黒松仙醸

長野黒松仙醸プロトタイプ純米大吟醸長野県の仙醸さんより、黒松仙醸の純米大吟醸プロトタイプを封切り！芳醇な香りと濃厚な甘味で大人気の1本。家事身を感じさせる酸味で後口も爽やか。お燗にしてもふくよかに膨らんで美味い。さて、今日のおつまみ！とり天が人気ですね、のり塩ちくわ天も人気ですが。お魚のパテを仕込みました、鶏レバー、クリームチーズのハニーディップとパテパテパテ。自家製ツナも仕上がったのでキャベツの自家製ツナマヨ

2026年1月29日（木）、長野県伊那市高遠の地酒、「黒松仙醸こんな夜に…雷鳥純米」を呑む。精米歩合70％の、奔酒（はしりざけ）。辛口のうすにごり酒だというが、味はどうかな。昨夜の庄内の「鯉川別嬪」も、辛口のうすにごりだったな。伊那谷の地酒には、馬肉屋の馬トロ、信州の鹿肉ジャーキー、蚕のさなぎ、を合わせる。で、「こんな夜に…」。こいつも、うすにごりにして辛口スッキリなのは、別嬪と同じ。違うのは、発泡感が強く、旨みがシッカリ。70％精米なのに、爽快な味わいだ。つや姫50％精米の別嬪は、

雨ねこ。日本酒の定番春鹿超辛口春鹿超辛口(奈良)今西清兵衛商店「辛口が好き」なお客様の為に開店直後くらいから定番メニューとして君臨しています。コレしか飲まない方もいます。こちらは今だけ超辛口生原酒仕込大壱號春鹿超辛口飲み比べさらに違う鹿こんな夜に・・・黒松仙醸こんな夜鹿の声は弦のうなり全く違う鹿ですが折角なので３種類を是非お飲みくださいね～

先日(12/14)、W６で出掛けるつもりでしたがあいにくの☂️かわりにシエラで天龍村に行って来ました。「おきよめ湯」天龍村：おきよめの湯紅葉🍁のシーズンも終わり空いているかと思いきや意外と混んでいました。到着したのが昼頃だったので温泉より先にランチをいただきます。壁には長野県人ならだれでも歌えるという「信濃の国」が…ランチは悩みに悩んで…「自家製胡桃だれ五平餅セット」と「ざる蕎麦大盛」のコラボ「自家製胡桃だれ五平餅セット」の「ざるそば大盛」どうしても左下の

長野こんな夜に…山女純米吟醸長野県の戦場さんより、黒松仙醸のこんな夜に…山女純米吟醸を封切り！こんな夜にシリーズの中でも辛口の雷鳥とこの山女はottimoで大人気。華やかな香りと綺麗な甘味を余韻長く味わえます。さて、今日のおつまみ！寒くなったので真鱈白子の湯豆腐なんてどうでしょう？出汁をたっぷりと含んだ里芋のから揚げも。うるめ鰯はサクッと香ばしいフライで。麓山高原豚ロースのスモークステーキにリエットも大好評

2025年11月6日（木）、長野県伊那市、桜で有名な高遠の城下町の地酒「黒松仙醸こんな夜に鹿特別純米」を呑む。飯山産のそば。これを、おばけなめこを使った、なめこおろし蕎麦にして、信州の地酒で流し込む。そして、「秘境駅弁当」に入っている、ワカサギの甘露煮、を伊那の地酒のアテに用意したかったけれど、ないので、いわしの甘露煮をアテに呑む。こちらが、「鹿」のスペック。精米歩合60％。長野県産の酒米「ひとごこち」を削っている。1,450円＋税。とろみを感じる濃厚な舌触りと味わい。旨みゆたかで酸も

2025年11月5日（水）、早朝のはこビュン「新幹線あさま」で、北部長野県の農産物が、東京にやってきた。2ケ月ぶりの「北信マルシェ」。前回は、長野市長推奨のスープカレーもあったが、今回は農産物中心。まずは、飯山市産の新米コシヒカリ、を2袋、2キロ確保。1キロ800円ということは、5キロ換算で4000円。今、新米の魚沼産コシヒカリを食べているけれど、さほど遠くない、米の旨い北信エリアでこの値段は、悪くない。2kg、1,600円（税込）。この値段なら合格。今食べている魚沼産が終わったら、これにしよ

