黒い森のケーキ

エイトリイで、おやつ用に買ったケーキたち。黒い森のケーキ（シュバルツバルターキルシュトルテ）とザッハートルテ。チョコレートケーキ好きの次男坊と分け合いました。カペルロール。ロールケーキなのですが、ロールの間に生クリームだけでなくシュー皮が重ねて巻かれています。その分、少し固めですが、キュッとした皮とスポンジの組み合わせが美味しい。サクランボのパイ。今回、こちらがお値打ち価格になっていたので、おやつに買いに行ったのですが、その分、他のものも買ってしまったのでした。お

土曜日仕事後に友人と待ち合わせて、お昼ご飯とお茶行ってきました。息子は保育園に行ってもらって、仕事終わりに夫が迎えに行ってくれた。ゆっくりしておいで〜と言ってくれたので、本当にゆっくりしてきました（笑）夫よ、ありがとう〜！友人が、坂上＆指原のつぶれない店★総集編というテレビ番組で喃風のどろ焼を見たらしく、食べたいから連れてって。と言ってきたので、三宮店に案内した。店内が狭く、予約してなかったのと休日だったこともあり、少し待ちました。加古川に住んでた時は、車で東加古川店にちょくちょ

今日から2月。もう今年が1か月過ぎました。昨日に続いて、早速2月の初日から甘いもの、おやつです。不定期営業の私の好きなドイツケーキ屋さん、エイトリイが今日、2/1から営業再開したので、早速買いに行った次第です。黒い森のケーキ。キルシュ漬けのサクランボが美味しい。実際には、次男坊のザッハートルテと半分こで両方を。もうすぐ誕生日の次男坊は、たっぷりの生クリームやホイップクリームが苦手ですが、チョコレートと餡こが好きです。焼き菓子も。地味な見た目ですが美味しいのです。あと、生チ

昨日に続いて、今日もケーキのおやつ。ダイエットはどうした？正月に餅を食べるのに大丈夫か？と、自分で自分に突っ込みはあるのですが、年賀のお菓子を買いに行くと同時に、1月は休みと書いてあったので、今のうちに、仕方ないねと思い。ドイツケーキエイトリイのケーキ。マスカットタルトのクリームが崩れているのは私の運転のせい。私のおやつは、シュバルツバルターキルシュトルテ黒い森のケーキ。キルシュ漬けサクランボとチョコレートのハーモニーがおいしい。

こんばんは暖かい日が続いていますね11月末からクリスマスレッスンが続いています🎄今年はちょっと大人のケーキ『フォレ・ノワール』です。フランス語で『黒い森』を意味しますが発祥はドイツです。『シュバルツベルダーキルシュトルテ』舌を噛みそうになりますが『黒い森のさくらんぼケーキ』という意味で、特産品であるチェリーの魅力がたくさん詰まった郷土菓子です✨下の段はチョコレートクリームとチェリーをたっぷりサンド！初日はキッズレッスンに参加してくれていた女の子が大学生

【サーティワンアイスクリーム】フレーバーは「ダークチェリーフォレスト」チョコレートアイスクリームの中にアメリカンチェリーのインパクトがありましたサーティワンのフレーバー紹介によると『果肉入りのチェリー風味とチョコレートで再現したサーティワン流のフォレ・ノアールフォレ・ノアールとは、フランス語で「黒い森」を意味するチェリーを使用したチョコレートケーキのこと』何年も前、グレーテルのかまどでドイツの「黒い森のケーキ」が取り上げられていたことがあるフランスとドイツの違いはあるけど、「ダーク

行こう行こうと思いつつ行く機会がなかった今田美奈子さんのお店マリーアントワネット妃のお菓子たちも気になるところですが大好きなケーキ黒い森にしましたドリンクはイングリッシュブレックファストココアスポンジにあっさりとした生クリームそしてキルシュ黒い森を食べるのは久しぶりやっぱり美味しいカフェのみの時間帯だったからかお客さんが少

名古屋市北区花と木の実好きがひらく食べられるお花のケーキ教室Mari&Bakeマリアンドベイクのまりこですこんにちは今日は久しぶりのレッスンデザインから生徒さまと一緒に作るオーダーメイドフラワーケーキレッスンでした。今回はBTS１０周年のお祝いケーキ6月13日は韓国の世界的アイドルBTSのグループが誕生した日だそうですファンなら何かしらお祝いしたいっ！！ってなりますねレッスン中いつも音楽をかけるのですが今日はもちろんBTSの音楽🎵デザインはメールでのやり

