黒糖梅酒

バーミアン横浜野島公園店に行っていました。平日限定日替わりランチを食べに来ましたすかいらーくグループで展開している中華料理のファミリーレストランチェーン店。リーズナブルな値段で中華料理が楽しめます案内されたテーブルに着席します日替わりスープです紀州南高梅の黒糖梅酒219円(税込)です。黒糖梅酒なるものが存在するのですね。製造過程は梅酒と同じで使用する砂糖が「氷砂糖」か「黒糖」かの違いだそうです。色が濃く、梅酒の香りに黒糖のコクと香りが加わった一味違う梅酒でした

２月も後半に入ったので、そろそろ４月からのドラマやアニメを考えようかと思っていたのですが...ドラマは、情報が出ていないアニメは、かのかり５期以外めぼしい作品が見当たらないまだ１ヶ月以上あるので、さらに情報を待つとしますか。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・週末に買ったチューハイ氷結山形産佐藤錦2/10～期間限定発売ほろよいストロベリー＆バニラ2/3～期間限定発売焼酎ハイボール大分産かぼす割り2/10～数量限定発売－１９６ルビーグレー

BY2025「黒糖梅酒」をテイスティングしていただきました。詳細な感想を送って頂きました!!!『グラスに注ぐと完熟したプラムの甘酸っぱい香りが漂います。ホワイトリカーは出しゃばらず果実味を引き立てるのか梅のピュアな味がしますね。甘味はクドくなくてスッキリした甘味ですよ。黒糖だからか後からキャラメル感もきますね。まだ少しピリッとして若い感じがしますから、もう少し熟成させるとまったりと芳醇でトロピカルフルーツのジャムみたいな味になるのかな？そうそう、我が家は食後によく

２０２５年度の梅酒が完成しました。。今年は２０１５年に仕込んだ「黒糖梅酒」を１０年ぶりに再現しました。。仕込んだ日の様子。「沖縄黒糖」が徐々に溶け出しています。約６か月間、梅の実を漬け込んでいました。思ったほど濃ゆい色合いにはなりませんでした。無難な味わいになってます。黒糖の甘みがあまり感じられないけど???ちょっとテイスティングしてもらい、感想を聞くことにしましょう！にほんブログ村

🌿梅しごと2025、スタート！今年もこの季節がやってきました✨青梅を見つけたら、うずうずしちゃう（笑）🍶今年は“梅酒オンリー”で勝負！例年は、梅シロップと梅酒を仕込むんですが…どうせ梅ジュースを飲むのは私だけ紫蘇ジュースといい、やっぱり“母専用ドリンク”笑なので今年は潔く、**梅酒2種！**にしました。✅定番の梅酒✅黒糖を使ったちょっと濃厚な梅酒半年後には、飲み頃かな？楽しみがまたひとつ増えました今年の梅もとても良い香りで、仕込みながらキッチンがしあわせな空気に包

こないだの休みに梅酒作った今年は実家の梅を2キロもらって、黒糖と黒糖焼酎で黒糖梅酒にまた1キロ、コープから届くけど。これも梅酒にしようか、シロップにしようか悩む

２０２５年度の梅酒仕込みを行いました。去年は、梅不作の為、通販で和歌山県南高梅１キロを取り寄せましたが、地場スーパーにも梅の実が並びだしました。佐賀県産の梅を購入してきました。２０２５年度は、２０１５年に仕込んだ「黒糖梅酒」を再現します。１０年物の黒糖梅酒と飲み比べをしようと考えました。沖縄黒糖２００ｇ氷砂糖４００ｇ漬け込む焼酎は、２０１５年当時と同じ「ホワイトリカー３５度」を使います。氷砂糖を敷き詰めた上に梅を並べ、その上に氷砂糖、黒糖を

突然、そんな氣分になって藤田康子onInstagram:"本日の一枚♪なんとなく、今日の夕方ダンナちゃんとふたりでおちゃけを楽しみに出掛けよう❣️と、そんな氣持ちになり✨🍻🎶ダンナちゃんに声をかけてみたら「うん、いいよ」😊と、お返事が返って来ましたっ❣️ダンナちゃんが同意してくれることは滅多にないことなので今からワクワクしている、茜ちんです。✨😆✨"3likes,0comments-akane.inarionMay13,2025:"本日の一枚♪なんとなく、今日の夕方

