黒米泰等

昨日の晩ご飯和風おろしハンバーグ煮物ポテサラご飯お味噌汁たたききゅうり和風おろしハンバーグいつかのテレビでハンバーグのたねは粘りが出るまで練るのはNGで10秒ほど混ぜればOKと言ってたので今回はそうしてみました練りすぎは肉の繊維を壊し縮みやすくなり肉汁が逃げる原因になるらしい確かに縮みにくくふんわり仕上がった主人は2個食べてましたデミグラスソースも美味しいけど和風おろしソースも美味しいです煮物ポテサラ芋肥えるね＊義父母が送って