ドイツケーキエイトリイのケーキでGWのおやつ。黒い森のケーキ。

かつてドイツのシュトゥットガルトにピアニストの友人が留学していました日本人の彼女はドイツ人の作曲家ペーターさんとそこで知り合い結婚しました彼女が日本に里帰りした折には彼女と他数名のピアニストで集い新宿や五反田でコンサートを催した事もありましたまだ彼女がドイツでひとり住まいの学生だった頃当時彼女が間借りをしていた屋根裏部屋の可愛いちいさな部屋で一緒に過ごした懐かしい思い出もそのちいさなお部屋を抜け出してふたりでたくさん散歩をしました紅茶専門店にお茶を買いに行ったり

ミュゲドゥースパン教室です！今期最強の寒波が到来中・・・外は冷蔵庫なみの寒さ今日は札幌パン教室の日でしたが快速エアポートも運休中でやもなくお休みすることにしましたいつもは近くを走るJRの列車の音は今日はまったく聞こえず静かな一日ですお出かけの際にはお気をつけくださいひまなので写真を整理してたら懐かしい写真が洋菓子レッスンの模様ですシュヴァルツヴァルダーキルシュトルテドイツのチェリーをイメージしてつくられたケーキです飾りにはこちらのチ

MerryChristmas🎄こんばんは🌙皆さま、素敵なChristmasをお過ごしですか？我が家のChristmasは珍しく家族全員が揃った24日ささやかなパーティーをしましたよー娘ちゃんは、昼間はバレエのワークショップへ私はいつものように仕事だったので、夕方帰宅してから、バタバタの夕食準備💦まぁ、切るだけなんだけどね手巻き寿司パーティー🎉今年のクリスマスケーキは、我が家のパティシエが2日がかりで作りました👏23日にスポンジケーキを焼き24日に仕上げをしました初めて行う

ドイツ菓子好きの間で話題になっている、シャトレーゼのアイス「フォレノア」買ってきました〜🥰ドイツのケーキ「シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ・黒い森のチェリーケーキ」を連想させますね〜バニラアイスとチョコアイスの間にダークチェリーが挟まれています。さすがシャトレーゼ！これはドイツ好きのハートを掴むはずです💓

私の大好きなドイツのチョコレートケーキドイツのシュヴァルツヴァルト地方の黒い森をイメージした「黒い森のトルテ」ともいわれるシュヴァルツヴェルダートルテ甘酸っぱいサワーチェリーとザーネクレームを挟み込んだチョコレートケーキ。これを頬張ることが至福の幸せ！いやなことも忘れてしまいそう！！

名古屋市北区花と木の実好きがひらく食べられるお花のケーキ教室Mari&Bakeマリアンドベイクのまりこですこんにちは外は雨が降りだしました。私は雨が好きです。雨降りなのを理由に堂々と家事を放棄して静けさを楽しんだり、お菓子を作っています先日作った黒い森のケーキを紹介しますね。秋までレッスンをお休みしているので月1回、自主練のためのフラワーケーキを久しぶりに作りました。今回の花はあじさいドーム型の土台をホイップクリームで作り、その上に直接あじさいの花びらを

今週初め病棟の受付のパソコンで回診の準備をしていたら横に同僚が真剣な顔をして座ってきたのでなにか重要事項の共有なのかと思って振り向くと「ねぇ、asahi。。。見つけちゃった。。白髪。。」と手を伸ばすので「最悪〜！朝一でテンション下がること言うなや〜！一応私もレディなんですけど！」と一喝！が・・・めげずに「抜いても良い？」と聞くので「やだ！ほっといて！あっち行け！」と一度は追い払ったもののやっぱり気になったのでハサミを渡してチョキンと切ってもらいましたドイツ人

はあ、やっとこの時が来ました。ケーキ。ドイツ語でケーキはたくさんの種類がありその種類によりkuchen（クーヘン）Torte（トルテ）、またはSchnitten（シュニッテン）といいます。他にもケーキの種類はありますけどおおまかにいうてこんな感じです。一般的にこの3つの言い方はケーキの形よりざっくり分けられます。kuchen（クーヘン）：四角いやつTorte（トルテ）：丸いやつSchnitten（シュニッテン）：四角いケーキを切ったやつつまり、T

パティスリーオオサワさんへ。次々とお客さんが来ていました。🌸🍰購入したケーキ🍰ソレイユジェルメ苺のタルト黒い森のケーキ🍰ソレイユ税込430円です。軽やかなホワイトチョコレートムースの中に濃厚な赤いベリーソースが入っています。なめらかなムースに、ほど良い酸味のベリーソースがアクセント❣️🍰ジェルメ税込450円です。ピスタチオとバニラのリッチな組み合わせのムース。ザクザクとしたチョコレートクランチと共に。ピスタチオのムースも、とても美味しい❣️底のザクザク食感のクラ