１１月２日㈰十三夜(後の月)月見酒ではありませんが動物シリーズからの今宵の日本酒黒松仙醸月ノ輪熊株式会社仙醸(長野)鳳凰美田(栃木)小林酒造FLYHIGH2ndミクマリ武勇のアイラブユーの猫から始まり肉食系純米酒オオカミ・チーター１９のオオカミ九尾のキツネそして月ノ輪熊十三夜に月ノ輪熊その他の動物シリーズ月見酒いかがですか〜

長野こんな夜に…雷鳥純米長野県の仙醸さんより、黒松仙醸のこんな夜に…雷鳥の純米を封切り！穏やかな香りとキリッとしたキレの良い吞み口。香りと甘味の山女とならんでottimoで大人気の１本。さて、今日のおつまみ！マグロの串カツ、大きすぎと言われますが頑張って食べてね。手羽先のガーリックハーブ揚げも大人気。豚肩ロースの味噌漬け焼きもだけのあてに最高。焼焼売、たくあんの食感と旨みで酒にあいます。鮮魚刺身は生

2025年の鉄道記念日、10月14日（火）に、長野県伊那市に編入された桜で有名な旧高遠町の地酒「黒松仙醸純米無濾過原酒」を呑む。信州産「ひとごこち」60％精米。日本酒度±0、酸度1.5。甘口のスペックだがどうだろう。1,400円＋税。まずは、白身魚と野菜の蒸したん。薄味の肴で、黒松仙醸の味を見てみよう。このスペック。甘口に寄った旨み、原酒らしい濃厚な味わい。そして、喉を通る際にわずかだが感じるりんご香。いかつい銘の酒だけれど、優しい味わいだ。豚肩ロースを茹でて、馬路村のゆずぽんでいただく

サルヒツの酒【第320回】黒松仙醸山鼬純米吟醸はなみざけ生製造年月：2025年1月生産者：㈱仙醸所在地：長野県伊那市タイプ：純米吟醸生酒使用米：伊那谷産ひとごこち100%精米歩合：60％アルコール：16%杜氏：柳平勝人氏販売価格：1,500円（税別）※特約店限定品※味覚の表現は飽くまで個人的なものです今夜の酒は黒松仙醸。南アルプスの女王こと仙丈ヶ岳の麓で醸される銘醸酒だ。（25年2月10日賞味）仙醸の創業は1866（慶應2）年。擾乱の不安を国元

長野黒松仙醸純米長野県の仙醸さんより、黒松仙醸の純米を封切り！こんな夜に…シリーズでおなじみの仙醸さんの定番の純米酒。程よい香りと甘味をキレよく味わえる呑み飽きしない美味しさ。冷酒はもちろん、お燗映えもばっちり。さて、今日のおつまみ！須賀川野菜の酒肴盛り合わせが大好評、人気の酒盗ポテトサラダを筆頭に充実。アーリーレッドのピクルスとサーモンのモロヘイヤ和え、むっちり食感のサーモンに瑞々しくさっぱりとしたピクルスがよく合います

十和田温泉から帰って来たらさぁ呑もう長野県伊那市仙醸黒松仙醸純米大吟醸ひやしざけツバメつまみはＪＡマーケットかだぁれで買ってきた空心菜をオイスターソース炒め、刺身（本鮪、イカ、平目、青い森紅サーモン）オクラ納豆、さてクピリンコ吞み口やわらか軽やか穏やかな甘味食事の引き立て役って感じ

その２になります。お付き合い頂き、有難う御座います☆北千住にある、いつものお寿司屋さん！★千住しげ★に来ています。軽くゼロをしてから訪問。リセットビールを頂いたところからお話を再開致します。１品目。★海蘊と潤菜★どちらも和食に馴染みのある食材ですよね。健康的です♪本日のお宝。さて、どれから頂けるのかな？職人の技を間近で見れるところがカウンター席の醍醐味。食べるだけじゃなくライブ感も楽しめます。お料理、２品目。★マコガレイ★初夏から秋にかけて脂が乗っている旬な魚。

