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一昨日の話。先日、枝豆の種を蒔いたのに引き続き、昨日は黒枝豆の種を蒔きました。写真にも写っていますが、雨上がりの仕事帰りに、畑の畝の間には水が溜まっているんですけど、ようやりますね。先に蒔いた枝豆は、バラ科の植物の株元中心に蒔きましたが、今回は柑橘系の根元がメインですね。その他、栗、柿、ポポー、グァバ、キウイ、等々……って、ラインナップが無茶苦茶ですねぇ(笑)ところで、黒枝豆ってなっていますが、ネットで調べたところ、黒豆との違いがようわからん。一般的には黒豆の未成熟な
3年目の酒米作りスタート「ミチのムコウ」の酒造り丹波篠山の里山舞台に日本酒を飲む一方の話ばかり重ねたが、その奥深い世界の一端を学ぶことができれば…と2年前から酒米作りに参加している。兵庫県丹波篠山市で展開されている里山プロジェクト「ミチのムコウ」(企画/運営:一般社団法人AZE)の取り組みのひとつ、「100人ではぐくむ名前はまだ無い日本酒」に加わって今年で3年目。丹波篠山市内の田んぼで酒米「五百万石」を育て、初年度の2022年は「ユメノツヅキ」、昨年は「カエルの寝床」という日本酒
作り置き卵とツナコーンサラダ黒枝豆とツナコーンサラダちくわと白菜のたいたんエビチリ
大夫前に山梨に行った時に買った、甲州名物ほうとうかくし甲斐路印甲州名物なまほうとうみそ付です。6人前で、3人前の麺と味噌が2セットです。適当に作ってみました、麺はゆでる必要が無くいきなり煮込んで良かったみたいです。ほうとうってあんまり美味しいイメージ無かったのですが、家で作って食べたこれは美味しかったです。もしや、カボチャを入れなかったのが良かったのでは?つづいて、桔梗信玄餅、甲斐善光寺に
お疲れさまです10月22日日曜日毎年恒例の黒枝豆狩りにやってきました。前日まで雨だったけれど朝からいいお天気になりました。鞘を取った後の茎や葉っぱを細かく裁断されていました。子どもたちの到着を待っています。空を見上げていると楽しいおかんが先頭に立っていい株を見つけていって残りの家族が切っていってくれました。いい株を見つけるのに忙しくて写真撮る暇なし〜帰りに面白い自動販売機発見
黒豆貸し農園で栽培しておりましたが終了この雑草が枯れたようなのが黒豆の最終形!ウチはさやを切り取って持って帰ります。さてここからがたいへん!機械もあるようですが私は人力です。なかなか、無になれる左は乾燥しきっていないやつ上は黒くなりきっていないのと形の悪いやつ右下は形のいいやつ!小粒ですがそこそこ採れましたさやを乾燥させるためにベテランの方はこんなことをやるのです左なんか参考になりますねえ~右は簡単だけど虫が入らないかな?来年は左のやつで1
久々にひのに行ってきました。ビール用に黒枝豆をたのみました。お造りを始めに美味しい料理をいただきました。日本酒は兵庫県の酒を中心にいっぱいいただきました。〆は剣菱の熱燗。程よく酔っ払った楽しい夜でした。
everydayプロフィール息子は今日・明日、千葉へ。春まで一緒に米づくりしてた人から、仕事、手伝って~と言われたらしく。春にこちらへ帰ってきたあと、すでに何回か手伝いに行ってる息子。大学時代からお世話になってる人だから断れないんだよねと。まあ悪いことではないけど。でもねぇ、貴方この先の仕事とか…いったいどうするんだ~冬用ベッド出しました昨日の夕飯。キムチ鍋。黒枝豆。小分け冷凍しておいた黒枝豆。これでラスト。また来年までお預けです~みょう