餃子時々見ているEテレさんの”グレーテルのかまど”その番組で先日紹介された「黒い森のさくらんぼケーキ」がどーーーーーしても食べたくなりました。（シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテというらしい。）ググった結果、バッハコーヒーグループ・カフェバーンホーフというお店で買えるので、行ってきた！（というか、相方に連れていってもらった。いつもありがとう！）本当はコーヒーがメインのお店のよう。G20大阪サミットで出された、ブレンドドリップバッグコーヒーも買ってみた。

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今年のクリスマスケーキは、黒い森のさくらんぼケーキにしました。都合によりちょっと早め。ドイツでは、シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(SchwarzwälderKirschtorte)。フランスならフォレノワール(Forêt-Noire)。ヴァローナのココアパウダーとチョコレートを使った贅沢なキルシュトルテ。キルシュ入りのクレームシャンティとサワーチェリーのキルシュ漬けを、キルシュを染み込ませたジェノワーズで挟んで、削ったチョコレートでマスクします。生クリームを綺麗にナッペできな

今日の夕食です。ガストで食べてきました。マルゲリータピザです。チーズが濃厚でした。そしてデザートです。黒い森のケーキです。チョコがとろけてました。２つともかなりの高カロリーですが、美味かったです。

このところ、マリトッツォにうつつを抜かしていた．本来の？甘いモノに戻してみる．この秋に食べたものを以下に．先ずは、季節の“おはぎ”墓参りの供物の余り物．小さいのが罪が少ない…．ローソンで購入、５個/248円也．次は、「ガスト」のデザート．“黒い森のケーキ”何が黒い森なのだろう？ガトーショコラにホイップクリーム掛け．その上にまたチョコチップ乗せ．足元にラズベリーソース．ソースの酸味が甘さを和らげてくれる．358円也．

こんにちは暑すぎてエアコンの効いた部屋から出たくないなので、コロナ禍じゃなくても“ステイホーム”ですさてさて輸入フルーツの農薬が心配で今シーズンはあまり食していないアメチェですが…一度だけ作った黒い森のカップケーキスイーツを作りましたまずはココアベースのカップケーキにチェリーも入れて焼いてもぅ、このまま食べちゃってもいいかもって思う瞬間せっかくなのでデコしよう仕上げにホイップクリームとチェリーをのせたら完成早速、ティータイ

ボヤボヤしてると、あっという間に１０日ぐらい過ぎていく。この１０日の間に誕生日がありました。もう、ちっともめでたくない年になりましたが、一応この一年、何事もなく過ごせたことにただただ感謝です。例年通り、自分のためにケーキを焼きました。このケーキはシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテというドイツのお菓子。「黒い森のさくらんぼケーキ」という意味で、チョコレートで黒い森を表しています。キルシュを染み込ませているので、大人のケーキです。

６月の応用メニューは「Fôretnoire＝フォレ・ノワール」です。フォレ・ノワールはフランス語で「黒い森」という意味でドイツ南西部の「黒い森＝シュバルツヴァルト」と呼ばれる森林地帯にちなんだお菓子です。その地域の特産品のさくらんぼを使用したチョコレートケーキでさくらんぼのブランデー「キルシュ」の風味を効かせた大人のお菓子です。ドイツにも同じようなお菓子があり「シュバルツヴェルダーキルシュトルテ」と呼ばれています。ココアを使ったスポンジに、雪に見立てたシャン

見やすいように別の記事にまとめましたお菓子の記事はコチラ↓『Carré-キャレ-(四角いケーキ)：Fôretnoire(フォレノワール)』https://www.instagram.com/yakigashi_riberaおはようございます安静期間が長くてお菓子を作りたくて作りたくて、作っちゃい…ameblo.jpシュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテとは？名前の意味✽ドイツ語├SchwarzwälderKirschtorte├シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ

おはようございます安静期間が長くてお菓子を作りたくて作りたくて、作っちゃいました😅ドイツのお菓子「SchwarzwälderKirschtorte(シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ)」をイメージしたキャレです※「キャレ」はriberaオリジナルのお菓子ですチョコ、サワーチェリー、キルシュヴァッサーの組み合わせは本当に美味しいですよね思いの外膨らませてしまったので、身体が治癒後に改良です…詳しくはブログにて…(プロフィール内URL)(掲載次第こちらでお知らせします)

昨日は2時くらいから用事でお出掛け。先に旦那はんが別件があったので、その間あたし一人でガストでお茶☕ドリンクバーと黒い森のケーキ。濃厚なとろけるチョコケーキにマスカルポーネクリームといちごソースで、甘さと酸味のバランスが美味しかった♡1時間くらい待って旦那はんと合流して次の場所へ。今度は次の約束まで少し余裕があったので、旦那はんと一緒にコメダ珈琲へ。朝昼兼用ご飯だったので、小腹が空いた旦那はんはミニシロノワールとトーストサンドイッチをオーダー。当然あたしはさっきのガストで