バーミヤン城東野江店スマホを見ていてバーミヤン感謝祭してたのでバーミヤン城東野江店へバーミヤンのクーポンに黒霧島の焼酎を使用したハイボール黒ッキリボール１４９円＋税と対象おつまみ１１０円税込引きからクーポンの本格焼餃子１９９円＋税と蒸し鶏の胡麻ソース１９９円+税茄子のピリ辛揚げびたし１４９円＋税焼餃子も茄子のピリ辛揚げびたしもハイボールに良く合う蒸し鶏も胡麻ソースで美味しくて良い感じだね追加で黒糖梅酒を飲んで気持ちよくほろ酔いが出来ましたごちそうさまです

６月に仕込んでおいた梅酒氷砂糖黒糖焼酎日本酒で作ったものが３ヶ月経ったのでいよいよ解禁〜梅酒ロックでいただきましたいゃ〜想像のだいぶ上を行く出来映えでした黒砂糖のこくがたまりまへん大事にちびちび楽しみます

順調です

6月中旬梅干し用に梅3kg買い込み少し追熟させてから18%の塩につけて同量の重石をのせて布巾をかけて塩漬け完了昨年漬けた2kgもまだ残ってるけど最近の消費量半端ないし梅干しは古くなればなるほどパワーも増し増しなのでたくさん漬け込みました梅雨明けたら土用干しします2018年に作った梅干↑なぜか自分的にとても美味しく出来ててもったいなくてあと少しが食べれません『涼色の花束と梅の土用干し♪♪』とっても暑くて何処にも出かけたくなかったけどお供え用のお花だけは欠かせな

毎日振り振りです

和歌山産南高梅と大阪の上野砂糖の焚黒糖を使っての梅酒作り

今年の梅仕事は例年より少し遅れ6月10日～黒糖梅酒とホワイトリカー梅酒6月12日～らっきょう酢梅干しその後↓冷暗所で保存中の【南高梅】たち点検🙌らっきょう酢梅干しはしっかり梅酢もあがっていい感じにくしゅっと😆👍今年のらっきょう酢は去年と違うものなので出来上がりが楽しみ～

この季節になるとすること。梅仕事梅酒が好きで、晩酌は梅酒のことが多い。毎年だいたい漬けてきたけど、去年はそんな気持ちになれず、珍しく漬けなかった今年は絶対に漬けようそう決めていたスーパーにも梅が並び始め、今年はあまり収穫が良くないらしい…と聞いていたけれど、絶対に漬けたい。何年か前に比べたら倍の値段になったけど、めげずに漬ける何年か先のお楽しみとして今年最初に漬けた『黒糖梅酒』。(粉末の黒糖で漬けた)10日経って、こんな感じ梅シロップも2種類(1週間前)『梅レモンシロッ

もう少し前に、梅ジュースを作り先日は黒糖梅ウイスキーと梅酒を作りました。今日は、梅干しの準備に入りました。完熟梅で梅干しを作りたかったのでザルに並べて、熟れたら塩漬け、酢漬けにします。梅干し用梅3kg南高梅木成り完熟梅無農薬梅味噌梅シロップ酵素ジュース紀州和歌山紅梅農園直送農家直送グリーンジャンクション楽天市場8,480円${EVENT_LABEL_01_TEXT}梅青梅南高梅無農薬5kg送料無料梅酒梅干し梅酢梅シ

注文していた和歌山の南高梅5㎏届きました～🙌🎵去年は5月30日。今年は少し遅れぎみで梅仕事開始かわいい🎵青梅と色づき始めたのを選別して青梅3㎏は梅酒に。残り2㎏は追熟させてまた後日➰👋😃黒糖梅酒は初めて出来上がりが楽しみ～

このことはこの前も書いたんで、『まず「染脳」された頭を「洗脳」しよう』無事終えたみたいですね。ジツは心配してました。『”Porfavor.┐(￣ヘ￣）┌”』ちょうど１０年前の記事です。いや、ホント、頼みますよ。だよ。…ameblo.jp一言だけね。事前運動御苦労さまです。—眞次(@sK9eJVWywUHkWYi)June4,2024同化ユダヤ人のすばらしい日本への貢献Amazon（アマゾン）今年はね、黒糖で漬けてみまし

こんばんは今年も梅の季節がきました〜毎年恒例の昔ながらのしょっぱい梅干しと今年初挑戦の黒糖梅酒美味しくできますように

奄美大島旅行＜2024.5＞の1日目後編ですマテリヤの滝駐車場から遊歩道を少し歩いていくと滝に到着しますそれほど大きい滝ではありませんでしたか、自然がとても豊かでマイナスイオンもたっぷりそうで気持ちの良いところでしたマテリヤの滝から湯湾岳展望公園に行く途中にも警戒標識動物が飛び出す恐れあり（アマミノクロウサギバージョン）がありましたこの標識のアマミノクロウサギは少し丸々としています湯湾岳公園大きな駐車場がありました（展望台から）薄暗いハブの出そう