こんにちは🍁キャサリンです今月の初めですが、秋の丹波篠山へ行って来ました♪もみじが赤くなり出していました🍁今はもみじも真っ赤に見頃を迎えていると思います🍁秋の味覚をいろいろ楽しみました♪松茸、黒枝豆🫛焼き松茸松茸づくし〜すき焼き、ご飯、天ぷら、土瓶蒸しロカッセタンバで秋スイーツも楽しみました♪丹波栗のパフェシャインマスカットのタルト秋の味覚を美味しく味わいながら、のんびりとした秋の一日を過ごしました🍁
連休2日目は今年最後のダリアの花摘みへ宝塚ダリア園に行って来ました今年は11/3までだったのが11/5までに延長されましたウレシイ~まずは、こでこばとダリアの一緒に写真を撮ってから~なんて、お花がほぼナシ今年の秋も毎週のようにダリア摘みに通っていたみっちゃん花の咲き具合はよく分かってました。咲いているダリアが少ない花摘みが大好きなのでダリア摘みへ行くみっちゃんですイッテキマス2頭抱っこでダリア摘みは大変なので待
黒枝豆炒り豆腐味噌おにぎり
丹波篠山お出掛けしようか!と、丹波篠山へ行ったことがなかったのでワクワク。歩きたいというのもあって、街を散策しながら史料館4か所巡り。4館共通券がとてもお得でした疲れた〜という感じもせず歩けて、この日は15,000歩以上歩きました空気もいいし田園風景の中を歩くのは、とても心地よかったです穏やかな気持ちになれます。
ご訪問ありがとうございます普段はパンを避けています主人が昨年末、腸の不調で入院しないといけない?という騒動がありましたからね(結局、入院はしなくて良いことになりましたが・・)どうもグルテンが合わないようなんですよパンや小麦を使ったものを控えたら、調子が良くなったんですそれ以外にもアルコール、特にビールやハイボールなどのお腹が冷えるもの・・・・でもたまになら、食べても大丈夫なのでいつも調子を整えるように、食事に気を遣っています
2023−10−21黒川ダリア園を出ました後は駅に向かうだけですが、ここで、妙見の森ケーブル黒川駅でタイムコースに戻ってトコトコ〜妙見口駅前でゴール結構な人数だね枝豆をもらいに行きますめっちゃあるやん〜まろんの買った枝豆は紙袋に入って渡してくださいました帰宅後早速〜量あるね茹でて、残りは冷凍しておきます茹でてる間にシャワーして出てきたところでいただきまーす従姉からの焼肉おにぎりと伊賀で買ってきた牛すじの煮たやつこちらも、ひろひろさん・ヒロミさんからいただいた
2023−10−21本日はのせでん里山ハイキング日本一の里山・黒川を満喫する徳林寺・黒川ダリヤ園・黒川里山センターコース約9km妙見口駅駅を出たらお仲間さんが大勢いましたよさっそく咲いてるし改札出るのに超満員でなかなか出られず…駅前のお店で枝つきの枝豆が売っていたので、買ってみました帰りにもらって帰りますトコトコ〜前後にお仲間さんが沢山歩いてますよ〜(編集で人は消してます)わおめっちゃ柿だぁ〜パチリしていたら、沢山のお仲間さんに追い越されていましたやっと視野が広
ようやく秋らしくなって今日はヒンヤリとした大阪。来週からは最高気温も20℃を下回り、秋本番。今日のブログはイベントなどでバタバタしている合間を縫って先日の3日(祝)に三田の大谷へ総勢15名ほどで黒枝豆の収穫のお手伝いにいってきた。お手伝いといっても、連休と交通事故による渋滞に巻き込まれ現地に到着したのは1時間半くらい遅れてお昼前(笑)。ほかの皆は既に到着しており、こちらはあまりお手伝いは出来なかったけど。(反省)収穫が一段落付いたところでバーベキ