はるみさん夫妻との日々その四おまけのあれこれ。お酒大好きなお二人との夕餉はお酒が主役と言っても過言ではない前述のピニャコラーダ以外にも持参して下さったワインの他に庵からも各種地ビールをご用意。👇この夜は、私が大好きな黒松仙醸さんのどぶろくの宴予想通り、お二人も黒松仙醸さんのどぶろくのすっかりファンに。お土産に二本購入されて帰りました本当は三本くらい買いたかったらしいのだけど、このどぶろく、保存時も要冷蔵なんですよね〜〜。👇民宿「遊鹿庵」の「売り」は、毎度お馴染み、テラス

ヤマウラ株主優待品ヤマウラから株主優待品が届きました(JP)黒松仙醸あまざけセット6本＊発芽玄米あまざけ2本＊無添加あまざけ2本＊発芽玄米あまざけ2本大好きなあまざけ。2年ぶりです。前回は8本だったのになんと6本に減っていますガーン暑い夏の栄養補給にピッタリの飲む点滴です。ありがとうございます2023年に届いたあまざけ(8本)です↓『ヤマウラ(あまざけ)株主優待品が届きました♪』ヤマウラ株主優待品ヤマウラから株主優待品が届きまし

ネット証券として長くお付き合いのあったマネックス証券の口座解約をしましたすごいマイナス銘柄が数銘柄残っていて相殺できる銘柄がないのは残念だけど…買い増しして簿価を下げても株価の上昇は望めないものはすっきり損切りパッとしないものは同値でメイン口座で買い直ししました手数料も高いので前々から一つ口座を閉めたかったので解約しようと決心して良かったです家族の口座は立派に増幅中です😄口座解約をするには株をすべて売り切り銀行口座に入れて配当などが振り込まれな

ヤマウラより優待が届きました(株)ヤマウラ【1780】：株主優待-Yahoo!ファイナンス(株)ヤマウラ【1780】の株主優待情報をご覧いただけます。Yahoo!ファイナンスでは株価速報、チャート、ランキング、ポートフォリオ、ニュース、掲示板など投資判断に役立つ情報を掲載しています。finance.yahoo.co.jp去年はすずらんハウスセットが２セットも届きましたこれを毎年いただいていますが…間違いなく美味しくて大好きなんだけど今年は路線を

すんごく暑い日には向きません。じゃあ、なぜ開けた？と言われそうだけど…😅多分、春のうちか、初夏ぐらいに飲めば良かったのですよね。とにかくシュワもピリもないので、暑すぎる日には、まー飲みにくい！お酒自体は美味しいのですよ❣️熱燗にもして飲んでみましたが、燗上がりします。山恵錦の旨みを堪能させてくれる、とっても良いお酒🍶♪でも、日本酒どころかビールしか飲めないような暑い日には、やはり難しい。仙醸さんのせいではありません。ワタクシのせいです。こんな日はこれ開けるのを選ぶワタクシが、

皆さんおはようございます。二度寝したら８時間爆睡してました。さー私にとっての一週間が始まります。恒例の朝一日本酒紹介。携帯の代替え機で何とか写真UP出来ました（昨日相当悩んで時間使いましたが・・・）長野県伊那市にあります仙醸のお酒。名前を「黒松仙醸こんな夜に・・・雷鳥純米無ろ過生原酒おりがらも」と言います。程よいガス感とフレッシュな味わい。でも甘ったるくないので夏にピッタリです。本日も１８時～２２時の通常営業です。

長野こんな夜に…山女純米吟醸おりがらみ生原酒長野県の仙醸さんより、黒松仙醸のこんな夜に…シリーズの山女の奔酒を封切り！フルーティーな吟醸香と甘味が魅力の山女。フレッシュ感あふれるおりがらみはより香りと甘味を堪能できます。さて、今日のおつまみ！鮎のコンフィが絶好調。福島牛のリードヴォーも濃厚な旨みで酒がすすみます。鮮魚刺身は旨みばっちりの生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。お魚のパテ、帆立と叩き胡瓜の梅肉和え

みなさんこんにちはいつもありがとうございます♪今度のお酒は黒松仙醸「どぶといちご」です。いちご🍓果汁を混ぜたとぶろくですね。長野県伊那市のお酒です。どぶろくなので活性が高い。そのためキャップにはガス抜きのための穴が空いています。（横にすると中のお酒が漏れちゃうやつ）どぶろくなのにアルコール度数が4度しか無いのでゴクゴク飲めちゃうお酒です。中はどろどろでいちごの🍓味がして美味しい😋久世福商店とかでも売っているので買いやすいお酒です♪