今日は彼と呑み。いつも急に言って焦るけど、今日は時間にゆとりがありました。運動する時間はなかったけど、準備万端。時間通りに彼から電話が。アテはチーズクラッカー。枝豆もきゅうりも高くて買えなかったです。アテがないと呑めないんです。息子からもらった黒糖梅酒は、今回は炭酸を冷やしていたので、美味しかったです。ビール１本、梅酒３杯、サワー２本。ちょっと呑みすぎたかな？楽しくおしゃべりして、２時間半で終了。めだかの話や、立ち退きになった時の家のリクエストの話しやらで。家の話しは、キッチン

ここ最近通勤靴はONANDOFFの合成皮革の紐靴とビットローファーです。ビットローファーの方が、昨日壊れてしまいました。出勤前、左の靴底の裏の指の付け根の部分にヒビがが入っていると思ったんですが、それが三カ所になりました。右の靴底は無傷と思っていたら、同じ箇所が真横にパックリ割れる事態！会社を出るときに違和感から調べたらこうなっていたので、ショックでした。新しい靴を買いに行くなら、これまでは東京靴流通センターでした。オンアンドオフ始め、手軽な値段で買えるビジネスシューズが揃

いつもありがとうございます「手術について」はこちらから★子宮筋腫〜子宮全摘出手術（ロボット手術）2023.10.8に2匹目となる家族を迎えました！「我が家の愛猫たち」はこちらから〇毎週金曜日更新！★我が家の愛猫「コタロウ」＆「ゆあ」先日、会社レクで、名駅行った際に名鉄改札前で築地丸武の玉子焼き築地玉子焼き職人の厚焼き玉子専門店なら丸武。築地玉子焼き職人による厚焼き玉子専門店なら築地場外市場のつきじ玉子焼丸武へ。テリー伊藤の実家としても有

今日は思わずバーミヤンで昼酒🍻🍻🍻右上にチラリと映る黒糖梅酒をドリンクバーで割って飲む飲む❗❗❗麻婆豆腐丼、ピリ辛で美味しかった♥久しぶりのひとり酒、そんな日もあるさあ〜🤩🤩🤩

黒糖梅酒の気分で飲む先日漬けていた黒糖と梅ですが、暖かいからか、もう出来ているようです。『黒糖梅シロップを作ってみようかと･･･』はちみつ梅シロップも美味しい先日、はちみつ梅シロップと黒糖梅シロップの炭酸割りを、それぞれ飲んでみました。これが実に美味しい。特に黒糖梅シロップの炭酸…ameblo.jp黒糖は液体になり、梅は梅干しのようにシワシワになっておりました。伊賀の天然水「強炭酸水」という炭酸を購入し、冷蔵庫で冷やしておりました。こう暑い日が続くと、シュワ

◯年前に自分で作った梅干しが残り僅かになったところに、実家にあった梅干しを持ってきたので、作らなきゃ〜と思ってからマル3年、作らずに過ごせました。随分久しぶりの梅干し作り。腱鞘炎を理由に、梅と赤紫蘇は生協さんで購入。重たいの、玄関まで持ってきてくださって、大助かり。何より、瓶が重たいんだよね💧その瓶の消毒。前回作った時はテキトーに熱めのお湯で濯いだだけでした。いけませんね？今回は度数が高いホワイトリカーを。果実酒用って、大きなパックばかりかと思っていましたが、少量の瓶入りが

はちみつ梅シロップも美味しい先日、はちみつ梅シロップと黒糖梅シロップの炭酸割りを、それぞれ飲んでみました。これが実に美味しい。特に黒糖梅シロップの炭酸割りは、黒糖梅酒のアルコール抜きのような味で美味しかったのです。ということで、漬けてみました梅と黒糖を購入し、自分で作ってみることにしました。粉上になった黒糖を購入しましたが、開封して上から見ると黒糖には見えません･･･（苦笑）。舐めてみたら黒糖の味でしたので、ひとまず安心。２ℓの漬け上手・うめ編と書いた瓶

連日の梅拾いもそろそろ終わり。梅干し作り用のラム酒がなくなり、新たに使用したのがウイスキーです。どなたかのお土産に頂いた国産ウイスキーの小瓶で、ちょうどいい使いきりサイズ。その後は、黒糖梅酒も作って、傷んだ梅はコトコト煮て、黒糖梅ジャムにしました。これで終了、と思われたけれど、翌朝、また梅が数個地面に落下。日中も数個、落下。梅の木を見上げても葉陰に隠れてるのか一個も見当たらない。あともう少し収穫できるかもしれないのでストックが切れた保存容器を買