10月21日おはようございます、裕子です。丹波篠山の黒枝豆収穫体験イベントに参加しました⭐早めに家を出て駅のヴィ・ド・フランスでモーニング。久しぶりに行ったけど値段高くなってる気がする💧どこも値上げですなぁ。電車で柏原駅へ。私の家からやと2時間くらいかかります。駅でYちゃん、Kさんと合流して車で出発。収穫前にまずはホームセンターとスーパーへ。それぞれ必要な物を買いました。私はビールとポテチ買いました✌他の参加者さん達と合流。黒枝豆畑へ。ちょっと天気悪いです。風も強くて
黒枝豆のおむすびに牛肉とごぼう、原木しいたけ(これがポイント)のしぐれ煮、お酢のもの。おむすびって、なんだか特別感があります。塩味が絶妙でおいしかったぁちなみに、牛肉のしぐれ煮との組み合わせはうちお弁当のてっぱんですお薬の調整が、少しずつ上向いてきて嬉しいです。色んなときがあるだろうけれど、"今"だけに目を向けて生きよう
丹波篠山の黒枝豆は本場の味覚と粒の大きさを楽しむため、莢(さや)が充実しはじめる10月初旬に、収穫の「解禁日」を設けているんだって。そして本年の解禁日は10月7日(土)に決定したとか。山の猟や海の漁における解禁日があるのは知っていても、畑の解禁日があるのはち~っとも知らなかったわー。先月も地元松山の知人が枝豆を持参してくれて、今度は当地に住む別の知人から黒枝豆が届いて(写真)。豆類はおよそなんでも好きで、とりわけこの枝豆類は塩茹でが一番簡単で食べやすく、またいつも食べたい
パンケーキランチこちらはフレンチトーストシェアして頂きました家に帰るとママ友からのお裾分け。大量の柿!!実家でも10個ほど貰ったので、今我が家にはすごいたくさんの柿が。柿好きにはたまらないこちらも実家で貰った黒枝豆。45Lごみ袋いっぱいに知り合いのおばちゃんが持ってきてくれて。1キロほど貰いました~!!今朝、半分は冷凍して半分は茹でましたあとは薩摩芋も大量にありがたい。
晩ご飯鰆の胡麻焼きスモークサーモン&アーリーレッドスライスカボチャ煮黒枝豆豆腐の味噌汁栗ご飯★鰆の白出し胡麻焼き大根葉のおひたし★スモークサーモン&アーリーレッドスライス★ささみの梅のせ★カボチャ煮★黒枝豆★栗ご飯★豆腐の味噌汁清澄白山菊(キヨスミシラヤマギク)咲き始めました薄紫の小さな可憐な花です1
最近のゆうは~ん焼きそば、手羽中焼き🐔、サラダ🥗、黒枝豆、なめこ長ネギお豆腐のお味噌汁、りんご🍎牛肉いんげん炒め🐮、海老フライ🍤~タルタルソース🥚、サラダ🥗、黒枝豆、たらこ、大根お揚げお味噌汁鮭の西京焼き🐟、豚汁🐷🥕🧅、サラダ🥗、お漬物、黒枝豆デザートは、ローソンスイーツオットが、友人から貰ってきた🎁左は、ピーナッツ🥜えっ右のは⁉️…🤔💭見た事ない…🤔💭こんな時、便利なのはGoogleカメラ📸‼️最初は、チョコボール🍫、バスケットボール⛹️♀️って出てきてꉂ🤣𐤔再度ちゃんと
今年もありがとうございます。黒大豆枝豆が届きました。毎年神戸のMさんが送ってくださるのです今年は暑すぎて、枝豆不作とニュースで伝えてましたが、イヤ、まるまる太った大粒のホクホクの枝豆でした。ほんのり甘くて、栗のような味わい。秋の味覚を満喫しました〜とにかく私は枝豆が大好きなので、無限枝豆できる「遊ちゃん、その辺でやめとかなあかん」と言われて、ハッ…💦無心になれたひととき。毎月大阪の方からも、丹波のお米が届くので、うちはなんだか丹波にゆかりがあるみたい?一度行ってみたいナァ。それに
