がなく、気軽に買うことができないのが残念。この純米吟醸酒も1400円程ですが、大吟醸にも劣らない美味しさです。もう1つが志たあめやさんのたぬきケーキです。かわいいたぬき型のケーキです。昔ながらのバターケーキで懐かしい味です。凝ったケー

今までがそうだからってこれからも同じように続くとは限らない当たり前の事なんてなくて毎日が奇跡。いつも新しい気持ちでいきたい鬼嫁ですブログの出だしを考えていたら今日はこれがふと出てきた。多分数ヵ月後見直したら「何だこれ？」って思うかもね。良いんです。今の気持ちだから先日読んだ本がホントに良かったhttps://ameblo.jp/hosssy/entry-12527848674.html【泉金酒造八重桜龍泉洞貯蔵秋あがり純米吟醸】岩手県岩泉町にある鍾乳

今日は一関なのはなプラザで開催された純米まつり・夏へ７９銘柄２０蔵と中々のボリューム一気にそんなに試せる機会はあまり無いので日本酒好きの友人達を誘ってみたけど皆都合悪く1人果敢に？挑みました一関・磐乃井酒造さんおすすめは【百磐純米吟醸生原酒】一番最初にこちらを頂いて奥州市岩手銘醸さん左おすすめは【岩手誉純米吟醸吟ぎんが】と岩泉町泉金酒造さん右おすすめは【龍泉八重桜特別純米雄町】秋田山本合名会社おすすめは【山本ピュアブラック

嫁です。雨の金曜日去年の今頃は超暑かったみたい。夏を待ちましょう。待つしかない・・・夏まつりもやってくる・・・楽しみにしましょう。さて、入荷いたしました。泉金酒造さま。岩手岩泉龍泉八重桜純米酒～匠～雄町1800ml…￥2970720ml…￥1490龍泉洞の地底湖の水で醸された龍泉八重桜匠雄町が登場です。味わいしっとりと十分に楽しめます。是非どうぞ。

・龍泉八重桜(岩手県)特別純米無濾過生原酒H30BY岩手の地元販売メインの銘醸蔵の季節限定品。地元ぎんおとめ米を精米歩合60%まで精白した純米吟醸規格の純米無濾過生原酒。飲みごたえと膨らみとキレをバランスよく楽しめる美味しい純米酒となっています。御来店お待ち申し上げます。

嫁です。今日のお天気はおかしなものです。晴れたりどしゃ降りだったり・・・車の窓を少しだけ開けていたらしく・・・乗ったら超冷たい…おパンツまで染み込みました自然に乾くからいいけど・・・皆さん、車の窓は忘れずに締めましょうねさて、お待ちかねのお酒致しました。泉金酒造さま。岩手岩泉龍泉八重桜純米匠1800ml…￥970720ml…￥1490今年の火入れが入荷です。何となく瑞々しくピュアな気がします。龍泉洞の地底湖

嫁です。お酒の入荷が続いております。月末で請求書とにらめっこです。もういやです。お酒を眺めて、少し休憩します。若旦那は、月末になるとなんとなく優しくなります。なぜなら、嫁の知らないところで仕入れをドンドンしてしまうからです（洋酒に関して・・・）仕入れは若旦那。支払い事務担当は嫁。逆になりたいものですさて、こちらも入荷。日本酒です。泉金酒造さま（岩泉）龍泉八重桜純米酒匠～Takumi～72

嫁です。おさぼりが過ぎたので連続投稿中息子との会話その1息子「パパの髪の毛ふさふさで、世界で一番かっこいい！」若旦那デレデレ意地悪嫁「ねぇ、嘘ついていいんだっけ～？」息子少し泣きそうになる→やっぱり嘘ついてると思っているのか・・・若旦那ににらまれる嫁。息子との会話その2嫁「ねぇ、ママ痩せたらどうする？」息子「絶対にダメ」嫁「なんで～？痩せたほうが若くみえるんじゃない？」息子「そのでぶっちょお腹が気持ちいいいの！」