続き主人が娘達が来てる間にどこかに連れて行こうと提案。この前の黒枝豆から10日程経ち、収穫最終に入った。で、またまた丹波篠山へlet'sgo黒枝豆、最終。前より実も大きくなって見た目も枯れてる感、満載。ブランド化されたのもあるのか、高いね地元のおじさん曰く、前はもっと安かったのにと。この日は昼から晴れ予報。気温も24℃になるとか。でもずっと曇りで、時折小雨。車から降りる時は止んでいたけど肌寒い。風邪を引かさないように一枚羽織らせた方がいいと娘に言うと、主人と2人してお
こんばんは。今日の大阪は、天気予報通りに、少し鬱陶しい天気になりました。モモ家のスパです。茹で卵がミートソースの上にのってます。サラダコーンスープ黒枝豆今日もご馳走さまでした。
阪神、おめでと~!!!ほんと、いい試合でしたそして、選手たちも素敵でしたね!!チームを越えて、接してる姿にも感動ですみんながみんなをリスペクトしている感じがあり、素晴らしかったな~しばらく余韻にひたれそうですいただきもの丹波の黒枝豆すごく立派なものを頂戴してしまいました・・・美味しかった~貴重なものをありがとうございました!!!
レシピブログのランキングに参加しています。こちらをポチっと押して応援してもらえたら嬉しいですレシピブログに参加中毎年春にたけのこをくれる○○さんから大量の黒枝豆がキタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!黒枝豆はそのまま食べるのも好きだけどこれうまつゆに漬けるのも(*´ー`*人*´ー`*)スキスキ♪茹でた黒枝豆は薄皮のまま食べますが黒枝豆の薄皮があんまりなムスコの為にこちらは薄皮を剥いてから漬けています😆😆😆母の愛のチマチマ作業🤣🤣🤣(´゚艸゚)∴ブッ黒枝豆じ
「ナースのお仕事」が多忙な訓練生J子を慰労することにした。神の目を持つJ子と歩くと撮れ高が上がるのが楽しみだのせでん車内のポスターや吊り広告は能勢電の蘊蓄を学ぶことができるので楽しい復刻塗装車両が走らなくなって久しいはじめてみるハチ今日も黒川ファームに立ち寄るミニトマトを買いましたJ子はミカン5個を買い、ひとつくれましたアイコは抜群に美味かったですいつもブログを見てくれてありがとうございます黒い甲虫のラブラブ
11月とは思えない暑さですね☀️先日、ドライブがてらどこかでお弁当を食べるのに出かけました。丹波篠山の王地山の公園へ。普通のスーパーのお弁当です😊車の後ろを開けて食べて散歩しました。まけきらい稲荷社というところがあります。たくさんの鳥居の写真を見て目指して来ました👍そんなにしんどくない階段です。近くにあるカフェ「すのび」さんへ☕トルコランプ作り教室もされていて嬉しくなって入りました✨店内はたくさんランプや輸入雑貨があって楽しかったです。私も何年か前に大阪で習って作った
奈良県生駒郡斑鳩町岡本1873法起寺にコスモスを見に行ってきました。🛵期待通りの咲き加減でした三重塔、南門とコスモス。朝早くもあって貸切でした法起寺の南側。東側は霧?霞掛かってました薄紅の秋桜が秋の日の〜隣接する農家の倉庫?前に黒枝豆の店頭販売の看板がありましたが、まだ開いてなかった販売してたら絶対に買ってたのに。。。綺麗〜🛵。。。次へ行きまーす。『令和3.10.8.法起寺のコスモス(奈良県生駒郡斑鳩町)』朝駆け朝の6時52分。🛵。。。『令和2.9.5.法起寺(奈良